Ⅰ 石榴吃法和注意事項
石榴吃法和注意事項
石榴吃法和注意事項?在炎熱的夏季,大家都想吃上一口甜美的水果,而石榴是我們的不二之選,石榴也有一些吃法和注意事項。我已經為大家搜集和整理好了石榴吃法和注意事項的相關信息,一起來了解一下吧。
一、石榴怎麼吃
酸甜多汁的石榴,色彩鮮艷、子多飽滿。食用的時候,石榴營養豐富,
1、直接剝開生吃。
石榴洗凈,用刀切去上下兩頭,劃破凸起的地方,掰開就可以吃了。
2、將石榴榨汁喝。將准備好的石榴放入榨汁機後再放入適量的冷開水,根據個人情況,可以加入冰糖、牛奶或蜂蜜經常喝,可以滋養皮膚,令肌膚回復光澤。
3、和蘋果香蕉等一起製作果汁,也可以製作石榴蛋糕、石榴果醬、石榴鳳橘果醬、石榴蝦。
二、石榴的營養價值
1、吃石榴可以讓人的皮膚變得更有彈性,使人臉色變得更加有血色,從而使人變得更加年輕,因此愛美的女士,可以在平日多吃些石榴,能使得自己變得美麗動人。石榴中富含豐富的營養成分,還可以保護眼睛,眼睛不好的人,或者害怕眼睛出問題的人,可以吃石榴,預防眼睛問題的出現。患有皮膚病的人可以吃石榴,能起到緩解皮膚病的症狀。
2、患有癌症的人要多吃石榴,因為石榴能緩解癌症,還能起到保護心臟的作用。石榴中富含豐富的營養成分,拉肚子的人可以吃石榴,能減緩拉肚子的症狀,直到治癒。
3、身體比較虛弱的人,可以多吃石榴,因為石榴中富含豐富的營養成分,虛弱的人吃石榴能夠補充人體所缺失的微量元素和營養成分。運動健身的人,也可以通過吃石榴,達到補充身體能量的作用,使自己運動起來更加有力量。減肥的人士,可以通過吃石榴,在不增加身體負擔的情況下,補充人體能量和熱量,達到減肥的效果。
4、石榴中富含豐富的營養成分,喝醉的人吃石榴,能夠降低酒精度,達到解酒的作用。
5、石榴全身是寶,不僅果肉能食,能治病,石榴皮都有很好的功效。如果家中有蟲,可以把石榴皮置於某處,就能起到驅蟲殺蟲的作用。
6、石榴中含有的豐富的多酚化合物,小孩子可以通過吃石榴,從而保護大腦正常發育。心情不好,抑鬱的人,可以通過吃石榴,平復心情,穩定情緒。
7、石榴中含有豐富的營養物質,能夠軟化血管,對冠心病、高血壓的人有非常大的好處,冠心病和高血壓患者可以通過吃石榴控制病情的發作。口渴的人,可以通過吃石榴,快速的減緩口渴現象。胃部積食,消化不好的人也可以通過吃石榴,起到開胃、助消化的作用。石榴中含有豐富的`維生素C,口舌生瘡的人可以多吃石榴,因為石榴能緩解口舌生瘡的症狀。
三、石榴的正確吃法
1、成熟的石榴可以直接食用,不僅顆粒飽滿,而且多汁,又酸又甜特別美味。
2、石榴還可以做成飲品,方法如下:
食材:石榴、酸奶、香蕉。
做法:石榴剝好備用,香蕉剝皮備用,再取一盒酸奶。把石榴先用攪拌機打碎,保留石榴汁,去子,然後把石榴汁、酸奶、香蕉三個一切放到攪拌機內打碎攪拌,倒入杯子或碗中,就可以食用了。
四、吃石榴的季節
很多人都喜歡吃石榴,石榴不僅花長的好看,成熟的果子更是顆粒大又飽滿,咬上一口,多汁,又甜又酸,特別好吃。石榴開花,一般是5月份到6月份之間,石榴花雖然不大,卻顏色鮮艷,特別好看。等到花落結果,再到石榴成熟,需要等到9月份到10月份,這時候的石榴掛滿枝頭,一個個炸開,漏出飽滿的果實,看著都很有食慾。
石榴雖然好吃,但是要注意吃石榴的時間。石榴不能空腹吃,最好也不要晚上吃。石榴畢竟是酸的,如果空腹吃,會損傷胃部,使得胃部不舒服。石榴含有大量的糖類物質,晚上吃,會使的人變胖。所以,一般可以早上10點到中午午飯前這個時間段吃石榴比較好一些,還有下午5點前也可以吃石榴,因為這個時候容易吸收。
五、石榴的保存方法
石榴又酸又甜,特別好吃,所以在買石榴的時候,沒控制好,就會買多,買多又一次性吃不完,如果吃完了就會上火,這個時候要用正確的方法保存石榴,使得它不變質不變味。
1、剛買回來的石榴吃不完,可以把碰傷了的挑出來,完好無損的放在陰涼、乾燥,比較通風的地方保存。
2、也可以直接把石榴放到冰箱里保存,這樣也能保存好幾天。
3、可以把石榴放入塑料袋,袋子口要扎緊,然後把其放到陰涼、乾燥、比較通風的地方。
4、還沒熟透的石榴和桿子一起摘下,用繩子綁住桿子,用塑料袋子套住每個石榴,然後掛在陰涼、乾燥、比較通風的地方。
5、把吃不完的石榴,用刀切開,然後剝下石榴的顆粒,將剝好的石榴粒放到碗裡面,然後放入冰箱內冷藏。
6、把吃不完的石榴,用刀切開,然後剝下石榴的顆粒,將剝好的石榴粒放到榨汁機裡面,直接榨汁,然後冷藏。
六 、怎樣判斷石榴是否成熟
石榴的果皮由綠變黃,果面光澤,果形不整,粗糙,石榴的果嘴合攏。果肉細胞中的紅色或銀白色針芒充分顯現。同時,石榴熟了之後還會裂開,剝開石榴後,露出飽滿的紅色果實,顆顆籽粒飽滿。
七、胃炎為什麼不能吃石榴
慢性胃炎患者最好不要吃石榴。因為石榴吃多了會上火,會讓其產生不適感。
慢性胃炎的人,不能吃過酸、過辣等刺激性食物,也不能吃生冷不易消化的食物,平常吃飯的時候,要注意速度,要慢慢的吃,這樣有利於消化和減少胃部的刺激。胃炎的人不能暴飲暴食,平時吃飯要注意按時定量、營養豐富,多吃含維生素A、B、C多的食物。
八、石榴怎麼快速剝皮
石榴雖然好吃,但是石榴不容易直接食用,處理起來麻煩,可以通過一些技巧快速的吃到石榴。
1、取一個熟好的石榴,用水清洗干凈,用刀切去石榴兩段上下果蒂部分,劃破凸起的地方,這時候最關鍵的是要用兩只手同時用力,直接掰開就可以食用了。
2、取一個熟好的石榴,用水清洗干凈,用刀切去石榴兩段上下果蒂部分,用刀切段石榴的肚子,然後用勺子拍打石榴,石榴的果肉就會被拍打下來,拍打下來的果肉用水沖洗一下,就可以吃了。
3、取一個熟好的石榴,用水清洗干凈,用刀切去石榴兩頭,用刀沿著石榴的白筋劃開石榴皮,然後用刀挑斷石榴裡面的白色部分,然後雙手用力掰開就可以輕松去除果肉了。
吃石榴的好處和注意事項:
一、好處:
1、美容肌膚
紅石榴中富含礦物質,並具有兩大抗氧化成份--紅石榴多酚和花青素,還含有亞麻油酸,維他命C、B6、E和葉酸。紅石榴中含有的鈣、鎂、鋅等礦物質萃取精華,能迅速補充肌膚所失水份,令膚質更為明亮柔潤。
2、廣譜抗菌
石榴對志賀氏痢疾桿菌、金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、霍亂弧菌、痢疾桿菌等有明顯的抑製作用,對各種皮膚真菌也有不同程度的抑製作用,石榴皮煎劑還能抑制流感病毒。
3、預防心血管疾病
石榴中含有高水平抗氧化劑,可用以抵抗人體炎症和氧自由基的破壞作用,達到延緩衰老、預防動脈粥樣硬化和減緩癌變進程的效果,甚至比紅葡萄酒的效果更佳。
4、收斂,澀腸
石榴味酸,含有生物鹼、熊果酸等,有明顯的收斂作用,能夠澀腸止血,加之其具有良好的抑菌作用,所以是治療痢疾、泄瀉、便血及yi精、脫肛等病症的良品。
5、驅蟲殺蟲
石榴皮以及石榴樹根皮均含有石榴皮鹼,對人體的寄生蟲有麻醉作用,是驅蟲殺蟲的要葯,尤其對絛蟲的殺滅作用更強,可用於治療蟲積腹痛、疥癬等。
6、止血,明目
石榴花性味酸澀而平,若曬干研末,則具有良好的止血作用,亦能止赤白帶下。
石榴的注意事項:
一、食用注意事項
1、番石榴富含脂質和蛋白質,吃多容易便秘和上火,吃的時候要控制分量。
2、常年便秘,陰虛火旺者不宜食用番石榴。
3、番石榴籽多,患有支氣管疾病者不宜食用番石榴,否則容易嗆喉,反而可能引發疾病。
4、番石榴可生吃,可以滋養皮膚,降低血糖,促進排毒排便,尤其適合女性,高血糖患者,肥胖症患者食用。
二、不宜吃石榴人群
1、胃炎患者、痢疾起初者最好不吃石榴。
2、患齲齒的人:石榴吃多了會上火,會令牙齒發黑,吃完後及時漱口。
3、感冒患者、急性炎症、便秘者慎食。
4、兒童最好少吃石榴,吃多了容易引發發熱痰鳴。
5、糖尿病患者:石榴是升糖指數中等的水果,血糖控制不理想的少吃,血糖穩定的可以兩餐之間吃,但一定少吃。
Ⅱ 石榴怎麼吃
石榴含有維生素C和B族維生素、有機酸、糖類等,可以增強人體免疫力。那麼,石榴怎麼吃比較好呢?吃石榴吐籽嗎?
石榴怎麼吃
石榴有多種吃法,可以直接剝開生吃,也可以榨成石榴汁,或者和蘋果香蕉等一起製作果汁,另外,也可以石榴為食材,製作石榴蛋糕、石榴果醬等。
1、生吃石榴
如果直接吃石榴,需要巧妙的將石榴剝出來,否則一顆顆的吃會比較費力。可以繞著石榴的花蒂(就是突起的像朵花的部分)劃一個正方形的口子,把皮劃透即可,然後從正方形的四個介面處用小刀向下劃到底,把中間的正方形部分掰開,再按照後來劃的印子一掰,這樣石榴籽不會弄破,石榴的汁液也不會流的到處都是。然後將所有的石榴裝到盤子里,來食用。
2、鮮榨石榴汁
將石榴剝開,取出果粒,將石榴果粒到如榨汁機中,倒入一定量的蜂蜜和涼開水,攪拌成汁即可。
喝之前需要過濾。
食材:石榴1個;蘋果1個;檸檬1/3個;蜂蜜適量;涼開水200毫升;
1、石榴洗凈,取出果粒。
2、蘋果洗凈,去皮切成小丁。
3、把石榴果粒和蘋果倒入料理機內。
4、擠入檸檬汁。
5、加入200毫升涼開水。
6、調入少許蜂蜜。
7、攪拌成汁即可。
小貼士:
1、此果汁較甜,蜂蜜也可不加,依據個人喜好。
2、此果汁需要過濾後飲用。
石榴的做法大全
一、石榴汁
原料:石榴
做法:
1、先把石榴籽一個個剝出(下次做這個要記得帶手套,因為剝完後,我的手指變成了黃色);
2、然後加了半片的冰片糖;再倒入熱開水,用蓋子蓋好。早上做的,晚上就可以了;
3、原來紅色的石榴籽,經一天的泡製後,全變成了白色。
二、石榴蝦
原料:蝦仁200克,鱖魚75克,肥膘肉75克,雞蛋清250克,澱粉(玉米)25克,黃酒25克,鹽5克,味精2克,紅曲2克,豬油(煉制)75克
做法:
1、 將雞蛋清放入碗中,加青菜汁、精鹽、味精、干澱粉調成綠色蛋糊;
2、 將炒勺放在小火上,用熟豬油分次抹勻,加入蛋糊,攤成直徑8厘米的蛋皮約16張;
3、 將蝦仁、鱖魚肉、肥膘肉分別剁成米粒狀,同放入碗中,加黃酒、精鹽、味精、雞蛋清、干澱粉攪和成餡,均勻放在16張蛋皮上,包成石榴形狀,放入抹有熟豬油的盤中;
4、 將蝦仁加紅曲水拌勻,分放在石榴口中,上籠用中火蒸約5分鍾至熟,取出;
5、 在石榴蝦的側面刷上少許紅曲水後,放入另一盤中即成。
三、石榴鳳橘果醬
原料:鳳梨 300公克 ,橘子 300公克 ,紅石榴糖漿 100cc ,麥芽糖 150公克 ,細砂糖 80公克 ,檸檬 1個
做法:
1、檸檬洗凈榨出果汁備用。
2、鳳梨去皮去芯後切成丁狀;橘子剝皮後取出果肉,將果肉去籽並撕除白色的薄膜。
3、將鳳梨丁與橘子果肉一起放進耐酸的鍋子中,加入檸檬汁及紅石榴糖漿用中火煮滾。
4、轉成小火並加入麥芽糖繼續熬煮,熬煮時必須用木杓不停地攪拌。
5、待麥芽糖完全溶化後便可加入細砂糖,繼續拌煮至醬汁呈濃稠狀即可。
Ⅲ 石榴這種水果怎麼吃
石榴這種水果的吃法有:
1、直接剝開生吃。
石榴洗凈,用刀切去上下兩頭,劃破凸起的地方,掰開就可以吃了。
2、將石榴榨汁喝。
將准備好的石榴放入榨汁機後再放入適量的冷開水,根據個人情況,可以加入冰糖、牛奶或蜂蜜經常喝。
3、和蘋果香蕉等一起製作果汁,也可以製作石榴蛋糕、石榴果醬、石榴鳳橘果醬、石榴蝦。
石榴的挑選方法:
1、看外形。
挑選外形方方的、有稜有角的石榴,說明果實成熟,吃起來又香又甜。
2、看外形。
看起來是圓滾滾的,說明可能沒有成熟,口感酸澀不好吃。
3、看色澤。
好的石榴外表皮都是光滑的,不會有粗糙的地方,色澤度很好。會有小黑斑,斑點不大,說明石榴是新鮮的。看裂口,看一下石榴底部的裂口,呈現菊花形狀的,果實成熟,果肉飽滿。
Ⅳ 石榴應該要怎麼吃
石榴可以直接食用:將石榴橫著,用刀切掉兩面的結和尾部,然後再用刀在石榴的中間位置切一個小口,刀尖沿著小口將整個石榴劃好印子,然後用手沿著口子的部分掰開石榴,這樣就可以直接吃了,或者是用大湯勺,輕輕敲打石榴表層,石榴果實會自動掉下來,等全部掉下來後就更方便食用了。
石榴榨汁:將石榴榨汁是除了直接食用後比較簡單的食用方法,具體做法是:將石榴剝開外皮,取出果粒,放入攪拌機中,加入適量清水,沒過石榴果粒即可,然後蓋上蓋子攪打至碎。攪打完之後也可以過篩,像用粗篩網和細篩網分別過篩,石榴汁相對會比較純。最後可以根據自身的口味加入蜂蜜來調味。
石榴剝皮技巧
將石榴用刀在中間的部位橫切一圈,注意不要切得太深,以免劃破果肉,只要切皮就好。然後用手抓住石榴兩邊的果皮,輕輕地扭動著,再將石榴用力掰成兩半。
准備好一個勺子和一個大碗,一隻手抓著石榴,果肉朝著碗的方向,果皮朝上,用勺子敲打石榴。這時果皮內的石榴籽很快就會掉落下來,如果看哪裡沒落就用勺子多敲幾下,這樣完整的石榴籽全程不臟手就能剝好了。
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Ⅳ 番石榴怎麼吃圖解
番石榴常見的三種吃法:
分別是直接食用、製成果汁、腌番石榴。
1、直接食用
番石榴是鮮果,可以洗凈後直接食用,不用削皮也可食用哦。
番石榴(Psidium guajavaLinn.)桃金娘科喬木,高達13米;樹皮平滑,灰色,片狀剝落;嫩枝有棱,被毛。葉片革質,長圓形至橢圓形,先端急尖或者鈍,基部近圓形,上面稍粗糙,下面有毛,側脈常下陷,網脈明顯;葉柄長5毫米。
花單生或者2-3朵排成聚傘花序;萼管鍾形,有毛,萼帽不規則裂開;花瓣白色;雄蕊長6-9毫米;子房下位,與萼合生,花柱與雄蕊同長。漿果球形、卵圓形或梨形,頂端有宿存萼片,果肉白色及黃色,胎座肥大,肉質,淡紅色;種子多數。
原產南美洲。中國華南各地栽培,常見有逸為野生種,北達四川西南部的安寧河谷,生於荒地或低丘陵上;果供食用。