油皮和什麼菜不能打搭配

『壹』 油性皮膚怎麼護理

你好！對於油性皮膚的人來說，最煩心的就是自己的那一臉油呢！有沒有想過是什麼原因導致自己那麼愛出油呢？保濕工作沒做好？平常很喜歡吃煎炸，辣的食物？這些都是出油的關鍵，都要改善，只有這樣，皮膚才能慢慢的好轉，不再太多油！油性皮膚宜選用保濕洗面奶（冬天用保濕的，夏天則要用控油的洗面奶）和收斂水，和不含油膩，清爽的乳液！另外，皮膚之所以會出油，是因為當身體的水分不夠時，皮膚會自動分泌出油份來保護身體的水份，所以說保濕才是控油的關鍵！而清潔太過徹底，皮膚為了保護臉上的水分，會出泌出更多的油來保住水份，所以有些人會越洗越油的原因就在這里了！我相信你聽到我這樣做，該知道怎麼做了吧？加油！另外，保持心情愉快，壓力適當排泄，和養成定期排便，還有每天至少要喝六杯水，都是護膚時應該注意的！不然皮膚的毒素排不出來，都堆積在臉上，皮膚能好嗎？而保持心情愉快和保證壓力的釋放都是為了讓皮膚更好的工作，才能有更好的狀態，明白嗎？至於去角質，
當你感覺你的臉部已經洗得很乾凈時，擦抹護膚品卻吸收不了，那麼就可以考慮臉上有角質層了，這時就可以用面膜了，面膜的作用不僅是護膚，它在被取下是也可以帶走臉上多餘的角質層，也可以用磨砂膏去除，但是可能會傷害皮膚，所以勸你慎重！一般來說，如果角質層本身不太厚的話，半個月去一次角質就很多了，要是有點厚的話，一個星期去一次也就差不多了！你可以依照自己的皮膚情況來判斷角質層是否厚，一般來說，如果塗抹護膚品時很難吸收與只是有點難吸收的區別的話，那麼前者是角質層有點厚，一個星期去一次，如果只是有點難吸收的話，就是角質層只有一點厚，半個月去一次就已經很多了！
另外，頗繁去除角質層會傷害到皮膚的保護層，所以樓主的顧忌確實有道理！所以勸你去角質時要慎重，希望我的回答能夠幫到你了！
關於黑頭，希望以下的回答能夠幫助你解決問題了！
我用的是丁家宜的毛孔清透一洗白，去黑頭的效果不錯哦！推薦給你了！
另外，七個好習慣，讓你輕松告別黑頭！
.不隨意用手擠壓，以免炎症擴散，建議去專業美容院去做針清。你可以想像一個油棕果，當我們擠後放鬆，它會流出更多油脂，而且擠壓也會使年輕細嫩的皮膚留下粗毛孔和疤痕。
2.每日早晚用洗面奶或香皂做好面部清潔，去除油污，保持毛囊皮脂腺導管的通暢。洗臉次數不宜過多，每天2-3次，以免破壞正常的皮脂膜。因為過分的刺激皮膚只能使油脂腺分泌更多的油脂。
3.不要使用有磨砂粒的洗面乳。不要在有炎症的情況下去美容院做按摩和皮膚脫屑。在炎症好的情況下，去美容院做護理時也不要按摩時間過久，最好避開痤瘡部位做按摩。
4.不宜選用油質化妝品，慎用防曬霜、遮蓋霜及粉底等。盡量選用收斂性和具有消炎作用的爽膚水，油性皮膚也要注意多補充水分可達到平衡油脂分泌，改善油性皮膚的作用。
5.均衡飲食。少吃辣椒、羊肉、油膩、海鮮等刺激性食品。
6.調節胃腸功能，保持大便通暢，有利於本病的康復。
7.注意休息，保持良好的睡眠及心理狀態
做好了以上幾點，皮膚好起來不是難事情的，加油啊！

『貳』 做菜時，什麼菜不能與什麼菜混做而吃

1、菠菜+乳酪：菠菜含豐富的鈣質，乳酪所含的化學成份會影響鈣的消化吸收。
2、菠菜+瘦肉：菠菜含銅，瘦肉含鋅。銅是製造紅血球的重要物質之一，又為鈣鐵、脂肪代謝所必需。如果把它和含鋅較高的食物混合食用，則該類食物析出的銅會大量減少。
3、海帶+豬血：同食會便秘。
4、鹼+粥：做粥用的大米、小米、高粱等都含有較多的維生素。維生素B1、B2、尼克酸和維生素C在酸性中很穩定，而在鹼性環境中很容易被分解。
5、魚肉+西紅柿：食物中的維生素C會對銅的析放量產生抑製作用。
6、白酒+牛肉：同時食用容易上火。因為牛肉屬於甘溫，補氣助火，而白酒則屬於大溫之品，與牛肉相配餓如火上澆油，容易引起牙齒發炎。
7、羊肉+醋：羊肉大熱，功能益氣補虛；醋中含蛋白質、糖、維生素、醋酸及多種有機酸，其性酸溫，消腫活血，應與寒性食物配合，與羊肉不宜。
8、甲魚+黃鱔+蟹：孕婦吃了會影響胎兒健康。
9、豆漿+雞蛋：雞蛋中黏液性蛋白易和豆漿中的胰蛋白酶結合，產生一種不能被人體吸收的物質大大降低了人體對營養的吸收。
10、胡蘿卜+白蘿卜：胡蘿卜含有抗壞血酸酶，會破壞白蘿卜中的維生素C，使兩種蘿卜的營養價值都大為降低。
11、水果+蘿卜：同食容易患甲狀腺腫。
12、土豆+香雀：同食臉上容易生雀斑。
13、鱉肉+雞蛋：性咸平，孕婦及產後便秘者忌食。
14、牛肉+紅塘：同食會引起腹脹。
15、菠菜+大豆：食物中的維生素C會對銅的析放量產生抑製作用。
16、田螺+牛肉：不易消化，會引起腹脹。
17、鵝肉+鴨梨：傷腎臟。
18、人參+蘿卜：不易消化，腹里脹氣。
19、牛奶+菜花：牛奶含豐富的鈣質，菜花所含的化學成份影響鈣的消化吸收。
20、墨魚+茄子：同食容易引起霍亂。
21、梅乾菜+羊肉：同食回引起胸悶。
22、狗肉+姜：同食會腹痛。
23、馬肉+木耳：同食易得霍亂。
24、葡萄+駱駝肉：同食會生熱病。
25、牛奶+韭菜：牛奶中含鈣。鈣是構成骨骼和牙齒的主要成份。牛奶與含草酸多的韭菜混合食用,就會影響鈣的吸收。
26、騾肉+金針蘑：
同食會引起心痛，嚴重會致命。
27、菊花+雞肉：
同食會中毒。
28、小白菜+兔肉：
同食容易引起腹瀉和嘔吐。
29、蛇肉+蘿卜：
同食會中毒。
30、鯽魚+冬瓜：
同食會使身體脫水。
31、鹿肉+魚蝦：
癌病患者不宜同食。
32、黃豆+酸牛奶：
酸牛奶含豐富的鈣質，黃豆所含的化學成份影響鈣的消化吸收。
33、鱉肉鴨肉：
同食會便秘。
34、海蟹+大棗：
同食容易患寒熱病。
35、田螺+蠶豆：
同食會腸絞痛。
36、西紅柿+黃瓜：
西紅柿中含大量維生素C，有增強機體抵抗力、防治壞血病、抵抗感染等作用。而黃瓜中含有維生素C分解酶，同食可使其中的維生素C遭到破壞。
37、胡桃+野雞肉+木耳：同食會引起身體不適。
38、冰棍+西紅柿：
同食會中毒。
39、鱉肉+兔肉：
脾胃虛寒者忌食。
40、鯽魚+豬肝：
同食具有刺激作用，瘡癰熱病者忌食。
41、燒酒+黍米：
同食會引起心絞痛。
42、牛肉+橄欖：
同食會引起身體不適。
43、羊肉+竹筍：
同食會引起中毒，可以用地漿水治療。
44、香蕉+地瓜：
同食會引起身體不適。
45、烏梅+豬肉：
同食會引起中毒，可以用地漿水治療。
46、杏仁+豬肉：
同食會引起肚子痛。
47、蝦皮+黃豆：
同食會消化不良。
48、田螺+木耳：
同食會中毒，可以用蓮房治療。
49、芹菜+雞肉：
同食會傷元氣。
50、兔肉+芹菜：
同食會脫水吸收。51、茄子+毛蟹： 同食會中毒，可以用藕節治療。
52、鵝肉+雞蛋： 同食傷元氣。
53、牛肉+栗子： 栗子中的維生素易與牛肉中的微量元素發生反應，削弱栗子的營養價值，而且不易消化。
54、狗血+泥鰍： 酸咸性溫，陰虛火盛這忌食。
55、田螺和蛤： 同食會引起中毒，可以用胡荽治療。
56、山楂+豬肝： 山楂含維生素C豐富，豬肝含有較多的銅、鐵、鋅等金屬微量元素。維生素C遇到金屬離子，則加速氧化，會使維生素C和金屬都遭到破壞。
57、香瓜+毛蟹： 同食會引起中毒，可以用柑橘皮解毒。
58、韭菜+牛肉： 同食容易中毒，可以用人乳和鼓汁解毒。
59、毛蟹+泥鰍： 同食會引起中毒，可以用地漿水治療。
60、鯉魚+甘草： 同食會中毒。
61、狗肉+朱沙+鯉魚：同食會上火。
62、蜜+豆腐花： 同食會引起耳聾，吃綠豆可以治療。
63、南瓜+蝦： 同食會引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒。
64、牛奶+醋： 同食會引起腹中病結，可以用地漿水治療。
65、柿子+土豆： 吃了土豆，人的胃裡會產生大量鹽酸，如果再吃柿子，柿子在胃酸的作用下會產生沉澱，既難消化，又不易排出。
66、糖精+蛋清： 同食會中毒，嚴重會導致死亡。
67、皮蛋+紅塘： 同食會引起中毒。
68、西紅柿+白酒： 同食會感覺胸悶，氣短。
69、洋蔥+蜂蜜： 同食會傷眼睛，引起眼睛不適，嚴重會失明。
70、蘿卜+木耳： 同食會得皮炎。
71、香蕉+芋頭： 同食會使胃不適，感覺脹痛。
72、西紅柿+地瓜： 同食會得結石病，嘔吐、腹痛、腹瀉。
73、田螺+面： 同食會引起腹痛、嘔吐，用雞屎白可以治療。
74、土豆+香蕉： 同食麵部會生斑。
75、杏仁+栗子： 同食會胃痛。
76、田螺+香瓜： 同食會腹痛，可以用地漿水治療。
77、牛肝+鰻： 同食會患風噎誕，可以用黑豆、甘草治療。
78、黑木耳+茶： 黑木耳中含有鐵質。嚴重缺鐵會引起貧血。黑木耳與含有單丁寧酸的茶同食，就會降低人體對鐵的吸收。
79、蜜+蔥： 同食傷眼睛，可以用綠豆治療。
80、甘草+豬肉： 同食會引起中毒，可以用綠豆治療。
81、何首烏+豬血： 同食會引起身體不適。
82、柑橘+毛蟹： 同食會使人走路軟腳，可以喝大蒜汁治療。
83、土豆+西紅柿： 土豆會在人體的胃腸中產生大量的鹽酸。西紅柿在較強的酸性環境中會產生不溶於 水的沉澱，從而導致食慾不佳，消化不良。
84、李子+鴨蛋： 同食會引起中毒，可以用地漿水治療。
85、梨+蟹： 同食會影響腸胃消化。
86、大棗+魚+蔥： 同食會消化不良。
87、西紅柿+胡蘿卜： 維生素C豐富的食品搭配合吃，就會把維生素C破壞。
88、鯉魚+豬肝： 同食會影響消化。
89、蟹+冷飲： 同食後導致腹瀉。
90、茶+狗肉： 同食易使人體吸收有毒物質和致癌物質。
91、豬肝+蕎麥： 同食會影響消化。
92、麥冬+木耳： 同食會引起胸悶。
93、檸檬+山楂+牛奶：同食影響胃腸的消化。
94、豬肝+雀肉： 同食會消化不良。
95、糯米+雞肉： 同食會引起身體不適。
96、鰹魚+南瓜： 同食容易中毒，可以用黑豆甘草解毒。
97、黃豆+豬血： 同食會消化不良。
98、西紅柿+豬肝： 西紅柿富含維生素C，豬肝使維生素C氧化脫氧，使其失去原來的抗壞血酸功能。
99、豬肝+菜花： 菜花含有大量纖維素，纖維素中的醛糖酸殘基可與豬肝中的鐵、銅、鋅等微量元素形成螯合物而降低人體對這些元素的吸收。
100、咖啡+海藻+茶+黑木耳+紅酒： 同食會降低人體對鐵的101、蛤+柑： 同食會引起中毒，可以用綠豆治療。
102、米湯+奶粉： 同食會破壞維生素A。
103、豬肉+田螺： 同食容易脫眉毛，可以吃綠豆治療。
104、鴨蛋+桑椹： 同食會引起胃痛。
105、蜜+毛蟹： 同食會引起中毒，可以用地漿水治療。
106、瘦肉+牡蠣+谷類+高纖維質+魚： 同食就會降低人體對鋅的吸收能力。
107、石榴+土豆： 同食會引起中毒，可以用韭菜水解毒。
108、羊肉+半夏： 同食影響營養成份的吸收。
109、生魚+牛奶： 同食會引起中毒，可以用綠豆治療。
110、豬肝+豆芽： 豬肝中的銅會加速豆芽中的維生素C氧化，失去其營養價值。
111、熱水+蜜糖： 同食會使蜂蜜中的營養成份受到破壞。
112、韭菜+蜂蜜： 同食會阻礙血液循環。
113、海鮮+葡萄： 同食會嘔吐、腹脹、腹瀉。因為葡萄中含有鞣酸，遇到水產品中的蛋白質，會形成不容易消化的物質。類似葡萄的水果還有山楂、石榴、柿子。
114、黑糖+生蚵： 同食會引起中毒，可以用綠豆治療。
115、雞蛋+豆奶： 同食會影響營養素的吸收。
116、豆漿+紅塘： 紅塘里的有機酸和豆漿中蛋白質結合，可產生變性沉澱物，大大降低了營養價值。
117、毛豆+魚： 同食會把維生素B1破壞盡。
118、紅豆+羊肚： 同食會引起中毒，可以用雞屎白治療。
119、牛奶+果汁： 牛奶含有豐富的蛋白質，果汁屬於酸性飲料，在胃中能使蛋白質凝結成塊，影響吸收，從而降低牛奶的營養價值。
120、海味+水果： 同食會影響蛋白質的吸收。
121、啤酒+海味： 同食會引發痛風症。
122、鰻+酸醋： 同食會引起中毒，可以用黑豆、甘草治療。
123、豬肉+茶： 同食易產生便秘。
124、鯰魚+牛肉： 同食會引起中毒，可以用人乳和鼓汁治療。
125、白酒+胡蘿卜：同食易使肝臟中毒。
126、李子+雞肉： 同食會引起痢疾，可以用雞屎白治療。
127、山楂+胡蘿卜：胡蘿卜富含維生素C分解酶，若含有豐富的維生素C的山楂與含有維生素C分解酶的食物同用，維生素C則易被分解破壞。
128、西紅柿+咸魚： 同食易產生致癌物。
129、酸牛奶+香蕉： 同食易產生致癌物。
130、白酒+核桃： 核桃含有豐富的蛋白質、脂肪和礦物質，但核桃性熱，多食燥火，白酒甘辛火熱.兩者同食易致血熱，輕者燥咳，嚴重時會出鼻血。
131、狗肉+狗腎： 同食會引起痢疾，可以用雞屎白治療。
132、巧克力+牛奶：這兩者同食易結成不溶性草酸鈣，不僅影響吸收，還會出現頭發乾枯、腹瀉、缺鈣和生長發育緩慢等現象。
133、柿子+螃蟹： 同食會生病、中毒。
134、蜂蜜+大米： 同食會胃痛。
135、芹菜+甲魚： 同食會中毒，可以用橄欖汁解毒。
136、鯽魚+蜂蜜： 同食會中毒，用黑豆、甘草可以解毒。
137、蘿卜+橘子： 蘿卜食後體內可產生一種抗甲狀腺物質硫氰酸，阻礙甲狀腺對碘的攝取。橘子能加強硫氰酸對甲狀腺的抑製作用，從而誘發或導致甲狀腺腫大。
138、毛蟹+生花生米：同食容易引起腹瀉，可以用地漿水治療。
139、雞蛋+地瓜： 同食會腹痛。
140、田螺+玉米： 同食容易中毒，用地漿水可以解毒。
141、冰+田螺： 同食容易中毒，用藕節解毒。
142、粒子+鴨肉： 同食會中毒。
143、牛奶+糖： 牛奶在加熱時能與果糖反應，產生有毒的果糖氨基酸，有害人體。
144、大蒜+大蔥： 同食會傷胃。
145、芹菜+菊花： 同食會引起嘔吐。
146、對蝦+維生素C： 同食可致砷中毒。
147、蒜+地黃： 同食會影響營養成份的吸收。
148、蝦皮+紅棗： 同食會中毒。
149、茶葉+雞蛋： 茶葉中除生物鹼外，還有酸性物質，這些化合物與雞蛋中的鐵元素結合，對胃有刺激作用，且不利於消化吸收。
150、味精+雞蛋： 雞蛋本身含有許多與味精成份相同的谷氨酸，所以炒雞蛋時放味精，不僅不能增加鮮味，反而會破壞和掩蓋雞蛋的天然鮮味。
151、羊肝+紅豆： 同食會引起中毒，可以用雞屎白解毒。
152、果汁+蝦： 同食會腹瀉。
153、南瓜+帶魚： 同食會中毒，可以用黑豆、甘草解毒。
154、牛奶+橘子： 剛喝完牛奶就吃橘子，牛奶中的蛋白質就會先與橘子中的果酸和維生素C相遇而凝固成塊，影響消化吸收，而且還會使人腹脹、腹痛、腹瀉。
155、雞肉+狗腎： 同食會引起痢疾，可以用雞屎白解毒。
156、汽水+白酒： 白酒、汽水同飲後會很快使酒精在全身揮發，並產生大量的二氧化碳，對胃、腸.肝、腎等器官有嚴重危害，對心腦血管也有損害。
157、西紅柿+燒酒： 同食會引起胸悶，吃綠豆可以消除。
158、花生+黃瓜： 同食會傷身，可以用地漿水解毒，也可以吃藿香丸。
159、麥冬+鯽魚： 同食會中毒，可以用地漿水解毒。
160、鯽魚+蜜： 同食會中毒，可以用黑豆、甘草解毒。
161、毛蟹+冰： 同食會中毒，可以用藕節解毒。
162、醋+丹參： 同食會中毒，可以用地漿水解毒。
163、羊肝+竹筍： 同食會引起中毒。
164、豆腐+小蔥： 豆腐含鈣，而小蔥中含有一定量的草酸，二者共食，則結合成草酸鈣，不易吸收。
165、西瓜+羊肉： 同食傷元氣，可以用甘草100克煎水服。
166、消炎片+雞蛋： 同食會中毒，可以吃桐油15克。
167、狗肉+綠豆： 同食會脹破肚皮，吃空心菜三兩棵可以治癒。
168、糖精+甜酒： 同食會中毒，用甘草20克用水沖服。
169、桃子+燒酒： 同食會使人昏倒，多吃會導致死亡，應及時吃牛黃丸3粒。
170、竹筍+糖漿： 同食會引起中毒，可以用綠豆治療。
171、豬肉+菊花： 同食嚴重會死亡，用川蓮4分鍾煎水服用。
172、豬肉+百合： 同食會引起中毒，可以用韭菜汁治療。
173、茶+酒： 酒中含有大量酒精，酒精對心血管刺激性很大，而濃茶同樣具有興奮心臟的作用.酒後飲茶，使心臟受到雙重刺激，興奮性增強，更加重心臟負荷。
174、蟹+南瓜： 同食會引起中毒，可以用地漿水治療。
175、西紅柿+毛蟹：同食會引起腹瀉，可以用藕節止瀉。
176、糖精+煮雞蛋：經加熱雞蛋中的氨基酸與糖精之間會發生化學反應，生成糖基賴氨酸的化合物，破壞了雞蛋中的氨基酸成份。所產生的化合物有毒，必須用黃蓮15克用水煎服才可解毒。
177、肝臟+雀肉： 同食會引起中毒，可以用綠豆治療。
178、雞肉+芝麻： 同食嚴重會死亡，用甘草用水煎服。
179、鵝肉+柿子： 同食嚴重會死亡，可以用綠豆水煎服。
180、蛤+芹菜： 同食會引起腹瀉。
181、肉+楊梅子： 同食嚴重會死亡，可以吃人乳治療。
182、蟹+地瓜： 同食容易在體內凝成柿石。
183、黃瓜+芹菜： 同食會減少營養成份的吸收。
184、蜆+芹菜： 同食會引起腹瀉。
185、蟹+芹菜： 同食會影響蛋白質的吸收。
186、醋+茯苓： 同食會中毒，可以用地漿水解毒。
187、海魚+南瓜： 同食會中毒，可以用蟹解毒。
188、南瓜+油菜： 維生素C豐富的食品搭配合吃，就會把維生素C破壞。
189、何首烏+蒜： 同食會引起腹瀉。
190、乾梅+鰻： 同食會引起中毒，可以用地漿水治療。
191、牛奶+菠菜： 同食會引起痢疾，可以用綠豆解毒。
192、杏仁+菱+豬肝：同食不利於蛋白質的吸收。
193、南瓜+羊肉： 性甘熱助火，陽盛陰虛者忌食。
194、何首烏+蘿卜：性寒滑，脾胃虛寒、便秘者忌食。
195、醋+南瓜： 同食會生病。
196、李子+雀肉： 同食會引起中毒，可以用雞屎白治療。
197、菠菜+黃瓜： 維生素C豐富的食品搭配合吃，就會把維生素C破壞盡。
198、蒜+狗肉： 同食會引起中毒，可以用人乳、鼓汁治療。

A.糧食類

糯米
（1）不宜食用冷指來水所煮的飯
（2）不宜常吃剩油炒飯

高梁
（1）不宜常吃加熱後放置的高粱米飯或煮剩的高梁米飯
（2）不宜加鹼煮食

黃豆
（1）不宜多食炒熟的黃豆
（2）對黃豆過敏者不宜食用
（3）服用四環素類葯物時不宜食用
（4）服用紅黴素、滅滴靈、甲氰咪胍時不宜食用
（5）服用左旋多巴時不宜食用
（6）不宜煮食時加鹼
（7）食用時不宜加熱時間過長
（8）服用鐵制劑時不宜食用
（9）服氨茶鹼等茶鹼類葯時不宜食用
（10）不宜與豬血、蕨菜同食
（11）不宜多食

豆漿
（1）飲用時加熱時間不宜過短
（2）不易和雞蛋同時煮食
（3）豆漿不易加紅糖飲用
（4）暖水瓶裝豆漿不宜飲用
（5）喝豆漿時不宜食紅薯或橘子
（6）不宜多飲

綠豆
（1）服溫熱葯物時不宜食用
（2）服用四環素類葯物時不宜食用
（3）服甲氰咪胍、滅滴靈、紅黴素時不宜食用
（4）服用鐵制時不宜食用
（5）煮食時不宜加鹼
（6）老人、病後體虛者不宜食用
（7）不宜與狗肉、榧子同食。

紅豆
（1）忌與米同煮，食之發口瘡
（2）不宜與羊肉同食
（3）蛇咬傷，忌食百日
（4）多尿者忌用.

『叄』 雞蛋能和紫菜豆油皮一起煮湯嗎

當然可以了。在我們東北，做餛燉時加入的配菜多半是紫菜和雞蛋，另外一種配菜就很隨意了。有的放黃瓜絲，有的放香菜，也有的放油豆皮蝦米之類的。所以，你問能不能雞蛋和紫菜油豆皮一起煮，答案肯定是能在一起的。而且三者放在一起的味道還是不錯的。但是最好是煮湯而不是做菜，做菜的話，可能就沒有這么好的味道了。雞蛋和紫菜都能起到提鮮的作用，兒油豆皮比較輕薄，放入冷水充分泡發後切成細絲，等雞蛋和紫菜煮開的時候放入油豆皮細絲後一起煮，大概兩分鍾後就可以出鍋了。味道特別鮮美。你可以選擇直接喝，也可以選擇去捏一些餛燉放進去煮，餛燉會非常入味噢。但是，煮湯的時候，注意放一點雞精和味精的混合調料，會更加鮮美，但是不要放多了，放多了會很腥影響口感，而且人體也不宜攝入過多谷氨酸鈉。鹽要少放，香油放一點，這是靈魂，香菜的話根據個人口味，可放可不放。

『肆』 黃豆油皮和牛肉土豆能不能在一塊兒吃

黃豆油皮和牛肉土豆是可以一起吃的，北方有一種燉菜，就是把這幾種食材放一起，大火燉熟，還會加入一些青菜，味道特別棒的。你可以嘗試一下。

『伍』 油性皮膚怎麼才能不油

油性皮膚的保養要點
油性皮膚皮脂排泄旺盛，臉部油膩光亮、粗糙，有些像橘子皮。特別是在T型區的額頭、鼻子和下巴，油脂分泌更多，極易發生痤瘡、粉刺等。油性皮膚不易起皺紋，對外界刺激耐受力較強，用紙巾測驗試法呈透明狀。
保養要點：
（1）潔面水溫可偏高，以40度左右為宜。用潔面力度強的香皂或青瓜洗面奶，去掉附著在毛孔中的污物，用洗面海綿反復擦洗潔凈。
（2）用調節皮脂分泌的化妝水護理肌膚，用適於油性皮膚的護膚品營養皮膚。
（3）不偏食油膩之物，多食蔬菜、水果。
（4）要經常作深層皮膚護理：洗面、蒸汽浴面、按摩、面膜。要用適合自身皮膚特點的分妝品。

『陸』 食譜上的油皮是什麼東西

【美食傑
食材原料菜譜大全】油皮的做法別名：百片、腐衣、豆腐皮、油豆腐皮
使用提示：每天約50克
油皮
介紹：
豆腐皮是大豆磨漿燒煮後，凝結干制而成的豆製品。豆腐皮是從鍋中挑皮、捋直，將皮從中間粘起，成雙層半圓形，經過烘乾而製成的；皮薄透明，半圓而不破，黃色有光澤，柔軟不粘，表面光滑、色澤乳白微黃光亮，風味獨特，是高蛋白低脂肪不含膽固醇的營養食品。
油皮
營養分析：
1.
豆腐皮中含有豐富的優質蛋白，營養價值較高；
2.
豆腐皮含有的大量卵磷脂，防止血管硬化，預防心血管疾病，保護心臟；
3.
並含有多種礦物質，補充鈣質，防止因缺鈣引起的骨質疏鬆，促進骨骼發育，對小兒、老人的骨骼生長極為有利。
油皮
相關性群：
一般人皆可食用
1.
適宜身體虛弱，營養不良，氣血雙虧，年老贏瘦之人食用；適宜高脂血症，高膽固醇，肥胖者及血管硬化者食用；
2.
平素脾胃虛寒，經常腹瀉便溏之人忌食。
油皮
食療作用：
可預防心血管疾病，保護心臟；含有多種礦物質，補充鈣質，防止因缺鈣引起的骨質疏鬆，促進骨骼發育，對小兒、老人的骨骼生長極為有利。
油皮
製作指導：
豆腐皮為半乾性製品，是素饌中的上等原料；切成細絲，可經燙或煮後，供拌、熗食用或用於炒菜、燒菜、燴菜；可配葷料、蔬菜，如肉絲，韭菜，白菜等等，也可單獨成菜。

『柒』 豆腐皮配什麼菜一起燉

平常見到許多健康養生頻道，都是強烈推薦大家多服用一些豆制食品，由於豆制食品含的蛋白非常豐富，尤其是針對女士而言，多服用豆制食品不僅能夠調養身子，並且還能夠具備養顏美容的實際效果。但是在諸多的豆制食品之中，豆油皮是烹調方法數最多，並且也是口味最好是的一種。

據全新的科學試驗發覺，豆油皮不光具備較為高的營養成分，並且還具備消除肺熱化痰止咳的實際效果，另外它還能夠滋補養生腸胃，協助身體消除內毒素，不難看出它的功效之大。
豆油皮怎麼做好吃
涼拌豆腐皮
將豆油皮切條，香萊清洗切條，鍋內添加水燒開，放進豆腐絲綽水後撈起來，添加鹽、芝麻油、生抽醬油、白砂糖、味精攪拌均勻就可以。
炒豆腐皮
將豆油皮切條，辣椒清洗切割成絲，蔥清洗切條，鍋內添加水燒開，放進豆腐絲綽水後撈起來，鍋內放適當油燒開，放進麻椒掉色後撈起來無需，放進蔥段進行爆香，入豆油皮絲煸炒，添加鹽，小量糖煸炒一會兒，再添加辣椒絲稍炒幾下，最終添加味精、滴進少量色拉油就可以起鍋。
黑椒雞塊燉豆腐皮
將雞清理干凈切片，鍋內添加水燒開，放進黑椒雞塊綽水後撈起來，豆油皮弄成結，鍋內放適當油，放進黑椒雞塊煸炒，再放進姜蒜炒成香氣， 放進八角，生抽，米酒，冷水大火燒開轉文火燉1鍾頭， 放進水豆腐結、鹽，再燉30分鍾，最終放進鹽，撒上香萊黑椒雞塊 。
豆油皮炒肉絲
將肉清洗切條，放少量米酒、干澱粉腌漬5分鍾，豆油皮切條。辣椒清洗切條，蔥姜切末，鍋內放底油，燒開後放進絲襪高跟鞋煸炒，掉色後放進蔥薑末煸炒，放進豆油皮絲煸炒，再放進辣椒，鹽、醬油炒勻，最終放進味精調料就可以。
針對豆油皮怎麼做好吃這一問題，文中就先為您詳細介紹到這兒，假如說您平常較為吃豆制食品得話，何不多吃些豆油皮。實際上豆油皮也有許多別的的作法，例如將其製成湯或是是和莧菜配搭炒著吃，具備很好的壯陽補腎的實際效果，男士較為可用。

『捌』 如何改善油性皮膚

1、注意膳食：

每日攝入體內的食物不僅影響我們的身體健康，更影響我們的肌膚狀況。因此為了改善油性肌膚，要盡量做到不暴飲暴食，並少吃刺激性的食物，比如辛辣的食物、海鮮等。

2、補充皮膚水分、勿用油質面霜：

油性皮膚應選擇水乳狀或啫喱狀的潤膚露，只補充水分已足夠，霜狀的護膚品多含油質，如果塗臉後覺得「黏乎乎」的，就不要再繼續使用了。

3、選擇正確的潔面乳：

對於油性皮膚者來說，洗面奶是最好的選擇。一般來說，泡沫較少、較為溫和的洗面奶，比較適合油性肌膚。

4、用保濕爽膚水代替收縮水：

含酒精成分的收縮水無疑可以控制油脂分泌及收縮毛孔，但冬天用可能會讓皮膚更為乾燥。若油分分泌正常，可以用有清涼感覺的爽膚水，或者用冰凍的蒸餾水代替也可以。

(8)油皮和什麼菜不能打搭配擴展閱讀

注意事項：

1、化妝不宜過濃：

油性皮膚化妝不宜過濃，以免「妝粉」滲入皮膚，留下瘢痕。要使用不含油脂的化妝品，上妝前應先塗上隔離霜，並使用控油粉底，如果皮膚油性很大，可以用吸油紙，並且要注意及時補妝。

2、注意飲食：

在飲食方面也要注意，應以清淡為宜，多吃蔬菜、水果，多喝水，以保持大便通暢，改變皮膚的油膩粗糙感。不喝濃咖啡或過量的酒，以減輕皮膚油脂的分泌。

參考資料來源：人民網-油性皮膚怎麼改善？

『玖』 最近愛上了烹飪，不知道什麼菜比較簡單呢我有一點基礎，但是在烹飪方面極沒天分，做出來的菜很難吃。。

早餐藕餅
原料： 鮮藕、火腿、木耳、蔥、雞蛋、麵粉、鹽、醬油、香油、胡椒粉、雞精
做法：1.鮮藕，木耳，火腿，蔥分別切碎。
2.雞蛋打散倒入拌勻。
3.倒入適量麵粉。
4.加入少許鹽，味極鮮醬油，香油，胡椒粉，雞精，攪拌均勻成稠糊。
5.用大勺挖些許麵糊入鍋，煎至兩面金黃即可。

骨肉相連青豆粥
材料：
粥底一鍋、青豆100克、骨肉相連雞肉串200克（已經煨好了佐料的雞肉串，超市裡可以買得到）；
做法：
1、把骨肉相連雞肉串從竹簽上退下，和粥底一起煮15分鍾；
2、加入青豆，旺火煮10分鍾；
3、雞肉口感香脆醇香，非常簡易又好喝的一道粥。

家常蛋餅需要的材料：
中筋麵粉......300克
冷水......450毫升
澱粉......1大匙
鹽......少許
色拉油......2大匙
（做蔬菜餅我們用的是蛋糊，這里我們用的是麵糊。）
雞蛋......1個
蔥末......少許
做法：
1.將麵粉、冷水、澱粉、鹽、色拉油混合，攪拌均勻，醒15分鍾左右。這些材料的用量要自己根據需要縮減。當早餐的話就要減少分量了。這個調好的麵糊也是可以再調節濃稠度的。
2.平底鍋刷一層薄薄的油，燒熱後倒入一大勺麵糊，攤成麵皮，待麵皮凝固成型後打入一個雞蛋，像攤煎餅一樣操作，用鍋鏟將雞蛋攪散，使蛋液均勻的覆蓋在麵皮上，待蛋液即將凝固的時候將餅捲起，一定要在蛋液還沒完全凝固的時候捲起，這樣才能裹得成型。
3.捲起後小火再煎一下，待蛋卷上色，成金黃就可以拿出來了，切塊裝盤就可以吃了。

三鮮豆腐羹需要准備的材料：
豆腐......300克 鮮蝦......100克 豌豆......20克 玉米粒.....30克 雞蛋......1個 高湯......適量 鹽......2茶匙 料酒......1茶匙 白鬍椒粉......少許 水澱粉......適量 香油......適量 香菜......1-2根
做法：
1.豆腐洗凈，切成小丁，切豆腐的時候可以從後往前切，切的同時可以用手壓住，這樣豆腐就不會總粘在刀上了。
2.大蝦只取蝦仁，並用小刀在蝦背上劃開，取出蝦線，這樣處理後做好的蝦會更像蝦球~
3.雞蛋打散成蛋液。
4.現在就可以煮湯了，一滴油也用不到，把高湯或清水放到鍋中煮沸，然後加入豆腐、蝦仁煮熟，放入豌豆粒、玉米粒繼續煮，調入鹽，生抽，料酒，白鬍椒粉攪拌均勻，淋入水澱粉勾薄芡，再沿著鍋邊倒入打散的蛋液，有蛋花後淋入香油，撒上香菜末就可以了，非常簡單，非常好喝，下班回家就可以馬上喝到可口的暖湯。 加入水澱粉的量可以隨意調整，喜歡吃粘稠些就多加些。 倒入蛋液的時候要沿著鍋邊倒，等蛋液凝固後再攪拌，這樣做出的蛋花會漂亮~

水果燕麥牛奶
材料：即食燕麥片2大匙，鮮奶1杯，蘋果1/4個，香蕉1/2根，葡萄乾若干。
做法：
1.燕麥片用半杯熱開水沖泡。
2.香蕉去皮，切片，蘋果切丁。
3.鮮奶加入燕麥片中拌勻，再加入香蕉，蘋果，撒上葡萄乾就可以吃了。

玉米濃湯
材料：玉米粒、黃油、牛奶、麵粉、高湯。
調料：鹽、胡椒粉。
做法：
1.炒鍋加熱，放入黃油將其融化。
2.放入少許麵粉小火翻炒，待麵粉炒出香味後倒入高湯，迅速攪拌，並用中火煮開。
3.倒入牛奶，煮至濃稠，然後過濾掉沒化開的麵粉顆粒。
4.玉米粒加入適量高湯，一起放入攪拌機中打成糊狀。
5.將過濾好的牛奶濃湯倒回鍋中，再倒入剛剛攪打好的玉米糊，煮開，最後加入少許鹽和胡椒粉調味即可。

青菜玉米面小餅：
玉米面......140克
黃豆面......50克
麵粉......50克
雞蛋......1個
青菜葉......適量
小香腸......1-2根
胡蘿卜......小半根
清水......適量
鹽......1小匙
做法：
1.將三種面的分量稱好，然後混合均勻，分量不像做蛋糕一樣需要那麼准確，只要玉米面佔大部分，其餘兩種面放一點就能改善口感。
2.將青菜洗凈切末；胡蘿卜去皮切末或是小丁；小香腸切片，可以切的大一點，吃起來口感更好。
3.將切好的青菜末，胡蘿卜碎，香腸片倒入混合好的玉米面中，打入一個雞蛋，加入少許的鹽，混合均勻，根據需要逐漸的加入清水，和成混合面團。
4.平底鍋燒熱，加入薄薄一層油，用勺子取一小撮面團，放入鍋中壓扁成圓餅狀，煎至兩面金黃取出，依次做完所有即可。玉米面里可以放入任何你喜歡的配料，做成各種口味的玉米面餅，加入一些紅薯絲也會很好吃~

玉米雞蛋牛肉羹
材料：甜玉米，胡蘿卜，雞蛋，牛肉。
調料：醬油，料酒，鹽，雞粉，水澱粉，（最後可撒入少許蔥花做點綴）。
做法：
1．牛肉洗凈，切成小丁，或者切片；胡蘿卜洗凈去皮，切小丁；雞蛋打散備用。
2．炒鍋放油燒熱，將牛肉滑入稍加煸炒，加醬油，料酒調色調味，至熟盛出待用。
3．胡蘿卜也放入油鍋中煸炒一下，然後取出備用。
4．燒開一鍋水，將胡蘿卜粒和玉米粒下入鍋中同煮，然後將蛋液均勻的倒入，邊倒邊攪動使其散開成蛋花。
5．待湯再次滾開後加水澱粉使湯汁濃稠，加鹽，雞粉調味，這時將炒好的牛肉放入湯中即成。最後也可加入少許蔥花做點綴。

需要的材料：
麵粉......300-400克
豬肉餡......200克
香蔥或大蔥......適量
雞蛋......1個
鹽......1小匙
料酒......1小匙
生抽......2小匙
老抽......1小匙
薑末......少許
香油......少許
色拉油......少許
胡椒粉......1小匙
做法：
1.蔥洗凈，切成蔥花備用；姜切末備用。
2.麵粉和成面團揉透揉勻。
3.在肉餡中加入鹽、料酒、薑末、生抽、老抽、香油、胡椒粉、色拉油攪拌均勻，再打入一個雞蛋，繼續攪打至肉餡上勁。
4.肉餡、蔥花、面團准備好後就可以開始做了。
5.圖中做法跟蔥油餅的折疊法是一樣的，取一小塊面團，將面團擀成圓形，用勺子均勻的塗上一層肉餡，再撒上一層蔥花，按照下圖標注黑線的位置劃4刀，再按照圖片一層層的折疊起來就可以了，最後擀成圓餅，用平底鍋煎熟即可。 煎的時候不用擔心，怕太大太厚會煎不熟，只要把握好火候，見外皮足夠金黃了，裡面就絕對煎熟了，把握好火候，就不會出現外皮已經焦黑，但裡面還沒熟透的現象~ 吃的時候別忘了在醋中加一點蒜泥，再點幾滴辣椒油，香油~

材料：
鮮蝦、香蔥、雞蛋。
調料：
鹽、溫水、雞粉、香油。
做法：
1.把蝦處理干凈，只取蝦仁。雞蛋磕入碗中。
2.把雞蛋打散，加入少量的鹽和雞粉調味，鹽一定要少放，雞蛋裡面本身就含有少量的鹽份。
3.然後准備一杯溫水（30度左右），或者是雞湯，把溫水加入到蛋液中，水和雞蛋的比例約為2比1。然後朝一個方向攪拌均勻，把上面的泡沫也清理干凈。 倒入蛋液的水最好是溫水，不要加自來水和熱開水。因為自來水中有空氣，水被燒沸後，空氣排出，蛋羹會出現蜂窩，影響蛋羹質量和口感，營養成分也會受損。也不要用開水，否則會成了蛋花湯，這樣再去蒸，營養受損，甚至蒸不出蛋羹。最好是用溫水或涼開水蒸雞蛋羹，這樣既能保證口感，又能保證外觀。 水的量也很重要，太少會使蛋羹的口感比較緊實比較老，太多蛋羹又不易成型，口感也會水水的。 在打蛋液時，也不要猛攪蛋液，在蒸制前猛攪或長時間攪動蛋液會使蛋液起泡，最好是打好蛋液，加入水後再輕微打散攪和即可。
4.加入調料和溫水攪勻的蛋液，再用小濾網過濾一下，除去筋頭。
5.在蒸之前,先在容器的內壁上薄薄地抹上一層香油，這樣吃完蛋羹的碗不會粘滿了雞蛋不易清洗。
6.最後把蛋液倒入到容器里，我這個倒的太滿了，倒入9分滿就可以了~ 然後蓋上蓋子或者扣個盤子，也可以什麼都不加就這樣蒸。的時候一定要水開以後，水冒熱氣以後，再把蛋液放入蒸鍋隔水蒸，先大火再轉小火，大概1、2分鍾後就可以轉小火了，蒸鍋的蓋子一定要留縫，不要蓋嚴實了，邊蒸邊跑氣，這樣蒸出來的蛋羹不會有蜂窩，口感也不會老。蒸制的時間大概為10-15分鍾，要蒸鍋的水開後再記時間。 （如果掌握不好可用牙簽插一下，判斷裡面的蛋液是不是已經熟了），中間到7、8分熟時可加入蝦仁進去一起蒸。蒸好後加入蔥末、滴入香油就可以吃了。 根據自己的需要和喜好，還可以加入肉末、蒸魚豉油、蝦米、干貝、火腿丁、鹹肉丁、醋、醬油等~ 或者做成日式茶碗蒸蛋，放入蝦仁、培根、香菇、菠菜、蟹柳等。

黃金魷魚圈所需的材料：
魷魚圈 （或者魷魚，自己切成圈）
麵包粉 （市面上賣的麵包粉有粗的，也有細的，賣哪種都可以，粗的炸出來會更酥脆）
雞蛋 生粉或麵粉
調料：
鹽 胡椒粉 料酒
做法：
1.我們把需要的材料准備好，我用的是現成的魷魚圈，把買來的魷魚圈洗凈，撕去膜，放入容器中。如果你買的是魷魚，那要自己處理干凈後切成圈，在挑魷魚的時候，最好選擇身材比較勻稱的，這樣切出的魷魚圈才會大致一樣。
再分別准備三個容器，依次放入打好的雞蛋液，生粉或麵粉，麵包粉，這樣方便我們下面的操作。
2.油炸的食物可以搭配一些青菜一起吃，這樣比較爽口，解膩，配菜可以選擇自己喜歡的蔬菜做成沙拉，在沙拉中加入2小匙紅酒醋味道會更好~ 酸酸的很開胃~ 或者加幾滴檸檬汁也是一樣的~
3.都准備好後，開始製作，在魷魚中加入鹽，胡椒粉，料酒，略微腌一下，然後把前面我們准備好的那三個碟子拿過來，將腌漬好的魷魚圈依次裹上麵粉，蛋液，麵包粉。
4.依次做好所有的魷魚圈，鍋內倒入油，燒至六七成熱時下入魷魚圈，炸至金黃即可。炸魷魚圈的油一定不要太熱，那樣魷魚圈很容易糊掉。時間也不宜過久，外皮呈金黃色就可以了~ 這樣才會外酥里嫩非常的好吃~ 魷魚圈這就做好了，搭配自己喜歡的蘸醬和果汁一起吃吧~ 炸好的魷魚圈可以蘸番茄醬食用，還可以蘸沙拉醬或是椒鹽，味道都很好

蛋皮煎餅
材料：麵粉，雞蛋，芹菜，肉餡。
調料：鹽，雞粉，香油，胡椒粉，醬油，料酒，蔥末，薑末。
做法：
1.將麵粉加雞蛋和適量清水和成面團，在案板上反復揉搓，用擀麵杖反復壓，擀成極薄的麵皮，把制好的麵皮切成若干個正方形。（懶得自己弄可以用餛飩皮代替）
2.制好了麵皮，下面開始做餡料，將芹菜洗凈切末，蔥姜切末，在肉餡中放入鹽、胡椒粉、蔥薑末、香油、醬油、料酒、雞粉，充分攪勻打上勁，放入芹菜拌勻即可。
3.所有準備工作做好了，就可以開始包煎餅了，取來一片剛剛制好的正方形麵皮，放入餡料，按下圖的方式包好，用蛋液封口。
4.按照這個方法包好所有的長方形生胚，將生胚放入蒸籠用大火蒸熟，然後沾上蛋液，放入平底鍋煎烙，煎至金黃即可取出。
蛋液的調制：雞蛋加澱粉就可以了。
蛋皮煎餅還可以包成正方形、三角形、圓形，餡料還可以是蔬菜沙拉的。

皮蛋瘦肉粥
材料：大米，皮蛋，油條，豬肉，香蔥。
調料：鹽。
做法：
1．先將大米淘洗干凈，然後放入一個容器，加入適量鹽和清水泡上一會，大概半個小時就可以了；皮蛋剝去皮切小丁；油條也切成同樣大小的丁；香蔥切末。
2．豬肉洗凈，放入鍋中煮熟，不用切，取一小塊直接煮就可以了，也不用調味，煮熟後撈出晾涼，然後用手撕成肉絲。當然，放入皮蛋粥中的肉也可以是事先腌好的鹹肉。
3．取來湯鍋，注入清水燒開，然後放入剛才泡好的大米，緊接著再放入肉絲和一部分皮蛋丁，煮開後轉小火，慢慢熬制，時間和耐心都允許的話最好熬制一個小時左右，至粥軟糯粘稠就可以了，如果並不強求這些，那米熟了就可以，也同樣好喝，最後根據口味的需要再適當的加些鹽調味，香蔥、油條、及剩下的一部分皮蛋丁，吃的時候撒到粥里就可以了。

栗子粥需要的材料有：
糯米或大米......100克 （也可以大米和糯米都放一些）
栗子......10個 （大約150克左右就行）
糖桂花或者白糖......適量 （不放這些調味也很好喝）
1.做法非常簡單，栗子洗凈，放入開水鍋中煮熟，然後撈出去皮，再用攪拌機打磨成粉狀。
2.糯米或是大米淘洗干凈，如果用的是糯米的話，要放入清水裡泡至米粒充分吸水膨脹，再與適量清水一起放入鍋中，大火煮開後轉小火煮約30分鍾。 如果你喜歡放入整個的栗子或是栗子丁，那現在就要放入和粥一起煮了~
3.30分鍾後加入栗子粉，繼續煮約20分鍾至米爛粥稠，最後撒上糖桂花或是白糖調味即可。

美味卷餅
材料：春餅，醬肉，黃瓜，蔥白。
調料：甜面醬，辣椒醬。
做法：
1.將黃瓜洗凈，切條；蔥洗凈切粗絲；醬肉切厚片備用。
2.將春餅放入蒸鍋蒸5分鍾，取出鋪平，抹上一層甜面醬和辣椒醬，然後擺上醬肉、黃瓜條和蔥絲，包裹嚴實捲成卷狀，斜刀一切為二就可以了。

圓白菜煎餅，需要的材料：
麵皮需要的材料：
中筋麵粉......300克
沸水......150克
冷水......60克
（用的是開水面團）
內餡需要的材料：
圓白菜......300克
蝦皮......30克
蔥......小半根
白芝麻......適量
鹽......少許
白鬍椒粉......少許
香油......少許
做法：
1.圓白菜洗凈，切絲；蔥洗凈切末備用。
2.鍋內加入少許油，燒熱後倒入蔥末，炒出香味後放入蝦皮、圓白菜絲，炒至菜絲變軟，加入鹽、白鬍椒粉、香油調味，拌炒均勻後關火，餡料就做好了。
3.麵粉過篩，一邊加沸水一邊用筷子混拌成粗粒狀，然後用手搓揉，這時再酌量加入冷水，將冷水完全揉進面團，揉好的面團放在一邊醒15分鍾左右。
4.將面團分成若干份小面團，用擀麵杖將小面團擀成圓片，包入炒好的餡料，壓扁成餅狀，用刷子在小餅表面刷一層清水，再蘸一層白芝麻，依次做好所有的小餅。
5.最後用平底鍋煎熟就可以了，內餡已經是熟得了，不必煎太久，只要兩面都上色，成金黃色就好了。看起來跟餡餅做法差不多，做好後我覺得比餡餅要清淡很多，好吃很多。

堅果南瓜餅
材料：
南瓜泥 麵粉 糯米粉 杏仁片
調料：
鹽 糖
做法：
1.將麵粉、糯米粉、杏仁片、南瓜泥及調味料一起放入大碗中，和成面團，分成小塊，做成圓餅。可在圓餅上進行一些簡單裝飾。南瓜泥和麵粉、糯米粉的比例是5：4：1，趁南瓜泥還是熱的時候先加入糯米粉再加入麵粉，這樣做出的口感比較糯，也可以只放糯米粉，放入的量以和成面團後不粘手為准~
2.平底鍋燒熱，加入少許油，放入南瓜餅煎至兩面金黃即可。
也可以在南瓜泥、杏仁片和麵粉中加入適量清水，調成稀糊狀，然後用湯匙將南瓜糊放入鍋中，煎成南瓜餅。 選南瓜時，用指甲掐果皮，若不留指痕，表示老熟，表面可見少量白霜，這時的南瓜又面又甜。瓜身連著蒂梗的南瓜保存時間較長，購買南瓜時，要挑選瓜身周正，不傷不爛的，多數人喜歡食用老南瓜。

肉末旋餅
材料：
開水面團1份（後附開水面團做法）
內餡：
肉餡，蔥花，椒鹽，（還可以放入少量蝦皮）。
做法：
1.將肉餡，蔥花，椒鹽攪拌均勻；將開水面團揉勻，搓成長條。
2.將搓好的長條分成若干小份，擀成圓形的麵皮，用勺子將肉餡均勻的鋪在擀成圓片的麵皮上，捲起。
3.捲成長條狀後再捲成蝸牛狀，稍壓扁，輕輕地擀一擀，這樣一個肉末旋餅就做好了。
4.依次做好所有的小餅，放入平底鍋中煎熟即可，也可以用爐溫200度的烤箱烤熟。
開水面團做法：
材料：中筋麵粉300克，沸水150克，冷水60克。
1.將麵粉過篩後，在麵粉中倒入沸水，用筷子將麵粉與沸水混拌成粗粒狀。
2.用手搓揉。
3.再酌量加入冷水。
4.將冷水完全揉進面團。
5.醒面後，面團的光滑度有明顯變化，這時即可用擀麵杖整形成各種開水面麵食。

海鮮雲吞面
材料：方便麵（用龍須面最好，家裡正好有方便麵我就用了），餛飩（自己包也好，買現成也好），大蝦，油菜，高湯（骨頭湯、雞湯均可），紫菜，香菇，香蔥，海米。
調料：鹽，雞粉，胡椒粉，香油。
做法：
1.將大蝦去皮、去頭、去除腸線，保留尾部，這樣做出來比較好看，將處理好的蝦洗凈；油菜取油菜心洗凈；香菇泡發，有心情的可以做個十字花刀，讓即將出現在他面前的這碗面更加漂亮；香蔥洗凈後切末。
2.材料都准備好後，取來湯鍋，放入適量清水，燒開，然後下入面條和餛飩，煮熟後撈出，我用的是方便麵，稍煮一下就可以先撈出了，由於現在是夏天，所以煮好的面條可以過一下水。
3.如果有高湯的話，味道會更好，現在也就可以另起鍋燒開高湯了，如果沒有高湯就用剛才煮麵的湯就可以了，燒開後放入蝦仁，再加入香菇，海米，紫菜，油菜，再加入胡椒粉，鹽，雞粉，香油調味，最後將餛飩和面條放入調好味的湯中，撒上香蔥末即可。

愛心窩窩頭
材料：玉米面，黃豆面，麵粉（玉米面與後兩種面的比例約為3比1）
調料：可以加入適量的白糖。
做法：
1.將玉米面，黃豆面，麵粉合在一起，用麵粉篩篩過，加溫水抓揉成面團。
2.將面團分割成若干小份，揉至成圓形窩頭，並將表面抹光滑，或者藉助模具做出各種形狀。
3.將制好的窩頭放入刷油的籠屜中，上火蒸20分鍾左右，熟後取出即可。
做好的窩頭可以趁熱刷上一層蜂蜜，然後滾沾上椰蓉，就是美味的椰蓉窩頭了。
麵粉可用糯米粉代替，做出的口感香甜軟糯。

香酥紅豆餅用到的材料有：
油皮：
低粉......200克（別擔心，沒有低粉也不要緊，這道點心用普通麵粉一樣可以製作）
白砂糖......40克
水......100克左右
黃油......40克
做法：
1.將麵粉過篩，分別把兩種面和好，放在一邊鬆弛半個小時左右。
2.利用面團鬆弛的時間我們來處理紅豆餡，將提前泡過一晚的紅豆放入鍋中，加入適量的清水，開火煮豆子，將紅豆煮至酥爛，沒有湯汁了，就可以關火了。紅豆因為已經浸泡了一晚，所以非常好熟，煮不了多久豆子就會裂開，達到我們需要的效果了。在煮好的紅豆中加入適量白糖，並用勺子不斷的攪拌，碾壓，不要全部搗爛，保留一些豆子，這樣吃起來口感最好。這樣紅豆餡就算做好了。
3.下面做油皮包油酥，也就是紅豆餅皮的做法。將醒過的油皮，油酥分別搓成長條，並分成10段。
4.取一塊油皮，擀平，包入油酥，封口捏緊，避免油酥漏出來。這步做好後醒3-5分鍾。
5.用手掌將面團壓平，再用擀麵杖擀成長條狀，再將它捲起。這步做好後再醒3-5分鍾。
6.再用手掌壓平，擀成長條，再捲起，再醒3-5分鍾。然後將這個醒好的小面團擀成圓麵皮就可以了。
7.最後包入紅豆餡，做成小餅的形狀。
8.在小餅表面刷蛋黃水2次，放入預熱200度的烤箱，烤約20-30分鍾，表面呈金黃色即可。

材料：土司片，雞脯肉，胡蘿卜粒，玉米粒，豌豆粒。
調料：鹽，胡椒粉，料酒，白糖，香油。（喜歡顏色重些的還可以加些淺色醬油）
做法：
1．將土司片的四個邊去掉（去掉的邊可以吃掉），再切成若干個小方片，切成什麼形狀都隨你的意。
2．雞脯肉洗凈後剁成泥狀，放入容器內，加入胡蘿卜粒，豌豆粒，玉米粒，鹽，胡椒粉，料酒，白糖，香油，攪拌均勻。胡蘿卜粒，豌豆粒，玉米粒可以適當的再剁碎些。
3．將攪拌好的雞肉釀到土司片上，依次做好。
4．鍋中倒入適量油，倒入油的量也是隨意的，你想炸就多倒些油，你覺得油多了不好，又麻煩，那就倒入炒菜量的油，炸熟、煎熟都隨你的安排，總之要把麵包片做的酥酥的味道才會好～

米飯三明治
材料：米飯，牛肉，洋蔥，玉米粒，胡蘿卜，黃瓜，生菜葉。
調料：鹽，黑胡椒粉，糖，香油，醬油，料酒，番茄醬。
做法：
1.將牛肉洗凈，剁碎；洋蔥洗凈後切末；黃瓜和胡蘿卜分別切成大小一致的方形薄片；如果家裡沒有剩米飯的話，現在可以把米飯蒸上，不要蒸的太軟了。
2.將牛肉碎、洋蔥末、玉米粒，還有所有調料混合，攪拌均勻，分成若干個小餅。
3.炒鍋倒入少許油燒熱，放入牛肉餅，小火慢慢煎熟，在煎牛肉的同時，取來一個小碗，放入番茄醬、清水、白糖，鹽，攪拌均勻成味汁，在牛肉煎熟後倒入味汁，待牛肉餅將味汁收干就可以取出了。取出的牛肉餅為了造型更加美觀，可以用刀適當的整一下形，切去不規則的部分。
4.將蒸好的米飯取出晾涼，在案板上鋪上一層保鮮膜，再均勻的鋪上米飯，然後整形，注意米飯要鋪的薄厚均勻，用正方形模具在鋪好的米飯上壓出規則的形狀，這樣類似麵包片的米飯坯就做好了，將壓好的米飯放入刷好油的烤盤，烤箱預熱180度，烤10分鍾，這樣更有利於米飯的定型，而且不會改變軟糯的口感。如果你覺得多此一舉沒必要，當然就不用烤了。
5.最後將米飯和蔬菜、牛肉組合在一起就可以了，用竹簽固定。

火腿卷蔬菜用到的材料：
火腿......4片
胡蘿卜......35克
圓白菜......35克
洋蔥......35克
蘆筍、蘑菇.....等等你喜歡的蔬菜都可以......各需35克
乳酪片或乳酪絲......適量
（用普通乳酪片也可以，用披薩專用的乳酪絲做成焗烤也可以。）
鹽、白鬍椒粉......適量
1.需要的材料和准備工作：
火腿切片，蔬菜切粗絲，乳酪片折疊一下再切成條。
2.處理蔬菜絲：
將除了洋蔥之外的蔬菜汆水，加入兩勺鹽在滾水中，取出瀝干水。放入大容器中，加入鹽胡椒粉攪拌。
3.做火腿卷（如圖）：
將火腿攤平，放上拌好的蔬菜，再放上乳酪條順勢捲起，並用牙簽固定。
做好的火腿卷可以用平底鍋稍稍加熱，至裡面的乳酪融化為即可。還可以用微波爐加熱，喜歡乳酪多的可以再火腿片上再蓋上一片。做成焗烤的，只需將火腿卷並排放入烤箱，再在上面均勻的撒上乳酪絲，放入預熱200度的烤箱，烘烤約六分鍾，直至乳酪融化成金黃色即可。

藍帶豬排材料：
豬裡脊肉......一塊
（去超市買的時候，可以選切割整齊的肉塊，更方便回家操作，或者直接買現成的裡脊肉片。）
起司......2片
（用普通的乳酪片也好，或用好一點的乳酪切片也好。）
火腿......2片
（火腿可以切的稍厚一點，這樣豬排切開後分層會更漂亮。）
雞蛋......1個
麵粉......少許
麵包屑......少許
鹽、胡椒粉......各適量
做法:
1.准備一塊裡脊肉，或用現成的裡脊肉片，准備的肉片不宜太小。
2.把整塊裡脊肉片片成兩片，最好薄一點。
3.然後用肉錘輕輕敲打，是肉片變薄變大，敲打的時候墊上保鮮膜。
4.將敲打好的肉片放入大盤，加入少許鹽和胡椒粉腌制一會。
5.趁這個時候准備一些麵粉。
6.一份麵包屑。
7.一份蛋液。
8.將肉片鋪平，現在上面鋪一層火腿。
9.在一層起司片。

鍋燒雞
材料：雞脯肉（約4-5小塊），雞蛋2個，麵粉適量。
調料：鹽，料酒，蔥，姜，雞湯（沒有可不用）。
做法：
1.將雞脯肉用刀背砸成細泥；蔥姜分別切末；雞蛋1個取蛋清，剩下的蛋黃與另一個雞蛋打散一起攪勻；取出適量麵粉備用。
2.將做好的雞肉泥放入碗中，分幾次加入蛋清攪勻，再加入薑末，蔥末，料酒，鹽調勻。
3.炒鍋倒油燒至溫熱，取一小份雞肉泥在鍋中攤平成小餅狀，依次做好所有的雞肉餅，取出。
4.將它兩面蘸上麵粉，再裹上雞蛋液，再放回鍋中煎成金黃色，就可以了。最後也可以再放入適量的雞湯，至湯汁將盡時即可裝盤。 吃的時候可以蘸些椒鹽或是番茄醬。

先從早餐開始，試一試吧