油皮粉條怎麼做好吃

A. 豆腐皮粉條韭菜怎麼炒好吃

韭菜，干豆腐，粉條，生抽，鹽，雞精
做法
1、韭菜摘洗干凈，切段；
2、粉條先用熱水泡一會，那種耐煮的粉條；
3、干豆腐切長絲；
4、爆鍋，加生抽，下粉條，炒；
5、加水，燉煮；
6、湯汁還有一些的時候，下入韭菜、干豆腐絲，一起炒，加鹽、雞精，調味，出鍋。

B. 豆腐皮粉皮怎麼做好吃

按以下做法一定好吃：
原 料：

主料：豬腿肉250克，綠豆粉皮50克。輔料：蒜15克，香油10克，白糖5克，醬油5克，料酒5克，香菜5克，姜3克，精鹽2克。

做法:
（1）將豬腿肉洗凈，切成兩長條；香菜洗凈，切成小段；姜洗凈，切成薄片；蒜洗凈，搗成泥。

（2）取一鍋加適量水，置火上燒開，將豬肉條放入，然後加入薑片、料酒，蓋上鍋蓋煮熟，撈出瀝干，切成薄片，放入盤內，加入醬油、香油、白糖腌15分鍾。

（3）粉皮切成小菱形，放沸水鍋中燙一下，撈出瀝干，放入盤中，加精鹽拌勻，再將腌好的肉片碼在粉皮上，撒上蒜泥拌勻即可。可口的粉皮靠肉就做好了。

特點: 清爽適口，味道鮮美。

C. 豆腐皮配什麼菜一起燉

平常見到許多健康養生頻道，都是強烈推薦大家多服用一些豆制食品，由於豆制食品含的蛋白非常豐富，尤其是針對女士而言，多服用豆制食品不僅能夠調養身子，並且還能夠具備養顏美容的實際效果。但是在諸多的豆制食品之中，豆油皮是烹調方法數最多，並且也是口味最好是的一種。

據全新的科學試驗發覺，豆油皮不光具備較為高的營養成分，並且還具備消除肺熱化痰止咳的實際效果，另外它還能夠滋補養生腸胃，協助身體消除內毒素，不難看出它的功效之大。
豆油皮怎麼做好吃
涼拌豆腐皮
將豆油皮切條，香萊清洗切條，鍋內添加水燒開，放進豆腐絲綽水後撈起來，添加鹽、芝麻油、生抽醬油、白砂糖、味精攪拌均勻就可以。
炒豆腐皮
將豆油皮切條，辣椒清洗切割成絲，蔥清洗切條，鍋內添加水燒開，放進豆腐絲綽水後撈起來，鍋內放適當油燒開，放進麻椒掉色後撈起來無需，放進蔥段進行爆香，入豆油皮絲煸炒，添加鹽，小量糖煸炒一會兒，再添加辣椒絲稍炒幾下，最終添加味精、滴進少量色拉油就可以起鍋。
黑椒雞塊燉豆腐皮
將雞清理干凈切片，鍋內添加水燒開，放進黑椒雞塊綽水後撈起來，豆油皮弄成結，鍋內放適當油，放進黑椒雞塊煸炒，再放進姜蒜炒成香氣， 放進八角，生抽，米酒，冷水大火燒開轉文火燉1鍾頭， 放進水豆腐結、鹽，再燉30分鍾，最終放進鹽，撒上香萊黑椒雞塊 。
豆油皮炒肉絲
將肉清洗切條，放少量米酒、干澱粉腌漬5分鍾，豆油皮切條。辣椒清洗切條，蔥姜切末，鍋內放底油，燒開後放進絲襪高跟鞋煸炒，掉色後放進蔥薑末煸炒，放進豆油皮絲煸炒，再放進辣椒，鹽、醬油炒勻，最終放進味精調料就可以。
針對豆油皮怎麼做好吃這一問題，文中就先為您詳細介紹到這兒，假如說您平常較為吃豆制食品得話，何不多吃些豆油皮。實際上豆油皮也有許多別的的作法，例如將其製成湯或是是和莧菜配搭炒著吃，具備很好的壯陽補腎的實際效果，男士較為可用。

D. 干豆腐皮燉粉條如何做的好吃呢

干豆腐皮燉粉條

用料

土豆粉條

牛棒骨湯

干豆腐皮

八角

蔥

花椒

鹽

豆油

五香粉

青菜

干豆腐皮燉粉條的做法

大棒骨湯提前解凍。

干豆腐皮洗凈切絲。

土豆粉泡軟，青菜洗凈隨手掰一下。

熱鍋溫油，下花椒大料炒香，放蔥段略煎一下。

放干豆腐皮炒一下，放鹽和五香粉。

倒入棒骨湯(連肉一起)，燒開放土豆粉，中小火燉至粉變軟，大火收一下湯。

放青菜，略煮。

撒蔥花出鍋。

小貼士

1.棒骨湯必備，沒有的話可以用鴨架湯(力推!)、雞湯或者豬骨湯代替。都沒有的話……濃湯寶也湊合了。不過，肯定和骨湯沒法比。
2.東北干豆腐哈，不是千張。
3.土豆粉是土豆粉條，不是粉絲，不是寬粉。是圓的那種。紅薯粉條也可以。一定開鍋再放。
4.小青菜解膩的，最好放哈。或者也可以換成冬瓜。

E. 白菜豆腐皮粉條的做法

大家好，我是美味小舍.小劉。每天會給大家分享不一樣的家常美食做法，需要的食材和調味料都非常的簡單。做家常味，讓你感受家的味道。

今天給大家分享一個家常大燴菜的新做法，用到的食材有五花肉、白菜、豆腐皮、粉條、酸菜。做法非常簡單快速，特別適合在家裡做，下面來跟我看下製作方法吧。@頭條美食 點擊觀看這期燴菜的完整視頻

1、先准備需要的食材。一把洗干凈的酸菜，把酸菜切成段，再把酸菜全部切成絲備用。

准備幾張洗干凈的豆腐皮，把豆腐皮也切成絲。

准備一個洗干凈的娃娃菜或者白菜都可以，把白菜也切成絲備用。

再准備一小塊五花肉，把肉切成薄片。

2、把鍋燒熱後，倒入少量的油，再把切好的肉片倒進去翻炒。把肉炒至顏色發白的時候，加點白酒進去去腥味。

一直把肉片炒的有些翻卷，肉片的顏色變成淡黃色的時候，再加入切好的蔥段、生薑片和蒜片進去炒出香味。

再加點干辣椒段進去翻炒，給燴菜增加些辣味，然後加一小勺的豆瓣醬炒出紅油。

炒出裡面的香辣味後，再加入切好的酸菜進去翻炒，加點生抽進去。

然後往鍋里加入足夠的水進去，加入水的量根據家裡人吃飯的量來加。等鍋里湯汁煮開後，再往鍋里加入一把寬粉進去攪一攪，蓋上鍋蓋煮10分鍾左右。

下來重新准備一口鍋，把切好的豆腐皮倒入開水鍋里焯下水，去掉豆腥味。煮2分鍾左右關火，把焯過水的豆腐皮撈入碗里備用。

10分鍾後，然後把焯過水的豆腐皮倒入鍋里，把切好的白菜也倒進去一起燉。加入鹽調味，加一勺白鬍椒粉，蓋上鍋蓋燉5分鍾左右。

蓋上鍋蓋燉5分鍾後，再往鍋里加點青菜進去燙一下，攪勻後關火。關火後再加一勺雞精攪勻就可以出鍋了。

好了，咱們這個家常的大燴菜就做好了。這裡面燉了酸菜、豆腐皮、白菜、寬粉還有肉片，特別的營養好吃下飯，搭配著米飯吃，實在是太香了。

今天的美食就分享到這里了，如果你喜歡美味小舍的美食分享，不要忘記關注哦。點文章末尾的「了解更多」可以看到這期燴菜的完整製作視頻。

咱們下期再見！

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