豬油皮能做什麼好吃的

Ⅰ 油皮怎麼做好吃，油皮的吃法

主料
油皮
3張
豬肉餡
250g
輔料
料酒
適量
生抽
適量
老抽
適量
香油
適量
食鹽
適量
胡椒粉
適量
大蔥
適量
姜
適量
步驟

1.原料：油皮、豬肉餡。

2.豬肉餡中加入蔥薑末、胡椒粉、料酒、生抽、老抽、香油拌勻。

3.加好調料的肉餡拌勻備用。

4.油皮在案板上攤開。

5.抹上一層肉餡。

6.兩邊分別向中間折起。

7.用澱粉和少許清水條成麵糊。

8.折好的油皮從一頭捲起，邊緣處抹上一層調好的麵糊。

9.卷好封口朝下。

10.所有依次做好，放入蒸鍋。

11.上汽後蒸10分鍾即好。

Ⅱ 油豆腐皮怎麼做好吃

油豆腐皮雖說不是什麼做法復雜的食材，但是在巧手的美媽手裡還是能變化出道道色香味俱全的美食，那麼油豆腐皮怎麼做好吃呢？做出美味的油豆腐皮！

做法1
材料：柿子椒 紅椒 豬皮 油豆腐 色拉油 醋 味精 姜 蒜 蚝油 辣椒醬
做法：
1、青、紅椒洗凈，可以去蒂、去籽，也可省略，直接整個下鍋。
2、鍋里先不放油，將辣椒放入煸炒，記得要轉小火。用鍋鏟不斷按壓青椒，目的是將青椒的水分炒出來，使其變蔫。
3、待青椒變蔫，表面發白，倒入油，繼續煸炒。
4、當青椒完全變蔫變軟，表面有焦糊點，看起來象所謂的「虎皮」時，就可以盛出了
5、將油豆腐撕成小朵、豬肉皮切成小塊、姜切絲、蒜切片。
6、鍋內再倒入一點油，油熱後，先下姜絲、蒜片炒出香味，再下肉。
7、一勺蚝油。
8、一勺半醋，翻炒。
9、下油豆腐。
10、一大勺老乾媽豆豉油辣椒。
11、因為蚝油和老乾媽醬都有鹹味了，所以不用再放鹽，翻炒均勻。
12、倒入少許開水，加蓋稍微燜一下下。
13、提前炒好的虎皮辣椒。
14、將虎皮辣椒倒入。
15、快速翻炒，大火收汁。
16、一點味精，炒炒，出鍋。
做法2

主料：紅蘿卜一條，綠蘆筍150公克，油豆，皮6塊，瓠瓜乾2條。醬油2匙，鹽1／2匙，糖1匙，酒1匙，味素1匙。
做法：
1、紅蘿卜去皮切成條狀，綠蘆筍切段，油豆皮切片，瓠瓜乾洗勁、切段。
2、將紅蘿卜、綠蘆筍過水。
3、再將油豆皮包卷紅蘿卜、綠蘆筍，最後用瓠瓜乾前後端扎緊。
4、鍋中放入（3）、調料、素高湯（腌過材料），煮開後轉小火煮10分鍾即可。

Ⅲ 豬油皮煲什麼湯

豬油皮可以做青菜湯，也可以煲雞湯或者排骨湯都很好，豬油皮也可以炸著吃。

Ⅳ 豬肉炒油豆腐皮怎麼做好吃

食材

• 主料

• 油豆腐皮

  400克

• 豬肉

  150克

• 蒜蓉

  適量

• 輔料

• 食用油

  適量

• 料酒

  適量

• 生抽

  適量

• 耗油

  適量

• 步驟

• 1.油下鍋

• 2.下蒜蓉煸香。

• 3.下豆腐皮加鹽翻炒一會。

• 4.加適量清水把豆腐皮燜軟。收干水，盛出備用。

• 5.用鹽、料酒、生抽、耗油腌制過的豬肉下入熱油煸香蒜蓉的鍋內翻炒。

• 6.炒到肉變色盛出。

• 7.倒入豆腐皮翻炒。

• 8.加入生抽。

• 9.加入耗油翻炒均勻盛出。

• 10.成品圖

Ⅳ 豬皮+豆腐皮怎麼做菜

• 主料

• 豆皮

  300克

• 豬皮

  350克

• 輔料

• 花生油

  適量

• 鹽

  適量

• 老抽

  10克

• 生抽

  10克

• 糖

  適量

• 白酒

  適量

• 花椒

  適量

• 大料

  1個

• 丁香

  2個

• 白芷

  2片

• 香葉

  2片

• 蔥

  適量

• 姜

  適量

• 豆瓣醬

  適量

• 步驟

• 

  19.豆味濃郁，肉香醇厚----豆皮豬皮凍很好吃哦

Ⅵ 半碗豬肉餡，一張豆油皮，能做出什麼美味

跟著兒子來到他工作的城市，人生地不熟，哪裡能買到好的食材，哪裡的蔬菜價廉物美，我是一概不知。在老家時，孩子非常喜歡吃豆腐皮卷肉，隔三岔五就要做給他吃，今天我想還是給他做豆腐皮卷肉吧。可是我找遍了那裡整個菜場也沒找到我要的食材，只有一種跟豆腐皮相近的豆油皮，買回家將就著用吧。

7勾芡，切好片的肉卷撒上蔥花就可以直接開吃了，可我捨不得蒸出來的湯汁，加入了一點點生抽，料酒，香醋，澱粉後勾芡淋在肉卷上。真的是過口不忘，唇齒留香呀。不喜歡淋在上面的朋友也可以蘸著料汁吃哦

Ⅶ 豬油（油皮）怎麼做好吃，豬油（油皮）的吃法

那是純脂肪， 脂肪帶給食物， 味道，滋潤，口感，等等。。 吃多了當然不好， 高脂肪，會使膽固醇升高，一系列的慢性疾病就來了，高血壓，高血脂，糖尿病，中風， 心臟病， 肥胖症，癌症，，，等等等， 吃得越多，病來得越快。， 會死/。 或生不如死 ~~~

Ⅷ 豬油能做什麼吃的

豬油的做法推薦

1、豬油飯

豬油與米飯的緣分可以追溯到周朝，是頗有歷史的美味。時至今日，江南的朋友也會時不時來上一碗豬油拌飯回味一下兒時記憶。剛燜好的米飯，趁著熱氣升騰，要上一勺潔白的豬油、淋上透亮的生抽、撒上翠綠的蔥花，攪拌均勻，香氣與熱氣撲面，是最簡單的美味。

2、豬油粉、面

面中若是加些豬油，不顯山不漏水，卻能打開味覺。大名鼎鼎的陽春面中就少不了豬油，豬油打底，淋上豬骨熬制的高湯，豬油融化於湯汁中，剛出鍋的面條整齊地碼在碗中，撒上蔥花和燙煮的青菜，看似清淡卻暗藏玄機，味道自然不必多說。

3、豬油糕餅

傳統的中國面點中豬油一直扮演著非常重要的角色，比如讓糕點香酥可口的起酥油就是用豬油製作的。

甘肅的小吃豬油盒就是用豬油混合蔥花、胡麻油和鹽做成油酥，卷進發面團，再用胡麻油半煎半炸而成，咸香酥脆，需得趁熱享用。

這幾年比較惹眼的網紅蔥油餅中也少不了豬油的身影，豬油與蔥花在高溫中碰撞的味道真是讓人慾罷不能。

4、豬油炒菜

咱們平常炒素菜的時候會在裡面加點肉，有葷有素，搭配合理，如果有了豬油，那就可以將肉免去了。豬油加熱，放入蔬菜炒熟出鍋即可。根據鼠小弟的經驗，像土豆絲、捲心菜、白菜、酸菜之類的食材適合用豬油，綠葉菜用豬油炒反而不如這些食材好吃。