Ⅰ 豆油皮卷煎怎麼做
用料
豬肉 若干
地米萊 若干
豆腐 二塊
豬肉皮 若干
豆油皮 兩張
豆油皮卷煎的做法
把各種材料均勻切成小丁,按個人口味適當調入鹽、胡椒、蔥姜等攪拌均勻備用。
把豆油皮在水裡浸濕一下立即取出放置一會,待豆油皮柔軟後用刀劃出十厘米長左右的三角形,把前面准備好的餡鋪在豆油皮上捲成三角形即可。
吃的時候用油在鍋里煎到兩面金黃即可。
Ⅱ 兗州卷煎的做法
卷煎的做法!1選用上好的豆油皮。2上好的五花肉餡。
先把豆油皮是圓的剪開每張平方4份,再把五花肉餡按自己的口味加蔥姜蒜花椒大料調味備用。准備一碗清水放一邊備用。取適量調味好的肉餡放在剪開的豆油皮扇面寬的一邊開始卷,卷2圈後把多出來的邊折進來,然後繼續卷最後在豆油皮扇面最窄的地方灑一點清水就可以粘成!待水干成型後用8成熱油慢火炸,炸至表皮金黃色後撈出來晾涼。最後放進熬制好的熱高湯里侵泡待軟化後即食!
如不詳細的話可以直接聯系我上門教你!
Ⅲ 怎樣做卷煎竅門
怎樣做咸?連竅門做剪煎麵竅門可以把這個界面裡面放入雞蛋等。各種
Ⅳ 家常卷煎的做法
用料
豬肉 半斤
胡蘿卜(還可加入木耳,今天家中沒有木耳了) 半根
雞蛋 四個
澱粉 小半碗
蔥 一段
姜 一小塊
鹽 一勺
料酒 一小勺
生抽 兩勺
蚝油 一勺
五香粉(或白鬍椒粉、十三香) 一點點
家常版卷煎的做法
將豬肉、胡蘿卜、姜、蔥剁碎加料酒、鹽、生抽、蚝油、五香粉攪拌,再加一點水澱粉多攪拌一會使肉餡上勁入味。放置二十分鍾(著急的話不放置也可以)
Ⅳ 武穴卷煎的做法步驟圖,武穴卷煎怎麼做好吃
用料
白豆腐 若干
干豆油皮 一張
嫩白菜 幾顆
醬豆乾 若干
榨菜 若干
花生 若干
大蒜 幾根
姜蒜 若干
武穴卷煎的做法
先將青菜洗凈切成細末,把豆乾切成細丁兒,花生米炒熟捶成細丁兒,把蔥蒜切成丁兒,再把青菜、豆乾丁兒、花生米、蔥蒜攪拌均勻摻進適量素油炒熟,做餡