酸棗仁為什麼沒油性

① 炒酸棗仁沒有油性是怎麼回事，是假的嗎

這倒不一定是假貨，而是酸棗仁的功效在斗蠢於炒完後放置的時間越短療效越好，所以是剛炒出來的酸棗仁療效才是最好的，可是由於這種酸棗仁除非是自己製作，如果你手中有現在的酸棗仁的話，先不要去類，就生著放置著，等用的時候臨床炒上一些入葯，這才是最好質量的酸棗仁。可是葯店裡進來的酸棗仁就不同了，因為進來時就不知道炒過後放置多長時間了，在進完貨後盯攔如果凱銷胡這種葯再放置上一段時間沒有賣出去，那麼棗仁就會走油了，所以就沒了那種油亮的外觀感覺了，關鍵是療效也會大打折扣。

② 比如桃仁、杏仁、柏子仁、酸棗仁，不但是種子而且還有很明顯的油性，能潤下，潤腸通便

這是中葯共有的特性，因為種子特有的油性所決定的。此外，它們除了通便的作用，還有各自的其他葯用價值。

③ 炒酸棗仁與酸棗仁有什麼不同

炒酸棗仁與酸棗仁的區別：

一、炮製方法不同。

酸棗仁：鼠李科植物酸棗的乾燥成熟種子，除去殘留核殼，用時搗碎，直接入葯。

炒酸棗仁：將酸棗仁用清炒法炒至鼓起，色微變深。用時搗碎。

二、葯材性狀不同。

酸棗仁：呈扁圓形或扁橢圓形，長5～9mm，寬5～7mm，厚約3mm 。表面紫紅色或紫褐色，平滑有光澤，有的有裂紋。富油性。氣微，味淡。

三、葯材功效不同。

酸棗仁：養肝，寧心，安神，斂汗。酸棗仁生用甘酸而潤，偏用於肝膽虛熱之證，具有清虛熱生津空肆答的作用。

炒酸棗仁：炒酸棗仁酸溫而香，兼有醒脾作用，偏用於肝、膽、心、斗慧脾血虛少眠雹首之證。收斂止虛汗的作用增強，所以肝、膽、心、脾有實熱或暑濕內停以及初感風寒者，不宜用。

參考資料

網路-酸棗仁