白菜油皮怎麼做好吃

⑴ 白菜芹葉拌油皮怎麼做好吃

主料

• 白菜：200

• 油豆皮 ：1大張

• 芹菜葉 ：100

輔料

• 鹽 ：適量

• 香油 ：適量

• 辣椒油：適量

• 糖 ：適量

• 醋：適量

具體步驟

• 

  第十二步

  12.調味汁澆在盤中，淋適量香油和辣椒油即可

烹飪技巧

• 食材焯水根據自己口感。

⑵ 白菜豆腐皮怎麼炒好吃

食材
主料
油豆腐皮
一張
白菜
適量
輔料
蔥
適量
姜
適量
辣椒
適量
鹽
適量
味極鮮
適量
食用油
適量
步驟
1.先將白菜，油豆腐皮切細條，蔥，姜，辣椒切成絲。
2.鍋燒熱後，倒入食用油，油熱，放入蔥，姜，辣椒翻炒片刻。
3.放入油豆腐皮，翻炒幾下，加入少許味極鮮翻炒均勻。
4.加入切好的白菜，翻炒幾下，加入鹽，再翻炒片刻，即可關火出鍋！
5.這道白菜炒油豆腐皮就炒好了，是不是很簡單呢！

⑶ 小白菜豆腐皮的做法竅門

主料
小白菜500g
豆腐皮100g
輔料
調和油適量
食鹽適量
步驟1
把小白菜豆腐皮洗凈
步驟2
小白菜切斷放入盤中備用
步驟3
豆腐皮切絲備用
步驟4
鍋中放油，倒入小白菜翻炒片刻
步驟5
倒入豆腐皮，翻炒一分鍾，放鹽，糖，味精，繼續炒到小白菜和豆腐皮熟即可
燉湯的話
主料2人份
小白菜100克
豆腐皮100克
輔料
調和油10毫升
鹽少量
蔥20克
雞精少量
展開全部輔料
步驟1

這是所需要的食材：豆腐皮改刀切小片，白菜洗凈後切段
步驟2

鍋中放入少量稻米油，油熱後將蔥花放入鍋中炒出香味
步驟3

然後將豆腐皮放入鍋中，顛起炒鍋，讓豆腐皮在炒鍋中滑動幾下以免粘鍋；
步驟4

根據人數放入適量水，多少隨意
步驟5

將水煮至沸騰狀態，然後將火源調小一些；
步驟6

然後將洗凈的小白菜放入鍋中
步驟7

用湯勺將食材翻動幾下，讓小白菜和豆腐皮均勻受熱，小白菜稍軟些時放入少量鹽和雞粉
步驟8

將調味料和食材混合均勻就可以出鍋了
成品圖

烹飪技巧
豆腐皮和小白菜都不要煮時間長，食材變軟就可以了
豆腐皮放入鍋中後要快速顛勺，以免粘鍋，你也可以用不粘鍋