1. 梨皮上為什麼有一層油
那是層蠟，是香梨在摘下來後的自我保護而分泌出來的，作用是可以保持香梨短期內不會壞，可用茶水或溫水洗掉，試一試吧
香梨生長在乾旱地區，在自然進化過程中，香梨的表皮會生成一層薄薄的油性物質，作用是防止水分的蒸發。這是香梨本身自然生成的，對人體無害。而且香梨的皮含有的很多成分，食用後對人有益。您可以放心大膽地吃。
要實在不適應的話，那就去了皮再食用好啦!還有哦，作為新疆本土人告訴您哦，庫爾勒香梨「母」梨比「公」梨好吃的多哦！
香梨生長在乾旱地區，在自然進化過程中，香梨的表皮會生成一層薄薄的油性物質，作用是防止水分的蒸發。這是香梨本身自然生成的，對人體無害。而且香梨的皮含有的很多成分，食用後對人有益。您可以放心大膽地吃。要實在不適應的話，那就去了皮再食用好啦!還有哦，作為新疆本土人告訴您哦，庫爾勒香梨「母」梨比「公」梨好吃的多哦！梨的雌雄取決於其項部的深淺，深者為雌性，個大光滑，形美味佳汁多，口感好；淺者為雄性，有麻點，水少干澀。母梨前端的凹坑較大較深，公梨小而淺。母梨口感好，比公梨細膩甜潤。公梨不及母梨好吃。
水果打蠟主要是為了保鮮。蠟在水果表面形成一層保護膜，不僅可以保護水果外皮，提高光澤度，還可以防止水分流失，保留水果鮮香。另外，打蠟後病菌也不容易侵入，可以防腐防蟲。一些進口水果需要經過長途運輸和儲存，打蠟更是可以大大延長它們的貨架期。需要注意的是，個別不法商販可能使用相對便宜的工業石蠟給水果打蠟，並在蠟中加入顏料為水果上色，這對人體是有害的。
如果您吃水果時喜歡連果皮一起吃，那就必須將蠟去掉，否則對健康不利.有兩種簡單的方法可以做到哦!
把水果放進溫度適中的熱水裡，蠟遇熱會融化，但切記水溫不可太高，以免將水果燙熟.
把牙膏塗在水果表皮上當清洗劑，也能把蠟除掉.
這是分泌的一種蠟狀物可以耐儲存的對人體沒有危害的只要清洗干凈就行
梨皮有營養嗎？
梨皮有營養。梨皮能夠清心潤肺，是一種葯用價值較高的中葯，傳統中醫理論認為，梨可入葯，有化痰潤肺、鎮咳止喘、清心降火的功效。但實際上梨皮作用尤佳，其性涼，味甘澀，無毒，可清心潤肺，降火生津，治療暑熱煩渴、咳嗽、吐血、發背、疔瘡等。
而且在日常生活中，比如自治泡菜時可放點梨皮，能是泡菜更脆，味道更好。
現在是秋季，而秋季「燥邪」容易傷肺，通過上面響石潭對梨皮的營養價值介紹，大家很可以看出吃梨尤其是梨皮會起到很好的潤肺止咳作用。因此，吃梨時最好帶皮吃
2. 家裡買的庫爾勒香梨上為什麼有一層油
自身有的，香梨由綠慢慢變黃的過程中都會出油的，沒有危害，吃之前用洗潔精洗干凈就可以了。
香梨的保存要注意溫度，溫度過高皮會干，影響口感，而且也會加速變黃。
好久沒吃香梨了，想回家了~