油皮蝦皮怎麼補水

A. 干豆皮和什麼一起炒好吃

和蝦皮一起吃，
炎熱的夏季最喜歡的就是拌點小冷盤，簡單快手，蝦皮拌上干豆皮，味道還不錯的呢。 蝦皮是毛蝦的干製品，有生干品和熟干品兩種。蝦皮體小、皮薄．干制後很品使人感到只是一層皮。「蝦皮」一名由此而來。用中國毛蝦生產的蝦皮為上乘食品。
主料2人份
干豆皮100克
蝦皮50克
輔料
蒜2瓣
小蔥1根
小米椒1個
生抽1勺
醋1勺
xo醬1勺
辣椒油1勺
姜少許
步驟1蝦皮拌干豆皮的做法大全
干豆皮用冷水泡干，也泡掉表面的鹽，煮一鍋清水，水開後下入鍋內，輕輕的煮2分鍾左右
步驟2蝦皮拌干豆皮的做法圖解
瀝水後倒入冷水盆內冷卻
步驟3蝦皮拌干豆皮的家常做法
冷卻後瀝干水分，放入小盆內
步驟4蝦皮拌干豆皮的簡單做法
在豆皮中間位置放入准備好的蒜末、蔥花、xo醬、辣椒醬
步驟5蝦皮拌干豆皮怎麼吃
蝦皮洗凈後，瀝干水分後放入小盆內
步驟6蝦皮拌干豆皮怎麼做
再加入小米椒、醋、生抽
步驟7蝦皮拌干豆皮怎麼炒
准備個小鍋，倒入一大勺植物油，加入幾片生薑、蔥段，炸香
步驟8蝦皮拌干豆皮怎麼煮
把燒熱的蔥油撈出蔥、姜，然後把熱油淋在蒜末的上面
步驟9蝦皮拌干豆皮怎麼燉
拌勻
步驟10蝦皮拌干豆皮怎麼煸
裝盤，我們的小冷盤就完成了
成品圖

烹飪技巧
蝦皮吃之前一定要洗干凈喲
蝦皮跟干豆皮都有點鹹味，涼拌時就不要再加鹽了

B. 蘿卜絲酥餅怎麼做

材料
油皮：中筋粉110克，水50克，色拉油20克，油酥皮：低筋粉125克，豬油110克，餡：白蘿卜絲350克，火腿20克，蝦皮15克，香菇絲15克，蔥末30克，豬油10克，雞蛋一個，白芝麻，【調味料】：鹽，糖，胡椒粉，五香粉，香油
做法
1 蘿卜絲加鹽靜止半小時，擠干水分香菇泡軟切絲，火腿切末。
2 將油皮和油酥皮和成面團後，醒15分鍾。把餡料加上調味料拌勻。
3 油皮，有酥皮都分成15克的一份，油皮擀開包入油酥，封口朝下擀開。
4 捲起來再擀開，重復三次。最後擀成圓型包入餡料收口向下，壓扁一些。
5 刷上蛋液，沾滿芝麻擺入盤中。
6 烤箱預熱180度，烘烤25分鍾。

C. 油皮豆腐皮怎麼做好吃

D. 干豆皮怎麼炒

食材

• 干豆皮 適量

• 鹽 適量

• 花生油 適量

• 蔥 適量

• 老抽 適量

• 生抽 適量

• 蚝油 適量

• 雞精 適量

方法/步驟

• 干豆皮放在清水裡提前泡軟後，再清洗幾遍。

  

注意事項

• 喜歡吃辣的朋友可以放些辣椒油，會更加有味。

• 喜歡吃豆皮口感更綿軟一些的，可以在煮豆皮時放上一小勺豬油。

E. 油皮冬瓜湯怎麼做好吃

食材
油豆皮1張
冬瓜300g
蝦皮1小把
油適量
鹽適量
蔥適量
姜適量
聖女果適量
香菜適量
香油適量
製作時間：10-20分鍾
用餐人數：
步驟
1，冬瓜切厚片
2，油皮切粗絲
3，蝦皮洗過瀝水
4，蔥姜切細絲，聖女果對半切開
5，鍋里滴少量油炒香蔥姜絲，下入冬瓜翻炒幾下
6，加適量水煮熟冬瓜
7，下入油豆皮、蝦皮稍煮，加適量鹽調味
8，下入聖女果，撒點香菜，滴幾滴香油即可

F. 自製油皮冬瓜湯怎麼做好吃又簡單，做法圖

主料

• 油豆皮 ：1張

• 蝦皮 ：1小把

• 冬瓜 ：300

輔料

• 油 ：適量

• 鹽 ：適量

• 姜 ：適量

• 聖女果 ：適量

• 香菜 ：適量

• 香油 ：適量

• 蔥 ：適量

具體步驟

• 第一步

  1.冬瓜切厚片

• 

  第八步

  8.下入聖女果，撒點香菜，滴幾滴香油即可