油皮卷金針菇怎麼做好吃

1. 豆腐皮卷金針菇如何做，香辣味美，營養豐富，小孩們搶著吃呢

豆腐皮卷金針菇如何做，香辣味美，營養豐富，小孩們搶著吃呢？

大家都知道，金針菇和大部分菌類一樣，例如：雞腿菇、香菇、蘑菇這些，他們不僅有著極為鮮美的味兒，並且具有豐富的營養使用價值，他們不管以什麼方式發生在餐桌上都是非常受大家熱烈歡迎的一樣美味。

【食物調料】：金針菇、豆腐皮、蔥、蒜頭、生抽醬油、郫縣豆瓣醬、植物油、鹽、味頃芹精、白砂糖、朝天椒、小米辣、（芡粉）。【製作流程】：

第一步

最先，去市場中選擇1把新鮮金針菇，再買1張豆腐皮（用刀將它切割成長方形的方塊片），先把前面一種充足洗干凈後，然後將它根處斷開而且丟掉掉，將它們掰成小花後，再換豆腐皮將它們包裹起來，整個弄好後，將找根木簽固定不動下去，情況以上圖所示就可以。

第四步

出鍋前，再撒入適量的蔥段裝點裝飾一下，就能擺盤上餐，金針菇這么做，確保一家人都愛吃，特性：麻辣進味，甘甜味美，營養全面，也是一道非常美味的家常小炒。手斯金針菇的目的是為了減少營養物質的損失，用豆腐皮包坦基裹起來後，味兒會變得更加的鮮清甜味美，二種食材搭配下去既美味，又好吃。

2. 怎樣做美味的豆腐皮卷金針菇

第一、准備一塊豆腐皮，洗凈之後，切成長方條，放盤中備用。

第二、准備適量金針菇，洗凈後去根，撕成小朵，然後再准備粉條。將金針菇用豆腐皮捲起來，然後粉條固定好。

第三、准備適量蒜，蔥，干辣椒，炒鍋中放入適量油，油熱後放入蒜片，蔥碎，干辣椒爆香。

第四、加入一勺白砂糖，還可以加入少許番茄醬，再加入適量生抽，陳醋，這樣可以湯汁更鮮更美味。

第五、根據自己的口味加入適量鹽，雞精，五香粉攪拌均勻。

第六、加入一小碗清水，大火將水燒開，然後將豆腐卷放入鍋中。

第七、大約煮三到五分鍾，就熟了，出嫌差盯鍋裝盤。

第八、准備少許香菜，洗凈後，放在芹和盤中，就可以吃了，美味營養慶此，家裡人都非常愛吃。

3. 怎麼做豆皮卷金針菇

1、食材：金針菇適量、干豆腐皮適量、食用油適量、辣醬適量、竹簽適量、孜然適量、辣椒粉適量、芝麻適量。
2、准備食材，金針菇去跟。捎帶准備韭菜切段也可以做點韭菜卷吃。
3、干豆腐皮切數辯成小塊，幾根竹簽備用。
4、干豆腐皮對折報上金針菇捲起來。
5、用竹簽插上。全部弄好准散畢橘備放鍋里沖團煎。
6、平底鍋熱油，把金針菇卷放入鍋里。
7、煎至兩面金黃，煎好後刷上辣醬。
8、撒上孜然、辣椒粉和芝麻。
9、出鍋擺盤。就可以食用了。

4. 豆腐皮金針菇卷怎麼做好吃

【豆皮金針菇卷】
食材：金針菇1把、豆腐皮2張、火鍋底料1小塊、蔥花，蒜末少許、少許鹽、1勺生抽、1勺蚝油、1勺胡椒粉。
做法：
1、准備2張豆腐皮，金針菇1把。
2、豆腐皮沖洗後，放入開水鍋中，焯煮幾分鍾，去掉豆腥味。
3、豆腐皮撈出控水，根據豆腐皮的寬度自己調整，切成寬點的小長片。
4、金針菇切去的根部，然後用清水清洗干凈，掰成小朵。
5、在豆皮上放上小朵金針菇，然後再將豆皮卷緊實，再用牙簽固定住，依次將所有的金針菇好。
6、准備1塊火鍋底料，少許蔥花和蒜末。
7、鍋內倒少許油，蔥花蒜末炒香，加入火鍋底料炒化開，添加適量水燒開，加少許鹽，1勺生抽，1勺蚝油，1勺胡椒粉調味。
8、放入金針菇豆皮卷，煮5分鍾左右，大火收汁即可。
9、出鍋裝盤，淋入湯汁，撒蔥花即可，比燒烤還香，大人小孩都喜歡，上桌搶著吃

5. 金針菇卷豆腐皮怎樣做，鮮嫩脆爽，香辣咸鮮，營養美味怎麼都吃不膩呢

金針菇卷豆腐皮怎樣做，鮮嫩脆爽，香辣咸鮮，營養美味怎麼都吃不膩呢？

大家都知道，金針菇和干豆腐皮都是屬於發熱量非常低的食材，將它們捆綁在一起，通過短時間的「煨煮」，就可吸收了料汁的香氣後，不但味兒越來越的極其的美味，並且特別適合減肥瘦身人員服用，兼顧營養和美味的一道家常美味，與此同時，它還各種各樣葷菜中的佼佼者，只要是吃過的人，都會為它豎起大拇指。

【卜擾食物調料】：金針菇、鹽、味精、白砂糖、豆瓣醬、辣椒干、干豆腐皮、植物油、火鍋料、薑片、小香蔥、蒜頭、芡粉、耗油、生抽醬油。【製作流程】：

第一步

最先，把買回來金針菇清理干凈，先把它根處切除，再把他掰成大小一致的小花，裝進盤里預留，此外，提前准備1張干豆腐皮，把他切割成寬條後，再將它們系在金針菇上邊，情況燃仿以上圖所示就可以。

第四步

料汁燒沸燒開後，再放入少許的鹽、味精、白砂糖調料，與此同時，倒進事前焯好一點的金針菇，用小火煨5-6min（切勿蓋鍋蓋），出鍋前，再淋入少量水澱粉勾芡，最終，再撒進適量小香蔥，即可出鍋擺盤，家常版金針菇卷豆油皮製做進行，味道麻辣咸香，營養成分美味，一道非常美味的小菜，怎麼都吃不膩！

【溫馨提醒】：干豆皮捆綁金針菇時，假如實際操作不小心，很容易斷，大夥兒也可採用木簽固定不動的方式去處理，二種方法都是可行的，你們可以根據個人的具體情況而定。

6. 金針菇豆皮卷的做法

減肥期間想吃肉肉怎麼辦？就吃金針菇豆皮卷，關鍵比肉還好吃喔，吃起來特別下飯

用料

金針菇 1把

豆皮 3張

牙簽 少許

水澱粉 少許

低脂素菜啃起比肉還好吃的金針菇豆皮卷的做法

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  🌈 我們先來調個料汁：生抽1勺➕老抽一勺➕蚝油一勺➕少和糖➕6勺清水拌勻
  🌈金針菇洗凈撕小撮，豆皮切成小長條，取一小撮金針菇，用豆腐皮緊緊裹起來，用牙簽固定
  
  

  

• 超級下飯又美味喔