胡蘿卜油皮怎麼炒好吃

㈠ 胡蘿卜炒油皮的做法，胡蘿卜炒油皮怎麼做好吃

• 主料

• 胡蘿卜

  30克

• 油皮

  30克

• 輔料

• 油

  適量

• 鹽

  適量

• 步驟

• 1.胡蘿卜切絲。

• 

  5.翻炒均勻加鹽調味即可。

㈡ 油皮怎麼炒好吃又簡單

鹵豆油皮鬆的做法詳細介紹
菜系及功效：鹵醬菜 老人食譜 高脂血症食譜 動脈硬化食譜 骨質疏鬆食譜
口味：咸鮮味 工藝：鹵
鹵豆油皮鬆的製作材料：
主料：油皮50克
調料：大蔥10克,香油20克,花生油50克,鹵汁500克,姜3克,味精1克
鹵豆油皮鬆的特色：
質地綿軟，爽口有膩，無結無塊，不油而醇香。
教您鹵豆油皮鬆怎麼做，如何做鹵豆油皮鬆才好吃
1.將干豆油皮(豆腐皮)放入溫水中稍浸泡，再換清水洗一遍，撈出晾乾水氣，然後切成10厘米寬的塊，每三塊疊在一起，再橫切成0.2厘米粗細的絲抖散備用。
2.取凈鍋置火上，舀入花生油燒熱，下蔥絲，姜絲略炒，倒入白鹵水，投入豆油皮絲，用水火煮5分鍾至入味，加入味精，淋入芝麻油，略收鹵汁。出鍋裝盤即成。
3.宜選用色澤淺黃油潤的豆油皮。
4.以鹵至豆油皮絲綿軟且入味為度。

牛油酥餅的做法詳細介紹
菜系及功效：甜品/點心
口味：果汁味 工藝：烤
牛油酥餅的製作材料：
主料：小麥麵粉120克,澱粉(豌豆)50克,檸檬10克,草莓250克
調料：檸檬汁30克,冰糖50克,黃油100克,煉乳（甜,罐頭）225克
教您牛油酥餅怎麼做，如何做牛油酥餅才好吃
1.把麵粉、干澱粉拌勻。
2.把黃油與冰糖拌勻，再加入檸檬肉、檸檬汁拌勻，倒入拌勻的麵粉、干澱粉內，搓成粉團，放入烤盆內壓平，用叉刺孔，放入冰箱內冷凍。
3.冷凍後取出，放入微波爐中用中火烤4分鍾，取出切成8塊。
4.將草莓放在每塊餅上，草莓四周鑲上鮮淡凍乳即可。

㈢ 胡蘿卜片怎麼炒好吃

材料
胡蘿卜、豬肉、豆瓣醬、鹽、味精、花椒粒、油
做法
1：豬肉切小片，胡蘿卜切片備用。
2：鍋中倒入油，油量要比平時炒菜一些，最好是下胡蘿卜的時候油可以稍稍蓋一點胡蘿卜，待油6分熱放幾顆花椒，8分熱時下肉炒，再放點豆瓣醬一同炒，炒至肉都8層熟。
3:下胡蘿卜片，翻炒幾下讓油把胡蘿卜片慢慢煎熟，中間要翻炒幾下避免粘鍋，開中火。
4：待胡蘿卜軟了就好了，放入鹽，味精即可！

㈣ 冬天的經典菜胡蘿卜炒豆皮，到底是怎樣的做法呢

今天為大家分享一道家常素食小炒「胡蘿卜炒千張」的做法，胡蘿卜是一種及營養又美味的家常食材，胡蘿卜含有植物纖維，可加強腸道的蠕動，從而利膈寬腸。豆腐皮是漢族傳統豆製品，在中國南方和北方地區有多種名菜。豆腐皮是中國傳統的豆製品，無論是在南方還是北方有多種名菜，都是以它為原材料。
各地對於豆腐皮的叫法都不一致，一是在豆漿煮沸之後表面形成天然油膜「挑」起來曬干成的豆腐皮，，也叫「油皮」。二是壓製成的豆腐皮，與豆腐乾近似，但較薄，口味與豆腐有區別，也叫「千張」，口感雖然不同，但絲毫不影響它們的美味，都是不錯的美味佳餚下面就為大家詳細的分享一下，這道胡蘿卜炒千張的做法，喜歡的朋友一起來學習一下吧。

㈤ 胡蘿卜怎麼炒好吃

一說起胡蘿卜，大家都會想到：在飯菜里加上點胡蘿卜，可以提升整盤菜的美觀，不管是炒、煮、蒸，顏色都是挺鮮亮的！馬上就要過年了，大家都喜歡買點胡蘿卜當成配菜，不如多買點，給家人做一道好吃的糖果，吃起來又香又甜，裡面零添加，家人都挺愛吃的！
首先把胡蘿卜3斤清洗干凈，把胡蘿卜的外皮削掉，再切成片。在胡蘿卜片中加上一斤白糖攪拌均勻，先腌30分鍾。
胡蘿卜腌好後，就會變得很軟，把胡蘿卜和裡面的糖汁都倒在鍋里，先開大火煮開，然後轉到中小火慢炒，邊炒邊攪拌，等到裡面的湯汁變少後，轉到小火繼續翻炒，炒出糖霜就可以出鍋了。
需要注意的地方：
第一：切胡蘿卜片的時候，厚薄程度盡量一樣，這樣做出來的糖果口感也是一樣的。
第二：在胡蘿卜片中加上白糖腌半小時，這樣可以把胡蘿卜裡面的水分都腌出來，讓胡蘿卜水分和白糖充分融合在一起。
第三：如果家裡沒有白糖，只有冰糖的話，就不腌腌了，把胡蘿卜和冰糖，放在無水無油的鍋里開始熬，先把冰糖熬化，把胡蘿卜的水分都熬出來，然後轉到小火翻炒出糖霜就可以了。
以上就是胡蘿卜糖的做法，你們都學會了嗎？胡蘿卜是家裡常見的蔬菜，用家常菜做點小零食，裡面不放各種的添加劑，給家人吃起來營養又健康！這道胡蘿卜糖挺好吃的，吃起來又甜又焦香，尤其是上面的糖霜，真的是挺好吃的！大家炒出來的糖霜千萬不要扔掉，用來泡水喝，還有胡蘿卜淡淡的清香味，比原味的白糖水要好喝！距離過年越來越近了，大家可以買點胡蘿卜，給家人做點糖果吃哦！

㈥ 胡蘿卜炒豆皮怎麼做

主料
豆腐皮
150g
胡蘿卜
200g
輔料
油
適量
鹽
適量
步驟

1.胡蘿卜、豆腐皮切好

2.上鍋下油

3.放豆腐皮炒3分鍾

4.然後放胡蘿卜一起炒，5分鍾

5.下鹽，再炒2分鍾，熟後出鍋

6.裝盤

㈦ 胡蘿卜炒豆腐皮怎麼做好吃

胡蘿卜炒豆腐皮的做法
准備食材，是不是很簡單啊，胡蘿卜切絲，豆腐皮撕成小片，蔥就是蔥花。
鍋內放入底油，四五成熱後先放入胡蘿卜絲翻炒片刻。
然後放入豆腐皮翻炒，加入料酒，翻炒兩分鍾左右。
最後放入蔥花，適量鹽，味精，美味又營養的胡蘿卜炒豆腐皮就可以出鍋啦！

㈧ 胡蘿卜炒豆皮的做法

胡蘿卜炒豆皮的做法
簡介配角也可以是主角，整條紅蘿卜刨絲快炒，清甜鮮美滋味完全顯現，顏色更是美呆了，煎熟的豆皮吸收了湯汁，家人超愛這道菜，每次都整盤吃光光。 紅蘿卜富含β胡蘿卜素，β胡蘿卜素為脂溶性，在人體內轉化為維生素A，可使皮膚光滑，為有效吸收維生素A，建議將紅蘿卜用油炒過。
材料
油 適量,豆皮 適量,紅蘿卜 1條,水 適量,鹽 適量,香菜 1根

做法
1、豆皮煎熟切絲備用，熱鍋下油加入紅蘿卜刨絲炒至β胡蘿卜素出來，加水和豆皮絲一起煮熟；

2、起鍋前加入鹽巴和香菜即可。
豆腐皮怎麼炒

豆腐皮炒著吃是不錯的選擇，首先要把豆腐皮用清水洗過，然後切成絲備用。把青椒去籽之後切成絲。熱好油，在鍋中下入花椒炒香，然後把花椒剔除。同時需要我們倒入濾干水的豆腐皮，翻炒之後用食鹽和生抽進行調味。再倒入青椒，翻炒到斷生的時候就可以了。

豆腐皮怎麼變軟

吃豆腐皮的時候，有時候是屬於乾的豆腐皮，這是需要我們泡軟之後才可以吃的，但是在泡發豆腐皮的時候，實際上我們只用水是沒有辦法泡出來的。需要燒上一鍋開水，在盆中放些鹼面，然後再倒入滾水溶解，之後把切好的豆腐皮放在鹼水中，輕輕翻動，等到豆腐皮一變白的時候就需要撈出，然後迅速的用清水洗凈、沖涼，然後泡在清水盆中備用，這時候豆腐皮就變軟了。

豆腐皮的營養價值

豆腐皮的營養價值是非常豐富的，首先在豆腐皮中含有大量的鈣、鐵、鉬等微量元素，這些都是我們人體所必需的微量元素，對於兒童以及老年人來說，如果可以長期的食用，這樣就可以幫助我們促進身體和智力的發展，還可以幫助大家改善血管疾病等多種問題。孕婦服用豆腐皮不僅可以幫助增加奶水，還可以促進身體健康的恢復。吃豆腐皮還有止咳、化痰、解毒的效果，清熱、養胃等食療功效也是不錯的，對於這類人群來說是很適合吃的。

豆腐皮是用大豆，經過磨漿澆煮，然後再凝結干之後製作而成的，因為色澤是微黃的，同時豆腐皮的表面也比較光滑，是一種高蛋白、不含膽固醇的低脂肪豆製品，而且其中還有很高的營養物質存在，其中還含有大量的卵磷脂，所以說可以有防止血管硬化的效果，對於改善血管疾病以及保護心臟都有好處，在豆腐皮中還含有大量的礦物質，因為種類是非常豐富的，所以說可以幫助我們人體起到補充鈣質的效果，還可以防止因為缺鈣而引起的骨質疏鬆問題，這樣對促進我們人體骨骼的發育很有好處，尤其是對小兒、老人的骨骼生長來說，是非常有好處的。

㈨ 胡蘿卜拌油皮的做法，胡蘿卜拌油皮怎麼做好吃

食材
主料胡蘿卜50克油皮30克輔料香油適量生抽適量
步驟
胡蘿卜拌油皮的做法步驟11.胡蘿卜切絲。
胡蘿卜拌油皮的做法步驟22.下熱水中淖燙。
胡蘿卜拌油皮的做法步驟33.撈出控水晾涼。
胡蘿卜拌油皮的做法步驟44.油皮切絲。
胡蘿卜拌油皮的做法步驟55.下熱水中淖燙。
胡蘿卜拌油皮的做法步驟66.撈出控水晾涼。
胡蘿卜拌油皮的做法步驟77.生抽、香油。
胡蘿卜拌油皮的做法步驟88.將晾好的胡蘿卜、油皮碼入盤中，加生抽、香油調勻即可。