Ⅰ 雞蛋皮拌黃瓜怎麼做好吃,雞蛋皮拌黃瓜的家常做法
准備兩根黃瓜,和兩個雞蛋
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把雞蛋用筷子打散攪勻,出現很多泡泡為止
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鍋里放少許植物侍遲油,把油均勻的塗抹鍋底四周,燒制五成熱時,把打好的蛋液,放在鍋里
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之後用鏟子把蛋液輕輕的往鍋的四周擴散,形成薄薄的圓形形狀,
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然後蛋液凝固後,用鏟子在蛋餅的四備談漏周輕輕的鏟,在翻個。把兩面烙成金黃色
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烙好後盛入盤中晾涼,以備用
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黃瓜洗凈後,切成條狀,因為口感不錯
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在把烙好的雞蛋餅切成仿爛條狀,在切點蒜末調味
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都切好後放在容器里,放上美極鮮、芝麻醬、醋、味素、雞精攪拌均勻
Ⅱ 黃瓜雞蛋拌豆腐絲的正宗做法,黃瓜雞蛋拌豆腐絲怎樣做
主料
黃瓜
一根
豆腐皮
半張
雞蛋
1個
輔料
油
適量
鹽
適量
生抽醬油
適量
花椒油
適量
麻辣油
適量
步驟
11.開胃爽口又營養,來試試吧!
Ⅲ 涼拌黃瓜大拉皮怎麼做都有什麼調料
涼拌黃瓜大拉皮的做法
主料:黃瓜、大拉皮配料:雞蛋、胡蘿卜、香菜、蒜(還可以放泡好並用熱水燙過的木耳)調料:鹽、醋、糖、辣椒油(或香油、麻醬)、味精製作:1.黃瓜、胡蘿卜洗凈切絲,雞蛋打散攤成薄餅切絲,香菜洗凈切段或末,蒜切末。大拉皮用涼水沖一下,切成寬條。2.把大拉皮放在盤子下面,各種菜絲擺在上面,加入各種調料拌勻即可。
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Ⅳ 雞蛋涼拌黃瓜的做法
雞蛋涼拌黃瓜的做法
1.將雞蛋打散稍加一點點兒水和鹽攪拌成蛋液,炒鍋加熱,加適量食用油後將蛋液倒入滑炒呈塊狀後盛出晾涼。
2.黃瓜洗凈,拍碎切塊,火腿切成滾刀塊。蒜瓣加少許鹽和雞精搗成蒜泥。
3.將晾涼的雞蛋和黃瓜,火腿,加入蒜泥,鹽,米醋,少許醬油以及雞精拌勻即可。
黃瓜炒雞蛋是一道家常菜品,主要食材是黃瓜和雞蛋,主要烹飪工藝是炒。菜品口味清淡,營養豐富,四季皆宜食用。黃瓜味甘,甜、性涼、苦、無毒,入脾、胃、大腸;具有除熱,利水利尿,清熱解毒和的功效。主治煩渴,咽喉腫痛,火眼,火燙傷。富含膽固醇搜念,營養豐富,一個雞蛋重約50克,含蛋白質7克。雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合拍枝人體生理需要、易為機體吸收,利用率高達98%以上,營養價值很高,是人類常食用的食物之一。黃瓜和雞蛋一起搭配不僅可以補充豐富的水分和營養物質,還可以有提高免疫力的效果,對於滋補氣血,補充維生素和礦物質有好處,還可以有促進新陳代謝的效果呢。
黃瓜炒雞蛋的食材和用料
雞蛋、食鹽、食用油、黃瓜
黃瓜炒雞蛋的製作步驟和方法
步驟一、准備材料:黃瓜、雞蛋、食用油、食鹽、味精、麻油。
步驟二、將黃瓜切成片狀或者菱形狀,雞蛋打散,
步驟三、一:鍋內倒入油(略多),油熱倒入世賀困打散的蛋液,翻炒待結起盛出。二:再倒入稍許油,倒入切好的黃瓜翻炒,加鹽,略加水,略燜,加味精調味,倒入炒好的雞蛋,翻炒,淋上麻油即可。
關於黃瓜炒雞蛋的具體的做法,上面小編已經給大家介紹了相關的內容了,不知道大家對這些小常識是否有所了解了呢,經常吃這樣的食物不僅可以補充豐富的營養成分,而且還可以有補血健脾的功效,促進消化清熱解毒健脾胃,大家不妨試試。
Ⅳ 皮蛋黃瓜涼拌的做法
黃瓜皮蛋涼拌的做法如下:
原料:皮蛋3個、黃瓜1個、香醋適量、大蒜3瓣、辣椒油適量、白糖適量、生抽5克。
1、主料:皮蛋、黃瓜輔料:辣椒油、大蒜,笑游生抽、白糖、香醋、紅辣椒如下圖所示。
Ⅵ 如何做黃瓜、油條、雞蛋的完美搭配呢
一、黃瓜+油條
一個是早餐的C位,一個是夏日果蔬的王者,兩者毫無關聯,能將其搭配在一起也算是奇緣,二次油炸過的油條酥香可慧州口,拌上水靈靈爽脆脆的黃瓜,淋上甜膩膩的料汁,這個味道夏天吃真的是絕了。
1、4根油條橫著切成約1指寬的小段備用,鍋中適量的油,油溫7成熱,將油條段倒入油炸大約1分鍾左右,油條焦酥發脆,撈出備用
2、2根黃瓜去除頭尾,拍幾下,斜刀切段備用
3、大的盆中加入3勺果醋,3勺蜂蜜,適量的鹽和雞精拌勻,加入4瓣大蒜壓成的蒜蓉拌勻,先拌入黃瓜抓勻。
4、這道涼拌菜,吃的時候再拌入油條,否則會降低酥脆的口感,倒入盆中拌碰坦勻即可。
二、大蒜+雞蛋
大蒜加煮熟搗碎的雞蛋,這個口感真是絕了,愛吃辣的再拌入一些紅油辣椒,秒變下飯神器,雞蛋有豐富的營養,大蒜中的硫化笑碧桐合物有一定的殺菌功效,夏天吃這個好處不少。
1、雞蛋完全煮熟,不要留溏心,雞蛋煮熟後放入石臼中搗碎。
2、去皮的大蒜放入石臼中,根據自己的口味加入適量的鹽,將大蒜搗成蒜泥。
3、剩下的就簡單了,吃的時候把雞蛋碎、蒜蓉,再加入1勺香油,混合均勻就可以了。
Ⅶ 黃瓜拌皮蛋怎麼做
黃瓜拌皮蛋的製作方法首先准備黃瓜皮蛋花生米香菜蔥蒜鹽生抽陳醋芝麻油雞精等材料進行費用首先將皮蛋清洗干凈,以後切好。黃瓜洗凈拍扁或切塊根據個人口味進行切塊或拍扁切段香菜蔥蒜切好以後備用把黃瓜皮蛋香菜蒜放入碗中加入鹽生抽陳醋芝麻油雞精進攪拌均勻調味,最後撒上花生米食皮脊用即可
黃瓜拌皮蛋裡面的營養功效比較好,而且清熱解毒黃瓜裡面含有豐富的維生素,使用的時候可以美容養顏預防高血脂,而且皮蛋裡面有清熱解毒租此和黃瓜一起食用的時候效果會比較好,因為黃瓜裡面還有膳食纖維食用以後可以促進腸道蠕動改善腸道負擔等現象,黃瓜裡面維生素和膳食纖維是比較豐富含含有過多的水分有助於促進腸胃蠕動而皮蛋裡面雖然含有添加劑但是平時少量服用可以補充營養物質但是不要過度依賴皮蛋進行食用,這樣會。防止出現鉛中毒,由於皮蛋裡面含有鉛,所以食用過多很容易造成鉛中毒,而黃瓜拌皮蛋進行使用的時候一定要少量的進行食用最好黃瓜拌皮蛋的時候拌三個左右,皮蛋這樣攝入防止過多中毒等現象。