豆油皮黃瓜怎麼涼拌好吃

1. 涼拌豆腐皮黃瓜的做法大全

涼拌豆腐皮黃瓜絲

第一次做，沒想到很成功哇，帶上朋友一起吃都覺得滿意好好吃，超級滿足。
涼拌就是只要做好調料即可搭配各種食材拌，而且超好吃。
用料
豆腐皮 1張
黃瓜 1根
蔥 1根
大蒜 2瓣
豆瓣醬 2勺
鹽 10克
醬油 1勺
白醋 2勺
涼拌豆腐皮黃瓜絲的做法
千張洗干凈切成條
黃瓜擦成絲
配料切碎
豆腐皮水煮熟
倒出過一遍涼水
鍋內熱油，辣椒大蒜蔥苗放豆瓣醬炒香，稍微加一點水，關火
放入黃瓜豆腐皮到炒香的調料里
加鹽醬油白醋，攪拌
裝盤，撒上蔥花，完成
簡單又滿足的一餐完成，今天不是一人食，來了一個朋友兩人吃的好飽滿意。
小貼士

豆腐皮煮熟，黃瓜不用煮直接可以拌
調汁可以根據自己愛好，加香菜蚝油生薑啥的都行
醬可以是豆瓣醬辣椒醬啥的都行，只要你自己喜歡
生活在於各種嘗試

2. 黃瓜豆油皮怎麼拌好吃

主料
黃瓜100g
調料
食鹽適量、味精適量、辣椒油適量、醬油適量、醋適量
黃瓜拌油豆皮步驟1
黃瓜拌油豆皮的做法大全
黃瓜洗凈，切成絲
步驟2
黃瓜拌油豆皮的做法
干豆皮泡水，切成絲
步驟3
黃瓜拌油豆皮的家常做法
把豆皮和黃瓜混合，加入鹽，味精，醬油，醋，芝麻碎，辣椒油調味即可

3. 豆腐皮和黃瓜怎麼拌冷盤

主料

黃瓜1根

豆腐皮1大張

調料

• 食鹽

  1小勺

• 醬油

  1小勺

• 蒜

  4瓣

• 香油

  數滴

• 白醋

  1小勺

黃瓜拌豆皮的做法

1.准備好食材；干豆皮用溫水泡發

4. 豆腐皮黃瓜冷盤的做法

一張豆皮，一個黃瓜，切切拌拌一大盤，不用十分鍾就上桌，比肉香

4月，春暖花開，經過一冬天的沉澱和這段時間的宅家，身上的贅肉增加了不少。隨著一切開始恢復正常，最近也開始走出家門去爬山去鍛煉，一是減減脂，二是增加身體的抵抗力。

俗話說：4月不減肥，6月徒傷悲。4月要減少大魚大肉的攝入量，要多吃一些清淡、富含蛋白質和鈣質、好吸收的食物，減輕腸胃的負擔。豆製品含有豐富的蛋白質和鈣質，一天一杯豆漿可補充人體必需的蛋白質，但是喝豆漿不補鈣。除了豆漿，豆腐、豆腐乾、豆腐皮都含有豐富的蛋白質和鈣質，豆腐皮中含有的鈣質很容易被人體吸收和利用，能起到良好的補鈣作用。對因缺鈣而引起的骨質疏鬆和關節疼痛，都有很好的緩解功效。另外，豆腐皮中還含有大量的異黃酮，這種物質可以調節女性內分泌，女性常吃豆製品，到了五十還是花一朵。

豆腐皮中含有鉀、鈣以及鐵等微量元素及其他營養成分，具有易消化、易吸收的特點。用豆製品補充營養便宜又實惠，一張豆腐皮也就1塊多錢，加一根黃瓜就能做一大盤菜，夠全家吃一頓（全家不會只吃一個菜哈）。豆腐皮的烹飪方法多種多樣，個人偏愛少油清淡的拌菜，做法特別簡單，會切菜就會做，特別適合廚房小白，更不需要什麼高深的廚藝。

香辣豆皮
材料：豆腐皮一張，黃瓜一個，小米辣2個，生抽2湯匙，米醋一湯匙，蚝油一湯匙，白糖半湯匙，紅油一湯匙

做法：

1、這道菜的材料很簡單，一張豆腐皮，一個黃瓜，外加2個小米辣，不能吃辣的就免掉小米辣。

2、豆腐皮不用洗，直接切絲，切好之後再下鍋煮。這道菜是涼拌菜，用的菜板、菜刀一定要用熟食專用的。

3、我家菜板有3個，生熟食分開，一個專門用來剁東西用。菜刀是新思特五件套裝，好幾把刀，生熟食分開，水果刀專用，還有廚房剪刀，橡膠木的底座厚重不易歪倒，現在是看顏值的年代，連廚房工具也是如此，顏值高的大家都喜歡。

4、黃瓜流水下沖洗干凈，再用直飲水沖洗一遍，先切片再切絲，再切2個小米辣。沒有直飲水用涼開水或過濾後的水沖洗亦可，生食的菜一定要講究一下。

5、切好的豆皮絲下鍋煮，水開後煮2~3分鍾，一是消毒，二是去掉豆腥味，煮好後撈出瀝水待用。

6、把所有的調味料放入碗中，攪拌至白糖融化。放白糖一是改善口感，二是起到雞精的調味作用。

7、豆皮絲、黃瓜絲放入大碗上桌，吃之前澆入料汁拌勻即可開動。

8、煮過的豆皮絲非常軟，吃到嘴裡有吃肉的感覺，我覺著比炒著吃呢，一是方便，不需要什麼廚藝，二是少吃油，減輕對身體的負擔。

小貼士：

料汁不局限於香辣味道，根據自己的口味自行調汁，每個人調出的口味各不相同。

切絲一定要備一把鋒利的刀，這樣才能切得細。所以配一套好用的廚房刀具是必不可少的。

用後的菜刀、菜板要在流水下洗刷干凈，瀝水後收納即可。

5. 豆腐皮拌黃瓜絲的做法，豆腐皮拌黃瓜絲怎麼做

10.把蔥段放到豆腐絲之間，加一朵木耳擺放中間可以上桌了

6. 黃瓜豆皮怎麼涼拌好吃

主料
豆腐皮
200g
黃瓜
200g
輔料
涼拌汁
適量
鹽
適量
香菜
適量
辣椒油
適量
香油
適量

步驟

1.豆腐皮切絲。

2.鍋子燒開水，將豆腐絲放入，焯水。

3.沖水投涼，控干水分。

4.黃瓜擦細絲。

5.將控干水分的豆腐皮絲放入。

6.放上香菜段。

7.放入鹽。

8.倒入涼拌汁。

9.淋入少許香油。

10.加入辣椒油。

11.攪拌均勻，裝盤即可。

7. 黃瓜拌豆腐皮怎麼拌好吃

由於生活水平不斷的提高，我們的飲食水平也不斷在提高，平時很多人都習慣在大魚大肉的餐桌上做一些涼拌菜，這樣不僅能有效的緩解油膩，還能增強食慾，豆腐皮拌黃瓜就是一道比較受歡迎的涼拌菜，而且做起來也比較簡單，下面一起分享下豆腐皮拌黃瓜的做法。

黃瓜，也稱胡瓜、青瓜，屬葫蘆科植物。廣泛分布於中國各地，並且為主要的溫室產品之一。黃瓜是由西漢時期張騫出使西域帶回中原的，稱為胡瓜，五胡十六國時後趙皇帝石勒忌諱「胡」字，漢臣襄國郡守樊坦將其改為「黃瓜」。黃瓜的莖上覆有毛，富含汁液，葉片的外觀有3-5枚裂片，覆有絨毛。
豆制食品名，有二種：一是「挑」成的豆腐皮，也叫「油皮」、「腐竹」、「豆腐衣」;二是壓製成的豆腐皮，與豆腐近似，但較薄(比油皮則明顯較厚)、稍干，有時還要加鹽，口味與豆腐有區別。二者雖都叫「豆腐皮」，但形狀、成分、口味、菜餚做法均有較大差別。
用料
主料
豆腐皮200g
黃瓜200g調料食鹽適量味精適量蒜五瓣
豆腐皮拌黃瓜的做法
1.豆腐皮切成細絲
2.黃瓜拍碎,大蒜拍碎,放入鹽味精,剁細
3.放入豆腐皮,味精,鹽,味極鮮調味即可
豆腐皮拌黃瓜的做法比較簡單，但是並不是誰都能把它做的美味可口，但是如果我們能夠掌握好它的做法，就算沒有廚房經驗的人也一樣能把它做的成功，平時我們可以多為家人做一些簡單的涼拌菜，不僅能增強食慾，同時也能提供我們體內所需的營養

8. 豆腐皮拌黃瓜的做法，豆腐皮拌黃瓜怎麼做好吃

1.豆腐皮切絲。
涼拌黃瓜豆腐皮的做法步驟22.鍋子燒開水，將豆腐絲放入，焯水。
涼拌黃瓜豆腐皮的做法步驟33.沖水投涼，控干水分。
涼拌黃瓜豆腐皮的做法步驟44.黃瓜擦細絲。
涼拌黃瓜豆腐皮的做法步驟55.將控干水分的豆腐皮絲放入。
涼拌黃瓜豆腐皮的做法步驟66.放上香菜段。
涼拌黃瓜豆腐皮的做法步驟77.放入鹽。
涼拌黃瓜豆腐皮的做法步驟88.倒入涼拌汁。
涼拌黃瓜豆腐皮的做法步驟99.淋入少許香油。
涼拌黃瓜豆腐皮的做法步驟1010.加入辣椒油。
涼拌黃瓜豆腐皮的做法步驟1111.攪拌均勻，裝盤即可。

9. 豆腐皮和黃瓜怎麼涼拌

• 主料

• 豆腐皮

  200克

• 黃瓜

  200克

• 輔料

• 涼拌汁

  適量

• 鹽

  適量

• 香菜

  適量

• 辣椒油

  適量

• 香油

  適量

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• 步驟

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  11.攪拌均勻，裝盤即可。