滇紅茶怎麼看油性

Ⅰ 如何區分滇紅茶的好壞

區分滇紅茶的好壞的具體方法如下：

1. 滇紅工夫茸毫顯露為其品質特點之一。

   其毫色可分淡黃、菊黃、金黃等類。鳳慶、雲縣、昌寧等地工夫茶，毫色多呈菊黃，勐海、雙江、臨滄、 普文等地工夫茶，毫色多呈金黃。同一茶園春季採制的一般毫色較淺，多呈淡黃，夏茶毫色多呈菊黃，唯秋茶多呈金黃色。

2. 滇紅工夫內質香郁味濃。香氣以滇西茶區的雲縣、鳳慶、昌寧為好，尤其是雲縣部分地區所產的工夫茶，香氣高長，且帶有花香。滇南茶區工夫茶滋味濃厚 ，刺激性較強，滇西茶區工夫茶滋味醇厚，刺激性稍弱，但回味鮮爽。

3. 優質的滇紅功夫茶具有肥碩雄壯，條索緊結，色澤烏潤，金毫特顯，湯色鮮亮的特點，此為功夫茶之上品。不同等級的滇紅茶特徵也不盡相同，要進行細致的挑選和甄別。

注意：滇紅茶先看芽葉，然後聞香，看湯色，品其味。

Ⅱ 雲南滇紅茶價格 雲南滇紅茶如何品鑒

滇紅，自己喝，一般普通的就可以了。
關於滇紅的品鑒：
（1）從茶葉外形上看，滇紅工夫茶條索緊結，芽壯肥厚，苗鋒完整；滇紅碎茶則顆粒重實、緊致勻齊，色澤烏黑光潤。
（2）從葉底看，滇紅茶色澤鮮亮色潤，鮮嫩均勻。滇紅工夫茶的特色為茸毫顯露，毫色有淡黃、橘黃、金黃之分。
（3）從湯色和滋味上看，滇紅茶湯色鮮紅明亮，金圈突顯，香味濃郁，滇紅工夫茶滋味醇和；滇紅碎茶滋味濃郁，富有刺激性。

Ⅲ 滇紅茶要怎麼辨別價格多少一斤

截止到2020年2月9日，滇紅茶的價格大致在每斤80元~200元不等，具體需要根據實際的滇紅茶品質、產地來決定價格的高低。

滇紅茶在一年之中有著不同的採制時間，茶葉的品質在不同時期也有所差別。一般的情況下春茶會比夏秋茶來得好。對於滇紅茶來說，不同時期的茶其毫毛的顏色也有一定的差別。毫毛的顏色有淡黃、菊黃、金黃等幾類。春茶的毫毛大多數是淡黃色，夏茶呈菊黃色，秋茶看起來是金黃色的。

滇紅茶的茶葉看起來比較大，是屬於大葉種的茶類。滇紅茶的外形看起來肥碩緊實，金色的毫毛顯露出來看起來十分的明顯，品飲起來的味道十分的香濃，有一定的刺激性的感覺，在工夫紅茶的味道中獨具一格。

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滇紅茶在一年之中有著不同的採制時間，茶葉的品質在不同時期也有所差別。一般的情況下春茶會比夏秋茶來得好。對於滇紅茶來說，不同時期的茶其毫毛的顏色也有一定的差別。毫毛的顏色有淡黃、菊黃、金黃等幾類。春茶的毫毛大多數是淡黃色，夏茶呈菊黃色，秋茶看起來是金黃色的。

據實驗證明，紅茶中的茶多鹼能吸附重金屬和生物鹼，並沉澱分解，這對飲水和食品受到工業污染的現代人而言，不啻是一項福音。

Ⅳ 古樹紅和滇紅茶的區別

古樹紅和滇紅茶的區別在於：原料、樹齡、干茶外形、香氣、口感韻味、葉底。

1、原料、樹齡的區別：

野生古樹紅茶是採用300年以上野生古樹原料加工而成。

普通滇紅茶是採用台地茶為原料加工製成，樹齡都是在幾年到十幾年左右。

2、干茶外形的區別：

野生古樹紅茶條索烏黑油潤，無茸毛或者少茸毛，條索緊條狀為主，壯碩飽滿，質感明顯，葉邊不同程度泛紅。

普通滇紅葉身單薄，條索較緊呈卷縮狀，比較細，茸毛多。

3、香氣的區別：

野生古樹紅茶因為樹齡較大，紮根比較深吸收礦物質比較豐富，香氣是從內向外散發，沉穩持久悠長，細聞有淡淡野生古樹茶獨特香氣，即使泡到幾十泡無茶味都依舊有古樹茶香。

普通滇紅茶香氣飄，香氣較短。

4、口感韻味的區別：

野生古樹紅茶口感豐富，滋味醇厚飽滿，山野之氣強烈，湯色非常透亮有光澤，香味濃厚持久，很容易掛杯，有一股濃濃蜜香味，回甘生津特別明顯、經久耐泡、喉嚨舒適度好。

普通滇紅口感單薄，回甘生津較短或者不明顯，茶味較淡，不怎麼耐泡。

5、葉底方面的區別：

野生古樹紅茶葉底條索葉脈清晰，葉片大且較不一致，葉邊齒呈不規律狀，舒展性好，有彈性，柔韌性好，光澤油亮。

普通滇紅葉身單薄，葉邊齒較規律，葉底不舒展，葉片大小比較一致，質感薄，葉片小。

最後，將泡過的茶葉拿出來看，茶葉張開後，用力拉茶梗是拉不斷，茶梗還會拉絲，就像我們吃蓮藕一樣，越老的絲越長，古樹紅茶葉是這個原理。

Ⅳ 古樹紅茶和滇紅區別

古樹紅茶也就是滇紅茶，是選用雲南省南部與西南部的臨滄鳳慶、保山、西雙版納、德宏等地的三百年以上野生喬木古茶樹鮮葉為原料，在傳統紅茶工藝基礎上，引入工夫紅茶工藝精心研製而成的一款獨具特色的紅茶。但是，古樹紅茶與普通滇紅茶是不同的，不論原料，品質特徵還是口感滋味都有很大的區別。

古樹紅茶與普通滇紅的區別

1、原料

古樹紅茶與普通滇紅的最大區別是原料，至少要選用百年以上的原生態古樹茶製作而成的滇紅茶才能叫古樹紅茶，而普通的滇紅茶一般則是選擇台地茶為原料製作成品，樹齡普遍在十幾年到二十年之間。

2、外形

普通滇紅茶相比古樹紅茶條索會更細嫩，而古樹紅茶以條索緊條狀為主，茶葉更肥碩粗壯，質感明顯，葉邊不同程度泛紅，條索也比普通滇紅更長一些。

3、茶湯

古樹紅茶湯色艷亮，紅橙清透，較之普通滇紅茶顏色更誘人，高齡古樹茶鮮葉內含多酚類物質比台地茶豐富，能孕育出更多的茶黃素與茶紅素，加外咖啡鹼、水浸出物等的含量較高，茶湯內質更豐富，看起來更油潤飽滿。

4、口感

古樹紅茶滋味鮮醇甘活爽口，山野之氣強烈，茶味厚重，喉嚨清爽不幹燥，回甘生津明顯，相比之下普通滇紅茶口感就顯得單薄一些，回甘生津短暫也不明顯，沖擊力弱許多。

5、香氣

古樹紅茶因為樹齡較大、樹根深，吸收礦物質比較豐富，香氣沉穩持久悠長，明顯的從內向外散發，細聞還能聞到野生古樹茶的獨特香氣，即使泡到幾十泡無茶味都依舊有古樹茶香，而普通滇紅則茶香氣飄，香氣較短不持久。

6、耐泡程度

普通滇紅雖然比一般的紅茶更耐泡，但是持續幾泡之後基本也開始後繼乏力，茶味幾乎消失，而古樹紅茶能連續沖泡十幾泡，茶味還是很明顯，湯感的甜醇依舊保持的很好。

7、葉底

古樹紅茶葉底紅勻嫩亮，油潤光澤，葉底條索葉脈清晰，葉邊齒呈不規律狀，舒展性好有彈性，杯底余香更是能保持很長一段時間，而普通滇紅葉身單薄，葉邊齒較規律，葉底不舒展，葉片小且質感薄。

總的來說，古樹紅茶相對普通的滇紅茶品質更好。古樹紅茶清飲或者調飲均可，清飲時，靜品默賞，細品慢飲，能領略野生古樹紅茶的獨特風味和山野氣韻，讓人進入一種忘我的精神境界，歡愉、輕快、激動、舒暢之情油然而生。

Ⅵ 滇紅茶怎麼看好壞，有什麼方法

看湯色 清澈透亮就是上等茶
看芽頭 芽頭越肥壯的越是好茶 瘦長梗多的會次些