A. 娃娃菜炒法做法大全集
[干鍋娃娃菜]
首先我們准備一下食材:
1.准備娃娃菜三顆,放入水盆中洗凈,分開葉子,切成長條,裝入盤中。
2.青紅辣椒各幾個,分別切成斜片,放入盆中。
3.蒜子幾粒拍扁,裝入盆中,抓入幾粒花椒和一小把紅干椒。
4.五花肉一小塊切成薄片,放入盆中備用。
5.洋蔥半個切成條,放入干鍋中,用手抓散,用來墊底。
等食材准備好以後,我們開始進行下一步操作。
6.鍋中添入食用油,倒入洋蔥翻炒幾下,再裝入干鍋中墊底。
7.另起鍋添入半勺食用油,倒入娃娃菜,開大火爆炒30秒,倒入漏勺中控油備用。
8.鍋內添入少許食用油,放入五花肉翻炒,炒出裡面的肥油。
9.,放入蒜子,花椒和辣椒爆香,加入豆瓣醬5克,炒出紅油。
10.倒入娃娃菜和青紅辣椒,快速翻炒幾下。
11.起鍋撤火開始調味,加入雞粉2克,白糖1克,胡椒粉1克,味極鮮10克,辣鮮露3克。
12.上火翻炒均勻,化開所有調料,即可關火起鍋裝入干鍋中。
13.好了,這道香辣開胃的干鍋娃娃菜就做好了
B. 娃娃菜炒土豆片做法
娃娃菜炒土豆片的用料
娃娃菜1根 香蔥適量
白糖1茶匙 生抽1勺
水適量 鹽適量
土豆
娃娃菜炒土豆片的做法
步驟7
出鍋撒上蔥花
C. 娃娃菜油豆腐的做法,娃娃菜油豆腐怎麼做好吃
1.娃娃菜洗凈,撕小備用。
2.油豆腐撕破備用。放鹽稍腌一下。
3.肉切片,腌漬十五分鍾左右備用。
4.起油鍋,炒肉片。
5.放清水適量,放鹽醬油調味。
6.水開放入油豆腐。
7.稍煮一下再放入娃娃菜。
8.待娃娃菜煮軟。
9.裝起OK
D. 娃娃菜炒干豆腐怎麼做好吃
食材明細
娃娃菜
干豆腐
蔥花
醬油
鹽
味素
胡椒粉
清淡口味
燉工藝
半小時耗時
普通難度
娃娃菜炒干豆腐的做法步驟
1
鍋倒油預熱,放入蔥花炒香,胡椒粉,放入焯水後的干豆腐,加入醬油調色,放入娃娃菜翻炒
2
如果幹,菜未熟可少加開水,蓋蓋兒燉一會兒
3
最後放鹽,味素大火翻炒出鍋。
4
放西紅柿的可以在干豆腐之後白菜以前,將西紅柿炒出湯即可。
E. 菜煮油豆腐的做法,娃娃菜煮油豆腐怎麼做好
娃娃菜煮油豆腐
材料
主料:肉片50g 、油豆腐200g 、娃娃菜200g ;
輔料:油適量、鹽適量、醬油適量
做法
1娃娃菜洗凈,撕小備用。
2油豆腐撕破備用。放鹽稍腌一下。
3肉切片,腌漬十五分鍾左右備用。
4起油鍋,炒肉片。
5放清水適量,放鹽醬油調味。
6水開放入油豆腐。
7稍煮一下再放入娃娃菜。
8待娃娃菜煮軟。
9裝起OK
F. 娃娃菜炒豆腐皮的家常做法大全怎麼做好吃視頻
娃娃菜
150g
豆皮
100g
輔料
油
適量
鹽
適量
南德調味料
適量
大蒜
適量
雞精
適量
步驟
1.大白菜洗凈切成三角塊,豆皮洗凈切成三角塊
2.大蒜去衣拍扁切碎
3.熱鍋放油,煸香大蒜
4.倒入白菜大火翻炒1分鍾
5.倒入豆皮繼續翻炒
6.炒至白菜變軟,豆皮差不多熟了,加鹽、南德調味料
7.加雞精翻炒
8.待調料溶解均勻起鍋裝盤即可