油性大喝什麼酒

⑴ 葡萄酒和白酒哪個更解油膩

利用有機物互溶原理，白酒去除油膩比葡萄酒強。
白酒酒度高於葡萄酒，溶解油膩要好一些。

⑵ 喝什麼酒酒精大

一般來說含糖量越高的酒或是勾兌級數較低的酒（也就是俗稱的原注酒）兩種酒的後勁特別大，而一般來說後勁大的酒不會導致頭痛，腦脹的情況發生，根據我多年喝酒的經驗而談，你文中所說的酒應該是市賣包裝酒，如果酒的質量有問題的話那很容易就會導致易醉和酒後頭痛，頭脹的症狀發生。
據前些時候華西都市報報導，印度查獲了一起假酒案，此案造成數十人中毒身亡，據事後調查顯示，由於印度貧民買不起正規渠道的酒，所以就購買低謙的私釀酒，而有些人則為了提高酒勁甚至朝酒中添加農葯！
這當然是印度方面的事，但是也應該引以為戒！

⑶ 吃油膩得東西就會頭暈，半醉半醒，跟喝多酒了一樣，是怎麼回事

病情分析：
你好，有一種現象叫油脂過敏症。
指導意見：
由於胃功能不好，稍油膩的東西進入胃腸後，胃中毛細血管大量參與食物代謝活動，部分血液由頭部下移至胃中血管，導致大腦缺血，引起頭暈。

⑷ 甘油三脂高能喝白酒嗎

可以喝，但是要適度飲酒（每天婦女喝一杯酒，男性喝兩杯）可以提高甘油三酸酯水平。

一般白酒為高熱量食品，酒精大量的成分為高熱量物質，會在體內轉化成類脂肪物質，產生沉積，加重血管硬化等病變。同時酒也是高碳水化合物的食物，將增加患者體內的甘油三酸酯。它也會影響患者的肝，干擾脂肪代謝的能力。

葡萄酒也是一種低度酒，一般12°—16°，維生素含量很豐富，並含有錳、鋅、鉬、硒等微量元素。美國等國科學家分析葡萄酒中含有白藜蘆醇，具有降低膽固醇和甘油三酯作用。

美國的心臟病專家證明每天喝200毫升紅葡萄酒能降低血漿粘度使血栓不易形成，預防動脈硬化。我國雖未做臨床試驗，但可證明其對降低血脂、防止動脈硬化有一定好處。

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甘油三酸脂偏高的飲食注意事項：

1、保持理想體重，限制總熱能攝入，體重超重或肥胖者，應通過限制主食攝入的辦法來達到減肥目的，一般應吃八分飽，減肥時應遵循循序漸進的原則，逐漸減重，切不可操之過急；

2、碳水化合物在總熱能中以佔45～60%為宜，盡量避免食用白糖，水果糖和含糖較多的糕點及罐頭等食品；

3、膽固醇每日攝入量應控制在300毫克以下，食物選擇控制上可比高膽固醇血症患者略為放鬆；

4、在控制總熱能攝入量的前提下，脂肪的熱能比不必限製得過低，可占熱能的25～30%，但應注意勿過多攝入動物性脂肪，每天油脂用量大約50克，植物油應占食用油的大部分；

5、多吃蔬菜，水果，粗糧等含纖維較多的食物，有利於降血脂和增加飽腹感。

⑸ 什麼酒度數高 喝著像飲料一樣 不刺激的 後勁很大的 酒量一般的人能喝醉的

黑方芝華士之類的洋酒啊，兌上飲料（芝華士冰紅茶），誰都喜歡喝，哪怕從來都不喝酒的人都喜歡喝，一點不刺激，越喝越想喝，一個人能喝下半瓶基本上任你擺布。

酒類和水類的統稱，可指酒、水、飲料等液體可飲用的水，用來招待客人的液體。此詞主要應用於餐飲界。酒的化學成分是乙醇，一般含有微量的雜醇和酯類物質，食用白酒的濃度在60度（即60%）以下，白酒經分餾提純至75%以上為醫用酒精，提純到99.5%以上為無水乙醇。酒是以糧食為原料經發酵釀造而成的。

白酒知識：

濃香型在中國佔有份額在70%左右，但洋河品牌主要推出洋河藍色經典系列是中國綿柔口感第一品牌，全國認可度很高，銷量全國品牌2010年第三，而且與中國八大名酒之一的雙溝已經合並成立了蘇酒集團，實力更為強大。

在眾多白酒中，在釀造53度酒水全國茅台最好，42度是今世緣全國最好。今世緣前身是江蘇白酒代表三溝一河中的高溝，他們打造今世緣是中國婚慶第一用酒----今世有緣、相伴永遠。國緣是外交大使館三款白酒中的一種（國緣、茅台、五糧液）。

⑹ 天台人說的酒油是什麼酒石樑酒廠以前很多

酒油，又稱「酒汗」，因為稀少、珍貴如油，所以在浙江省天台縣人們都稱之為「酒油」。在天台，以前只有石樑酒廠的職工，每年當成福利，在年終時發放，所以家裡沒有酒廠員工，或是朋友親戚的，基本上喝不到酒油，也成為「傳說」的一種產品。大家都以能喝到酒油為驕傲，一碰到酒廠人，都會說「什麼時候拿點酒油來嘗嘗」，好酒之人尤其以喝到酒油為榮。

酒油，是黃酒在殺菌（煎酒）過程中，酒液蒸發的冷凝液，一萬斤黃酒能出6.5斤，在天台有「十鬥上好糧，難得一滴酒」的說法。酒精度一般在62度左右，屬米香型，口味純凈，口感剛烈，飲後不上頭。紅石樑集團濟公家酒坊後來開發瓶裝酒油產品，價格與五糧液持平，成為天台最為特色的白酒產品，「獻給懂酒的男人」的廣告語，充分表現了酒的受眾群體。

⑺ 喝什麼東西可以解油膩酒前酒後能護肝嗎

可以，酒前酒後是專門解酒護肝用的。

⑻ 喝什麼酒能降血脂.我甘油三脂高2.4

調整飲食就可以安全降血脂，其中9種食物最有效。
1.早餐一碗燕麥粥。
每天早餐只吃1碗燕麥粥，持續8星期就可使血中「壞膽固醇」濃度降低10%，「好膽固醇」上升。燕麥中含有豐富的可溶性及不可溶性纖維，能在腸胃道中阻止膽固醇及脂肪吸收。
2.午餐半碗豆。
豆類都是又便宜、又安全有效的降血脂食物，每天中午只要吃半碗豆類，就可以在8周內使「壞膽固醇」濃度降低20%。豆類食品含有多種降膽固醇的有效成分，其中最主要的是豆類中的可溶性及不可溶性纖維。
3.晚餐三瓣大蒜。
每天吃3瓣大蒜，持續8周也能使血中「壞膽固醇」濃度下降10%。而且不論是生吃或熟吃，效果都不錯
4.每天吃半個洋蔥。
洋蔥是價廉物美的保健食品，每天只要吃半個生洋蔥，持續8星期，就能使「好膽固醇」濃度增加20%。但洋蔥生吃效果較好，烹調越久降膽固醇效果就越差。
5.用橄欖油做食用油。
橄欖油能對心血管系統產生最佳的保護作用。選擇用冷壓方式萃取出的橄欖油最佳，以高溫加熱萃取的橄欖油，營養會差很多。
6.每天一個蘋果。
蘋果含有豐富的果膠，有降膽固醇的功效。
7.每周兩次清蒸海魚。
海魚的歐咪伽—3脂肪酸含量非常高，如果用烤及油炸的方式，容易造成脂肪酸變質，所以最健康的吃法是清蒸。每周兩次，每次150克以上即可。
8.每周一碗姜湯。
姜中的成分「生薑醇」及「姜烯酚」是降膽固醇的有效成分，將曬乾的姜磨成粉沖熱水喝下即可。
9.做菜加紅曲。紅曲是中國的偉大發明，除了用作調味料外，它還有降膽固醇的「葯用價值」。科學家發現，紅曲中有一種特殊成分，可抑制膽固醇合成。

⑼ 人在吃過度油膩的時候可不可以喝白酒解膩

不可以！
首先，白酒解膩是將白酒代替料酒使用，在炒菜的時候適量放入，而達到解油膩的效果。白酒本身並不會解膩。
其次，喝白酒要最好要溫熱以後再熱酒。但是一般人都沒這個習慣。尤其是吃了油膩的東西之後更不願意喝熱的，所以會去喝冷酒，冷酒又傷肝。

要想解膩，很多飲料都可以，不一定非要喝酒。
舉幾個例子：
1.酸梅湯
2.大麥茶
3.山楂茶
4.銀耳綠豆羹
5.黃瓜芹菜汁
6.胡蘿卜汁
7.蘋果汁
這些都是解膩很好的飲料。如果嫌棄做湯麻煩，榨汁麻煩，吃水果也一樣可以解膩。
再舉幾個例子：
1.冰梨
2.獼猴桃
3.菠蘿
4.草莓
5.橙子
6.蘋果
7.木瓜
這些都是可以解膩的水果。在吃油膩的東西之前先准備好，飯後吃一點就能解膩。

不要貪一時酒歡影響了健康，注意飲食規范，才有好的身體。
少喝酒，多鍛煉！保持良好生活習慣！

⑽ 油膩的食物配什麼葡萄酒

紅葡萄酒配紅肉類食物，包括中餐中加醬油的食物
白葡萄酒配海鮮及白肉類食物

葡萄酒與中餐的搭配
酒別 菜餚舉例
紅葡萄酒 川菜、烤鴨、燒肉、燒雞、香菇、火腿、醬熏類食品
白葡萄酒 油炸點心、海鮮類、清蒸類
香檳酒 點心、魚翅類

葡萄酒與西餐的搭配
酒別 菜餚舉例
紅葡萄酒 乳酪、火腿、蛋類、牛羊排、禽類、獸類、野味、內臟類
白葡萄酒 沙拉、乳酪、巧克力、鵝肝、海鮮、蝸牛
香檳酒 茶點、布丁、火雞

1) 酒不可以喧賓奪主，從來都說「酒配菜」，沒聽說過「菜配酒」的。所以，酒的味道不可以壓過菜味。放一口菜在嘴裡，再飲一口酒，如果感覺不到菜的味道了，那麼這款酒的選擇就需要再考慮了。酒與菜的關鍵是兩者要相互補充。

2) 不可調和的因素切勿勉強結合，比如硬朗的紅葡萄酒配魚是很不恰當的，清淡和微妙的紅、白葡萄酒配四川辣椒或香菜炒牛肉也是很蹩腳的。但是，尋找一種相互補充的方式，比如乾性粗纖維的雞片與圓潤豐厚的白葡萄酒，沖喉微辣的菜與豐厚濃香的桃紅酒都是很好的搭配。
曾經把普羅旺斯的桃紅葡萄酒帶到「俏江南」，發現竟是「百搭」的酒，配辛辣的菜餚相得益彰。

下面內容可能有些晦澀難懂。但相信，按照這種方式認真地去學習中餐和葡萄酒的搭配，會感受到越來越多的樂趣。

要把葡萄酒和中餐有效地結合起來，就先要了解它們各自的特性。

搭配菜餚前，我們要先確定葡萄酒的各種成分和不同特徵。

酒精 是大部分香味的載體；帶來熱量與醇厚感；增強甜感；減弱酸感和苦感。
澀味 由葡萄中含有的丹寧引起，使口和牙齦乾燥，但卻是立體感和構造必不可少的成分。它使口感乾燥和粗糙構築葡萄酒的骨架，是最重要的標准如果澀味太強，就有持續不舒服的感覺恰到好處的澀味能增加酸感，平衡甜感。
甜味 糖分是葡萄酒舒服的感覺，來自於酵母或殘留糖分的代謝，並留在酒中完成發酵。它在口中帶來「厚實」、「柔軟」、和「圓順」的結構；增強酒精熱感；減弱苦感，包藏澀感，中和新鮮感。
酸味 來自葡萄，是對葡萄酒產生立體感所必需的刺激感味。酸味幫助分泌唾液，保證葡萄酒質量。它提供活力，提升葡萄酒的立體感、新鮮感；如果太強會有「腐蝕性」；如果酸度不夠會覺得「淡而無味」；它能增強構架和完整性，增強澀感，中和過多的酒精圓潤度。
香味 程度取決於多種香味相互交叉補充的廣度和深度，使葡萄酒強勁有力。它使葡萄酒豐厚、飽滿；在口中留下持久香味，減弱酸澀感。

不同食物的特性，決定著菜餚與葡萄酒均衡的搭配。
顏色 菜餚的顏色能或多或少激起食慾；淡雅的顏色說明味道甜及溶化得好；深重的顏色說明菜餚味道濃郁強烈。
溫度 菜餚溫度的感知決定了葡萄酒的溫度。溫度的觸覺感知獨立於口味，但溫度參與了口中味道平衡的作用，因此應該尊重菜和酒的溫度；低溫使器官感覺麻木，過高的溫度會燙傷感官味蕾。
質感 菜餚的質感是菜、酒協調搭配的另一關鍵標准。纖維肉與水煮魚需要不同的葡萄酒來搭配；食物的生熟度對協調搭配也很重要，生魚與炒肉所需搭配的葡萄酒不同。
油膩度 油膩是保存香味的最好成分，油水重的菜更有味道；肥肉能使香味保存時間更長；油膩的湯汁或配料起到同樣的作用。
香味度 配料有各自的香味度，有些淡而無味，有些香氣撲鼻；無論湯汁是由本菜所產生加工的(澆在菜上的)，還是為了提高香感而另做(放在菜邊的)的，如果它的香味度強於主要原料時，則由湯汁香味來決定搭配的葡萄酒。
菜餚特性不同，與之搭配的葡萄酒自然不同。通常菜餚的質感、香味和油膩度最為關鍵，而顏色與溫度次之。食物的纖維絲粗時要配口感圓潤的酒，而食物口感軟，油膩時要配口感澀的酒。可以根據以上的分析，盡量在酒與菜之間找到均衡。