豆油皮捲心菜怎麼炒

1. 捲心菜炒豆皮的家常做法

前言
捲心菜我們這里的土話也叫包心菜，捲心菜有些人不喜歡吃。因為它比較吃油和肉燒起來比較好吃，個人認為還行。
材料
主料：捲心菜400g、豆皮200g；
輔料：油適量、鹽適量、雞精適量、辣醬適量
捲心菜炒豆皮
1
捲心菜
2
切一下
3
洗干凈
4
起油鍋
5
將捲心菜放入鍋里加鹽炒一下
6
加入豆皮炒
7
放適量辣醬比較入味
8
差不多放適量雞精
小貼士
捲心菜燒肉比較好吃

2. 圓白菜炒豆皮怎麼做好吃

材料：圓白菜500克、豆腐皮300克、大蒜、鹽各適量。

做法：

1、圓白菜去掉老葉，洗凈；

2、切成細絲;

3、豆腐皮切成與圓白菜寬窄相似的絲;

4、大蒜拍扁，剁成末;

5、鍋中倒油，油溫熱時，入圓白菜絲，翻炒均勻；

6、倒入豆腐皮，翻炒均勻；

7、撒少許鹽翻炒均勻，白菜絲變軟後，撒入蒜末，翻拌均勻後出鍋。

3. 包心菜,胡蘿卜,豆腐皮怎麼做

胡蘿卜是我們生活中此間常見的蔬菜，做法也很多，胡蘿卜中含有豐富的胡蘿卜素，常吃有助於增強免疫力，補肝明目、促進胃腸道蠕動，對身體的健康有很大的幫助。平常用胡蘿卜製作各種菜，尤其是胡蘿卜絲涼拌豆腐皮或是炒都特別好吃，那麼該怎麼做呢?

1、取1塊豆皮，清洗干凈後，放在盤中。

2、把豆皮切成絲狀，放在盤中。

3、取2根胡蘿卜，清洗干凈後，放在盤中。
4、把胡蘿卜削去外皮，
5、先把胡蘿卜切成小塊，然後切成片狀，最後切成絲狀放入盤中。
6、取1個大蒜，清洗干凈，把大蒜掰成一瓣一瓣的，用刀背把大蒜拍碎後，剝去外皮，放入碗中待用。
7、洗鍋，點火，在鍋中加入400ml左右的水，把火調到大火檔。
8、等鍋中的水燒滾後，把切好的豆皮倒入鍋中，讓豆皮在鍋中煮1分鍾左右的時間，
9、然後，用漏勺把豆皮撈起，裝入盤中，
10、用涼水把豆皮沖洗一下，
11、然後瀝干水分，放入盤中。
12、洗鍋，點火，在鍋中加入5ml左右的油，把火調到大火檔，
13、等鍋中的油燒熱的時候，把盤中准備好的大蒜倒入鍋中，翻炒幾下。
14、在聞到大蒜炸香的時候，把盤中准備好的胡蘿卜絲倒入鍋中，翻炒幾下，
15、把胡蘿卜絲平鋪在鍋底，讓胡蘿卜絲炕一會兒，然後再翻炒幾下。
16、等鍋中的胡蘿卜絲變色的時候，
17、把盤中的豆皮倒入鍋中，翻炒幾下，讓豆皮和胡蘿卜混合均勻。
18、然後在鍋中加入1勺醬油，1勺南德，翻炒幾下，讓調料和菜混合均勻。
19、然後在鍋中加入1/3勺鹽，翻炒幾下，讓鹽和菜混合均勻，
20、盛起，裝入盤中。這樣，一盤色香味俱全的胡蘿卜炒豆皮就做好了。
胡蘿卜的功效與作用(Theeffectofcarrotandfunction)，是指人體吃胡蘿卜後發生的現象。脾胃虛寒者忌食。1.增強抵抗力胡蘿卜中的木質素也能提高，間接消滅癌細胞。2.降糖降脂降低血脂，促進腎上腺素的合成，還有降壓，強心作用，是高血壓、冠心病患者的食療佳品。3.明目胡蘿卜含有大量胡蘿卜素，進入機體後，在肝臟及小腸粘膜內經過酶的作用，其中50%變成維生素A，有補肝明目的作用，可治療夜盲症。4.利膈寬腸植物纖維增加胃腸蠕動，促進代謝，通便防癌。

4. 捲心菜怎麼炒比較好吃

酸辣包菜做法：

1、准備包菜半個，先去掉裡面的硬芯，再用手撕成小片，放入盤中備用。

2、大蒜幾粒切成蒜片，放入盆中，小米椒幾個切成斜片，和蒜片放在一起，再抓入幾粒花椒備用。

3、鍋內燒水，加入一勺食鹽和少許植物油，用勺子攪拌化開，用來增加食材的底味和亮度。

4、放入包菜絲、鹽、蚝油和老抽煸炒。

5、粉絲用手掐成段。

6、放入包菜中。

7、翻炒均勻即可關火。

炒粉絲的時候，很容易結成一團，用鏟子翻炒不動的時候，可以用筷子進行翻炒哦。

腐皮捲心菜

原料：捲心菜，豆腐皮，油，鹽，老抽，花椒，干辣椒

1、熱鍋涼油，熗香花椒後撈出，放干辣椒；

2、將豆腐皮、捲心菜依次放入，略翻炒，放老抽、鹽，喜歡可以撒一把香菜末，翻炒後出鍋。

5. 捲心菜怎麼炒好吃

捲心菜是一種營養豐富，富含多種維生素的蔬菜之中，同時也是一種最平民化的蔬菜，可以說日常適當的吃些捲心菜對促進身體健康，提高個人免疫力也都是會有很大的幫助的，當然了如果不懂得炒菜之道的話，那麼就不能做出最有營養的捲心菜了。

那麼捲心菜要怎麼做最好吃呢?生活中都有哪些好的捲心菜的製作方法呢?日常在製作捲心菜的時候有哪些需要注意的呢?
用料：捲心菜約400克，紅辣椒絲1匙，冰水(或冷開水)6杯，鹽1匙，糖4匙，香油2匙。做法：1、捲心菜洗凈後，摘下菜葉部分，梗部用刀切片。2、將捲心菜葉裝入耐熱袋中，松綁袋口，以強微波7分鍾煮軟後，以冰水浸泡。3、捲心菜葉一片片捲成筒狀，擠去水份，切成約2公分長，豎排盤。紅辣椒線鋪撒在菜上。4、調料以強微波2分30秒加熱，取出調勻後淋在菜上即可。蒜蓉炒捲心菜【原材料】捲心菜心250克，火腿4片，蒜4粒【調味料】鹽1/2小匙，酒1/2大匙【蒜蓉炒捲心菜的做法】1、菜心洗凈，對切成3~4等份，洗凈後瀝干水分;火腿切絲;蒜去皮，拍碎後切細末。2、用2大匙油先炒蒜末，並放入火腿肉炒香，然後放捲心菜心同炒。3、加入調味料，炒勻即可盛出。【小貼士】捲心菜營養也相當豐富，含有大量的維生素C，纖維素，碳水化合物及各種礦物質。除此之外，捲心菜內還含有維生素U，維生素U是抗潰瘍因子，並具有分解亞硝酸銨的作用。腐皮捲心菜的做法(笨鳥和土豆泥)原料：捲心菜，豆腐皮，油，鹽，老抽，花椒，干辣椒
做法：1、熱鍋涼油，熗香花椒後撈出，放干辣椒;2、將豆腐皮、捲心菜依次放入，略翻炒，放老抽、鹽，喜歡可以撒一把香菜末，翻炒後出鍋。
肉末捲心菜主料：豬肉末150克，捲心菜100克，凈蔥頭50克。輔料：植物油40克，醬油10克，精鹽6克，水澱粉15克，蔥、薑末各5克，水150克。
製法：1、將捲心菜用開水燙一下，切碎;蔥頭切成碎末待用。2、
將油放入鍋內，熱後下入肉末煸炒斷生，加入蔥薑末、醬油攪炒兩下，加入切碎的蔥頭、水，煮軟後再加入捲心菜稍煮片刻，加入精鹽，用水澱粉勾芡即成。
特點：軟爛，咸香，營養豐富。
捲心菜的營養豐富，適合日常多吃，當然了對於主婦們來說在做捲心菜的時候要盡量少鹽，少油這樣才能讓其發揮出更大的養生功效，另外在吃的同時可以多試試一些其它的製作方法。

6. 豆腐皮卷素菜家常做法

豆腐皮卷的家常做法，學會這道硬菜，上桌有面子！

歡迎來到「牛奶配蛋卷」，為家人做一頓美味的飯菜，已經是我生活中的主要事情了，正好您也喜歡做美食，歡迎關注，我們一起互相分享自己在做美食時積累的經驗，互相學習，為家人做出更營養健康的美食。

今天花22塊錢買了一塊肉，用它做個好吃的，首先把洗干凈的豬肉切成小塊。然後給它做對。做好以後放入大碗里，白露餡兒里加入切好的蔥花，加入切好的姜味，加入一勺鹽，料酒攪拌均勻腌制5分鍾。

然後再切成小碎末。切好以後放入肉餡里，打入一個雞蛋，把它們攪拌均勻。准備一張豆腐皮，底部鋪上一層餡料。盡量的趕緊吃一些。這樣就可以，炒出香味加入生抽。

最後加入水澱粉熬制湯汁濃稠就可以了。蒸熟了以後把它取出來，再咬上我們做好的料汁，一道美味的豆腐皮卷著我就這樣做好了。豬肉這樣做好看又好吃，做法也是特別的簡單。

如果覺得還可以，不妨在家裡試試哦，你還有哪些美味美食的做法，不妨下面留言，和大家一起分享，相信大家會非常的喜歡

7. 包菜絲炒豆皮如何做 做炒豆皮的步驟

1、包菜適量、豆腐皮適量、油適量、蚝油適量、鹽適量、蔥適量、老抽一點、五香粉適量、紅辣椒適量。

2、所有食材都切成細絲備用。

3、鍋中熱油下入紅椒蔥花爆香加包菜絲翻炒。

4、斷生之後家裡豆腐絲一同翻炒。

5、加適量鹽五香粉蚝油。

6、加一點老抽提色大火翻炒出鍋。

8. 豆油皮炒捲心菜怎麼做好吃

主料
捲心菜
1個

輔料
油
適量
鹽
適量
蒜頭
適量
醬油
適量
白砂糖
適量

步驟

1.原料圖。

2.把它切成小塊。

3.再切成條狀。

4.切好後，用鹽水浸泡10分左右。

5.浸泡好了撈起，瀝干水份。

6.下油鍋，爆香蒜頭。

7.再把捲心菜倒進鍋里迅速翻炒。

8.加少許鹽、糖進行調味。

9.再加少許的醬油，進行調味。翻炒至熟即可

9. 包菜能和豆皮一起炒嗎

材料

主料：豆腐皮1塊、包菜100g；
輔料：油適量、鹽適量、蚝油2湯匙、雞粉少許、香油少許、蒜頭1個、蔥1根、紅辣椒1個

包菜絲炒豆皮

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  食材：千張、包菜、辣椒、蒜頭。

  

小貼士

千張焯一下水可以去除豆腥味，用筷子代替鍋鏟炒絲更方便。也可以直接端起平底鍋拋炒。