『壹』 油性原料作為機制原料主要有何作用
油性原料作為機械。原料主要的是潤滑作用。
『貳』 油性辣椒精怎麼用
一、自製花椒辣椒油取一鍋,不妨大些,要有蓋子。放植物油,邊加熱邊把干紅辣椒大量,掰開,放入。至油大熱,辣椒微糊,撒入辣椒碎大量,花椒一把四川漢源最好,迅速將鍋從火上移開。右手持鍋蓋,左手端50ML左右一小碗涼水。將水倒入油鍋,蓋緊鍋蓋。此時會有劇烈反應發生。待鍋涼裝瓶密封。
二、辣椒紅油又一法一般炸辣椒油都不紅,此法可炸出紅油方法與「辣椒油」老兄如出一轍,只是先把水與油和大量辣椒一起下鍋,不放花椒,加蓋慢火熬,不要揭蓋,待吱吱啦啦響過,於無聲處開鍋蓋,將辣椒炸酥即可。加水可浸出辣椒的紅色素,降低油溫,使辣椒油味濃。
三、做辣椒醬辣椒系列食品加工方法
1、辣椒醬:選成熟新鮮、紅色辣椒為原料,剪去蒂把,倒入清水中,用竹桿不斷攪拌,洗去粘附的泥紗等污物,撈起裝蘿瀝干,倒入電動剁椒機剁碎,加鹽腌制。鮮紅大椒每100kg加鹽10-15kg,明礬0.1kg混勻,裝入泡菜壇,約10d後即可食用。另外在辣椒裡面還可加入花椒、五香粉、麻油、姜丁味精、豆鼓等,其味道更加獨特。
2、辣椒油:選辣椒果鮮紅的干椒為原料,去蒂和籽,用水洗凈瀝干,按干辣椒和植物油1∶10的比例取油入鍋內,加熱,待油冒濃煙時將鍋從火上撤離,約涼3min左右,將瀝干水的干辣椒倒入鍋內,用筷子翻動,使其受熱均勻。等油涼後,撈出辣椒,剩下的油即為辣椒油。
3、醬青辣椒:選無蟲傷,無腐粒的青辣椒洗凈,涼干表水後放入缸中,一層辣椒一層鹽,最後用重物壓緊辣椒(100kg鮮辣椒加鹽16kg),腌制3d後,將鹽鹵水瀝出,煮沸後攤冷,再連同辣椒裝入壇內封閉,放陰涼處約5-10d即可食用。
4、油紅辣椒:(1)方法:將辣椒洗凈,去除蟲傷、腐爛的,將白糖調入醬油內;將辣椒放入缸內,一層辣椒一層鹽,再將醬油從上方淋下,辣椒上方用重物壓緊,2-3d後,將醬油鹵水瀝出,煮沸攤涼,連同辣椒一塊裝入壇內,5d後即可食用。
(2)原料配比:大紅辣椒100kg,食鹽10kg,上等醬10kg,白砂糖2kg。四、辣椒醬新鮮紅辣椒洗凈,摘去梗,晾乾水份,加辣椒量三分之一的蒜?黃鶇蛩椋?郵柿墾魏桶拙疲ㄒ??0度以上的,做出來的辣椒醬會很香),用干凈瓶子或罐裝好,在面上倒一層酒,密封十天左右即可。吃的時候注意用干凈湯匙舀出,不可沾油,否則會發霉。或者在鍋里倒油,把辣椒醬煮過再用瓶裝好,隨吃隨取。
五、糟辣椒的做法糟辣椒在貴州很流行,做上一罐罐糟辣椒是秋季每個家庭里一個重要的節目,從采購好的紅辣椒,大蒜,買一袋袋的鹽,到准備必備的用具象大如鏟子的專用剁刀和大木盆,忙碌之中透著難言的喜悅。小規模的製做用普通的菜刀和菜板即可,當然將辣椒切碎費些功夫。原料中紅辣椒可用各種品種,大的燈籠椒或小的普通辣椒都可,當然辣度不同由個人喜好而定,都應去籽。大蒜也要切碎,但都不必太碎,主要為攪拌均勻容易進味。剝蒜是一項辛苦活,得有極大的耐心和不計名利的精神。將切好的辣椒和蒜粒混和均勻,然後加鹽,加時逐步地加,一邊攪勻,嘗到鹽味合適才停止。然後倒入國產白酒,一可加香,二可使辣椒和蒜吃起來很脆。另外可加的東西如少量花椒和糖都可酌情而定,主要是增加不同的口味。最後的工序就是裝入容器密封保存,帶蓋的pickle玻璃罐子是個不錯的選擇。注意這個製作過程中的每樣東西都要避免沾油,至少做之前要用洗滌劑洗凈擦乾。每次用專用的勺舀出來,蓋好蓋子。其實做好的糟辣椒馬上就可以吃,但味道還沒有浸透,而且蒜還很辛辣,要等上三五天才會好吃。辣椒會漸漸變酸,開胃可口,可以當小菜直接吃,也可以做一種特殊的辣醬用來炒生菜等蔬菜,還有炒魔芋豆腐,或者做炒飯,嫩黃的雞蛋,鮮紅的辣椒丁,潔白的米飯,很好吃的。
六、自製辣椒油蒜頭一磅去皮打六成爛,但不要打成蓉了.放到油里炸,油要多多.我每次用1L的玉米油,橄欖油最好,但成本高了些.加入干蝦仁,和干貝干貝不要整塊.小火!干尖椒用烤箱烘脆後碾碎加入,熄火.加入鹽和蔥白.蓋上蓋子,讓其自然涼即可.
七、微波爐制辣椒油這可是我獨創的方法喲.用一小碗,放上幾勺油.以一碗底為例,在微波爐里加熱2-3分鍾.拿出來,放入辣椒面.這時如果油沸騰別怕,一點泡泡,不會濺出來就合適了,如果沒有沸騰,再加熱1,2分鍾.優點:現做現吃,辣椒油格外香;不用鍋,省的浪費油和洗鍋;不用擔心辣椒炸糊.
八、使辣椒油更辣我也是噬辣不要命的,經常因吃辣,胃口疼的我直翻白眼,可還是沒記性,每當辣癮上來,我就刻苦鑽研、挖掘辣味,:後來從水煮肉的過程中發現,要使辣椒油更香更辣,不論用辣椒面還是碎辣椒,最好都先在燒熱的干鍋中,把辣椒(面)先稍炒一下(火別太大,防止炒糊),然後再放在容器中。另在火上燒辣油……照sunny12的方子操練。
九、傣家油辣椒材料:辣椒面,花椒粉少許,蒜半個切粒也可以多放點,香!,鹽和雞粉適量做法1:將辣椒面,蒜粒和鹽一起放如冷油中攪勻,開中火,待油滾後一分鍾聞著沒有生味就行,放入花椒粉和雞粉,熄火,靜置到涼即可.做法:先將油燒倒八成熱把蒜粒和鹽炸香後,改小火放入辣椒面慢慢攪動至無生味,放入花椒和雞粉熄火即可.這種做法的特點是:蒜粒可以切大一點,多放一點吃起來又香又酥脆,我通常都是用這個方法.注:1>辣椒和油的比例1辣椒:3油,油的多少隨個人喜好而定2>在熄火後辣椒油,依然會持續滾一段時間,所以請放到安全的地方以免發生以外燙傷事件,尤其是離小孩子遠一點!!!十、油辣椒做法備料:上好的辣椒粉,胡椒粉,五香粉,芝麻,鹽,混合後放到一個不怕燙的容器里。肯定是辣椒粉最多,其它是配料,酌量,怎麼酌量,只能靠自己摸索,五香份里是有花椒的,不過我喜歡多點花椒。製作:燒一鍋熱油(油要冒煙),關火,靜置1-3分鍾(降溫,關鍵)。之後將熱油徐徐倒入配好的辣椒粉里,邊倒邊用筷子攪拌辣椒粉(關鍵,容器下墊抹布,可防止容器隨著動),務求均勻。油寧多勿少,製作完後應完全淹沒辣椒粉。
『叄』 油性物料如何壓片
摘要 主要是改變物料的顆粒狀態,增加物料的流動性,提高物料的可壓性。有些粉末的流動性、可壓性不太好,直接壓片難度較大時,就必須先要制粒。對於流動性好、可壓性好的粉末是可以用來直接壓片的
『肆』 崖柏陳化料油太多怎麼盤
【陳化崖柏手串盤玩方法】
1、手串是老料、陳化料,就可以直接上手盤玩,但是剛到手的手串,還是建議密封2-3周左右,讓手串適應適應現在的環境,防止開裂。
2、搓澡巾打磨,崖柏可能是最難打磨的木頭之一,因為油性大,導致砂紙會被黏住,直接上手也是黏糊糊的,所以到手的手串要用搓澡巾打磨、拋光。
3、再次密封,因為崖柏的油性極大,一旦表面光潔到上圖的時候,油滲的就更厲害了,這個時候用手套盤會非常的粘,而且永遠不會出包漿。密封的作用是,讓崖柏的油自然的滲出來,分布在表面,讓表面的分泌物自然的被空氣氧化,一段時間後就會形成一層堅硬的膜,這時候再上手。
4、棉手套盤玩,帶上棉手套,盤一段時間,一定要輕柔。建議手套盤一個小時,放置一天,再盤一個小時這樣的周期循環一段時間,目的是讓包漿更加厚實,更加通透。基本上三個月之後,包漿基本完成。
『伍』 我的手串油性大是什麼原因,用油浸泡了嗎
沒准哦,現在的確有這種做發
最近看到一個廣告上說「流油的紫檀」。大概意思是他家的料切開後會在切面慢慢滲出油滴,油性大、老料等等。說老實話,甭管內行外行,誰第一眼看這個說法的時候能不被嚇了一跳啊?可是仔細想想,就算是能榨油的花生,切開也不能看到油滴滲出來啊,好歹小葉紫檀它是木料不是肥肉啊!
再者說了,老料裡面的水分早就幹了,油性再大也不至於直接就能滲出來。那麼,就有藏友問了:真正油性大的小葉紫檀,能看見油嗎?答案是能!但是並不是切開就可以看到。如果您手頭有一塊油性比較大的料的話,可以稍微損失一點做一個小實驗:用刀切下一小片,然後點燃它。這時仔細觀察,可以看見離火焰比較近、但是還沒燃燒的部分,表面會有少許油脂沸騰。同時,可以聞到紫檀那種特殊的味道,這其實就是紫檀葯用部分的那種成分。那麼問題來了:那種所謂切開就流油的老料是怎麼來的呢?
業內人士表示,這是採用了一種作假的方法——蠟煮法。市場上油性大的老料比較受歡迎,可是那有那麼多老料啊?於是把新料加工成老料就成為一種手段了。具體做法是先加色煮,再蠟煮或一定比例的油煮或泡。加工之後,外表看跟老料一樣。密度甚至還更大。切開後,在溫度稍高的情況下,就能滲出油滴或蠟滴。
對於這種「流油料」,長時間盤玩後就能看出倪端。不過在剛購買的時候怎麼發現呢?很簡單,還是密度法,拿到手串後量一下重量,看看密度(回復「密度」,查看小葉紫檀手串密度對照表)。再觀察一下棕眼和紋絡:如果紋絡很粗,但是密度很大,那就要小心了。還有一些商販用別的紋絡相近的木材也採用這種方法,仿造紫檀。總之,一定要抓住密度這個主要因素,結合觀察紋絡。
再來說說盤玩,小葉紫檀手串需要盤玩,日久天長會有比較自然的包漿,顏色也逐漸變深。現在大家基本上都知道,新件在正式上手前要先用軟毛巾或軟布盤上一段時間,然後再上手。不少賣家為了讓自己的貨看起來油性足,在最後打磨後再打蠟或上油,還有的進行高拋光,甚至達到5000目。對真正的玩家來說,這些其實不可取。
上蠟或上油,雖然看起來很光亮,好像油性很足,但是這種方法不利於以後的把玩。而且這種方法產生的油性不自然,木材本身的紋絡很浮,老玩家很忌諱這種成色。5000目高拋光也是如此,影響將來包漿的形成。畢竟這是木質,不是翡翠、鑽石一類的礦物,不管怎麼加工,還是需要保持木質本身的特點才比較自然。
我還搜集了很多這種資料,可以轉走方便鑒別
『陸』 什麼樣的粉碎機可以粉碎油性大的物料比如葡萄籽、胡麻籽
連續式的粉碎機沒有,因為磨齒的那種可能不行,我這里有新款的連續式粉碎機。
這個是我的:國行葯機網
『柒』 油性物料磨粉機性能及保養
善友油性物料磨粉機是專門針對杏仁、核桃、花生、芝麻、豆類、香料、食品調味料等含油性物質在粉碎和磨粉時容易出油、粘機的難題專門研發設計,能夠對含油量高的物料進行良好粉碎而且不出油、不粘機。
工作原理:
1、機器外殼與粉碎槽均為304不銹鋼材質經過拋光研磨處理,符合美觀與衛生標准。
2、外形設計符合使用者需求如備用濾網與毛刷等零件,可放置在儲物實內,不佔空間。
3、機器上蓋間作進料座,進料更方便。
4 、更換濾網快速方便。
5、清洗粉碎槽內粉粒子,快速簡單。
6、特殊刀具設計,使用料速度加快。
7、採用強力1/2HP高速馬達,安靜,有力。
8、電路裝有過負載斷路開關,可預防馬達線圈燒毀。
油性物料磨粉機保養:
1、機器外殼與粉碎槽均為S304不銹鋼材質經過拋光研磨處理,符合美觀與衛生標准。適合食品廠、加工店、商場、超市、葯店、診所、學校、研究所、家庭等單位使用。
2、外形設計符合使用者需求如備用濾網與毛刷等零件,可放置在儲物室內,不佔空間。
3、機器小巧,操作簡便,粉碎均勻、徹底 、
4 、更換濾網快速方便。
5、清洗粉碎槽內粉粒子,快速簡單。
6、特殊刀具設計,使用料速度加快。粉碎含油量很高的物料,用粗篩網。反之,粉碎含油量低或者不含油的物料,可以用細的篩網。
7、採用強力750W高速馬達,非常安靜、平穩、有力。
8、電路裝有過負載斷路開關,可預防馬達線圈燒毀。
『捌』 雕刻 油性大的木料 木粉直接粘上面了怎麼處理
1、如果想省時間就下0.1mm到0.2mm再走一遍刀。
2、如果不怕浪費時間就用刷子或者雕刻刀一點一點刷就可以。
『玖』 油性彩鉛怎麼用
油性彩鉛的特點是不溶於水,透明度較高且易於疊色,使用的時候首先注意用筆的方式要正確,均勻使用力度去上色;其次就是要藉助紙巾、棉簽等輔助工具去豐富畫面,使畫面看起來更加精緻。繪畫時可根據畫面靈活運用。
1、用筆的方式:彩鉛拿筆、用筆的方式其實和畫素描相差不大,都需要用手和技法去塑造畫面,這需要具備良好的手上功夫,具體拿筆的方式是用大拇指和食指握住筆的前身,小拇指為依託,雙手排線條的力度要均勻、適當,力度的不同畫出來的筆觸深淺也不同,能排出均勻、一致的線條並不是那麼容易,平時還需要多加練習,對彩鉛特點的了解和認知也要深入。
2、藉助紙巾、棉簽等輔助工具:油性彩鉛只適合干畫法,有時候畫完之後就會發現畫面很硬,筆觸特別明顯,過渡不是特別柔和,所以這個時候為了掩蓋明顯的筆觸就需要藉助棉簽和紙巾等工具幫助畫面過渡的更加柔和,畫面較大的地方可以使用紙巾去擦拭,紙巾可疊成三角形,力度也要均勻,也可以把紙巾墊在紙上,以免蹭臟畫面,筆觸面積不是太大就可以用棉簽去擦拭,棉簽可以擦一些較為精細的地方。
註:在使用彩鉛刻畫細節的時候一定要分清主次關系,不要所有的物體刻畫的都非常詳細,提出重點的地方去刻畫才是正確的。
總結:油性彩鉛需要根據自身的特性去使用,像電動橡皮擦和橡皮泥在繪制彩鉛作品中起很大的作用,所以需要對油性彩鉛有一定的了解再去使用其它工具。
『拾』 萬能粉碎機要粉碎油性物料有什麼妙招
利用活動齒盤和固定齒盤的高速相對運動,使被粉碎物經齒沖擊、磨擦及物料彼此間沖擊等綜合作用獲得粉碎。本機結構簡單、堅固、運轉平穩、粉碎效率良好,被粉碎物可直接由主機磨腔中排出,粒度大小通過更換不同孔徑的網篩獲得,B系列萬能粉碎機