① 油性基團(-OR,-R)是什麼意思
有機化學里一般用-R表示純手叢烴基薯配
烴基是親油疏水的
-OR也是親油疏水的
親做櫻水基團一般有-OH、-NH2等
② 油脂中油的官能團
你好，
油一般是含有不飽和烴基是甘油三酯，其中烴基族態轎一般含有雙鍵，很少含有三鍵，加上本身的酯鍵，所以官能團有雙鍵和'酯閉腔鍵。
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不懂請追問！兆肆
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③ 什麼是親油基團
又稱疏水基團。對水無親和力，不溶於水或溶解度極小。親油基團通常是C10～C20的烴基；含有芳基、酯、醚、胺、醯胺等基團的烴基；含有雙鍵的烴基。親油基也可以是聚氧丙烯基、長鏈全氟烷基、聚硅氧烷基等。
④ 肥皂中的親油基團是什麼
肥皂是硬脂酸鈉（十八酸鈉）或十八烯酸鈉、或油酸鈉，這些高級脂肪酸鈉的分子，可以分成兩部分，一部分是羧基鈉鹽-COO（-）Na(+),羧基陰離子是易溶於水的基團叫親水基，它使得肥皂具有水溶性；另一部分是較長的烴基部分，不溶於水而溶於非極性溶劑叫憎水基。
憎水基就是親油基團。
⑤ 化學中親"油"集團的油指的是
這是
表面活性劑的說法，物質有兩親性（親水性和親油性），親水的一端通常稱為親水基，親油的一端通常稱為親油基；另外：親水基極性較大，親油基極性較小，根據相似相溶原理，親水性物質低級醇、醇醚、低級酸、低級胺等都易溶於水；親油性物質如煤油、直鍵烷烴等難溶於水。
故化學中親"油"基團的油指的是指油溶性或極性小的物質，通俗來說不溶於水或難溶於水的物質都稱為「油」。
⑥ 有機化學中，常見的親水性和親油性基團有哪些表面活性劑中常見的親水親油基團有哪些
極性強的基團親水疏油，如-OH、-CHO、-COOH、-NH2、-SO3H等
極性弱的基團疏水親油，一般就是烷基、苯基、環烷基等
陰離子表面活性劑的親水基（團）有羧酸基、磺酸基與磷酸基等。
陽離子表面活性劑的親水基（團）有氨基、季銨基等。
非離子表面活性劑的親水基（團）有由含氧基團組成的醚基和羥基與羧酸酯、嵌段聚醚等。
⑦ 親水基團和親油基團有什麼
親水基團:-COOH,-OH,-NH2,-SO3H......
親油基團:-R,-X,-C6H5.....