丝瓜毛豆怎么祛痘

❶ 丝瓜毛豆子怎么做 丝瓜的做法大全

• 主料

• 丝瓜

  350克

• 毛豆

  200克

• 辅料

• 油

  适量

• 盐

  适量

• 高汤

  适量

• 蒜末

  适量

• 鸡精

  适量

• 
  
  

• 步骤

• 

  11.加入鸡精调味后熄火出锅

• 
  
  
  

• 小贴士

• 1.这道菜用高汤味道更佳，不用就加入清水。
  2，丝瓜加入以后烧至入味就出锅，过头了丝瓜就会软榻。

❷ 丝瓜和毛豆怎么炒呢

先加盐将毛豆煮熟，捞出，放入凉水，这样保持毛豆的绿色，
将丝瓜切块或片，姜丝，葱花切好备用，
热锅倒油，把姜丝葱花倒入，爆香后倒入丝瓜，
八成熟后倒入毛豆，加盐，少许白胡椒和糖，加一点水烧开即可装盘食用。
为了增加它的亮度，可最后根据汤汁的多少放点淀粉，收收汁，
这样菜品很亮。
祝成功！

❸ ；；；；；；毛豆

美食主料≯
丝瓜、毛豆
≮美食调料≯
精制油、盐、糖
≮美食厨房具≯
平底不沾锅
≮美食做法≯
1.丝瓜去皮，洗净切滚刀块，用盐腌制10分钟，放盐量为一菜的量。
2.锅烧热放油，同时放丝瓜、毛豆、少许糖、两调羹水，盖盖，大火, 3分钟即可起锅装盘。

茭白炒毛豆
原料：
嫩茭白250克，毛豆米100克，红辣椒1只，酱油1汤匙，糖半茶匙，葱姜末适量。

特色：
鲜咸适宜,清淡爽口.
操作：
1、将茭白削去外皮，切去老跟，放沸水锅中烫一下捞出，纵剖成两半，再切成斜长片；红辣椒去蒂及籽，切成稍小的长片；毛豆米用冷水锅煮约10分钟后捞起。
2、炒锅上火，放油烧至六成热，放入葱姜末煸出香味，放茭白、毛豆、红辣椒、酱油、白糖煸炒入味，即可。 主辅料：鲜毛豆角300克、红尖椒20克、蒜少许。

制作流程：将鲜毛豆角入沸水断生备用；将氽水后的毛豆入盆中加海椒圈、蒜米吃味拌匀亮油装盘即成。

味型：酸辣味。

特点：酸辣开胃，豆香鲜嫩。

香辣毛豆的做法

配料:毛豆策1/2斤盐少许辣椒丝适量黑胡椒1又1/2大匙辣油少许细砂糖少许操作:(1)只要有高手厨具，轻轻松松就能做出好吃的香辣毛豆。(2)将毛豆策放进高手厨具内。(3)加水将毛豆策清洗干净。(4)清洗干净后，最后再用清水将豆荚冲洗一下。(5)将少许盐加入沥干的毛豆策拌匀。(6)放入微波炉内，用功率500W加热5至10分钟。(7)等到毛豆熟透就可以取出。(8)将其余调味料加入拌匀，香辣好吃的毛豆就完成了

糟毛豆
原料：毛豆1斤、糟酒250ml、盐2小匙、色拉油1小匙

做法：

1、毛豆表皮洗净，用剪刀分别剪去两头待用

2、倒入锅中，加水，没过豆子

3、大火煮5分钟，加色拉油和盐，转中小火煮10分钟即熟 烹饪技法：

4、取出冷却后，倒入糟酒浸泡二小时
1、加色拉油可使毛豆在煮制过程中保持碧绿的翠色

2、糟酒可在超市购买，有咸味，适当减少煮时的盐分 中原菜谱网：

3、也可只清水煮制，不加糟酒，体味豆鲜

两吃毛豆的制作材料：
主料：毛豆750克
调料：盐4克,鸡精2克,花椒2克,八角2克,大蒜（白皮）5克,姜3克,大葱5克,辣椒(红、尖、干)10克,酱油30克,白砂糖10克,植物油30克

两吃毛豆的做法：
1. 煮的做法:将毛豆摘洗净放入沸水，加入花料、大料、干辣椒、葱段、盐煮8-10分钟即成；
2. 姜切成末、葱切碎；
3. 炒毛豆的做法:将毛豆洗净剪去两端；
4. 锅上火，放入油；
5. 油温至三成热时加入花椒、葱花、姜末、干辣椒炒香；
6. 倒入毛豆，再放入盐、鸡精、酱油、白糖、高汤将毛豆烤熟入味即可食用。

西瓜皮炒毛豆的做法

主料：西瓜皮300克，毛豆200克调味料：盐、花椒、味精、糖、醋各少许 制作方法： 1、将西瓜皮削去外层绿皮和内层红瓤后切成丁，用少许盐腌片刻。 2、将毛豆清洗干净，放入锅中煮，加入花椒、盐煮熟，然后取出沥干水分备用。 3.倒去腌瓜丁所出的水。 4、炒锅入油，待油烧至八成热后，下瓜丁滑炒，然后再放入煮熟的毛豆一起滑炒，可依据个人口味加入酸、甜、辣等调味品。特点：豆糯瓜脆，酸甜可口。

凉拌 毛豆

材料：
毛豆（剪两头）、蒜头、盐、草菇老抽、醋、五香粉、砂糖、熟白芝麻、鸡精、小磨麻油、干红椒、花椒、姜丝各适量。

做法：
1.先将毛豆放入加了盐的沸水锅中焯水至断生，捞起过清水晾凉。
2.将蒜头剁碎，取一个碗把各种调料都放进去，锅里加适量油烧热，倒进碗里调成综合汁。
3.把焯过水的毛豆沥干水分倒入大碗中，与综合汁一起拌匀，封口放置冰箱里腌制约20分钟，装入小碟即成。(注:只吃里面的豆子不吃壳~~)
希望对你能有所帮助。

❹ 丝瓜的最佳搭配食物

丝瓜中蛋白质以及各种营养物质，像钙，磷等含量都比较高，经常吃丝瓜，不仅具有增白皮肤，还能够淡化色斑，对于儿童以及中老年人大脑的健康非常有好处，丝瓜在生活中的吃法也比较多，可以炒着吃，还可以做成丝瓜汤食用，丝瓜搭配不同的食材，营养价值也不同，一般丝瓜的最佳搭配是什么?

丝瓜的最佳搭配

丝瓜鸡蛋汤

一般大家都喜欢把鸡蛋做成荷包蛋，喝蛋汤，其实丝瓜和鸡蛋放在一起做成的汤，是最美味的。而且充分发散出了里面的营养。
丝瓜花蛤汤
花蛤是一种蛋白质很丰富的食物，也是一种用来炖汤喝很美味的食材，丝瓜和花蛤放在一起炖汤喝，不仅可以去除腥味，而且还很有营养的哦。
丝瓜鱼头汤
丝瓜瓜肉鲜嫩，含维C多，鱼头中富含丰富的鱼鳞脂，注意这道菜油要少放，但是可以放一点蚝油提香。
丝瓜肉片汤
是一道广东的传统名菜，含蛋白质、脂肪、碳水化合物，夏季喝再适合不过了，大家可以做给家人们吃。
各种丝瓜汤的做法
丝瓜鸡蛋汤
一般大家都喜欢把鸡蛋做成荷包蛋，喝蛋汤，其实丝瓜和鸡蛋放在一起做成的汤，是最美味的。而且充分发散出了里面的营养。
丝瓜花蛤汤
花蛤是一种蛋白质很丰富的食物，也是一种用来炖汤喝很美味的食材，丝瓜和花蛤放在一起炖汤喝，不仅可以去除腥味，而且还很有营养的哦。
丝瓜鱼头汤
丝瓜瓜肉鲜嫩，含维C多，鱼头中富含丰富的鱼鳞脂，注意这道菜油要少放，但是可以放一点蚝油提香。
丝瓜肉片汤
是一道广东的传统名菜，含蛋白质、脂肪、碳水化合物，夏季喝再适合不过了，大家可以做给家人们吃。

❺ 丝瓜毛豆子怎么做如何做好吃

材料
主料：丝瓜300克，毛豆100克，
调料：植物油40克，盐2克，白砂糖10克，味精2克，香油5克
做法
1.将嫩丝瓜刮去皮，切去不可食的部分，洗净，切滚刀块；
2.毛豆去壳；
3.将炒锅置大火上，烧热，倒入植物油，待油热；
4.先放毛豆子煸炒，加精盐炒匀；
5.再放入丝瓜炒几下，加白糖和适量水，盖上锅，烧5分钟；
6.见锅内汤汁不多时，加入味精炒匀，淋上香油，盛入盘内即可上桌供食。

❻ 丝瓜毛豆的家常做法是什么

主料：丝瓜200g、毛豆60g。

辅料：盐2g、糖3g、葱15g、清水适量。

1、丝瓜切滚刀块。

❼ 丝瓜毛豆怎么炒

丝瓜毛豆---清新爽口的快手家常小炒。丝瓜具有消暑、利尿、美容、健脑、解毒等功效，多吃丝瓜，益处多多。
主料3人份
丝瓜2根
毛豆半碗
红椒1个
辅料
盐1小勺
白糖2小勺
大蒜2瓣
色拉油2汤匙
鸡精适量
香油1小勺
白开水适量
细香葱1根
步骤1丝瓜毛豆的做法大全
准备材料，毛豆放入开水锅中煮熟
步骤2丝瓜毛豆的做法图解
丝瓜去皮切滚刀块、红椒切小块、煮熟的毛豆捞起立即过凉，沥干水分；大蒜切末、香葱切碎
步骤3丝瓜毛豆的家常做法
平底锅烧热放油，油热放入蒜末爆香
步骤4丝瓜毛豆的简单做法
放入丝瓜、红椒翻炒均匀
步骤5丝瓜毛豆怎么吃
加盐、糖调味，加适量白开水炒至丝瓜出水，红椒断生，加入毛豆翻炒均匀
步骤6丝瓜毛豆怎么做
炒至丝瓜软烂，加入葱花、鸡精、香油翻炒均匀即成
步骤7丝瓜毛豆怎么炒
盛出食用
成品图

烹饪技巧
炒丝瓜易变黑，在意菜品的色泽最好使用不粘锅
毛豆煮熟捞起，立即冷水过凉才能保持翠绿的颜色
丝瓜易熟，大火快炒即可

❽ 毛豆丝瓜汤的做法

毛豆的功效与作用
1、提高大脑功能

多吃毛豆能提高大脑功能，因为毛豆中含有丰富的卵磷脂和高质量蛋白，人们在食用它以后能尽快把它含有的这些物质吸收和利用，它们能营养脑神经促进智力发育，并能增强人类大脑功能，对人类经常出现的脑疲劳和记忆力减退都有明显缓解作用。

2、净化血液

净化血液，加快人体，血液中脂肪和胆固醇代谢是毛豆最重要的功效，因为毛豆中含有丰富的亚油酸和亚麻酸，这些都是不饱和脂肪酸，它们能促使人体内脂肪酸排出，并能抑制人体对甘油三酯和胆固醇的吸收，能降低血液粘稠度也能促进血液循环。

3、缓解疲劳

人们多吃毛豆还能增强身体的抗疲劳能力，并能促进体力恢复，因为毛豆中含有丰富碳水化合物和蛋白质，还含有丰富微量元素钾，它既能为人体补充丰富能量又能增强人体的抗疲劳能力，而且能满足人体正常代谢时，对微量元素甲的需要能防止人体内甲的过度流失，也能让人体因缺钾导致的身体疲劳尽快减轻。

毛豆的禁忌
毛豆口感诱人，营养丰富，保健功效也极为出色，但它含有一些胰蛋白酶和凝血酶，这些物质是有毒成分，如果人们直接生吃毛豆，就会把这些有毒物质吸收，会危害身体健康，所以新鲜毛豆禁止生吃，必须把它煮熟或炒熟以后再吃。

❾ 毛豆炒丝瓜怎么做

毛豆炒丝瓜，是南方常见的家常小炒菜，味道鲜美又清爽，初秋的时候炒上一盘，营养滋润解秋燥。毛豆烧丝瓜，很多朋友搞不清先炒毛豆还是丝瓜，告诉你正确做法，热油毛豆先下锅，焖熟以后再放丝瓜，快速翻炒一分钟就可以出锅。为什么先炒毛豆呢，毛豆里面含有一种毒蛋白性质的抗胰蛋白酶，容易引起胰腺肿大，这种有害物质，必须在毛豆煮熟加热后失去其活性，不然进食以后容易身体不适。丝瓜和毛豆都是营养丰富的食物，两者一起搭配不仅美味，还可以补水解秋燥，特别是初秋季节，经常食用，皮肤也会美美的。

小贴士：

1、毛豆和丝瓜一起搭配，不需要添加任何调味品，就很鲜美。

2、小米辣不爱吃辣，可以不放，炒制过程中，可以全程中大火。

3、毛豆炒制的时候一定炒熟后再食用，防止消化不良引起腹泻。