A. 燕窝跟雪蛤膏的具体吃法请大家支支招!
通常来说,像燕窝这样的货物,一般都是做高档菜肴。在酒店中,做甜品的几率大一点,我在酒店做过,一般都有以下几种:杏汁蛋白煮燕窝,椰汁香莲煮燕窝,红烧燕窝、冰花炖燕窝等等。
雪蛤做木瓜雪蛤会好吃一点。就是买个熟一点的木瓜,从三分之一 开一刀,去籽,然后把雪蛤放入里面,放一点姜汁(除腥味)蒸15分钟。配上椰子汁、糖水、杏仁汁就很美味啦。
杏汁蛋白煮燕窝: 干杏仁加水放搅拌机打碎,过滤不要渣备用,打一个鸡蛋,不要蛋黄,然后用筷子快速搅打蛋白,过滤一下,备用
开火,锅(碗)内加入杏仁汁、一点糖水烧至70度,加入蛋白,搅匀(不要让温度太高,这样蛋白会凝聚)
燕窝去其杂物,用清水事先泡开,用镊子把小赃物镊出来,放入开水里煮开。
将适量的燕窝倒入碗里即可。
B. 燕窝炖雪蛤怎么做好吃,燕窝炖雪蛤的家常做法
燕窝炖雪蛤的家常做法
1.干雪蛤一包
2.拆开包装一般是密封真空袋装
3.一袋3只雪蛤
4.取一只用纯净水泡发两小时
5.撕去黑色筋膜,然后换水再接着泡发十小时,中途再换两至三次水
6.雪蛤泡发六小时后,白燕盏剪去外包膜
7.将白燕盏用纯净水泡发两小时
8.用小摄子夹出比较明显的绒毛,过于细小的夹不出来也没关系
9.顺着纹理撕成细条
10.再接着泡发4小时后滤出,中途可再换一至两次水
11.将泡发好的雪蛤也滤出
12.将泡好的雪蛤和燕窝倒入炖盅中
13.加入冰糖
14.加入一倍的纯净水,约为炖盅的八分满
15.盖上盖子,放入锅中,锅内注水约到炖盅的三分之一处即可
16.盖上锅盖大火煮沸后转小火,再炖30分钟即可取出食用
C. 雪蛤燕窝怎么吃
★ MM(爱长痘痘和身体有内热):雪蛤为主燕窝为辅。
★ MM(美容养颜):雪蛤和燕窝,还有鱼胶(花胶)
★ MM(调解内分泌):雪蛤+燕窝同炖。鱼胶和虫草花炖鸡。
★ MM(生理期不准,痛经,偶尔崩漏,经期太长):燕窝、藏红花、鱼胶。
★ 已婚(人工流产):燕窝+高丽参、鱼胶。
★ 已婚(准备要BB想调理身体):雪蛤和燕窝交叉吃或同炖。鱼胶。
★ 已婚(孕妇怀宝宝):一次3克雪蛤+5克燕窝同炖,每周2次。鱼胶可常常吃(燕窝对孕妇尤为有益)。
★ 已婚(产妇哺乳期):雪蛤+木瓜和燕窝可催奶。
★ BF或老公(工作比较辛苦并经常熬夜):燕窝、虫草花、雪蛤、西洋参抗疲劳。
★ BF或老公(抽烟咳嗽,胃寒):抽烟以雪蛤为主;咳嗽以燕窝为主(可加川贝雪梨);胃寒加几片鹿茸。或炖雪蛤+黄酒、金线莲。
★ BF或老公(补肾益精):虫草花,雪蛤、元贝。
★ BF或老公(护肝,曾得过丙肝):雪蛤去肝火护肝、金线莲。
★ 父母(增强体质、延年益寿):燕窝、雪蛤、西洋参、虫草花炖元贝鸡。
★ 小孩子:吃虫草对于提高免疫力,增强体质大有好处。少生病、少感冒效果很明显。也可以炖少分量燕窝拌米粥给孩子食用。
★ 头痛:天麻。
★ 体质弱:燕窝、雪蛤都是温补。虫草可增强体质(尤对化疗病者)。
★ 阳气不足(脾胃虚弱、气短声低、疲乏无力):适用高丽参、红参、鹿茸。
★ 冬天抗寒、怕寒者、冬天就手脚冰冷):适用高丽参、红参,鹿茸更佳。
★ 改善血液微循环(益气补血,活血通络):高丽参、红参,藏红花可调节女性内分泌。
★ 癌症病人:化疗冬虫夏草很不错,燕窝、雪蛤对化疗也十分有益很。灵芝,可捻成粉末,泡水饮用。
★ 刚做完手术:刚手术吃雪蛤、虫草调养。
D. 燕窝商店有已经炖好的燕窝和雪蛤卖,这个吃了效果好吗
燕窝主要是润肺养颜,要坚持吃,会有很好的效果。
E. 燕窝和雪蛤能一起炖吗
可以一起炖,木瓜燕窝炖雪蛤的做法:
1、将雪蛤放入深碗中,放2片姜,加水泡7小时以上。
F. 燕窝炖雪蛤收货标准是
品质好,价格优惠
G. 燕窝雪蛤怎么吃不破坏营养
你好,请仔细分析,然后定夺。
蜂王浆中蛋白质、氨基酸对人类健康的作用
蛋白质是由氨基酸组成的高分子化合物,它是组成人体的重要成分之一,是一切细胞和组织的基本组成物质。人体内细胞、组织等一切生命活动与蛋白质有关。因此,蛋白质对生命非常重要,对人体有许多保健功能,具体有:参与人体所有生命活动,没有蛋白质就没有生命,例如对各种代谢过程具有催化和协调作用的酶、激素是蛋白质,对人体起免疫作用的免疫球蛋白是蛋白质,承担运输氧的血红蛋白是蛋白质,进行肌肉收缩的肌纤凝蛋白和肌动球蛋白以及构成机体支架的胶原蛋白等等都是蛋白质,遗传信息的传递离不开蛋白质,没有蛋白质的参与,遗传信息RNA、DNA的合成将无法进行;有免疫调节作用(r-球蛋白),提高人体免疫能力,具有抗癌、抗菌、抗冻、促进食欲、降低血清胆固醇等功能;抗氧化,清除自由基,例如谷胱甘肽是由谷氨酸、半胱氨酸和甘氨酸组成的活性三肽,以及体内存在的超氧化物歧化酶(SOD)等都是蛋白质,能够将体内氧化反应生成的自由基消除,预防自由基损伤,对保护细胞膜、延缓衰老、预防组织硬化、细胞癌变等起重要作用。
人体在生命过程中,不仅需要外源蛋白质补充氮源(因为碳水化合物及脂肪分子中只有碳、氢、氧元素,没有氮元素,而蛋白质分子中有氮元素,蛋白质合成时也需要氮元素),而且,人体还需要外源蛋白质补充自身蛋白质的不足。
自然界中分离出的氨基酸有175种,构成蛋白质是其中的20种,其中有8种人体需要的氨基酸:赖氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸、蛋氨酸、色氨酸、亮氨酸、异亮氨酸及苏氨酸,人体不能合成,必须由事物蛋白质来供应。
在蜂蜜、蜂王浆、蜂花粉、蜂胶、蜂蛹及蜂幼虫等产品中,均含有人体需要的各种氨基酸。尤其是蜂王浆、蜂花粉、蜂蛹中,蛋白质、氨基酸的含量都非常丰富,是人体获得蛋白质、氨基酸的很好来源。
蜂产品美容养颜
蜂蜜、蜂花粉、蜂王浆、蜂胶等一直是人们喜欢的美容养颜食品,无论是外用还是口服,均能获得突出效果。
蜂蜜口服或外用均有美容作用,能使皮肤细腻光滑,并能消除面部皱纹和皮肤营养不良的现象。在美蓉方剂中,可用蜂蜜做为基质,激起年副作用,又能起到营养皮肤的作用。由于蜂蜜具有天然的渗透力、优良的保湿效果,和良好的抗菌消炎作用,故可用蜂蜜制成多种类型的美容用品。
蜂花粉营养丰富,能够改善皮肤生理状态,促进皮肤细胞新陈代谢,防止色素的形成,防治皮肤干燥脱屑,延缓皮肤衰老,增强皮肤弹性,从而起到美容养颜的作用。据日本研究报道,涂抹由蜂花粉制作的化妆品6个月,可使女性痣和老年斑消退50%,小皱纹消退65%,粉刺和雀斑消退73%,皮肤黑色消退50%;而且口服也有同样的效果。Essen报道,蜂花粉对皮肤疾病,尤其是治疗粉刺有很好的效果,那些用其他方法不能见效的患者,用蜂花粉会获得意想不到的作用。
口服外用蜂王浆对美容都有很好的作用。经常服用蜂王浆,机体抗病能力增强,活力旺盛,使机体获得内在的健康美。化妆品中添加蜂王浆,能增强表皮细胞活力,改善微循环,在增强新陈代谢,防止弹力肌纤维变性和硬化,可推迟皮肤老化。同时蜂王浆还可以治疗一些皮肤病,如雀斑、黄褐斑等,有85%以上的疗效。据北京7家医院研究报道,用蜂王浆对300例患有粉刺、褐斑、皮炎的患者进行治疗,4~8周后,总有效率为70%。
由于蜂胶具有较强的抗氧化、抗菌、改善微循环等作用,在防止色素形成、治疗一些皮肤疾病、活化细胞等方面具有独特的作用。在北京许多为了治疗胃病、糖尿病的患者发现,服用蜂胶一段时间后,手上的老年斑消失或变淡。
据《本草纲目》记载,“久服蜂蜡,使人不老,轻身”。国外文献报道,用蜂蜡、蜂蜜、洋葱汁和百合汁各30g,治疗皮肤皱纹,长期使用可颜丽容美。目前,国外很多高级化妆品都是加有蜂蜡的化妆品。
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H. 燕窝炖雪蛤怎么做好吃
食材
主料燕窝4克 辅料雪蛤油4克枸杞适量冰糖适量
步骤
燕窝炖雪蛤的做法步骤11.燕窝.雪蛤各洗净放入白色碗里浸泡一天。
燕窝炖雪蛤的做法步骤22.燕窝泡10分钟左右变软,撕成细条,会看到有细小的杂毛用镊子挑出后洗净,用清水浸泡。
燕窝炖雪蛤的做法步骤33.雪蛤泡开一半后也同样挑出黑丝,清洗干净后用清水浸泡。
燕窝炖雪蛤的做法步骤44.泡了一天后的雪蛤捞出放入炖盅,燕窝可以连同泡过的水一起倒入炖盅,蒸炖30分钟。
燕窝炖雪蛤的做法步骤55.加入冰糖粉,枸杞。
燕窝炖雪蛤的做法步骤66.装出待温,早晚空腹服用,吸收最好。
I. 我开了一家专门炖燕窝、雪蛤后送货上门的店,如何打开市场呢
燕窝毕竟属于一些中高端客户的,可以在当地一些高档小区里面做作宣传,也可以正对客户做一些活动,列入充值卡,月卡之类的
J. 我开了一家专做燕窝、雪蛤的炖品店,该如何打开这个炖品市场呢
材料好,口味正宗才是王道