豆油皮怎麼做又軟又好吃

① 豆油皮怎麼做好吃呢

1、首先是將豆油皮泡入水中，大概三十分鍾左右，讓豆油皮完全泡透，然後切條備用。
2、鍋里放水，等水燒開後放入豆油皮，水開後將豆油皮撈出控水，不要煮的太久，避免把豆油皮煮爛，盛出擺盤待用。
3、准備生抽、蒸魚豉油、適量麻油、少量食鹽、加白糖少許，調成醬汁。
4、鍋里放油加熱，油燒熱後，將調好的醬汁倒入油鍋並立即關火。
5、在已經擺盤好的豆油皮上撒上少許蔥沫和白芝麻，也可根據個人口味增加（喜歡吃辣的可以放上切碎的辣椒段）。
6、最後將做好的醬汁澆到豆油皮上。美味的豆油皮就做好了。

② 豆油皮怎麼做好吃

豆油皮又名豆腐皮，基本原料就是大豆和水，將大豆磨製成豆漿，然後用細繩在豆漿上層的豆油中刮掉一層就是一張豆腐皮，接著曬干後即是豆油皮。生活中豆油皮的吃法很多，不僅可以涼拌、烹炒還可以製作成其他的主食食用，本文就總結了幾種吃豆油皮的方法，一起來看看。

豆油皮的做法

1、豆油皮辣條：首先准備好適量的豆油皮、辣椒、孜然粉、熟芝麻、五香粉、花椒粉、食鹽、白糖、食用油等待用;首先將准備好的豆油皮用溫水泡開後清洗干凈瀝干待用;將孜然粉、辣椒粉、熟芝麻、五香粉、花椒粉等攪拌均勻後待用;鍋中燒熱油後將洋蔥片炸至金黃色撈出;油燒熱至7成熟後用勺子倒入攪拌好的辣椒粉中攪拌均勻後放涼，加入適量的呃食鹽和白糖繼續攪拌均勻;將處理干凈的豆油皮加入辣椒油中均勻沾滿後撈出加入盤中，然後保鮮膜蓋住後入味幾個小時後便可食用。

2、三色豆油皮：首先將豆油皮在溫水中泡製20分鍾左右，直至變成柔軟的狀態時切成長條狀待用;四季豆清洗干凈後切成均勻的段狀待用;金針菇清洗干凈後切成段狀待用;火腿腸切成片狀待用;油鍋燒熱後將四季豆煸炒至起皮狀態，然後將金針菇、火腿腸依次加入翻炒後再將豆油皮加入翻炒，加入適量的生抽、開水燉煮3分鍾後即可加入適量的食鹽翻炒均勻後收汁出鍋食用。

3、豆油皮鮮肉卷：豆油皮清洗干凈後加入溫水中泡發瀝干待用;准備好肉餡加入胡蘿卜、小蔥剁碎後加入蛋清、香油、食鹽、胡椒粉等攪拌均勻待用;處理干凈的豆油皮切成均勻的方塊狀，然後將調制好的肉餡塗抹在豆皮上，然後將豆油皮捲起來放置在盤中;蒸鍋中加入適量的清水，然後將豆油皮肉卷加入隔水蒸10分鍾後即可出鍋切片食用。

以上就是本文針對豆油皮的吃法進行的分享，通過本文可以看出豆油皮的吃法很多，可以根據自己的口味及習慣來製作。總的來說豆油皮是一種含有大量營養物質的食材，能很好的預防心血管疾病，比較適合小孩、老人食用，容易消化吸收，能促進身體和智力的發展。

③ 的做法，涼拌豆油皮怎麼做好吃，涼拌豆油皮的家常做法

主料豆油皮一張青瓜150g胡蘿卜150g香菜適量大蒜適量花椒適量輔料油適量鹽適量香油適量胡椒粉適量生抽適量醋適量
步驟
涼拌豆油皮的做法步驟11.原料：簡簞豆油皮一張
青瓜150克
胡蘿卜150克
香菜 大蒜 花椒 適量
調料：香油 油 鹽 胡椒粉 生抽 醋
涼拌豆油皮的做法步驟22.豆油皮使用涼水浸泡10分鍾
涼拌豆油皮的做法步驟33.豆油皮需要泡10分鍾，這時可以准備輔料，黃花胡蘿卜切絲，香菜切段。
涼拌豆油皮的做法步驟44.大蒜拍碎和香菜桿 花椒一同放到碗里備用
涼拌豆油皮的做法步驟55.炒鍋擦乾，鍋燒熱，放適量油燒沸。燒沸後倒入有大蒜香菜花椒的碗里
涼拌豆油皮的做法步驟66.熱油潑大蒜 香菜桿 花椒 可以激發出食材的香味。（喜歡吃辣的可以放點干辣椒段或者粉）
涼拌豆油皮的做法步驟77.10分鍾左右豆油皮泡好了，
涼拌豆油皮的做法步驟88.把泡好的豆油皮瀝干水分，折疊成條裝切成細絲
涼拌豆油皮的做法步驟99.所有材料准備好，放到一個大碗裡面。
涼拌豆油皮的做法步驟1010.碗里加入適量鹽 胡椒粉 香油 生抽 醋 （各家口味不同 調料的分量按家裡喜愛分量來哈）
涼拌豆油皮的做法步驟1111.把主角豆油皮和輔料 調料統統 拌 拌 拌 攪拌均勻即可。
涼拌豆油皮的做法步驟1212.一碗壓塌樓小米粥 一份涼拌簡簞豆油皮 清清爽爽的晚餐
小貼士
配菜和調料可以根據自家喜好來

④ 油豆皮怎麼做好吃

可做成紅油豆皮食用：

用料

主料；干豆皮2張、小米辣2個、小香蔥2根

輔料；生抽2勺、香醋3勺、白糖1大勺、蚝油1勺、香油適量、白芝麻適量、紅油適量

1、干豆皮就是這種。

⑤ 豆油皮的做法大全

豆油皮的做法
1、豆油皮辣條：首先准備好適量的豆油皮、辣椒、孜然粉、熟芝麻、五香粉、花椒粉、食鹽、白糖、食用油等待用;首先將准備好的豆油皮用溫水泡開後清洗干凈瀝干待用;將孜然粉、辣椒粉、熟芝麻、五香粉、花椒粉等攪拌均勻後待用;鍋中燒熱油後將洋蔥片炸至金黃色撈出;油燒熱至7成熟後用勺子倒入攪拌好的辣椒粉中攪拌均勻後放涼，加入適量的呃食鹽和白糖繼續攪拌均勻;將處理干凈的豆油皮加入辣椒油中均勻沾滿後撈出加入盤中，然後保鮮膜蓋住後入味幾個小時後便可食用。
2、三色豆油皮：首先將豆油皮在溫水中泡製20分鍾左右，直至變成柔軟的狀態時切成長條狀待用;四季豆清洗干凈後切成均勻的段狀待用;金針菇清洗干凈後切成段狀待用;火腿腸切成片狀待用;油鍋燒熱後將四季豆煸炒至起皮狀態，然後將金針菇、火腿腸依次加入翻炒後再將豆油皮加入翻炒，加入適量的生抽、開水燉煮3分鍾後即可加入適量的食鹽翻炒均勻後收汁出鍋食用。

⑥ 油豆皮怎麼做好吃

油豆皮好吃的做法如下：

主料：豆皮兩張。

輔料：蔥花一把、香油幾滴、芝麻一勺、食用油適量、蒜末一勺、蚝油一勺、醬油一勺、香醋兩大勺、辣椒油一勺、花椒油幾滴、鹽一匙、雞精。

1、將豆皮焯燙一下或者不焯燙也行。

⑦ 只有豆油皮應該怎麼做好吃

可以製作涼拌豆油皮，做法如下：

用料

主料：豆油皮150克

輔料：生抽5克、紅油1毫升、香醋10克、大蒜2瓣、香油2克、麻油2克、白糖1克

一、干豆油皮用涼水泡軟。

⑧ 豆油皮怎麼做好吃簡單

涼拌豆油皮的做法步驟11.原料：簡簞豆油皮一張
青瓜150克
胡蘿卜150克
香菜 大蒜 花椒 適量
調料：香油 油 鹽 胡椒粉 生抽 醋
涼拌豆油皮的做法步驟22.豆油皮使用涼水浸泡10分鍾
涼拌豆油皮的做法步驟33.豆油皮需要泡10分鍾，這時可以准備輔料，黃花胡蘿卜切絲，香菜切段。
涼拌豆油皮的做法步驟44.大蒜拍碎和香菜桿 花椒一同放到碗里備用
涼拌豆油皮的做法步驟55.炒鍋擦乾，鍋燒熱，放適量油燒沸。燒沸後倒入有大蒜香菜花椒的碗里
涼拌豆油皮的做法步驟66.熱油潑大蒜 香菜桿 花椒 可以激發出食材的香味。（喜歡吃辣的可以放點干辣椒段或者粉）
涼拌豆油皮的做法步驟77.10分鍾左右豆油皮泡好了，
涼拌豆油皮的做法步驟88.把泡好的豆油皮瀝干水分，折疊成條裝切成細絲
涼拌豆油皮的做法步驟99.所有材料准備好，放到一個大碗裡面。
涼拌豆油皮的做法步驟1010.碗里加入適量鹽 胡椒粉 香油 生抽 醋 （各家口味不同 調料的分量按家裡喜愛分量來哈）
涼拌豆油皮的做法步驟1111.把主角豆油皮和輔料 調料統統 拌 拌 拌 攪拌均勻即可。
涼拌豆油皮的做法步驟1212.一碗壓塌樓小米粥 一份涼拌簡簞豆油皮 清清爽爽的晚餐