黃瓜拌油皮都放什麼

Ⅰ 黃瓜絲拌油皮的做法，黃瓜絲拌油皮怎麼做好吃

1.准備黃瓜和油皮

2.將油皮切成絲

3.將黃瓜擦成絲

4.放入鹽、味精、香油和醋調和均勻即可

Ⅱ 油皮的做法大全竅門竅門

鹵油皮：炸制油皮盛出，蔥姜八角等爆香，再加入郫縣豆瓣醬，水，生抽等，油皮倒入鍋中燜煮。
黃瓜拌油皮：蒜泥，香醋，鹽，味精等攪拌，再倒入黃瓜和油皮攪拌均勻即可。
油皮辣條：油皮浸泡，鍋中加油皮炸制盛出；辣椒，孜然等炒香，加入油皮翻炒。
涼拌油皮：油皮浸泡，加蔥花，小米椒，蒜末，生抽，再澆上熱油即可。
麻辣油皮：芝麻，辣椒，白糖等加油潑開備用，豆皮切寬條焯水，加醬汁攪拌完成。

Ⅲ 黃瓜拌干豆腐皮的做法，黃瓜拌干豆腐皮怎麼做

1.黃瓜洗凈切成絲

2.干豆腐切絲

3.香菜洗凈切段 蒜切末

4.將切好的黃瓜絲、干豆腐絲、香菜段放入容器里

5.將適量的白糖、鹽、醬油、醋、蒜末、味精混合調勻

6.將調好的料汁倒入容器里拌勻

7.在倒入適量的香油拌勻

8.裝盤即可享用

Ⅳ 涼拌油皮的做法

1. 買來的油皮是半幹了，放在涼水中稍微浸泡一下，然後洗凈切條。黃瓜也切絲
2. 切好的油皮和黃瓜加鹽，糖，生抽，陳醋，辣椒油拌勻，最後撒點熟芝麻
豆腐皮、色拉油、辣椒、蔥、姜、蒜、洋蔥絲、花椒、大料、香菜、糖、白醋、香油、味精、白芝麻等
製作步驟
美味涼拌豆腐皮
美味涼拌豆腐皮(20張)
1、將豆腐皮切成粗細均勻，約0.5厘米寬的絲；
2、將切好的豆腐皮絲放入沸水中焯燙十幾秒，變白即撈出；
3、將燙過的豆腐皮絲自然放涼；用少許色拉油將辣椒面拌勻；
4、鍋中放油，油熱後放入蔥、姜、洋蔥絲、花椒、大料炸干，稍焦一點也沒關系，充分炸出香味；
5、將炸好的油倒入拌好的辣椒面中即可；豆腐皮絲放入胡蘿卜絲、香菜絲、蔥絲，加適量鹽、糖、白醋、料酒、香油、蒜末、味精、白芝麻、辣椒油，用手抓勻即可。
做法編輯
食材准備
油皮100克，菠菜500克，香油15克，鹽3克，味精2克，白砂糖5克，醋5
美味涼拌豆腐皮
美味涼拌豆腐皮(29張)
克，大蔥5克，姜5 克。
製作步驟
1、將豆腐皮用開水泡軟，取出擠去水分，切成絲放入碗內。
2、將菠菜擇洗干凈，放入沸水鍋內略燙一下，撈入冷開水內投涼
3、撈出擠去水分，切成段，與豆腐皮拌勻裝盤。將香油、精鹽、味精、白糖、醋、蔥薑末調勻，澆在豆腐皮上即成。
食材准備
豆腐皮，黃瓜，香菜，小紅辣椒各適量。
涼拌豆腐皮
涼拌豆腐皮
製作步驟
1、先把豆腐皮和黃瓜切成絲，把辣椒也切成絲，香菜切成段。
2、把切好的豆腐皮放進沸水裡燙一下，撈出備用。
3、把切好的辣椒裝進不怕燙的器皿，澆上煮沸的油。把各種原料放在一起加鹽和味精少許，再倒進適量蝦油即可。
食材准備
豆腐皮、蒜末、生抽、香辣醬、鹽、雞精、小麻油各適量。
涼拌豆腐皮
涼拌豆腐皮
製作步驟
1、燒開水，豆腐皮切絲放入滾水中煮兩分鍾；
2、撈出豆腐絲，裝盤，放於生抽、鹽、蒜末水、香辣醬；
3、加點小麻油，加點雞精，最好再加點香蔥更有賣相。
注意事項
豆腐皮絲燙好的要自然放涼，不能用涼水過涼，否則水分過多會影響涼拌後的味道和口感。
主料： 油皮200克 青豆50克 雞肉150克
輔料：
調料： 鹽3克 味精2克 姜5克 大蒜5克 香油10克
製作工藝
1. 將雞肉煮熟並切成絲；
2. 蒜切成末；
3. 干豆腐（油皮）切成絲，用沸水氽好，用涼水投涼裝盤；
4. 把雞肉絲、青豆放在豆腐絲上面，加入姜絲；
5. 把高湯、精鹽、味精、蒜末、香油調成汁，澆入盤內即成。

Ⅳ 涼拌黃瓜豆腐皮怎麼做好吃

1.豆腐皮切絲。

2.鍋子燒開水，將豆腐絲放入，焯水。

3.沖水投涼，控干水分。

4.黃瓜擦細絲。

5.將控干水分的豆腐皮絲放入。

6.放上香菜段。

7.放入鹽。

8.倒入涼拌汁。

9.淋入少許香油。

10.加入辣椒油。

11.攪拌均勻，裝盤即可。

Ⅵ 黃瓜和豆腐皮怎麼拌好吃

黃瓜和豆腐皮進行熗拌首先准備材料黃瓜豆腐皮香菜蔥蒜芝麻醬醬油香油麻油醋等材料進行備用，首先將黃瓜清洗干凈，以後黃瓜和干豆腐切成絲然後加入青菜蔥蒜糖醋醬油香油麻油芝麻醬攪拌均勻以後即可，如果豆腐皮比較硬可以使用熱水進行焯一下，這樣超好的豆腐皮會比較軟，而且使用的時候口感會比較好一些，豆皮切的絲最好越細越好而且鍋中可以加入水燒開以後放入切好的豆腐皮焯一下這樣可以去除豆腐皮裡面的豆腥味。

黃瓜和豆腐皮都是營養豐富的食物，而且豆腐皮裡面含有大量的蛋白質食用以後可以補充身體所需要的營養成分，而且黃瓜裡面含有粗纖維食用以後可以促進腸道蠕動改善腸道負擔，黃瓜和豆腐皮熗拌的時候如果想要口感更加好一些可以放入一些芥末油這樣可以進行調味但是一定要少放如果放得過多很容易導致槍斃或者是嗆氣管可以根據個人的口味進行調節味道。

Ⅶ 涼拌黃瓜大拉皮怎麼做都有什麼調料

涼拌黃瓜大拉皮的做法
主料：黃瓜、大拉皮配料：雞蛋、胡蘿卜、香菜、蒜（還可以放泡好並用熱水燙過的木耳）調料：鹽、醋、糖、辣椒油（或香油、麻醬）、味精製作：1.黃瓜、胡蘿卜洗凈切絲，雞蛋打散攤成薄餅切絲，香菜洗凈切段或末，蒜切末。大拉皮用涼水沖一下，切成寬條。2.把大拉皮放在盤子下面，各種菜絲擺在上面，加入各種調料拌勻即可。
查看原帖>>

Ⅷ 黃瓜拌油皮絲的做法，黃瓜拌油皮絲怎麼做好吃

食材
主料
黃瓜
150g
油皮
100g
輔料
油
適量
鹽
適量
生抽
適量

步驟

1.黃瓜切片。

2.油皮切絲。

3.起油鍋下黃瓜翻炒。

4.加生抽，翻炒均勻並入味。

5.下油皮翻炒均勻，加鹽調味即可。
小貼士
大火翻炒這道菜。

Ⅸ 黃瓜拌豆腐皮怎麼拌好吃

由於生活水平不斷的提高，我們的飲食水平也不斷在提高，平時很多人都習慣在大魚大肉的餐桌上做一些涼拌菜，這樣不僅能有效的緩解油膩，還能增強食慾，豆腐皮拌黃瓜就是一道比較受歡迎的涼拌菜，而且做起來也比較簡單，下面一起分享下豆腐皮拌黃瓜的做法。

黃瓜，也稱胡瓜、青瓜，屬葫蘆科植物。廣泛分布於中國各地，並且為主要的溫室產品之一。黃瓜是由西漢時期張騫出使西域帶回中原的，稱為胡瓜，五胡十六國時後趙皇帝石勒忌諱「胡」字，漢臣襄國郡守樊坦將其改為「黃瓜」。黃瓜的莖上覆有毛，富含汁液，葉片的外觀有3-5枚裂片，覆有絨毛。
豆制食品名，有二種：一是「挑」成的豆腐皮，也叫「油皮」、「腐竹」、「豆腐衣」;二是壓製成的豆腐皮，與豆腐近似，但較薄(比油皮則明顯較厚)、稍干，有時還要加鹽，口味與豆腐有區別。二者雖都叫「豆腐皮」，但形狀、成分、口味、菜餚做法均有較大差別。
用料
主料
豆腐皮200g
黃瓜200g調料食鹽適量味精適量蒜五瓣
豆腐皮拌黃瓜的做法
1.豆腐皮切成細絲
2.黃瓜拍碎,大蒜拍碎,放入鹽味精,剁細
3.放入豆腐皮,味精,鹽,味極鮮調味即可
豆腐皮拌黃瓜的做法比較簡單，但是並不是誰都能把它做的美味可口，但是如果我們能夠掌握好它的做法，就算沒有廚房經驗的人也一樣能把它做的成功，平時我們可以多為家人做一些簡單的涼拌菜，不僅能增強食慾，同時也能提供我們體內所需的營養

Ⅹ 油皮怎麼吃才好吃的做法步驟

油皮中含有優質的蛋白質，還有許多的卵磷脂，對於大腦的發育非常好，另外還能防止血管硬化。你想自己動手做好吃的油皮嗎?現在，我來告訴你油皮的做法。
油皮的做法：清炒油皮
油皮食材准備

油皮50克，辣椒30克，胡蘿卜20克，油，鹽少許。

方法 步驟

1、將辣椒和油皮切絲，胡蘿卜也切絲待用;

2、炒鍋放入胡蘿卜絲翻炒，然後下入油皮炒勻，再下入辣椒絲;

3、炒勻後放入適量的鹽調味即可。

小貼士

這道菜講究的是大火快炒。
油皮的做法：涼拌油皮
油皮食材准備

油皮，黃瓜，油，鹽，生抽，砂糖，熟芝麻，醋，辣椒油適量。

方法步驟

1、將油皮放入清水中浸泡一下，洗凈切絲，黃瓜也切絲;

2、然後將油皮和黃瓜絲放入容器中，加入油，鹽，砂糖;

3、再加入辣椒油，醋和熟芝麻拌勻即可。

小貼士

也可以將油皮焯燙一下。
油皮的營養價值
油皮中含有優質的蛋白質，還有許多的卵磷脂，對於大腦的發育非常好，另外還能防止血管硬化，預防心血管疾病。此外它含有的各種礦物質和鈣質，對於骨骼的發育比較好，還能預防骨質酥鬆，非常適合身體虛弱，營養不良的人群食用。

油皮做法相關 文章 ：

1. 酥餅的四種好吃的做法

2. 豆腐皮怎麼做好吃

3. 酥皮蛋撻的不同好吃做法【5款】

4. 豆腐皮的做法有哪些

5. 豆腐皮的好吃做法