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油性面怎麼發

 發布時間：2023-01-18 07:00:59

1. 油麵怎麼和面，怎麼做

主料：黃米粘面200克，開水70克、食用油適量

1、食材備好，如下圖所示：

2. 油麵怎麼和面

油麵是用適量的油、水和麵粉混合和成的。
一般是500克麵粉加水200克，油100克。和面時，要將油、水混合後一起倒入麵粉中，若先加油，後加水，或先加水，後加油，都不容易拌勻。和面時，要反復揉、搓，以防面團開裂。

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