油皮木耳黃瓜怎麼炒好吃

❶ 炒油皮的做法，炒油皮怎麼做好吃，炒油皮的家常做法

• 主料

• 辣椒

  50克

• 黃瓜

  100克

• 油皮

  100克

• 輔料

• 油

  適量

• 鹽

  適量

• 生抽

  適量

• 
  
  

• 步驟

• 

  7.加鹽翻炒均勻並入味，關火即可。

❷ 油皮拌黃瓜怎麼做

這個秋季怎麼這么熱呢，唉，中午沒有食慾，想吃個爽口的，想起家裡有五香油皮，調個冷盤吃！喜歡吃的朋友們不要錯過哦，快來瞧瞧吧！

油皮、黃瓜、胡蘿卜切絲，香菜切1厘米段。

把食材放一起加入鹽、糖、香油攪拌

如果買的是五香油皮，只要放香油就可以了。因為五香油皮本身就有鹽。很香的

❸ 炒皮耳什麼意思

豆腐皮炒木耳是由豆腐等主要食材做成的一道菜品，屬於家常菜。
製作方法
1豆腐皮兩張。2把豆腐皮切絲。3盛到盤中待用。4早上泡好的木耳。5用手撕開放入盤中。6黃瓜一根。7把黃瓜叉絲。8切好的蔥花段。9鍋中放入適量油加熱。10放入蔥花煸炒。11放入豆腐皮。12把黃瓜絲和木耳放入鍋中。13加入醬油翻炒14加入鹽。15加入香油和雞精後可以出鍋了。
食用須知
1.豆腐及豆腐製品的蛋白質含量豐富，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且比例也接近人體需要，營養價值較高;
2.豆腐內含植物雌激素，能保護血管內皮細胞不被氧化破壞，常食可減輕血管系統的破壞，預防骨質疏鬆、乳腺癌和前列腺癌的發生，是更年期婦女的保護神;
3.豐富的大豆卵磷脂有益於神經、血管、大腦的發育生長;
4.大豆蛋白能恰到好處地降低血脂，保護血管細胞，預防心血管疾病;
5.此外，豆腐對病後調養、減肥、細膩肌膚亦很有好處。

❹ 木耳豆腐皮怎麼做好吃

豆皮的主要成分是黃豆，其蛋白質豐富，富含粗纖維，常吃有健脾開胃，強身健體的功效，但是因為是豆製品，豆腥味重，如何去除豆腥，讓菜更鮮香，也是非常有講究的，下面就給大家介紹一下具體做法。

甜椒木耳炒豆皮，嫩滑爽口香辣過癮，健脾開胃搭配米飯更美味
甜椒木耳炒豆皮原料：

豆皮 3張

干木耳 1把

青甜椒 1隻

紅甜椒 1隻

鹽 適量

生抽 1湯匙

蚝油 1湯匙

老抽 少許

蒜 5瓣

雞精 少許

胡椒粉 少許

甜椒木耳炒豆皮，嫩滑爽口香辣過癮，健脾開胃搭配米飯更美味
製作方法：

1.黑木耳一小把放於碗中，加一勺鹽，一勺麵粉，倒入一碗水，用手稍微抓拌，靜置10分鍾，充分浸泡。豆皮洗凈，切成菱形片，放入碗中備用。

甜椒木耳炒豆皮，嫩滑爽口香辣過癮，健脾開胃搭配米飯更美味
2.青紅甜椒，切菱形片放入碗中備用。

甜椒木耳炒豆皮，嫩滑爽口香辣過癮，健脾開胃搭配米飯更美味
蔥切蔥花，蒜拍碎切末放入碗中備用。

甜椒木耳炒豆皮，嫩滑爽口香辣過癮，健脾開胃搭配米飯更美味
3.調制料汁，碗中加一勺生抽，一勺蚝油，少許老抽，少許雞精，少許鹽，胡椒粉少許，2勺澱粉，加入半杯水攪拌均勻備用。

甜椒木耳炒豆皮，嫩滑爽口香辣過癮，健脾開胃搭配米飯更美味
4.將泡好的木耳撈出，用清水洗凈。

甜椒木耳炒豆皮，嫩滑爽口香辣過癮，健脾開胃搭配米飯更美味
鍋中燒開水，放入木耳焯水2分鍾，讓木耳成熟，撈出備用。

甜椒木耳炒豆皮，嫩滑爽口香辣過癮，健脾開胃搭配米飯更美味
水再次燒開，下入豆皮焯水1分鍾，去除豆腥味。撈出瀝干水分備用。

甜椒木耳炒豆皮，嫩滑爽口香辣過癮，健脾開胃搭配米飯更美味
5.鍋熱倒入植物油，下入蔥花蒜末炒香，下入一勺豆瓣醬炒出紅油。

甜椒木耳炒豆皮，嫩滑爽口香辣過癮，健脾開胃搭配米飯更美味
下入黑木耳炒十秒，再下入豆皮炒勻，倒入調好的料汁，翻炒大約2分鍾，下入青紅甜椒，翻炒至入味，讓湯汁收至濃稠，即可出鍋裝盤。

甜椒木耳炒豆皮，嫩滑爽口香辣過癮，健脾開胃搭配米飯更美味
菜品特點:色澤紅亮，潤滑爽口，香辣過癮，營養豐富。

小貼士：木耳由於本身會附著許多灰塵和細菌，所以泡的時候加入少許鹽殺菌，再加入麵粉可以吸附灰塵，這樣清晰的干凈，不會吃壞腸胃。豆皮經過開水燙過，可以去除豆腥味，木耳也燙熟，吃起來更放心。

❺ 讓做豆腐皮炒黃瓜片

豆皮（菜市裡買來的）、黃瓜、鹽、生抽、醋、小磨香油、雞精、麻辣醬、蒜頭水、白糖。

做法：

1、黃瓜洗凈，斜切成小段，拿刀平面拍碎；

1 把黃瓜和紅椒洗凈切絲

2 將切好的黃瓜絲和紅椒絲蒜末一起放於碗中（加兩勺鹽腌制待用）

3 豆皮切絲，等鍋里水煮沸，倒入其中焯水3分鍾，撈起來放置碗中冷卻。

4 最後把腌好的黃瓜絲紅椒絲和冷卻的豆皮絲一起放於碗中，加白糖 兩大勺 生抽 5克 鎮江香醋 30克香油 20克 雞精、胡椒粉 適量剁椒醬少許 然後拌勻即可。

❻ 木耳豆腐皮怎麼做好吃

1/10 將豆腐切成6厘米長、4厘米寬、0.4厘米厚的片2/10 青蔥洗凈切寸段，蔥姜洗凈切末3/10 紅辣椒洗凈去蒂去筋膜，切塊。青椒也同樣處理4/10 木耳泡發後切片5/10 取小碗，放澱粉10克，加少許清水，調勻備用6/10 鍋內下油15克，待油溫燒至7成熱，7成熱即手放油上有明顯的熱度時，轉中火將豆腐炸至金黃時，將豆腐撈出備用7/10 在鍋中倒入少許油，放入青紅椒片，轉大火翻炒8/10 將鍋內青紅椒片倒出備用，同時放入豆瓣醬，加入蔥姜蒜，將炸好的豆腐放入，翻炒均勻後將木耳倒入鍋中，用水澱粉進行勾芡9/10 倒入青紅椒片，翻炒至青椒斷生後，轉小火繼續煮片刻即可出鍋裝盤

❼ 油皮怎麼吃才好吃的做法步驟

油皮中含有優質的蛋白質，還有許多的卵磷脂，對於大腦的發育非常好，另外還能防止血管硬化。你想自己動手做好吃的油皮嗎?現在，我來告訴你油皮的做法。
油皮的做法：清炒油皮
油皮食材准備

油皮50克，辣椒30克，胡蘿卜20克，油，鹽少許。

方法 步驟

1、將辣椒和油皮切絲，胡蘿卜也切絲待用;

2、炒鍋放入胡蘿卜絲翻炒，然後下入油皮炒勻，再下入辣椒絲;

3、炒勻後放入適量的鹽調味即可。

小貼士

這道菜講究的是大火快炒。
油皮的做法：涼拌油皮
油皮食材准備

油皮，黃瓜，油，鹽，生抽，砂糖，熟芝麻，醋，辣椒油適量。

方法步驟

1、將油皮放入清水中浸泡一下，洗凈切絲，黃瓜也切絲;

2、然後將油皮和黃瓜絲放入容器中，加入油，鹽，砂糖;

3、再加入辣椒油，醋和熟芝麻拌勻即可。

小貼士

也可以將油皮焯燙一下。
油皮的營養價值
油皮中含有優質的蛋白質，還有許多的卵磷脂，對於大腦的發育非常好，另外還能防止血管硬化，預防心血管疾病。此外它含有的各種礦物質和鈣質，對於骨骼的發育比較好，還能預防骨質酥鬆，非常適合身體虛弱，營養不良的人群食用。

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❽ 黃瓜絲拌油皮的做法，黃瓜絲拌油皮怎麼做好吃

1.准備黃瓜和油皮

2.將油皮切成絲

3.將黃瓜擦成絲

4.放入鹽、味精、香油和醋調和均勻即可

❾ 黃瓜炒油皮的做法，黃瓜炒油皮怎麼做好吃，黃瓜

食材
主料
黃瓜
150g
油皮
100g
輔料
油
適量
鹽
適量
生抽
適量

步驟

1.黃瓜切片。

2.油皮切絲。

3.起油鍋下黃瓜翻炒。

4.加生抽，翻炒均勻並入味。

5.下油皮翻炒均勻，加鹽調味即可。
小貼士
大火翻炒這道菜。

❿ 豆腐皮炒木耳的家常做法大全怎麼做好吃視

食材
主料
豆腐皮
2張
木耳
適量
輔料
蔥、蒜、蒜苗
少許
鹽醬油孜然粉花椒粉
適量
步驟

1.蔥蒜苗切好備用

2.豆腐皮切絲。

3.木耳撕好備用

4.熱鍋放油在放入蒜和蔥。隨後放入豆腐皮。醬油和花椒粉

5.翻炒一小會放入木耳鹽。

6.木耳炒的差不多的時候放入蒜苗和孜然粉，翻勻就好了。
小貼士
木耳最後放最好，如果先放的話容易賤油。