豆油皮青菜怎麼做法

⑴ 油菜炒豆腐皮的做法

在我們的日常生活有很多人喜歡吃青菜炒豆腐皮，豆油皮也是豆制商品的一種，它和我們平常吃的水豆腐是不一樣，它里邊帶有的水份十分的少，因此豆油皮的儲放時間較為長，豆油皮能夠立即吃，還可以在燒菜的全過程中剁碎，青菜炒豆腐皮營養成分較為高，那麼青菜炒豆腐皮怎麼做好吃呢?



油菜子炒豆腐皮的作法

1將油菜子清洗切割成段，在刷碗時我們能夠把干豆腐皮侵泡在溫開水中。

2熱鍋後加點油，下蒜泥進行爆香，倒進切好的油菜子煸炒，下鹽，再次炒。

3看菜炒至出水量變松時，能夠加一點沸水燜一下，能夠蓋上蓋子稍煮一會兒。

4待油菜子將熟時，撈起來泡軟的豆油皮，添加鍋中再次煸炒大約2—3分鍾。

5看鍋中料汁漸收時，添加味精，煸炒勻稱就可擺盤了。



用材 油菜子 豆油皮 鹽 蒜泥 味精 油 油菜子炒豆腐皮的作法 將油菜子清洗切割成段，在刷碗時我們能夠把干豆腐皮侵泡在溫開水中。 熱鍋後加點油，下蒜泥進行爆香，倒進切好的油菜子煸炒，下鹽，再次炒。 看菜炒至出水量變松時，能夠加一點沸水燜一下，能夠蓋上蓋子稍煮一會兒。 待油菜子將熟時，撈起來泡軟的豆油皮，添加鍋中再次煸炒大約2—3分鍾。 看鍋中料汁漸收時，添加味精，煸炒勻稱就可擺盤了。



青菜炒豆腐的作法

作法一： 水豆腐切一小塊，鍋中水燒開，添加鹽、味精、水豆腐，煮5分鍾;鍋燒熱添加油燒至5成熱，放進蔬菜根快炒，隨後在添加蔬菜葉快炒。蔬菜出汁時添加水豆腐、鹽、炒勻就可以。 作法二： 把切完的蔥、姜倒進熱鍋中里進行爆香，把切割成塊的水豆腐倒進鍋中煸，再撒上鹽、十三香，直至水豆腐被煸得金黃金黃的。此刻，再把清洗的蔬菜放進鍋中，和水豆腐一起炒，煸炒兩下後就可以了。最終，澆上少量芝麻油，就起鍋了。

⑵ 青菜豆腐皮怎麼炒好吃

應該把青菜洗好了，切成小段。豆腐皮也切成小塊的。先把豆腐皮。數的比較好一點，放在盤子裡面，再用油炒小青菜。在最後把豆皮和青菜拌一半就好了。

⑶ 豆油皮怎麼做好吃

食材准備：豆油皮 150克，生抽 5克，紅油 1毫升，香醋 10克，大蒜 2瓣，香油 2克，麻油 2克，白糖 1克

1、准備如圖

⑷ 豆油皮的做法大全

豆油皮的做法
1、豆油皮辣條：首先准備好適量的豆油皮、辣椒、孜然粉、熟芝麻、五香粉、花椒粉、食鹽、白糖、食用油等待用;首先將准備好的豆油皮用溫水泡開後清洗干凈瀝干待用;將孜然粉、辣椒粉、熟芝麻、五香粉、花椒粉等攪拌均勻後待用;鍋中燒熱油後將洋蔥片炸至金黃色撈出;油燒熱至7成熟後用勺子倒入攪拌好的辣椒粉中攪拌均勻後放涼，加入適量的呃食鹽和白糖繼續攪拌均勻;將處理干凈的豆油皮加入辣椒油中均勻沾滿後撈出加入盤中，然後保鮮膜蓋住後入味幾個小時後便可食用。
2、三色豆油皮：首先將豆油皮在溫水中泡製20分鍾左右，直至變成柔軟的狀態時切成長條狀待用;四季豆清洗干凈後切成均勻的段狀待用;金針菇清洗干凈後切成段狀待用;火腿腸切成片狀待用;油鍋燒熱後將四季豆煸炒至起皮狀態，然後將金針菇、火腿腸依次加入翻炒後再將豆油皮加入翻炒，加入適量的生抽、開水燉煮3分鍾後即可加入適量的食鹽翻炒均勻後收汁出鍋食用。

⑸ 豆油皮怎麼做好吃

主料：干豆油皮100克；蘑菇300克；黃心菜200克；
輔料：植物油適量；鹽適量；姜10克；火鍋底料80克；辣皮子5個；大蒜3瓣；香蔥3根；

1.准備好全部材料；

⑹ 豆皮配青菜有幾種炒法

1、把豆腐皮切成菱形塊。
2、將青菜洗凈，切成段。
3、鍋熱加油，油熱花椒爆鍋，加入 鹽和佐料，將豆腐皮放入鍋里炒二下。

⑺ 豆腐皮炒青菜的做法

豆腐皮炒青菜的做法？所需原料，豆腐皮，青菜
步驟2
青菜洗凈切段
步驟3
千張洗凈切條
步驟4
鍋中放油，油熱後放入青菜翻炒
步驟5
青菜變軟，放入千張一起翻炒
步驟6
放入適量的鹽
步驟7
放入適量的糖
步驟8
出鍋前放入味精即可
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⑻ 豆腐皮卷蔬菜的做法大全家常

主要材料:油性皮膚 150克 鹹菜 50克 紅蘿卜 100克 平菇（干） 50克 黃豆芽 100克 韭菜 50克 姜 15克
調味品:鹽 3克 白糖 3克 白鬍椒粉 2克 芝麻油 5克 木薯澱粉(扁豆) 10克 各適當
作法：
1. 平菇用冷水浸軟，去蒂，切細條，紅蘿卜，鹹菜各自清洗，切細條，豆芽菜，韭菜各自清洗，韭菜切條。
2. 用2湯勺油進行爆香薑片，紅蘿卜，鹹菜，放進平菇同炒透，將豆芽菜放進炒勻，添加調料，韭菜同炒勻，盛出成包餡。
3. 豆油皮（油性皮膚）用濕抹布抹透至軟，將包餡放進，疊成長條狀，在收邊處塗上粉漿備用。
4. 燒開炒菜鍋，油熱約1/4杯，放進葷菜卷煎至雙面橙黃色，盛出，修邊一大段便能夠食。

⑼ 青菜豆腐皮怎麼做好吃

青菜炒豆腐皮
主料:青菜 180克 豆腐皮 120克
調料:大蔥 5克 姜 2克 鹽 2克 醬油 15克 胡麻油 5克

做法：

1.蔥、姜分別洗凈均切成絲;
2. 將豆腐皮洗凈燜軟，切成3厘米長、1厘米寬的條，用沸水浸泡半小時左右，取出瀝凈水分;
3. 將青菜洗凈，剖為兩半，再切成3厘米長的段，投入沸水鍋內焯燙一下撈出投涼，瀝凈水分;
4. 鍋架火上，放油燒至七八成熱，下入蔥絲、姜絲炒出香味，放入豆腐皮和菜苔煸炒幾下;
5. 放入素湯50毫升、精鹽、醬油、白糖，炒至湯汁減少，菜苔熟後，放入味精拌勻，淋上花椒油即成。