A. 吃油炸食品上火後會有痰，痰是吞噬細胞"吃掉"細菌或病毒形成的，那麼上火為什麼也有痰
痰在醫學上的定義，是指肺及支氣管等鼻腔以下的呼吸管道的粘膜所分泌、用來把異物排出體外的粘液.
氣管、支氣管的內壁都覆蓋著一層粘膜，由纖毛柱狀上皮和杯狀細胞組成，在粘膜下層含較多的粘液腺和漿液腺，腺體導管開口於粘膜表面。
正常情況下，杯狀細胞和腺體分泌少量粘液覆蓋在粘膜層表面，對粘膜起保護作用，可保持氣管粘膜的濕潤，以便把吸入氣管、支氣管內的塵埃顆粒、細菌等粘附住，阻擋其進入肺組織深處，然後，再藉助於纖毛柱狀上皮的纖毛擺動，把它們排到氣管上端的喉頭部位，經口腔咯出，即為痰。
當氣管、支氣管和肺受到有害因素的刺激或致病菌感染而發生炎症時，呼吸道的粘膜充血、水腫，大量炎性細胞浸潤，血管擴張，滲出增加，粘膜層的杯狀細胞和粘膜下層的腺體增生肥大，粘液分泌大量增多，有利於清除異物。粘液分泌過多，就加重了纖毛柱狀上皮的負擔，不利於粘液的排出，在細菌及其毒素的作用下，產生一些變性壞死組織細胞，瀦留在支氣管內，粘液和這些變性壞死的組織細胞就構成了痰。
B. 什麼原因會導致痰多，從飲食的角度說
魚生火肉生痰，辛辣生火助陽和肥甘油膩生痰助濕類食品，如魚、麻辣燙、烤肉、肥肉、牛奶、雞蛋等易生痰，大魚大肉肥甘厚味，最容易生痰生濕。甜膩、油膩食物也容易生痰生濕。
C. 為啥吃刺激性食物就有痰
咳嗽忌食什麼東西?這也不一定的，要看情況呀。你是怎樣的咳嗽呢？
從醫學角度出發，咳嗽是一種正常的生理防禦反射，是人體自行清除呼吸道黏液的唯一辦法。
1、普通感冒：咳嗽時帶痰，不伴隨氣喘或是急促的呼吸，不分白天黑夜；
2、百日咳：猛烈而沙啞的陣咳——呼吸一次陣咳多達25下。用力吸氣的時候會發出尖銳的吼鳴聲；
3、哮喘：持續咳嗽並常常伴有喘鳴或氣喘，咳嗽時間長達10天以上，晚上或是在運動後病情會加重，接觸到花粉、冷空氣、動物皮屑、粉塵或是煙霧的時候，咳嗽都會加重；
4、流感：由喉部發出的、略顯嘶啞的咳嗽，隔一段時間咳一下，有時候乾咳，有時候帶痰；
5、細支氣管炎：咳嗽時有痰或伴有氣喘，呼吸短促、微弱，或是呼吸困難；
6、反流性食道炎：進食之後出現氣喘及持續的沙啞的咳嗽；
7、義膜性喉炎：表現為強烈的乾咳，聲音非常清晰，類似於海豹的吼叫聲，通常發生在午夜。這種聲音不同於你以前聽到過的咳嗽聲。
咳嗽時，應忌食肥甘、厚味、油膩食物，因這些食物會內傷脾胃，產生內熱而加重病情。
辣椒、芥末、胡椒及烈性酒等辛辣之物均可直接刺激呼吸道粘膜，導致支氣管平滑肌充血、水腫甚至痙攣，使咳嗽、氣喘加重。
感染和過敏是誘發咳嗽的重要原因。有過敏體質者咳嗽期間，應盡量減少或忌食海魚及蝦蟹等容易助濕、生痰、上火的海腥食物。
咳嗽時間較長者，機體內蛋白質消耗很大，飲食中要安排一些富含蛋白質的食物，如瘦肉、雞蛋、牛奶及豆製品等，以增強機體免疫功能。維生素c能提高人體對外界有害因素的抵抗力。咳嗽患者應多吃富含維生素c的食物，如新鮮柑桔、大棗、西紅柿、菠菜、大白菜等。維生素a能維持上皮組織的健康，保護呼吸道粘膜。富含維生素a的食物有胡蘿卜、油菜、動物肝臟、蛋黃等。
梨有潤肺、止咳、祛痰、降火作用，用冰糖燉梨吃對肺熱久咳者最為相宜。
具有健脾補肺、理氣止咳、益肝腎的食物有：桔子、枇杷、百合、大棗、山葯、蜂蜜、核桃和銀耳等，適當食之有利於咳嗽的緩解和痊癒。
至於魚並不是所有的魚都不能吃！畢竟，魚含有豐富的蛋白質，只要容易消化的，適量的吃不但沒有害處，反而幫助恢復身體喲！
祝你健康！
D. 為什麼我一吃辣的、甜的、油的就會有痰
病情分析：你好，這種情況可能是慢性咽喉炎引起的，一定要多喝水，禁食辛辣刺激性食物，忌煙酒，少吃油膩葷腥的食物，注意預防感冒和復查。
意見建議：可以檢查一下血常規和用喉鏡檢查一下，排除一下慢性咽喉炎的可能，然後再決定怎麼治療。必要時，可以用消炎葯治療試試，如：蒲地藍口服液，一定要堅持按時用葯，注意復查。
E. 總是一吃東西就會有痰，為什麼
你好，你的這種情況有可能是因為有些上呼吸道感染造成的，
指導意見：
建議你平時盡量的不要吃辛辣刺激性的食物，多喝水，用一些清熱解毒的葯物，可以用羅漢果泡水喝。
F. 為什麼一吃油膩的東西喉嚨就有痰
我也是
大多說是慢性咽炎
還有說是由於腎陰不足引起的，應該注意飲食清淡一些，尤其是辛辣，酸甜的食物。
可以用一些清肺火養陰的食物
G. 一吃東西就有痰
不要吃油膩的。也不要吃泡麵。肥肉。雞肉。和動物內臟。這樣子堅持下去。
H. 為什麼睡覺前吃味道比較重的食物後喉嚨老是有痰
吃一些理氣化談的葯物
注意不要吃過於油膩，高脂肪，高含糖的食物
多喝一些平和性的粥類
多吃一些化痰的水果，以梨為主，但不可多吃
因為梨性寒，可以起化痰的作用。
最好是多做運動
到戶外調理一下
還有，你的病狀只是減輕了
但是並未痊癒，治療病症就要去根。
你的症狀不是
慢性咽炎
可以放心。
祝福你早日痊癒
I. 為什麼我吃完東西(特別是油多的)喉嚨里就有痰,這是由什麼引起的
刺激氣管粘膜引起的。
J. 為什麼吃油膩食物過後往往痰多
這是蛋白質攝入過多，人體吸收不了所以形成痰排泄出來。故你只要適當注意飲食多吃蔬菜就可改變現狀的。無需擔心