油皮肉卷怎麼做好吃

Ⅰ 豆腐皮肉卷如何做，鮮嫩營養多汁，一家人吃個不停

豆腐皮肉卷如何做，鮮嫩營養多汁，一家人吃個不停？

豆皮又叫干豆皮、豆腐皮，是豆類食品的一種，營養全面，便宜實惠深受大家喜愛，含有多種礦物，填補鈣元素，防止因缺少鈣所引起的骨質疏鬆症，促進骨骼發育，對小孩、老人們的骨骼發育極其有益，如何把豆油皮做出來的美味也是一門學問，和老媽懂得了一道豆皮的做法，僅需卷一卷，蒸一蒸，再切一切，一盤美味可口的菜式就做好了，簡易又好吃，不用烹飪技術，廚房小白也能輕松做出來的，那你也學好它，過春節做給家人吃

第一步

豆皮肉卷主要材料：豆皮3張生豬肉250克尖椒1個食用油1湯匙鹽適量蔥1段姜1片輔材：十三香1/2茶勺白鬍椒粉1/2茶勺米酒1湯匙生抽1湯匙雞精粉1茶勺加工工藝：

Ⅱ 瘦肉卷的正宗做法，豆油皮瘦肉卷怎樣做才好吃的做法

主料

簡簞豆油皮60克 瘦肉300克

胡蘿卜半根 香蔥10克

雞蛋蛋清1個

輔料

香油適量 鹽適量

胡椒粉適量

豆油皮瘦肉卷的做法步驟

7.蒸好了不燙手時可以切片擺盤

小貼士

味道都在肉餡裡面 放調料的時候 記得放上豆油皮的量 要不味道會有些淡

Ⅲ 油炸豆腐皮肉卷的家常做法

豆腐皮肉卷的用料

油豆皮6張 肉餡 姜3片 蒜4瓣 澱粉1湯匙 鹽1茶匙 料酒 醬油 糖

豆腐皮肉卷的做法

步驟1：姜蒜切末，加入肉餡中

Ⅳ 豆腐皮肉卷家常做法

豆腐皮肉卷家常做法如下：
一、生豆腐皮直接卷豬肉。准備好食材，有豆腐皮、豬肉餡、大蔥，把豆腐皮切成正方形，大蔥切絲，豬肉餡中加入料酒、生抽、一點老抽和蚝油，然後弄成條狀放入鍋中油炸，等到豬肉條都炸好後，把豆腐皮鋪一層蔥絲然後加上豬肉條，就可以直接吃了，豆腐皮的清香與豬肉的香脆加上一起非常的美味。
二、油炸豆腐皮豬肉卷。首先把豬肉餡放入生抽、老抽、料酒和一點蚝油攪拌均勻，然後它數爛耐們平鋪到豆腐薯春皮上，隨之把豆腐皮捲成一個長條，然後放入油鍋中開始炸，直至扎到金黃色就可以出鍋了，一口咬下酥脆非常好吃歷胡。
三、蒸豆腐皮豬肉卷。把豬肉餡放入各種調料調好味道後均勻的塗抹在豆腐皮上，然後把豆腐皮捲成長條狀放入鍋中中火蒸十分鍾，出鍋後調個醬汁均勻的淋在豆腐皮上，這樣一道鮮美的豆腐皮豬肉卷就做好啦，一口下去醬汁的濃香加上豬肉的肉香一起入口，真的是人間美味。

Ⅳ 油皮肉卷的做法，油皮肉卷怎麼做好吃，油皮肉卷的家常

主料

豆腐皮1張

豬肉餡150克

調料
食鹽
1勺
雞精
1.5勺
蔥
適量
姜
適量
料酒
1勺
澱粉
適量
鮮貝露
3勺
胡椒粉
半勺
油豆皮卷肉的做法
先調制肉餡：
1.蔥、姜細細剁碎加入肉餡中，再加入一勺鹽、一勺鮮貝露調味汁（沒有，可以用生抽代替）、一勺料酒、半勺胡椒粉、半勺雞精，順一個方向攪勻，腌制入味

包卷腐皮卷：
2.一張油豆腐皮用剪刀裁成四張小的正方形
3.用涼水稍微泡軟一下
4.肉餡捏成長條形擺在豆腐皮中央
5.先將豆腐皮的一角向上折起

6.水平方向的兩個角也分別對折
7.最後的一個角上抹一點干澱粉，因為油豆腐皮是濕的，所以會很好的將收口粘住
8.收口朝下，全部包好的肉卷整齊的碼在盤中
9.平底煎鍋或者電餅鐺燒熱，倒入一點油

10.小火，豆腐皮肉卷兩面煎成金黃色即可，不必煎熟
11.煎好後，繼續收口朝下整齊的擺入盤中
12.調入兩勺鮮貝露調味汁
13.蔥姜切細絲，碼在豆腐卷表面

Ⅵ 豆腐皮豬肉卷的做法是什麼

很多人都喜歡吃豆腐皮豬肉卷，而豆腐皮豬肉卷的做法也是非常簡單的，小編教大家三種做法，讓豆腐皮和豬肉完美的搭配，體驗不一樣的美味，這道菜既營養又低脂，減肥的朋友也是可以放開了吃的，並且做法也不復雜，下面小編就教大家一下做法，趕緊一起做起來和家人們一起分享吧。

一、生豆腐皮直接卷豬肉

准備好食材，有豆腐皮、豬肉餡、大蔥，把豆腐皮切成正方形，大蔥切絲，豬肉餡中加入料酒、生抽、一點老抽和蚝油，然後弄成條狀放入鍋中油炸，等到豬肉條都炸好後，把豆腐皮鋪一層蔥絲然後加上豬肉條，就可以直接吃了，豆腐皮的清香與豬肉的香脆加上一起非常的美味。

綜上所述，豆腐皮豬肉卷的做法並不復雜，只是過程有些繁瑣，新手小白也是可以獨自完成這道菜的，大家可以試試做給自己的家人吃，美味就要和家人朋友一起分享才能更好吃，並且這道菜熱量並不高，所以減肥的人也可以吃，一些正在減肥的愛美人士也可以學著做起來。

Ⅶ 怎樣做肉卷簡單好吃竅門

腐皮肉卷也算是一道簡單的家常菜，做法上手容易，口味咸香，營養豐富。

下面比目魚來介紹一下具體做法。

所余洞需食材：
豆腐皮，豬肉，雞蛋，蔥，生薑，料酒，鹽，胡椒粉，澱粉，生抽，食用油。

做法：
1、豬肉剁成餡，蔥姜切碎備用

2、肉餡里加入蔥姜、料酒、鹽、胡碰蠢椒粉和少量生抽，打入一個雞蛋，攪拌均勻。

3、豆腐皮平鋪，碼上肉餡捲起，切成均勻的段。

4、碗豎吵枯里打入一個雞蛋，加入適量澱粉，攪拌均勻。

5、平底鍋刷上一層油加熱，肉卷沾上澱粉糊，一個一個放入鍋中，小火煎至兩面金黃。

6、將剩餘的澱粉糊加少量水、生抽，澆入鍋中，大火燒開後轉小火，蓋上蓋子燜煮2分鍾。

7、揭開蓋子大火收汁即可出鍋。

小貼士：
1、想吃葷素搭配的，肉餡里可以加入你喜歡的任意蔬菜。

2、煎的時候先煎散口的一面，定型後再翻面。

3、喜歡吃脆些的，煎好後就可以出鍋。

Ⅷ 油炸豆腐皮肉卷的家常做法

豆腐皮肉卷的用料

油豆皮6張 肉餡 姜3片 蒜4瓣 澱粉1湯匙 鹽1茶匙 料酒 醬油 糖

豆腐皮肉卷的做法

步驟1：姜蒜切末，加入肉餡中