怎麼測試液體的油性

A. 澱粉的持水性，持油性怎麼測定

要想氽制出味鮮、爽口、不膩、滑嫩的丸子，應掌握下列要領： ①肉餡肥瘦比例要適當（肥三、瘦七）。肉要剁得細膩均勻，使肌肉組織受到最大的破壞，擴大肌肉中蛋白質與水的接觸面，可以增加持水量。 ②加入適量食鹽。除了可調味外，還可以使水分子通過鹽的滲透作用進入細胞內，增加蛋白質持水性，以突出丸子飽滿滑嫩的特點。 ③加入適量的干澱粉。干澱粉具有較強的吸濕性，它能吸收很多水分而成澱粉溶膠，加熱後，澱粉即糊化，生成黏膠狀的糊化澱粉。在攪打肉餡時，加入適量水分後，再加入適量的澱粉，其目的就是利用其吸水作用。當丸子氽入鍋內，水溫升高，蛋白質變性，水分向外溢出時，恰好澱粉也開始糊化，它將向外溢出的水分緊緊吸附成黏膠狀，因而使丸子飽滿滑嫩。但是，澱粉不宜加多，澱粉多了丸子易老，同時也影響口感。 ④將肉餡加水、澱粉和鹽之後，順著一個方向攪拌，破壞蛋白質原有空間結構，而形成三維網狀空間結合，使蛋白質從溶膠狀態轉變成凝膠，即行話「上勁」。當蛋白質處在凝膠狀態時，才可吸收大量水分，丸子才會細嫩、飽滿、滑爽。 ⑤氽制丸子時，要掌握好火候。加熱時間不宜過長，以撇除水面浮沫後即出鍋為宜。否則，水分溢出過多，丸子變老，影響口感。

B. 廢水測含油量的方法,

你別告訴我說不用國標啊！

重量法
原理以硫酸酸化水樣用石油醚萃取礦物油蒸除石油醚後稱其重量此法測定的是酸化樣品中可被石油醚萃取的且在試驗過程中不揮發的物質
總量溶劑去除時使得輕質油有明顯損失由於石油醚對油有選擇地溶解因
此石油的較重成分中可能含有不為溶劑萃取的物質
儀器
1.分析天平
2.恆溫箱
3.恆溫水浴鍋
4.1000mL 分液漏斗
5.乾燥器
6.直徑11cm 中速定性濾紙
試劑
1.石油醚將石油醚沸程30 60 重蒸餾後使用100mL 石油醚的蒸
干殘渣不應大於0.2mg
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權不得以任何形式進行復制
2.無水硫酸鈉在300 馬福爐中烘1h 冷卻後裝瓶備用
3.1+1 硫酸
4.氯化鈉
測定步驟
1.在採集瓶上作一容量記號後以便以後測量水樣體積將所收集的大約
1L 已經酸化pH 2 水樣全部轉移至分液漏斗中加入氯化鈉其量約為
水樣量的8% 用25mL 石油醚洗滌采樣瓶並轉入分液漏斗中充分搖勻3min
靜置分層並將水層放入原采樣瓶內石油醚層轉入100mL 錐形瓶中用石油醚
重復萃取水樣兩次每次用量25mL 合並三次萃取液於錐形瓶中
2.向石油醚萃取液中加入適量無水硫酸鈉加入至不再結塊為止加蓋後
放置0.5h 以上以便脫水
3.用預先以石油醚洗滌過的定性濾紙過濾收集濾液於100mL 已烘乾至恆
重的燒杯中用少量石油醚洗滌錐形瓶硫酸鈉和濾紙洗滌液並入燒杯中
4.將燒杯置於65 5 水浴上蒸出石油醚近於後再置於65 5 恆溫箱內
烘乾1h 然後放入乾燥器中冷卻30min 稱量
計算
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式中 W1 燒杯加油總重量g
W2 燒杯重量g
V水樣體積mL
注意事項
1.分液漏斗的活塞不要塗凡士林
2.測定廢水中石油類時若含有大量動植物性油脂應取內徑20mm 長
300mm 一端呈漏斗狀的硬質玻璃管填裝100mm 厚活性層析氧化鋁在
150 160 活化4h 未完全冷卻前裝好柱然後用10mL 石油醚清洗將石
油醚萃取液通過層析柱除去動植物性油脂收集流出液於恆重的燒杯中
3.采樣瓶應為清潔玻璃瓶用洗滌劑清洗干凈不要用肥皂應定容采樣
並將水樣全部移入分液漏斗測定以減少油附著於容器壁上引起的誤差

C. 怎麼區分水溶性液體和油性液體

油性說的科學一些就是非極性有機溶劑的特性，那最簡單的就是取少量加水溶解就是有水溶性，不能則油性。也有二者均可以溶解的。

D. 怎樣分辨水性的和油性的白板筆

水性的寫在白板上或光滑的表面上可以擦去.，寫在紙上或粗糙的面不可以擦。
油性的大都在筆上有寫明。
白板筆
白板筆是一種在白板上進行書寫的工具，類似於黑板的粉筆。
這種筆是用油墨做為墨水，可寫在光滑的白板上，並可用白板擦擦掉。
白板筆含化學原料，會有化學原料的味道。墨水凝固後表面形成一層粘膜，擦拭後成為條狀或塊狀顆粒，無任何污漬存留於板上或板擦上，實地測試時可用手指代替板擦擦拭測其效果。
書寫間歇時，可以不用套上筆套，絕不幹頭，一樣書寫流暢。在同行業中處於領先水平筆頭蘸水後依然可以書寫流暢不套筆套讓筆頭完全暴露在空氣中，不管多久都可以再次書寫流暢。

E. 如何判定切削液是水性的還是油性的

一、用是否可以加水稀釋使用來判定！
二、水性的切削液即可以加水稀釋使用的切削液，包括：1、應當淘汰的產品—乳化油類；2、不含礦物油的全合成類；3、含有少量礦物油的微乳化類（有人稱半合成類），這是目前國際公認的最好的水性切削液。
三、油性切削液即不能加水稀釋使用的切削液，包括：硫化切削油、拉伸油、沖壓油、珩磨油等。
四、油性切削液和水性切削液都是用於金屬加工的液體，統稱為金屬加工液。

F. 如何區分水性和油性護膚品

1、做一個小實驗

用透明一次性杯子中放入水，將護膚品倒入水中攪拌，如果可以與水融合就是水性的，而油性的就會浮在水面，不和水互溶，並且倒掉後很難將塑料杯子洗干凈。

2、擦後感覺

水性護膚品擦上很快會吸收，而且不會感覺油膩，油性護膚品擦過很久後還會有油膩感。

3、咨詢相關人員

在購買的時候可以咨詢營業員和查找相關的品牌的官網信息。

(6)怎麼測試液體的油性擴展閱讀：

油性皮膚保養：

1、做好肌膚清潔工作：油性皮膚的美眉不宜使用清潔性過於強烈的產品，不然皮膚本身的油脂被清掉了，肌膚的自衛機能就會導致分泌更多的油脂，以致油膩和痘痘更加猖獗。

2、做好補水工作：油性皮膚本身只能分泌油脂，而不能提供肌膚所需的水分，因此油性皮膚尤其需要外界為其注入水分。油性皮膚的美眉應該選擇適合自己的補水護膚品，每天早晚潔面之後補水，以保持肌膚表層水油平衡。

3、及時應對並發症狀：油性皮膚經常會出現痘痘、黑頭、毛孔粗大等肌膚問題。對於這些問題，妹紙們應及時應對。另外，平時的基礎護理工作也是必須的，面膜、去角質等最好每隔幾天做一次。

G. 油中水分常用的測定方法有哪些

水分測量方法
油品中水分測定方法主要分為現場測定法、在線測定法和實驗室測定法。

現場測定法
視覺檢測法 爆裂試驗法 氫化鈣實驗法

在線測定法
感測器可以測量石油產品的溫度和相對飽和水含量，感測器種類很多，主要有水分感測器、光學感測器。水分感測器隨著水的濃度的增加或減少，裝置的電容也隨之發生變化，通過將水分含量的多少轉變為電容數值的大小，進而間接測得油品中水分含量。光學感測器根據光穿過油品波長的變化，通過建立標准曲線，將波長轉變為水分含量。測試結果均採用百分比表示，等採用聚醯亞胺電容式濕度感測器和溫度感測器實現油中微量水含量的在線檢測，能很好地反映變壓器油中微水含量，能夠達到在線檢測的目的。
感測器方法的一個缺點就是受環境影響大，溫度、大氣壓力、防冰劑等會影響實驗結果，而且該方法無法精確量化的游離水含量，還需要建立標准曲線進行轉換。盡管有這些限制，但是該方法簡便、測定快速，可以實現水分的在線測量。

實驗室測定法
溶劑迴流法 熒光檢測法 卡爾費休法

H. 怎麼來測定自己的皮膚是油性還是乾性皮膚的呢

油性皮膚和乾性皮膚的區別：

1.皮膚外觀不同

乾性皮膚膚質細膩，沒有油膩感覺，皮膚比較乾燥，看起來顯得清潔、細膩而美觀。而油性皮膚較粗糙，有油光。

2.皮膚出油情況不同

乾性皮膚12小時內不出現面油，而油性皮膚1小時後開始出現面油。

3.過敏程度不同

乾性皮膚毛細血管表淺，易破裂，對外界刺激比較敏感，皮膚易生紅斑；而油性皮膚對物理性、化學性及光線等因素刺激的耐受性強，不容易產生過敏反應。

4.形成原因不同

乾性皮膚與先天性皮脂腺活動力弱、後天性皮脂腺和汗腺活動衰退、維生素A缺乏、偏吃少脂肪食物、有關激素分泌減少、皮膚血液循環及營養不良、疲勞等有關。

油性皮膚與濕熱體質有關，多是由飲食不當或疾病而導致的。

(8)怎麼測試液體的油性擴展閱讀：

乾性皮膚護理方法：

針對乾性皮膚，建議白天選擇成分足、質量好、添加保濕成分、防護性強的日霜。抹潤膚產品時，要讓其慢慢地滲入皮膚，用中指輕輕畫圈按摩，注意不要使勁揉搓皮膚。在晚上，眼部是夜間保養時的重點，選擇眼部保養品時，盡量以滋潤補水為主，面部使用含有滋潤、營養成分的晚霜。

另外，缺油型乾性皮膚因缺少足夠的皮脂保護，水分不能留在皮膚，所以皮膚顯得晦暗無光、粗糙、缺乏細致感，容易受外界刺激產生敏感症狀。建議在選擇清潔護膚品時，不要選用鹼性強的化妝品和香皂等，以免抑制皮脂和汗液的分泌，使得皮膚更加乾燥。

清潔面部時，最好使用含有滋潤成分的洗面奶；面部清潔結束後，要趁著爽膚水未完全乾透前，搽抹一些潤膚、保濕護膚品，如潤膚露、乳液等，這樣可以保留爽膚水內所含的水分，對滋潤皮膚很有好處。另外，在選擇防曬霜的時候最好選用添加了補水功效和抗氧化的防曬品。

油性皮膚的護理方法：

油性皮膚保養的關鍵是保持皮膚的清潔。為了將分泌的油脂清洗干凈，建議應選擇潔凈力強的洗面乳，一方面能清除油脂，一方面能調整肌膚酸鹼值。

洗臉時，將洗面乳放在掌心上搓揉起泡，再仔細清潔T字部位，尤其是鼻翼兩側等皮脂分泌較旺盛的部位，長痘的地方，則用泡沫輕輕地劃圈，然後用清水反復沖洗20次以上才行。

洗臉後，可拍以收斂性化妝水，以抑制油脂的分泌，盡量不用油性化妝品。每周可做一次薰面、倒膜，以達到徹底清潔皮膚毛孔的目的。

油性皮膚的日常保養：

1、 做好肌膚清潔工作：不宜使用太過清潔性的產品，如果皮膚本身的油脂被清掉了，肌膚自衛機能就會再分泌更多的油脂，導致油膩及痘痘更加猖獗。

2、 做好補水工作：皮膚本身只能分泌油脂，而不能提供肌膚所需的水分，因此需要外界為肌膚注入水分，選擇適合自己的補水護膚品，每天早晚潔面之後補水，保持肌膚表層水油平衡。

3、 選擇適合的祛痘品：在長痘初中期選擇適合自己的護膚品來治癒痘痘，避免使用葯膏、霜等含有激素的祛痘品.

4、 及時應對並發症狀：除痘痘之外，油性皮膚出現的黑頭、毛孔粗大問題應及時應對，平時需做好基礎護理工作，像面膜、去角質每隔幾天要做一次。

參考資料來源：網路-乾性皮膚

網路-油性皮膚

人民網-乾性皮膚如何護理

網路-油性皮膚日常應該如何護理 注意科學護養很重要

I. 怎樣看化妝品是油性還是水性

區分化妝品是水性還是油性，可以在透明杯子中倒入清水，將護膚品倒入水中攪拌，如果可以與水融合就是水溶性的，而油性的就會浮在水面，並且會粘到杯壁上面，較難清洗干凈。更簡單的方法是，購買的時候可以咨詢營業員。

怎麼根據皮膚來選擇適合自己的化妝品：

中性皮膚

中性皮膚屬於理想的皮膚狀態。角質層的含水量在20%左右，皮脂分泌適中，皮膚pH值為4.5～6.5，皮膚緊致、光滑且富有彈性，毛孔細小且不油膩，對外界環境不良刺激的耐受性較好。這種皮膚多見於青春期前的人群。

中性皮膚是最理想的皮膚，水分和皮脂分泌適中，皮膚不粗不細，對外界刺激較為耐受，可選擇使用化妝品的范圍比較大，以保濕為基礎，一般的膏霜類化妝品均可使用。

乾性皮膚

乾性皮膚角質層含水量低於10%，皮脂分泌少，pH值＞6.5。此類皮膚由於缺乏皮脂，難以保持水分，故缺水又缺油，雖然膚質細膩，但膚色晦暗、乾燥且有細小皺紋，洗臉後緊綳感明顯，老年人的皮膚多為此種類型。年輕人乾性皮膚多為缺水，皮脂含量可以是正常、過多或略低。

乾性皮膚缺乏油脂和水分，易起皮屑和皺紋，不宜用肥皂洗臉，並應盡量少用清潔劑，用弱酸性的洗面奶，潔面後，應先用不含乙醇的化妝水柔軟皮膚，再塗抹含油分較多的面霜。

油性皮膚

此類皮膚皮脂分泌旺盛，pH值＜4.5，皮膚彈性好，不易出現皺紋，但其皮脂的分泌量與其角質層的含水量（＜20%）不平衡，皮膚看上去油光發亮、毛孔粗大、皮膚色暗且無透明感，容易發生痤瘡、毛囊炎及脂溢性皮炎等皮膚病。此種皮膚最常見於青春期及一些體內雄性激素水平高或具有雄性激素高敏感受體的人群。

油性皮膚皮脂分泌多，毛孔粗大，易出現痤瘡，所以保持皮膚清潔，抑制皮脂過多分泌特別重要。油性皮膚的油分雖多，但多數缺水，因此去油的同時要注意保濕。

J. 如何檢測水中含油量

水質 含油量的測定
1 主題內容與適用范圍
本方法適用於水樣中含油量的測定。 2 儀器及用具 2.1 恆溫水浴鍋； 2.2 空氣烘箱； 2.3 電子天平； 2.4 分液漏斗：500mL；
2.5 平底燒瓶: 帶標准磨口的250mL平底燒瓶； 2.6 冷凝回收裝置：與平底燒瓶磨口配套。 3 試劑
3.1 石油醚: 分析純。 3.2 氯化鈉: 分析純。 3.3 無水硫酸鈉：分析純。 4 分析步驟
4.1 量取混勻水樣100mL於三角燒瓶中，加入2g氯化鈉，輕輕搖晃使氯化鈉溶解；
4.2 加入25ml石油醚充分振搖，將混合液倒入分液漏斗中，靜置分層收集上層液；
4.3 用25mL石油醚分別洗滌混合液兩到三次；

4.4 收集所有上層液於碘量瓶中，加入無水硫酸鈉脫水，加蓋靜置半小時，過濾到烘至恆重的平底燒瓶中；
4.5 將平底燒瓶置於水浴鍋中，連接上冷凝回收裝置，回收溶劑； 4.6 再將平底燒瓶置於105℃烘箱中烘乾1小時，取出冷卻稱重； 4.7 再復烘半小時，直到前後重量差值小於0.002g為止。
5 計算
含油量（mg/L） = W2-W1/ V×1000000
式中：W2 - 平底燒瓶與油的重量，g； W1 -平底燒瓶的重量，g； V- 水樣體積，mL