A. 燕窝是怎么形成的呢
燕窝,顾名思义,即是燕子的窝。不过它不是普通燕子的窝,而是一种特殊的燕子......金丝燕的窝。
1、年长的金丝燕筑的巢完全是靠它们喉部分泌出来的大量粘液逐渐凝结而成的,质地纯洁,这种燕窝的质量最佳,是燕窝中的上品。
2、燕巢呈半月形,形状好像人的耳朵,直径6一7厘米,基底厚,廓壁薄,重约10一15克。燕巢外围整齐,内部粗糙,有如丝瓜网络。整个燕窝洁白晶莹,富有弹性,附着于岩石峭壁的地方。历来有“稀世名药”、“东方珍品”之美称。
3、年幼的金丝燕做的巢,由于筑巢经验不足它们筑得巢比较粗糙,含有杂质和羽毛较多。此时采收的燕窝原料称为“毛燕”。另有一种燕窝被所附红色岩石壁渗出的红色液体渗润,燕窝靠近岩壁的部分逐渐变为红色,也叫“血燕”或“红燕”,含有若干矿物质,营养好,产量很少,被视为燕窝中的珍品。
B. 燕窝到底是金窝银窝,还是土窝草窝
那要看是什么燕。平常大家见到的小燕子,在房梁上筑巢的,都是泥土和树枝、草杆建筑而成,那就是土窝草窝,不能吃的。
人们吃的燕窝,又称燕菜、燕根、燕蔬菜,是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金丝燕属的几种金丝燕分泌出来的唾液,再混合其他物质所筑成的巢穴。燕窝按筑巢的地方可分为“屋燕”及“洞燕”两种,洞燕因其受矿物质影响导致颜色不同,有白燕、黄燕、红燕之分,而屋燕只有象牙白一种颜色。市面上的所谓“血燕”,则是人工养殖的屋燕通过“鸟粪熏染法”而制成。燕窝是中国自明代以来开始被食用的传统名贵食品之一。
这种的燕窝很值钱,所以被人们称为金窝银窝
C. 我家的土燕窝能吃吗
当然不可以,那都是泥巴和树枝做的,没有任何营养价值
燕窝是东南亚特有的金丝燕分泌的唾液的可食用性的鸟窝
D. 燕窝是泥土做的怎么可能是一道食材呢
燕窝怎么是泥土 简单说他是燕子的唾液~~~~~~~~~ 其实,燕窝并不是我们平常看到的家燕的窝,燕窝实际上是“金丝燕”的窝,是因为金丝燕的食物中包含海藻等物使其唾液含有丰富的营养物质,其 唾液的蛋白质纯度和营养价值为最高。 举个例子来说,金丝燕在喂养后代时,将食物在口中用唾液浸渍后才喂养,一是为了使食物便于后代消化,二是其唾液含有丰富的营养! 还有我们吃的燕窝是完全去除了杂质后的食材!
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E. 什么是土燕窝
土燕窝
【土燕窝的功效介绍】:
土燕窝
(《四川中药志》)
【来源】为雨燕科动物褐背金丝燕的唾液,凝结于岩洞等处所成的巢窝。
【动物形态】褐背金丝燕体长约9厘米,外形似家燕。
嘴短阔,平扁而弱,黑色。
头部和背部暗褐色,腰部较浅;翅长而尖,合翅时,翼端超过尾端;飞羽和尾羽纯黑色,有绿色光辉。
腹面全为褐色。
尾呈浅叉状。
脚短弱,跗跖褐色被羽;4趾向前;爪黑色。
栖息于岩壁或岩洞中,筑巢而居。
飞翔力强。
食物为各种飞虫。
分布我国华中及西南地区,见于湖北、四川一带。
【采集】春季采集。
【性味】甘淡,平。
无毒。
【功用主治-土燕窝的功效】养肺阴,开胃,止血。
治肺痨吐血,体弱遗精,咳嗽痰多及小便频数。
【用法与用量】内服:蒸服,2~3钱。
【选方】①治肺痨吐血:土燕窝、百合。
加冰糖蒸服。
②治体弱遗精:土燕窝、龟胶。
蒸服。
③治咳嗽痰多:土燕窝、川贝。
加冰糖蒸服。
④治小便频数:土燕窝、益智仁、桑螵蛸。
蒸服。
F. 燕窝是怎么形成的
燕窝的营养价值非常高,燕窝的形成是通过唾液形成的。
燕窝是来自一种叫金丝燕的鸟,这种鸟身体上的羽毛是黑色或褐色,有时还有蓝色的光泽,翼长足短,腿部呈淡淡地红色,四指前伸。它繁殖的时候用唾液把羽毛、泥土等混和物结成巢,放在海岩中的峭壁上,这种金丝燕的巢就是人们常吃的燕窝。
一、好的燕窝燕窝主要成分为水溶性蛋白质和甘氨酸等氨基酸。其中水溶性蛋白质占到50%,水溶性蛋白质是一种可溶于水的蛋白质,在各种鱼类粉料有此类元素;而氨基酸是一种生物活性物质,可促进细胞组织的生长与再生,因此燕窝特别适合烧伤患者或放化疗后康复患者食用,并且有助于损伤细胞的修复、重建。
同时在燕窝中还含有各种胶原和各种矿物质,因此燕窝也被广泛的用于各种美容化妆品中。
G. 我观察了一下燕窝,全是些泥巴,真是纳闷怎么能做成美味的食物。
能够食用的燕窝并不是平常见到用泥土和干草由黑衣燕子制作而成的燕子窝,而是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金丝燕属的几种金丝燕分泌出来的唾液,再混合其他物质所筑成的巢穴。
燕窝按筑巢的地方可分为“屋燕”及“洞燕”两种,洞燕因其受矿物质影响导致颜色不同,有白燕、黄燕、红燕之分,而屋燕只有象牙白一种颜色。燕窝是中国自明代以来开始被食用的传统名贵食品之一。
(7)问什么有的燕窝是土的扩展阅读:
燕窝的形成
燕窝是一种叫“金丝燕”的雀鸟,利用苔鲜、海藻和柔软植物织维混合他们的羽毛和唾液胶结而成的燕窝,作为藏身之所。人们把这种燕窝取下来,经过提炼、选拣就成为名贵的燕窝。“金丝燕”每年结巢三次,第一次结之巢厚而洁白;
由于金丝燕经过漫长的冬季,有较长时间休养生息,体内储存了足够的养份,唾液质素较优,所以筑起来的巢较优较厚,形状特佳,而成盏形,故名为燕盏,是燕窝中之极品。
还有一种叫“毛燕”的多产于文莱及波罗洲。此种毛燕身较薄,色较暗,多羽毛和杂质,主要由一种名为“灰腰金丝燕”所筑巢而成,其他含杂质和羽毛太多的统称为毛燕。
H. 燕窝到底是什么燕窝不是泥和草做的吗什么燕子窝能吃
燕窝燕窝又称燕菜、燕根、燕蔬菜,为雨燕科动物金丝燕及多种同属燕类用唾液与绒羽等混合凝结所筑成的巢窝,形似元宝,窝外壁由横条密集的丝状物堆垒成不规则棱状突起,窝内壁由丝状物织成不规则网状,窝碗根却坚实,两端有小坠角,一般直径6~7厘米,深3~4厘米。主要产于我国南海诸岛及东南亚各国。燕窝因采集时间不同可分为三种:1、白燕:古代曾列为贡品,故又称宫燕;2、毛燕;3、血燕。燕窝的营养较高,含50%蛋白质,30%糖类和一些矿物质。是中国传统名贵食品之一。
I. 都说燕窝好吃,我今天把门口 那个燕子窝,捅下来了,我一吃,都是泥土味,不好吃啊
燕窝都需要经过加工,你捅下来的那个还掺杂着泥土和羽毛,还未经加工,当然不能吃丫
而且窝里如果有小燕子的话会残害生命的建议别这么做
采燕窝的工人都会注意这些事项,确保窝里没燕子了或是弃窝才捅下来
建议买正品
J. 请问 燕窝能吃吗 燕窝不是土吗 土能有什么好吃 吃土干什么
可以吃,就是要经过加工之后才可以食用,直接采摘下来的燕窝不可以吃啊