❶ 三葉香拌什麼好吃
三葉香拌干豆腐絲最好吃啦~
豆腐絲中含有豐富蛋白質,而且豆腐蛋白屬完全蛋白,不僅含有人體必需的8種氨基酸,而且其比例也接近人體需要,營養價值較高,並且豆腐適合人群也廣啊
❷ 黃瓜條拌油皮怎麼做如何做好吃
主料
黃瓜一根 油皮一張
香油適量 花椒面3克
川南下飯香一勺 辣椒油一勺
白糖適量 雞精3克
蒜2瓣 李錦記調味汁適量
黃瓜條拌油皮的做法步驟
8.完成作品
❸ 熗油皮做法
樓上的知道什麼是油皮嗎,油皮不能煮啊,我保證沸水裡煮二分鍾就能成漿糊,我的經驗認為,油皮切條,蔥切絲,放入同盤內,加鹽,生抽,醋等調料,然後油炸紅辣椒,像做油潑面一樣把辣椒油澆在油皮上,調勻後就享用吧,嘿嘿
❹ 白菜芹葉拌油皮怎麼做好吃
主料
白菜:200
油豆皮 :1大張
芹菜葉 :100
輔料
鹽 :適量
香油 :適量
辣椒油:適量
糖 :適量
醋:適量
具體步驟
第十二步
12.調味汁澆在盤中,淋適量香油和辣椒油即可
烹飪技巧
食材焯水根據自己口感。
❺ 三葉香涼拌方法
材料
主料:芹菜葉,杏仁
調料:蒜茸,鹽,醋,香油,干辣椒2小節,食用油
做法
1、芹菜葉洗凈焯水,水裡放一些鹽,這樣會使葉子更綠。水開後放入水再開就可以撈了。
2、撈出來直接放到裝涼水的盆里,然後過幾遍涼水,這樣會更綠,不然就黃了。
3、把杏仁取出來洗一下,然後用焯芹菜葉的水再焯一下就可以了,省錢環保。
4、把葉子稍攥擠一下水,然後切小細料放盆里。
5、再放入杏仁、蒜茸、少許鹽、香油、醋,拌一下就齊了。
❻ 拌豆油皮的做法大全竅門
豆油皮我們也叫做是豆腐皮,豆油皮不但可以用來食用而且食用價值還非常高,經常吃豆油皮是可以起到很好的養生功效和保健的作用,常吃豆油皮不但可以起到補鈣和保護心臟的好處而且還能起到清熱潤肺和止咳消痰等作用,所以豆油皮深受人們的喜愛,豆油皮的做法有多種,下文我們介紹一下涼拌豆油皮的做法。
油皮也是豆腐皮的一種,皮薄透明,黃色有光澤,柔軟不粘,表面光滑、色澤乳白微黃光亮
食材
豆油皮1張,小黃瓜1根,蔥蒜,香菜,香醋,白糖,鹽,香油,油各適量
1豆油皮用廚房剪剪成三長塊,然後從一頭捲起來,用棉繩捆住。
2鍋里多放些油,油熱後放進豆油皮卷,小火炸到外皮微焦,呈金黃色即可。
3黃瓜切絲,香菜切斷,蔥切片,蒜切末,晾涼的豆油皮去掉繩子切成粗絲。
4把所有的原料放進盆子里拌勻即可。
注意事項
鍋里多放些油,油熱後放進豆油皮卷,小火炸到外皮微焦
在上面的文章裡面我們介紹了什麼是豆油皮,我們知道豆油皮其實就是豆腐皮,豆油皮不但可以食用而且還含有非常豐富的營養,經常吃豆油皮有利於我們的身體,上文為我們詳細介紹了涼拌豆油皮的做法。
❼ 三葉香拌干豆絲做法
用料
豆皮 適量
香菜,香芹葉,香蔥葉 適量
香油,鹽
三葉香拌豆皮的做法
水發豆皮,洗凈菜葉,控水
把材料控水後拌一起,放香油,拌勻,放少量鹽拌勻,可以吃啦
❽ 涼拌油皮的做法大全
廚師長教你一道,快手涼拌菜「麻辣油皮」的做法,10分鍾做一大盤
今天為大家分享一道家常下飯菜「麻辣油皮」的家常做法,油皮是一道富含豐富蛋白質、大量卵磷脂、以及多種礦物質等,補充鈣質,防止因缺鈣引起的骨質疏鬆,促進骨骼發育,對小兒、老人的骨骼生長極為有利。而且有皮的吃法也非常的多樣,可涼拌、可熱炒、也可以鹵制,要說最簡單營養的吃法,那肯定非涼拌莫屬了,下面就為大家詳細的分享一下,這道涼拌油皮的做法,喜歡的朋友趕緊學習一下吧。
【麻辣油皮】
1.首先我們准備一下食材:油皮又稱豆皮,兩張就可以了,用清水泡發備用。
2.泡好以後,疊起來切成豆皮絲,放在盆中清洗干凈,然後撈出,放在盆中。
3.大蒜一把,拍扁剁成蒜末,紅椒、黃椒、青椒各一片,切成彩椒絲,彩椒拌冷盤,用來配色比較好看。
4.大蔥白一段,切成蔥絲,把彩椒絲和蔥絲倒在豆皮上面。
5.拿一個小盆,放入食鹽2克,雞粉2克,白糖3克,生抽8克,辣椒油3克,花椒油3克,辣鮮露2克,香醋3克,用筷子攪拌均勻,把所有的調料都要化開。
6.把調料化一以後,澆在豆皮、彩椒絲和蔥絲上面,攪拌均勻,裝盤即可食用。
好了,這道鮮香美味的麻辣油皮就做好了。喜歡的朋友抽空趕緊試一下吧。
技術總結:
1.豆皮不要用開水泡,一定要用涼開水多泡一會。
2.調料一定要先化開再和豆皮拌在一起。
❾ 的做法,涼拌豆油皮怎麼做好吃,涼拌豆油皮的家常做法
主料豆油皮一張青瓜150g胡蘿卜150g香菜適量大蒜適量花椒適量輔料油適量鹽適量香油適量胡椒粉適量生抽適量醋適量
步驟
涼拌豆油皮的做法步驟11.原料:簡簞豆油皮一張
青瓜150克
胡蘿卜150克
香菜 大蒜 花椒 適量
調料:香油 油 鹽 胡椒粉 生抽 醋
涼拌豆油皮的做法步驟22.豆油皮使用涼水浸泡10分鍾
涼拌豆油皮的做法步驟33.豆油皮需要泡10分鍾,這時可以准備輔料,黃花胡蘿卜切絲,香菜切段。
涼拌豆油皮的做法步驟44.大蒜拍碎和香菜桿 花椒一同放到碗里備用
涼拌豆油皮的做法步驟55.炒鍋擦乾,鍋燒熱,放適量油燒沸。燒沸後倒入有大蒜香菜花椒的碗里
涼拌豆油皮的做法步驟66.熱油潑大蒜 香菜桿 花椒 可以激發出食材的香味。(喜歡吃辣的可以放點干辣椒段或者粉)
涼拌豆油皮的做法步驟77.10分鍾左右豆油皮泡好了,
涼拌豆油皮的做法步驟88.把泡好的豆油皮瀝干水分,折疊成條裝切成細絲
涼拌豆油皮的做法步驟99.所有材料准備好,放到一個大碗裡面。
涼拌豆油皮的做法步驟1010.碗里加入適量鹽 胡椒粉 香油 生抽 醋 (各家口味不同 調料的分量按家裡喜愛分量來哈)
涼拌豆油皮的做法步驟1111.把主角豆油皮和輔料 調料統統 拌 拌 拌 攪拌均勻即可。
涼拌豆油皮的做法步驟1212.一碗壓塌樓小米粥 一份涼拌簡簞豆油皮 清清爽爽的晚餐
小貼士
配菜和調料可以根據自家喜好來