『壹』 豆油皮怎麼做才好吃
豆油皮的做法
1、豆油皮辣條:首先准備好適量的豆油皮、辣椒、孜然粉、熟芝麻、五香粉、花椒粉、食鹽、白糖、食用油等待用;首先將准備好的豆油皮用溫水泡開後清洗干凈瀝干待用;將孜然粉、辣椒粉、熟芝麻、五香粉、花椒粉等攪拌均勻後待用;鍋中燒熱油後將洋蔥片炸至金黃色撈出;油燒熱至7成熟後用勺子倒入攪拌好的辣椒粉中攪拌均勻後放涼,加入適量的呃食鹽和白糖繼續攪拌均勻;將處理干凈的豆油皮加入辣椒油中均勻沾滿後撈出加入盤中,然後保鮮膜蓋住後入味幾個小時後便可食用。
2、三色豆油皮:首先將豆油皮在溫水中泡製20分鍾左右,直至變成柔軟的狀態時切成長條狀待用;四季豆清洗干凈後切成均勻的段狀待用;金針菇清洗干凈後切成段狀待用;火腿腸切成片狀待用;油鍋燒熱後將四季豆煸炒至起皮狀態,然後將金針菇、火腿腸依次加入翻炒後再將豆油皮加入翻炒,加入適量的生抽、開水燉煮3分鍾後即可加入適量的食鹽翻炒均勻後收汁出鍋食用。
3、豆油皮鮮肉卷:豆油皮清洗干凈後加入溫水中泡發瀝干待用;准備好肉餡加入胡蘿卜、小蔥剁碎後加入蛋清、香油、食鹽、胡椒粉等攪拌均勻待用;處理干凈的豆油皮切成均勻的方塊狀,然後將調制好的肉餡塗抹在豆皮上,然後將豆油皮捲起來放置在盤中;蒸鍋中加入適量的清水,然後將豆油皮肉卷加入隔水蒸10分鍾後即可出鍋切片食用。
『貳』 請問豆油皮怎麼做好吃
豆油皮用開水燙一下,涼拌更加好吃。
『叄』 豆油皮怎麼做好吃 油皮怎麼炒才好吃
主料: 泡發豆油皮200g,鮮香菇80g,洋蔥80g,胡蘿卜50g,姜蒜10g,食用油15ml,花雕酒10ml,鹽3g,雞精5g,白糖3g
1.准備好材料,豆油皮泡好切塊,香菇切片
2.鍋燒熱放油,炒香姜蒜
3.放入香菇煸炒干水分
4.放入洋蔥炒勻
5.放入豆油皮炒勻
6.放入料酒提味
7.放入胡蘿卜炒勻
8.放入鹽,雞精,白糖調味
9.翻炒均勻出鍋,好美味的養生菜
『肆』 豆油皮怎麼做
主料
10.
撒上辣椒丁,愛吃辣椒的可以加小米椒丁味道最好,愛吃炸花生米也撒上最好
『伍』 豆油皮怎麼做好吃簡單
涼拌豆油皮的做法步驟11.原料:簡簞豆油皮一張
青瓜150克
胡蘿卜150克
香菜 大蒜 花椒 適量
調料:香油 油 鹽 胡椒粉 生抽 醋
涼拌豆油皮的做法步驟22.豆油皮使用涼水浸泡10分鍾
涼拌豆油皮的做法步驟33.豆油皮需要泡10分鍾,這時可以准備輔料,黃花胡蘿卜切絲,香菜切段。
涼拌豆油皮的做法步驟44.大蒜拍碎和香菜桿 花椒一同放到碗里備用
涼拌豆油皮的做法步驟55.炒鍋擦乾,鍋燒熱,放適量油燒沸。燒沸後倒入有大蒜香菜花椒的碗里
涼拌豆油皮的做法步驟66.熱油潑大蒜 香菜桿 花椒 可以激發出食材的香味。(喜歡吃辣的可以放點干辣椒段或者粉)
涼拌豆油皮的做法步驟77.10分鍾左右豆油皮泡好了,
涼拌豆油皮的做法步驟88.把泡好的豆油皮瀝干水分,折疊成條裝切成細絲
涼拌豆油皮的做法步驟99.所有材料准備好,放到一個大碗裡面。
涼拌豆油皮的做法步驟1010.碗里加入適量鹽 胡椒粉 香油 生抽 醋 (各家口味不同 調料的分量按家裡喜愛分量來哈)
涼拌豆油皮的做法步驟1111.把主角豆油皮和輔料 調料統統 拌 拌 拌 攪拌均勻即可。
涼拌豆油皮的做法步驟1212.一碗壓塌樓小米粥 一份涼拌簡簞豆油皮 清清爽爽的晚餐
『陸』 油炸豆油皮的做法步驟圖,油炸豆油皮怎麼做
用料
豆油皮 200克
鹽 克
食用油
油炸豆油皮的做法
選擇豆油皮一張油炸豆油皮的做法 步驟1
鍋中倒入油,小火油熱後加少許鹽
豆油皮切成條,盡量不要太多層油炸豆油皮的做法 步驟3
將豆油皮放入油中,炸10秒翻面油炸豆油皮的做法 步驟4
待豆油皮至金黃色取出,控油油炸豆油皮的做法 步驟5
可放入火鍋,也可做湯菜油炸豆油皮的做法 步驟6
『柒』 豆油皮怎麼做好吃,豆油皮的吃法
油皮做法
1.豆腐皮(油皮)每張切成六小塊共切成30塊;
2.冬筍、豬肉都洗凈切成細絲;
3.薺菜洗凈,放入沸水鍋中略燙後,撈出瀝干切碎;
4.麵粉放入碗內,加水調成濕漿;
5.炒鍋置旺火上,下芝麻油100克燒熱,放入冬筍絲、肉絲、薺菜、蝦仁、味精、精鹽、姜未一起烹炒3分鍾,起鍋成餡;
6.豆腐皮置案板上鋪開,一一包餡成卷,在合口處塗上面漿(共包成30個春卷);
7.原炒鍋置旺火上,下芝麻油(耗100克),燒至五成熱,將春卷逐個下鍋炸至金黃色時,撈出盛盤即成。
『捌』 只有豆油皮應該怎麼做好吃
豆油皮的做法有很多,最簡單就是家常拌豆油皮。