A. 怎樣做豆皮烤串最好吃
食材明細
豆皮半張
香菜適量
金針菇半袋
長蔥2 根
燒烤醬適量
孜然、適量
白芝麻粒適量
孜然口味
烤工藝
廿分鍾耗時
簡單難度
豆皮烤串的做法步驟
1、豆皮用熱水略燙過、擦乾後,切成10公分大小。
2、香菜洗凈瀝干水分後,切除較老的莖。
3、取一張豆皮,放上適量香菜後捲起。
4、用鐵簽將卷好的豆皮串起。
5、用同樣的方式做出金針菇豆皮卷與長蔥豆皮卷。
6、將豆皮串放進已烤箱預熱至200度C的烤箱先烤約5分鍾。
7、燒烤醬與燒烤料混合後、塗在豆皮串上,續烤至醬收干後、反面塗醬,再烤至醬收干即可。
小竅門
燒烤店總是將整根烤串直接泡進燒烤醬里,上爐火烤到醬汁略收干、再撒上大量的孜然(或是也整根沒入孜然里)。
在家不好這么奢侈,就將乾料與燒烤醬先混和再一起塗抹,比較方便。
B. 旺仔燒烤的豆油皮好不好吃
材料
原料:韭菜
配料:雞蛋,鹽
做法
1:將韭菜洗凈,切碎末放大碗中備用
2:磕入4個雞蛋,加鹽攪勻
3:底鍋熱油,倒入蛋液
4:待蛋液凝固時,用勺子鏟開炒熟即可
C. 烤豆腐皮的家常做法大全怎麼做好吃視頻
燒烤豆腐皮
4.再倒入熏腸,炒至焦黃後,加一勺孜然粉、兩勺辣椒粉,翻炒調味,最後加兩勺白芝麻,淋入適量麻油提鮮味,即可出鍋。
小貼士
煎炒豆腐皮和熏腸條,一定要呈焦黃燒烤狀態,這樣吃起來干香可口,類似燒烤味道。
D. 烤豆腐皮怎麼做好吃,烤豆腐皮的家常做法
烤豆腐皮
〖原料〗豆皮、燒烤料、鹽。
〖做法〗豆皮洗凈,盆里加少許鹽和水,水量要莫沒過豆皮哦!浸泡30分鍾就可以啦。
2、將豆皮控干水分,切成大約2-3厘米的方塊,切成其他形狀也行,但方形最容易鼓包。
3、可以撒適量的椒鹽、孜然等燒烤料,喜歡吃辣的寶寶可以加點辣椒粉更香哦。
4、把豆皮放到烤盤中,每個之間要留有足夠大的空隙,最好放在烤網上哦!烤網受熱均勻,可以膨脹迅速呢!將卡億A01烤箱提前預熱,選擇熱風循環上下火功能 180℃,10分鍾就可以啦!
5、顏色金黃,香氣四溢就可以出爐啦!
〖小貼士〗豆皮要加鹽水泡30分鍾。不需要泡太久哦!
2.烤箱一定要提前預熱,溫度到達180度哦!
3.豆皮不要切的碎小!