1. 油皮怎麼做好吃
油皮的做法:
主料:干豆油皮100克、蘑菇300克、黃心菜200克。
輔料:植物油適量、鹽適量、雞精2克、姜10克、火鍋底料80克。
1、主料:干豆油皮100克、蘑菇300克(也可以用海鮮菇、金針菇代替)、黃心菜200克。輔料:植物油適量、鹽適量、姜10克、火鍋底料80克、辣皮子5個(不愛吃特別的辣的可選)、大蒜3瓣、香蔥3根。
2. 油皮怎麼吃才好吃的做法步驟
油皮中含有優質的蛋白質,還有許多的卵磷脂,對於大腦的發育非常好,另外還能防止血管硬化。你想自己動手做好吃的油皮嗎?現在,我來告訴你油皮的做法。
油皮的做法:清炒油皮
油皮食材准備
油皮50克,辣椒30克,胡蘿卜20克,油,鹽少許。
方法 步驟
1、將辣椒和油皮切絲,胡蘿卜也切絲待用;
2、炒鍋放入胡蘿卜絲翻炒,然後下入油皮炒勻,再下入辣椒絲;
3、炒勻後放入適量的鹽調味即可。
小貼士
這道菜講究的是大火快炒。
油皮的做法:涼拌油皮
油皮食材准備
油皮,黃瓜,油,鹽,生抽,砂糖,熟芝麻,醋,辣椒油適量。
方法步驟
1、將油皮放入清水中浸泡一下,洗凈切絲,黃瓜也切絲;
2、然後將油皮和黃瓜絲放入容器中,加入油,鹽,砂糖;
3、再加入辣椒油,醋和熟芝麻拌勻即可。
小貼士
也可以將油皮焯燙一下。
油皮的營養價值
油皮中含有優質的蛋白質,還有許多的卵磷脂,對於大腦的發育非常好,另外還能防止血管硬化,預防心血管疾病。此外它含有的各種礦物質和鈣質,對於骨骼的發育比較好,還能預防骨質酥鬆,非常適合身體虛弱,營養不良的人群食用。
油皮做法相關 文章 :
1. 酥餅的四種好吃的做法
2. 豆腐皮怎麼做好吃
3. 酥皮蛋撻的不同好吃做法【5款】
4. 豆腐皮的做法有哪些
5. 豆腐皮的好吃做法
3. 的做法,涼拌豆油皮怎麼做好吃,涼拌豆油皮的家常做法
主料豆油皮一張青瓜150g胡蘿卜150g香菜適量大蒜適量花椒適量輔料油適量鹽適量香油適量胡椒粉適量生抽適量醋適量
步驟
涼拌豆油皮的做法步驟11.原料:簡簞豆油皮一張
青瓜150克
胡蘿卜150克
香菜 大蒜 花椒 適量
調料:香油 油 鹽 胡椒粉 生抽 醋
涼拌豆油皮的做法步驟22.豆油皮使用涼水浸泡10分鍾
涼拌豆油皮的做法步驟33.豆油皮需要泡10分鍾,這時可以准備輔料,黃花胡蘿卜切絲,香菜切段。
涼拌豆油皮的做法步驟44.大蒜拍碎和香菜桿 花椒一同放到碗里備用
涼拌豆油皮的做法步驟55.炒鍋擦乾,鍋燒熱,放適量油燒沸。燒沸後倒入有大蒜香菜花椒的碗里
涼拌豆油皮的做法步驟66.熱油潑大蒜 香菜桿 花椒 可以激發出食材的香味。(喜歡吃辣的可以放點干辣椒段或者粉)
涼拌豆油皮的做法步驟77.10分鍾左右豆油皮泡好了,
涼拌豆油皮的做法步驟88.把泡好的豆油皮瀝干水分,折疊成條裝切成細絲
涼拌豆油皮的做法步驟99.所有材料准備好,放到一個大碗裡面。
涼拌豆油皮的做法步驟1010.碗里加入適量鹽 胡椒粉 香油 生抽 醋 (各家口味不同 調料的分量按家裡喜愛分量來哈)
涼拌豆油皮的做法步驟1111.把主角豆油皮和輔料 調料統統 拌 拌 拌 攪拌均勻即可。
涼拌豆油皮的做法步驟1212.一碗壓塌樓小米粥 一份涼拌簡簞豆油皮 清清爽爽的晚餐
小貼士
配菜和調料可以根據自家喜好來
4. 豆油皮怎麼做好吃 雙椒燴炒豆油皮的做法
1、材料:豆油皮1個,青椒2個,紅椒1個,青蒜2根,生薑1片,鹽適量,料酒少許,生抽少許。
2、將青、紅椒洗凈去蒂去籽,切條絲狀備用;青蒜,蒜白用刀拍散切段,蒜葉切段備用,豆油皮剪去捆線,用溫水稍加沖洗,瀝水後切條絲狀備用。
3、鍋燒熱,注入少許油,中小火將薑片及青蒜,蒜白爆香;下青、紅椒絲,轉大火爆炒至斷生,調入少許精鹽炒勻。
4、下豆油皮翻炒,噴少許料酒、生抽及少許高湯(或清水)翻炒入味後,倒入青蒜葉一同翻炒,出香味後熄火出鍋裝盤。(豆油皮帶少許鹽味,酌情添加精鹽)。
5. 豆油皮怎麼炒好吃
食材
主料
泡發豆油皮
200g
鮮香菇
80g
洋蔥
80g
胡蘿卜
50g
輔料
姜蒜
10g
食用油
15ml
花雕酒
10ml
鹽
3g
雞精
5g
白糖
3g
步驟
1.准備好材料,豆油皮泡好切塊,香菇切片
2.鍋燒熱放油,炒香姜蒜
3.放入香菇煸炒干水分
4.放入洋蔥炒勻
5.放入豆油皮炒勻
6.放入料酒提味
7.放入胡蘿卜炒勻
8.放入鹽,雞精,白糖調味
9.翻炒均勻出鍋,好美味的養生菜
6. 豆油皮怎麼做好吃
食材:豆皮兩片。
輔料:蔥花一把,香油幾滴,芝麻一勺,食用油適量,蒜末一勺,蚝油一勺,醬油一勺,香醋兩勺,辣椒油一勺,花椒油幾滴,鹽一勺,雞精一勺。
1.豆皮焯一下或者不焯一下。
2.將豆皮切成均勻的條狀。
3.混合一碗汁,將蔥蒜碎和以上所有調料(食用油除外)放入碗中。
4.將食用油加熱,倒在果汁上。
5.把汁倒在豆皮上。
6.攪拌均勻。
7.盛在盤子里就可以吃了。
7. 豆油皮怎麼做好吃又簡單
豆油皮怎麼做好吃又簡單:
將豆油皮泡入水中,完全泡透後切條備用。水燒開後放入豆油皮,再次水開後將豆油皮撈出控水擺盤。用醬油、蒸魚豉油、麻油、鹽、糖調成醬汁。油燒熱,將調好的醬汁倒入油鍋並馬上關火。在豆油皮上撒上蔥沫和白芝麻,將醬汁澆到豆油皮上即可。
1、將豆油皮泡入水中,完全泡透後切條備用。
2、水燒開後放入豆油皮,再次水開後將豆油皮撈出控水擺盤。
3、用醬油、蒸魚豉油、麻油、鹽、糖調成醬汁。
4、油燒熱後,將調好的醬汁倒入油鍋並馬上關火。
5、在豆油皮上撒上蔥沫和白芝麻,將醬汁澆到豆油皮上。
尖椒油豆皮的做法:備好豆皮、尖椒四個和食用鹽,尖椒、豆皮切好,放油、蔥、醬油,倒入食材尖椒油豆皮,翻炒均勻出鍋。
香煎油豆皮(燒烤味)的做法:調醬汁;鍋放油,煎豆皮至兩面顯干就行;把煎好的油豆皮重新放鍋里,把預先准備好的醬汁倒進去,中小火稍稍翻炒,保證豆皮都粘上醬汁;撒上辣椒粉和所有粉料和芝麻;輕輕翻炒,讓豆皮都均勻粘上調料粉最後等湯汁都收得八分干即可上碟。
8. 只有豆油皮應該怎麼做好吃
可以製作涼拌豆油皮,做法如下:
用料
主料:豆油皮150克
輔料:生抽5克、紅油1毫升、香醋10克、大蒜2瓣、香油2克、麻油2克、白糖1克
一、干豆油皮用涼水泡軟。