芒果燕窝怎么样

❶ 哈密瓜芒果燕窝怎么做

哈密瓜芒果燕窝的做法

• 燕窝炖好后放入哈密瓜和芒果

  

小贴士

蒸燕窝和鸡蛋用凉开水或者是纯净水

❷ 芒果燕窝怎么做

芒果的异香与回甜将娇贵的燕窝衬托得更加清纯可人，天天取食，更是妈妈补血补气的上佳良品。热量标注：此菜热量为106千卡/人
材料:
干燕窝5g，芒果1/2个，枸杞1枚，蜂蜜1汤匙（15ml），三花淡奶1汤匙（15ml）
做法:
将干放在深碗中，用清水浸泡5个小时，燕窝里可能会有一些细小的毛茸，要将它们小心的去除。枸杞用热水泡发。
将发好的燕窝沥干水分，放入小炖盅中盖好盖子，中火蒸制30分钟，然后取出彻底放凉。
削去外皮，从中间贴着果核切开，再剁成小粒放入小碗中。
将蜂蜜和三花淡奶放入小碗中，与芒果小粒混合均匀。
把芒果小粒放入小碟中，上面放入燕窝，最后缀上枸杞即可。
小诀窍:
因地方差异，各地的燕窝价格也相差很大，如有条件可将提前蒸制好的燕窝放入冰箱里冷藏，随吃随取，这样就可以每天不用费太多时间而吃到燕窝。
购买燕窝可以选购那些价格相对便宜的燕窝碎。它们其实是整块燕窝掉下来的部分，营养成分丝毫不受影响。

❸ 吃燕窝，其实并不贵，贵在要坚持，夏日燕窝怎么吃

夏日燕窝怎么吃——唐燕居

炎热的夏季正是水果盛产的旺季，下面就给大家介绍另一种天然燕窝的做法，芒果燕窝真是美味可口啊~

4.喜欢牛奶的同学可以做芒果牛奶燕窝，天然燕窝的做法芒果牛奶燕窝是先把牛奶跟芒果一起微波炉转一两分钟再跟炖好的燕窝一起。

这几种天然燕窝的做法学会了吗是不是很简单，温馨小贴士燕窝性平，女性、老人、儿童、体弱者都可以食用。芒果高糖，血糖高或肥胖者可换成其他低糖水果。

我是在唐燕居官网上看到的文章，里面还有很多燕窝的功效与作用，燕窝的做法，燕窝价格等文章，希望能帮到你。

❹ 燕窝营养具有美容养颜功效，燕窝的做法有哪些

引言:生活水平的提高，人们越来越注重饮食，人们吃得越来越健康，对于食物的要求也越来越高。燕窝具有美容养颜的功效，是很多女生最常食用的营养补品。燕窝自古就是皇室和贵族自主弃学润燥的首选，还有健脾开胃润肺养颜的功效，能够治咳喘。下面和小微一起来看看燕窝的做法有哪些？

三、芒果燕窝

准备食材，燕窝5克，芒果半个，蜂蜜适量，淡奶油10克，水适量。将燕窝用纯净水浸泡8个小时，期间换水，1~2次浸发后去除清洗杂质和细胞，然后将燕窝撕成细条清洗过后的燕窝，用漏勺沥干水分，将燕窝全部放入炖锅中，加入纯净水，没过燕窝两厘米。大火烧30分钟，燕窝表面呈现多孔结构，然后将芒果切成小丁调入淡奶油将蜂蜜淋在芒果上搅拌均匀。

❺ 芒果燕窝捞怎么做

用料
芒果 1个
燕窝 3-5克
石峰糖 1小颗
芒果燕窝捞的做法
称取-5克天然燕窝，我这里做了两个人的量，大家可以根据需要调整用量。

将燕窝放入纯净水中泡发。

燕窝泡发率一般6-8倍左右，我选的干挑燕盏，所以发头很大，已经快接近9倍了

将燕窝放入燕窝壶中蒸20-25分钟，然后放入一小颗石峰糖焖5分钟左右，炖好的燕窝出炉啦！

燕窝放凉后加入新鲜芒果中

❻ 吃燕窝有什么好处，附超详细的燕窝做法

燕窝又称燕菜、燕根、燕蔬菜，是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金丝燕属的几种金丝燕分泌出来的唾液，再混合其他物质所筑成的巢穴。燕窝按筑巢的地方可分为“屋燕”及“洞燕”两种，洞燕因其受矿物质影响导致颜色不同，有白燕、黄燕、红燕之分，而屋燕只有象牙白一种颜色。市面上的所谓“血燕”，则是人工养殖的屋燕通过“鸟粪熏染法”而制成。燕窝是中国自明代以来开始被食用的传统名贵食品之一。

燕窝

营养价值

纯正燕窝的成分经过先进的仪器分析有53.7--63.5%的蛋白质；20.1---25.7%的碳水化合物；10%左右的水分；0.5---1%的脂肪；0.5--1%的纤维；0.7---1%的灰分。（来源自马来西亚工艺大学的研究报告）。经过了HPLC化学分析，燕窝含有丰富的水溶性氨基酸，19种被验证的矿物质，丰富的抗氧化，和表皮生长因子 。

传统医学

中医，很讲究忌口。日常生活中的各种食物，本身都具有不同的性味，与中药一起服用会产生不同程度影响。通常来讲，服用中药不宜同吃性味相反的食物。如清内热的中药，不宜食用葱、蒜、羊肉等热性的食物；服用治疗“寒症”中药时，需禁食生冷食物。因为这些食物与中药的性味相反，食用后会使药力抵消减弱，影响原有的疗效。因此，服用温热或寒凉的中药时，应尽量食用中性平和的食物。

燕窝性平味甘，据《本草求真》所载，“燕窝入肺生气、入肾滋水、入胃补中，俾其补而不滞燥、润而不致滞，是为药中至平至美之味者也”。目前为止，还没有发现与燕窝性味相克的食物，在服用中药期间可放心食用燕窝。

燕窝主要成分

现代医学研究发现，燕窝主要成分有：水溶性蛋白质、碳水化合物；微量元素：钙、磷、铁、钠、钾及对促进人体活力起重要作用的氨基酸（赖氨酸、胱氨酸和精氨酸）。
燕窝的蛋白质含量很高，但低于豆腐皮和猪皮。而且一些研究显示，燕窝中的蛋白并没有囊括所有种类的必需氨基酸，不能算是优质蛋白。其实对于人类来说，最优质的蛋白质就存在于日常的食物中，比如牛奶和鸡蛋。
1000克干燕窝内含有：蛋白质499克、钙429毫克、碳水化合物306克、磷30毫克、水分104克、铁49毫克、其他营养成分。
燕窝独特的蛋白质成份含量的生物活性分子，有助于人体组织的生长、发育及病后复原
碳水化合物是身体热量的主要来源，与蛋白质相辅相成，使蛋白质发挥提供热量以外的功能，也可促进脂肪的代谢
燕窝中所含有的表皮生长因子和燕窝的水溶性物质可直接刺激细胞分裂、再生、组织重建，使得燕窝对人体的滋补、复原起着很大的作用
钙质可以增强血液在皮肤破损时的凝结能力，也帮助人体吸收维他命B12
燕窝中含有丰富的矿物质、活性蛋白质与胶原质等营养，其中的表皮生长因子和水提物质能够强烈刺激细胞再生、分裂和组织重建。

食疗价值

雨燕科动物金线燕及多种同属燕类用唾液或唾液与羽绒等混合筑成（凝结）的巢窝。又称燕窝菜，燕蔬菜。商品有白燕、毛燕、血燕之分。以白燕品质最佳，后二者因混有绒羽、血等原因，品质较次。我国福建、广东沿海产有。以水清刷，热水泡软，除去绒毛杂质后用。
[性能]味甘，性平。能滋阴润肺，补脾益气。
[参考]含蛋白质，其中主要为精氨酸、胱氨酸、赖氨酸、糖类、钙、磷、钾、硫等成分。
[用途]用于阴虚肺燥，咳嗽痰喘，或肺痨咯血；久痢，久疟，或噎膈反胃。
[用法]用绢包煎汤，用开水发过，隔水炖或蒸熟食。

药理作用/燕窝

抗病毒

从燕窝水提取物中得到一种粘病毒血凝反应抑制剂，对各种流感病毒的神经氨酸酶是敏感的，但尚缺乏可检验的血型抗原。金丝燕类粘蛋白的抗病毒谱是宽的，包括流感病毒的A2（Asian）毒株。实验表明金丝燕类粘蛋白不仅是流感病毒血凝反应的有效换制剂，也是一种中和传染性（使病毒失活）病毒的有效物质。

其他作用

金丝燕类粘蛋白的组成中含大量唾液酸，有可能具抗炎作用，本品含有蛋白质、多种氨基酸和钙、磷、钾、硫等多种元素，应有滋补强壮作用。但经用胃蛋白酶和胰蛋白酶消化实验，其消化百分率远不如鸡蛋白。对燕窝蛋白的生物效价试验表明其对动物的生长无明显效果。因此目前尚未发现燕窝蛋白有特殊营养价值。

十大功效/燕窝

1.补肺养阴、止肺虚性咳嗽、减少肺气病变。包括肺阴虚之哮喘、气促、久咳、痰中带血、咳血、咯血、支气管炎、出汗、低潮热。

2.补虚养胃、止胃寒性、呕吐。胃阴虚引起之反胃、干呕、肠鸣声。

3.凡病后虚弱、痨伤、中气亏损各症，配合燕窝作食，能滋阴调中。

4.止汗、气虚、脾虚之多汗、小便频繁、夜尿。

5.养阴润燥，使人皮肤光滑、有弹性和光泽，从而减少皱纹。

6.燕窝含多种氨基酸，婴幼儿和儿童常吃能长智慧、增加思维、抗敏感、补其先后天之不足。

7.孕妇在妊娠期间、产前产后进食，则有安胎、补胎之效。

8.燕窝是天然增津液的食品，并含多种氨基酸，对食道癌，咽喉癌、胃癌、肝癌、直肠癌等有抑止和抗衡作用。

9.凡经电疗、化疗而引起的后遗症，如咽干、咽痛、肿胀、便秘、声嘶、作呕等，食燕窝都有明显的改善。

10.燕窝味甘性平、滋阴润燥，是有营养的有益食品，有保健食疗之效，是大众欢迎之健康食品。

方剂/燕窝

名称：人参燕窝百合汤。

药物组成：人参1钱（如无力，以洋参、沙参2-3钱代之），燕窝3钱，百合5钱。

处方来源：《医医偶录》卷二。

方剂主治：肺痿。

方剂功效：润肺清金。

用法用量：共炖烂食之 。

民间食疗/燕窝

1、西瓜汁燕窝：将西瓜挖成球6粒、并将新鲜的西瓜榨成汁。功效：可补充水分，消暑解渴，又能供给营养，维持生理功能，有助于防止暑天生病，俗话说得好：“暑天几块瓜，药剂不用抓。”

2、苹果燕窝汁：燕窝、苹果汁、酸奶少许。功效：可调理肠胃，促进肾机能，预防高血压。

3、芒果燕窝汁：芒果汁、将芒果肉切成厚度、宽度平均的三块，分布于燕窝表面上，然后再倒入芒果汁。功效：可帮助胃肠消化，防止晕船、呕吐、喉咙疼痛。

4、菠萝燕窝汁：消肿怯湿，帮助消化，舒缓喉痛。

5、冰冻木瓜燕：牛奶冰块、木瓜丝、燕窝。功效：消滞润肺，帮助消化蛋白质，养颜养生。

6、香蕉燕窝汁：香蕉三根榨成汁、燕窝。功效：提高精力，强健肌肉，滋润肺肠，血脉畅通。

7、葡萄燕：葡萄去皮去籽五粒、燕窝、葡萄汁。功效：调节心跳，补血安神，加强肾、肝功能，帮助消化。

8、柠檬燕窝汁：柠檬汁、燕窝。功效：含丰富维他命C，止咳化痰，有助排除体内毒素。

9、柳橙燕窝汁：柳橙汁、燕窝。功效：滋润健胃，强化血管，可预防心脏病、中风、伤风、感冒和淤伤。

10、草莓果冻燕窝：燕窝、草莓肉、新鲜果冻肉。功效：利尿止泻，强健神经，补充血液、美容养颜。

11、雪梨百荷燕：雪梨挖球（3粒）、鲜百荷（3片）、雪梨汁。功效：能维持心脏、血管正常运作，去除体内毒素。

12、椰蜜燕窝：椰汁、蜂蜜、燕窝。功效：预防心脏病，关节炎和癌症，强健肌肤，滋润止咳。

13、蜜柚燕窝汁：蜜柚汁、蜜柚肉、燕窝。功效：降低胆固醇，预防感冒及牙龈出血。

14、红萝卜燕窝汁：用红萝卜榨成汁、冰糖、燕窝。功效：刺激胆汁分泌，中和胆固醇，增加肠壁弹性，安抚神经。

15、哈密瓜燕窝汁：哈密瓜汁、燕窝。功效：消暑解燥，生津止渴 。

燕窝的做法/燕窝

冰糖燕窝

材料：干血燕燕窝8克（2人份），冰糖4克
做法：
1）用量秤称好燕窝的份量，成人每次食用燕窝的份量最好是3-5克，不要贪多，一般一周吃两次为宜。
2）将干燕窝用纯净水浸泡4-8个小时，放于自然通风处，注意观察燕窝的膨胀程度。
3）待燕窝轻软膨胀后用小摄子轻轻将浮起的小燕毛夹出。
4）挑完毛之后，用纯净水过滤清洗一至二遍。
5）清洗干净后，将燕窝按纹理小心撕成细条，燕头处尽量用指头碾细。
6）将处理好的燕窝倒入炖盅内，加入纯净水浸过燕窝，稍高1CM的水量为佳。
7）加盖，置于蒸锅内，隔水以文火炖2个小时，以表面呈现少量泡沫，有点沸腾、粘稠感和蛋清香味为蒸好的标准。
8）炖的时候，将冰糖化为冰糖水，在出锅后调入燕窝中，拌匀即可。

木瓜炖燕窝

材料：鲜熟木瓜1/4~1/2个（视大小而定），燕窝盏30~50克，冰糖50克。
做法：
木瓜洗净外皮，用刀剖开，去除内核，用汤匙挖出木瓜肉，备用。将燕窝浸泡于清水中，约30分钟后倒掉浸过的水，再次加入清水浸泡干净燕窝一个半小时，然后取出燕窝，和木瓜肉一同放进炖盅内。同时用第二次浸燕窝的清水煮溶冰糖，趁热倒进已盛有燕窝、木瓜肉的炖盅内，加盖，隔水炖两小时，待温后饮用。

绿豆燕窝粥

菜系及功效：药膳偏方
绿豆燕窝粥的制作材料：
主料：绿豆100克燕窝20克大米100克冰糖20克。

1．把绿豆洗净，去杂质；燕窝发透，用镊子夹去燕毛；大米淘洗干净；冰糖打碎。
2．把绿豆、大米放入锅内，加水500毫升，用武火烧沸，加入燕窝，文火炖煮l小时，加入冰糖使溶即成。

❼ 燕窝怎么样做比较省

燕窝怎么样做比较省
1：燕窝用凉白开或纯净水浸泡6小时，期间换水1-2次，浸发后去除清洗杂质和细毛。然后将燕窝撕成细条，或者将燕角尽量撕开成一片一片的。
2：清洗过后的燕窝用漏勺沥干水份。
3：将燕窝全部放入洗净的炖盅内，加入纯净水或凉白开浸过燕窝2厘米。
4;将炖盅放入汤锅内，锅里的水到炖盅的1/2处。
5：大火烧开转小火隔水炖30分钟，燕窝表面呈现少量泡沫，有点沸腾、粘稠感和蛋清香味，即为炖好的标准。
6：芒果洗净去皮切小丁。
7：将芒果丁倒入容器，调入淡奶油。
8：再将蜂蜜淋在芒果上，将其拌匀。
9：炖好的燕窝捞出沥水，堆放在芒果丁上。
10：枸杞冲洗干净，凉白开浸泡开，将其点缀在燕窝上。

❽ 芒果燕窝的做法，芒果燕窝怎么做好吃，芒果燕窝

芒果燕窝的做法
主料

芒果1个

燕窝5克

调料
蜂蜜
6克
淡奶油
20毫升
水
适量
1.燕窝用凉白开或纯净水浸泡6小时，期间换水1-2次，浸发后去除清洗杂质和细毛。然后将燕窝撕成细条，如果是燕角尽量撕开成一片一片的

2.清洗过后的燕窝用漏勺沥干水份

3.将燕窝全部放入洗净的炖盅内，加入纯净水或凉白开浸过燕窝2厘米

4.将炖盅放入汤锅内，锅里的水到炖盅的1/2处

5.大火烧开转小火隔水炖30分钟，燕窝表面呈现少量泡沫，有点沸腾、粘稠感和蛋清香味，即为炖好的标准

6.芒果洗净去皮切小丁

7.将芒果丁倒入容器，调入淡奶油

8.再将蜂蜜淋在芒果上，将其拌匀

9.炖好的燕窝捞出沥水，堆放在芒果丁上

10.枸杞冲洗干净，凉白开浸泡开，将其点缀在燕窝上，一道芒果燕窝甜品就做好了，慢慢享用吧