Ⅰ 魚肝油的功效與作用
魚肝油（也稱「肝油」）是一種從鱈魚等海洋魚類肝臟中提取的油，通常為黃色到橙紅色的透明油狀液體，帶有魚腥味。1848年挪威開始用水蒸汽加熱法製造魚肝油。1880年日本採用水煮法製造魚肝油。魚肝油通常被加工為滴丸劑型，作為營養品或者葯品用來補充人體所需的維生素A和維生素D，但吃過多可能會發生維生素中毒的...現象。 主要功能 4.1 概述 魚肝油含有維生素A和D，常用來防治維生素A和維生素D缺乏症。 維生素A對維持夜間的視覺和上皮細胞的完整有重要作用，缺乏維生素A時，可引起皮膚乾燥、毛囊角化、乾眼病及夜盲症等。維生素D有幫助鈣的吸收和促進骨骼鈣化的功能。維生素D缺乏可產生維生素D缺乏性佝僂病。除食物外，正常人皮膚中含有一種7—脫氫膽固醇，在紫外線照射下，也可轉化為維生素D3，所以多曬太陽也可防止佝僂病的發生。 2 成分功效 魚肝油中主要是維生素A和D。維生素A的主要功能是維持機體正常生長、生殖、視覺、上皮組織健全及抗感染免疫功能。。維生素A缺乏時可引起：小兒骨骼發育遲緩；影響牙齒牙釉質細胞發育，牙齒不健全；上皮組織結構受損；免疫功能低下容易引起呼吸道、消化道和泌尿道的各種感染。維生素D的主要功能是促進小腸黏膜對鈣、磷的吸收；促進腎小管對鈣磷的重吸收。維生素D缺乏時可引起：鈣磷經腸道吸收減少，骨樣組織鈣化障礙；佝僂病，表現為易驚、多汗、煩躁和骨骼改變。 維生素A和D都是脂溶性維生素。維生素A存在於動物的肝臟尤其是魚肝，其次是乳類和蛋類中。另一種是以胡蘿卜素的形式存在於食物中，如胡蘿卜、番茄、豆類和綠葉蔬菜等，在肝臟胡蘿卜素轉變為維生素A。維生素D主要存在於動物的肝臟，尤其是海魚的肝臟中。另外，皮膚中7-脫氫膽固醇在紫外線作用下也能轉變成維生素D。人體從日光照射和從食物中攝取維生素D。可見，魚肝油並非小兒維生素A和D的唯一來源。 維生素A作用： 1．促進上皮的分化，幫助維護皮膚和粘膜的健康。 2．維持正常視力，可預防夜盲症、乾眼症等。 3．幫助機體組織的生長發育和復原。 4．增強免疫力。 維生素D作用： 1、D促進鈣磷吸收。 2．骨骼鈣化，骨和牙齒的正常發育。 3．維持正常代謝。 維生素AD參考攝入量中國營養學會2001年修訂的中國居民膳食維生素A、D參考攝入量： 年齡 維生素A參考攝入量（IU/天） 維生素D參考攝入量（IU/天） 0-1 1332 400 1-4 1665 400 7-11 2331 400 11-14 2331 200 主要功能 4.1 概述 魚肝油含有維生素A和D，常用來防治維生素A和維生素D缺乏症。 維生素A對維持夜間的視覺和上皮細胞的完整有重要作用，缺乏維生素A時，可引起皮膚乾燥、毛囊角化、乾眼病及夜盲症等。維生素D有幫助鈣的吸收和促進骨骼鈣化的功能。維生素D缺乏可產生維生素D缺乏性佝僂病。除食物外，正常人皮膚中含有一種7—脫氫膽固醇，在紫外線照射下，也可轉化為維生素D3，所以多曬太陽也可防止佝僂病的發生。 主要成分 1．角鯊烯（CQALENE）化學名三十碳六烯 給細胞充氧，促進新陳代謝，修復再生。 2．烴安甘油（AKG） 提升免疫力，抗輻射抗癌。 3．EPA和DHA 清理血管，促進脂肪代謝。 4．維生素A、維生素E 4.2 主治 4.3 適應症 1.用於結核病人，病後恢復期及幼兒、產婦作滋養劑。 2.用於夜盲症、軟骨症、乾燥性眼炎、佝僂病，以及其他缺乏維生素A、D的病人。 3.睫毛短少者。 魚肝油的其他用法 另外，魚肝油塗在睫毛根部,還有刺激眼睫毛的生長的功效。效果很好
Ⅱ 魚肝油的功效與作用
魚肝油的營養價值 魚肝油中主要是脂溶性維生素維生素A、D。此外，魚肝油中還含有角鯊烯、烴安甘油、EPA和DHA。 魚肝油的功效與作用 1、魚肝油常用來防治維生素A和維生素D缺乏症。 2、魚肝油可促進新陳代謝，提升免疫力，抗輻射抗癌，清理血管，促進脂肪代謝。 3、魚肝油塗在睫毛根部,還有刺激眼睫毛的生...長的功效。 魚肝油的適用人群 1.媽媽母乳不足，屬於混合喂養的小兒。 2. 輔食中沒有及時添加蛋黃、動物肝臟等富含維生素A、D 以及富含胡蘿卜素的蔬菜、水果等的斷奶幼兒。 3. 缺少維生素A 導致的呼吸道和消化道感染, 乾眼症， 角膜軟化及皮膚乾燥的兒童。 4. 足不出戶少曬太陽者。 5. 過敏性鼻炎患者。鱈魚肝油能明顯提高鼻粘膜的抵抗力，增強鼻炎患者體質，故能減少鼻炎的發作及減輕鼻炎症狀。 6. 孕產婦使用。魚肝油能減少孕婦在懷孕期感冒的發生，促進胎兒骨骼、大腦發育，令出生後的嬰兒體格強健。 魚肝油的服用注意事項 1.雖然服用魚肝油可以預防和治療佝僂病，但這並不意味著每個小兒都需要服用。 2.魚肝油屬於不飽和脂肪酸類，主要成分是維生素A和維生素D，很多身體虛弱的肝病患者也會使用魚肝油補充身體缺乏的脂肪酸和維生素。魚肝油本身所含的維生素對肝病患者的病情十分有利，能刺激人體的免疫疾病的能力，魚肝油還能預防動脈硬化、高血壓等疾病。但由於肝炎患者肝臟受到了損傷，肝臟的吸收代謝能力下降，過量的食用魚肝油，會造成肝中毒現象，肝中毒會出現毛發脫落、皮膚乾燥奇癢、食慾不振、肝脾腫大及顱壓增高，因此肝炎患者要注意要攝入適量。 3.老年人長期多量服用魚肝油丸，勢必增加機體對鈣、磷的吸收。尿路結石與尿液中的鈣、磷增多有密切關系。血液內鈣、磷過多，會增加尿內的鈣、磷，容易發生尿路結石。所以，老年人服魚肝油劑量切勿過大。一般說來，每天服3次，每次服1丸，服2周停葯1周。平時多飲水，增加尿液排泄，防止鈣質沉澱。患有尿路結石或體質虛弱的人，不宜服用魚肝油，謹防加重結石症狀或發生中毒。
Ⅲ 魚肝油的功效與作用有哪些
魚肝油的功效及作用：
主要含有維生素A，可以治療人們的皮膚乾燥、毛囊角化、肝炎病、夜盲症、乾眼症等，還有刺激眼睫毛的生長。早蔽
主要含有維生素D，可以吸收人體的鈣，也可以促進骨骼鈣化的功能，治療手足抽搐症。
可以促進人體新陳代謝和脂肪代謝，李睜知清理血管，增強免疫力。
有抗輻射和哪消抗癌的作用。
tips：在選擇上注意兩點：1､看品牌，選擇大品牌，質量好，效果佳；2、看平台，資質是否齊全、是否有追溯機制，是否與消費者站在一起，售後有保障。
Ⅳ 魚肝油的功效與作用
功效 用於夜盲症，角膜炎，軟骨病，維生素A、D缺乏症，營養不良及疾病的恢復期。可防佝僂病、預防夜盲症、乾眼症，促進鈣磷吸收、促生長發育，增強免疫力、維持正常代謝。
禁忌 慢性腎功能衰竭、高鈣血症、高磷血症伴腎性佝僂病患者禁用。
在中國，早在1000多年前，唐朝孫思邈在《千金方》中記載了魚的肝臟可治療夜盲症，明朝李時珍所著的《本草綱目》中記載，鯊魚肝臟部分，具有解毒效果。其實，這都源於魚肝油的功效。
功能主治：用於夜盲症，角膜炎，軟骨病，維生素A、D缺乏症，營養不良及疾病的恢復期。
魚肝油是從魚的肝臟提取出來的，帶魚腥味的黃色油狀液體，主要成分是維生素A和維生素D，此外還含有膽甾醇、十九醇、廿一醇、異十八烷等。魚肝油的功效是什麼？那得從維生素A和維生素D的功效說起。
維生素A
維生素A又稱視黃醇，維生素A是復雜機體必需的一種營養素，是構成視覺細胞中感受弱光的視紫紅質的組成成分。它能夠維持正常的視覺反應，維持上皮組織的正常形態與功能， 維持正常的骨骼發育。並有維護皮膚細胞功沒余能的作用，可使皮膚柔軟細嫩，有防皺去皺功效。缺乏維生素A，可使上皮細胞的功能減退，導致皮膚彈性下降，乾燥，粗糙，失去光澤；眼乾不適，眼部疼痛，有軋砂感，嚴重者可發展成乾眼病；暗環境下視物不清，即夜盲症。
維生素A作用 ：
1．促進上皮的分化，幫助維護皮膚和粘膜的健康。
2．維持正常視力，可預防夜盲症、乾眼症等。
3．幫助機體組織的生長發育和復原。
4．增強免疫力。
維生素D
維生素D為固醇類衍生物，具抗佝僂病作用，又稱抗佝僂病維生素。正常人的皮膚中含有一種叫7-脫氫膽固醇的物質，它在紫外線的照射下可轉化為維生素D。維生素D的作用主要是通過促進鈣的吸收進而調節多種生理功能。如果缺乏維生素D，機體對鈣的吸收就會產生障礙，從而導致缺鈣現象以及佝僂病的發生。
維生素D作用 ：
1、D促進鈣磷吸收。
2．骨骼鈣化，骨和牙齒的正常發育。
3．維持正常代謝。
魚肝油的作用與功效
魚肝油是補充維生素A、D的制劑，魚肝油的功效相當於維生素A和維生素D功效的總和。魚肝油可以預防及治療維生素A、D缺乏而引起的夜盲症、乾眼病和皮膚乾燥、鈣吸收受阻、佝僂病等。值得注意的是，魚肝油是葯品，不是保健品，不可隨意過量服用，否則會造成魚肝油的中毒。
服魚肝油能保護視力嗎 ？
常常可以聽到有些人說，買點魚肝油吃，補補眼睛。魚肝油丸到底能不能補眼睛、保護視力呢？要回答這個問題，首先要了解魚肝油的作用。魚肝油丸的主要成分是維生素A和維生素D。其中與視力有關的是維生素A。人眼中感覺暗光的視細胞中含有一種稱為「視紫質」的東西；維生素A是合成視紫質的原料。缺乏維生素A，視紫質就合成不足，人眼對暗光的感受能力就減弱。這時服魚肝油丸，能改善暗視力。只有角膜軟化症、眼乾燥症和夜盲症，服魚肝油丸有治療價值。但對屈光不正造成的視力減退，先天性的色盲、色弱等，魚肝油丸並沒有改善的作用。
什麼情況下需要補充魚肝油冊察答 ？
以下情況需補充魚肝油：
如果嬰兒母乳不足或斷乳後未及時添加蛋黃、動物肝臟等富含維生素A 和D以及富含胡蘿卜素的蔬菜、水果等食品；或者患有慢性腹瀉、肝膽疾病等影響維生素A和D的吸收；或者患有慢性消耗性疾病使維生素A 和D的消耗增多；或者缺少日照；以及生長過快使需要量增多等等因素都可以引起維生素 A和或D的缺乏。
乳中維生素A 的含量高於牛乳，如果乳母營養充足、膳食平衡，乳汁中的維生素A大多能滿足嬰兒的需要。而維生素D在母乳和牛乳中都較少，所以無論是人乳喂養或牛乳喂養的嬰兒，自出生後2-3周起，每日須給服維生素D 400 單位的預防劑量，連續服用2-3年，尤其是對早產兒、雙胎和有上述引起維生素A和D缺乏因素的小兒，更需要額外補充維生素A和D 。
2、3歲以後，小兒生長速度減慢、飲食品種和戶外活動增多，一般無須再額外補充魚肝油。
1.用於結核病人，病後恢復期及幼兒、產婦作滋養劑。
2.用於夜盲症、軟骨症、乾燥性眼炎、佝州慧僂病，以及其他缺乏維生素A、D的病人。
3.睫毛短少者。
魚肝油的其他用法
另外，魚肝油塗在睫毛根部，還有刺激眼睫毛的生長的功效，效果很好。
嬰兒吃魚肝油 ：
魚肝油中毒寶寶傷不起
有的媽媽覺得魚肝油就是維生素A和D，是強壯骨骼的營養物品，多吃幾滴只有好處沒有壞處。有些年輕的父母給孩子服了一段時間後沒有達到「預期」效果，就無限度地加大劑量，殊不知維生素A或D過量會造成中毒。
維生素A和維生素D的每日推薦攝入量，分別為1500單位和400-800單位。如果短時間內攝入大劑量，或者長時間每日攝入過量維生素A 和D都可引起中毒。
維生素A中毒，早期症狀有寶寶煩躁不安，易激惹或嗜睡，食慾減退。寶寶的前囟膨隆、骨縫分離、頭圍增大、眼球震顫等。維生素D中毒多在用葯後1-3個月出現，最早症狀為寶寶厭食，隨後出現體重減輕、精神不振、低熱、惡心、嘔吐、頑固性便秘、嗜睡、表情淡漠等。如若家長發現孩子已經出現以上症狀，要停服魚肝油，立即到醫院就診。
寶寶吃魚肝油該吃到幾歲 ？
正常情況下，孩子兩歲以後就不用吃魚肝油了。
給孩子吃魚肝油主要是為了補鈣，供生長發育之用，另外就是預防孩子因為缺鈣得佝僂病。不到兩歲的孩子生長發育速度非常快，所需要的各種營養物質的量也比較大。這個時期是孩子骨骼發育的重要時期，如果供應的鈣不夠，容易對孩子骨骼發育帶來負面影響，嚴重的就會患上佝僂病。
兩歲以後，孩子的食譜越來越豐富，從食物中攝取的鈣量還是比較大的。孩子戶外活動日漸增多，接受太陽光照射的機會增加。陽光中的紫外線照射皮膚會促進鈣的吸收，所以正常情況下兩歲以後的孩子都不太會缺鈣。兩歲以後，孩子的骨骼已經基本定型，再通過吃魚肝油來預防佝僂病就失去了意義。當然，上面所說的都是指正常情況下，如果孩子有特殊情況，比如疾病等，那麼兩歲以後也可以繼續服用魚肝油，但最多吃到3歲。具體服用的方法最好聽取兒科醫生的意見。
怎樣正確服用魚肝油
目前，一般市售濃縮劑魚肝油每毫升含維生素A5萬單位，含維生素D5千單位，每毫升30滴。每滴魚肝油中維生素A含量為1670單位，維生素D含量為167單位，維生素A的生理需要量為每日2500單位至每日4000單位，而維生素D的預防量是每日400單位至每日800單位，相當於3滴至5滴魚肝油。若加大劑量服用魚肝油，維生素D尚在治療量內，而維生素A已經過量。如：有人每天吃20滴魚肝油，等於每天攝入維生素3.3萬單位，日積月累就會引起中毒。
有些人常把魚油當成魚肝油，或把魚肝油當成魚油用，分不清兩者的功效。其實，這是兩種截然不同的物質，對人體的保健功效各不相同，如果將魚肝油當魚油用，長期大量服用，會造成體內囤積過量而無法代謝，導致中毒。
魚肝油
【成分】從魚肝臟提取的制劑，帶腥味。其主要成分為維生素A、D。
【功效】維生素A可防治角膜軟化和夜盲症，對小兒呼吸道黏膜有保護作用，且能增強機體的免疫功能。維生素D增強人體對鈣、磷的重吸收，有利於骨骼生長。
【適應人群】是防治小兒佝僂病的良葯。嬰兒服用滴劑，幼兒、年長兒服用膠丸。
【特別提醒】維生素D和維生素A都屬於脂溶性維生素，長期大量服用會使它們在身體內蓄積，進而引起維生素中毒，早期表現為惡心、嘔吐、頭痛、毛發脫落等。因此，建議遵循吃2-3周停用1-2周的原則，每次不要吃太多，具體服用方法可以讓醫生根據寶寶的身體情況給予指導。
魚油
【成分】是深海魚類脂肪提取物的制劑，也是帶有微弱魚腥味的油狀液體，屬魚脂類。主要成分是不飽和脂肪酸，含有多元不飽和脂肪酸，包括二十碳五烯酸（簡稱EPA），二十二碳六烯酸（簡稱DHA）。
【功效】能降低人體血液中膽固醇和甘油三酯，升高高密度脂蛋白（HDL），可防止血管中粥樣硬化斑塊形成，並且通過影響體內其他物質代謝而阻礙血小板凝聚，防止血栓形成致病。DHA可以透過血腦屏障，對神經傳導有重要作用，是維持大腦功能不可缺少的物質，有「腦黃金」的美稱。
【適應人群】血脂偏高者
【不適應人群】少年兒童、孕產婦及哺乳期的婦女、出血傾向者和出血性疾病患者。
【特別提醒】魚油雖好，但不能長期服用。一旦體內含過多不飽和脂肪酸，很容易發生氧化反應，導致皮膚老化而出現老年斑。另外，服用魚油時最好不要喝茶，以免茶葉中的茶鹼、鞣酸和魚油中不飽和脂肪酸發生反應。
Ⅳ 魚肝油的功效與作用
魚肝油的功效與作用 維生素A和D都是脂溶性維生素。維生素A存在於動物的肝臟尤其是魚肝，其次是乳類和蛋類中。另一種是以胡蘿卜素的形式存在於食物中，如胡蘿卜、番茄、豆類和綠葉蔬菜等，在肝臟胡蘿卜素轉變為維生素A。維生素D主要存在於動物的肝臟，尤其是海魚的肝臟中。另外，皮膚中7-脫氫膽固醇在紫外線作用下也能轉變成維生素D。人體從日光照射和從食物中攝取維生素D。可見，魚肝油並非小兒維生素A和D的唯一來源。 維生素A作用： 1．促進上皮的分化，幫助維護皮膚和粘膜的健康。 2．維持正常視力，可預防夜盲症、乾眼症等。 3．幫助機體組織的生長發育和復原。 4．增強免疫力。 維生素D作用： 1、D促進鈣磷吸收。 2．骨骼鈣化，骨和牙齒的正常發育。 3．維持正常代謝。 魚肝油的營養價值 1、魚肝油常用來防治維生素A和維生素D缺乏症。 2、魚肝油可促進新陳代謝，提升免疫力，抗輻射抗癌，清理血管，促進脂肪代謝。 3、魚肝油塗在睫毛根部,還有刺激眼睫毛的生長的功效。
Ⅵ 魚肝油的功效與作用
魚肝油是強壯骨骼的營養物品,它含有豐富的維生素D，可促進腸黏膜對鈣、磷的吸收。但是，老年人長期多量服用魚肝油丸，勢必增加機體對鈣、磷的吸收。尿路結石與尿液中的鈣、磷增多有密切關系。血液內鈣、磷過多，會增加尿內的鈣、磷，容易發生尿路結石。 所以，老年人服魚肝油劑量切勿過大。一般說來，每天服3次，每次服1丸，服2周停葯1周。平時多飲水，增加尿液排泄，防止鈣質沉澱。患有尿路結石或體質虛弱的人，不宜服用魚肝油，謹防加重結石症狀或發生中毒。^_^ 參考資料：一路健康網 另： 魚肝油吃多了會怎麼樣？每天吃10粒 魚肝油含有維生素A和D，可以防治佝僂病、乾眼症和夜盲症，頗受家長歡迎。但是由於應用不當，超量服用魚肝油而引起維生素A中毒。 魚肝油中毒有以下常見表現： 顱內高壓征：表現為頭痛、嘔吐、前囪隆起、骨縫裂開，酷似腦炎、腦膜炎。這是由維生素A作用於顱內脈絡叢，使其分泌大量水分，一時來不及吸收，使顱內壓力增高，壓迫腦子，所以發生頭痛、嘔吐。 皮膚症狀：皮膚瘙癢，手掌、足底脫皮，口角皸裂，還可有軟組織壓迫，但沒有紅熱的現象。 肝脾腫大，有出血傾向。一碰皮膚即有淤斑，多見於慢性維生素A中毒病例。 臂痛、腿痛、骨胳疼痛、頸部、腰部骨樣組織增生，表現為假性骨瘤。 毛發稀少、煩躁、易怒；發燒等。 確定魚肝油中毒怎麼辦？ 一旦確定為魚肝油中毒，應馬上停服魚肝油，以免維生素A繼續吸收。急性中毒，停葯兩天，輸液及對症處理，症狀就會消失；慢性中毒者停葯。 魚肝油主要功效： 1、調節女性內分泌，防治月經失調； 2、延緩女性皮膚衰老，防治黑斑色斑產生； 3、滋養皮膚，防止皮膚乾燥及眼角皺紋產生； 4、改善頭發無光澤，乾枯易折斷易脫現象。
Ⅶ 魚肝油的功效與作用
魚肝油的功效與作用： 一、魚肝油含有含有人體必需的維生素A、D，能維持機體正常生長、視覺、上皮組織健全。 二、增進食慾 魚肝油能增進食慾，促進營養的吸收。 三、護理皮膚健康 四、促進骨骼健康 五、健固牙齒 六、滋養神經系統 魚肝油對於神經系統傳導有重要的作用，是保護好大腦功能不可缺少的物質。 七、補...充因消化不良而不足的營養