五香油皮是什麼

『壹』 鹵制五香豆皮的做法

這個只要用水泡發之後加入一些五香料鹽和醬油就可以了，正常煮15分鍾左右就行。

『貳』 五香豆皮怎麼做才好吃

五香豆皮是我買的現成的，回來自己放上喜歡的調料就可以啦。

小貼士

不用放鹽，豆皮裡面有鹽的。

『叄』 五香豆皮怎麼做

豆腐皮吃法很多，不管是炒、下火鍋都是美味。經常逛豆製品店就會發現好多賣鹵的五香豆腐皮的，色澤醬黑色，就會買些回去做菜，有時候搭配其它食材一起涼拌或是清炒，家人都特別喜歡吃，軟軟的，又香又美味，那麼這種鹵的五香豆腐皮怎麼做的呢?


鹵豆腐皮


朋友單位搞冷餐會，要我幫忙做幾個菜，要求是一葷一素拼盤參賽，另備夠自己小組人員吃的食物。備多少食物對我來說都不是事兒，可要做拼盤，我一下子還真有些懵，平常做菜比較隨意，也很少刻意去做拼盤。還好，小妞兒想像力比較豐富，建議我做胭脂蘿卜，比較好擺花兒。小妞兒的建議非常好，我也決定做腌蘿卜，但只做蘿卜有些單調了，三色三味蘿卜?還是要加入其它食材做一個更加豐富的冷盤拼盤呢?買菜的時候看到豆腐皮，然後就想到了這個豆皮菊花，既然是花朵拼盤，那咱們就再加幾朵菊花吧。今天把鹵豆皮這部分單獨寫出來，隨後再發那個大拼盤的作法。這是一個簡單版的鹵豆皮，調料特別簡單，但有一個必不可少的東西，有了它的加入，煮好的豆腐皮才夠美味。一起來做吧。材料：豆腐皮調料：姜鹽醬油豬油十三香


1豆腐皮洗凈縱向擺放，自一頭向里捲起。

2.臨卷到頭時，留一指多的空兒不卷。

3用刀把捲起來的那部分豆腐皮切成細條。

4.切成均勻的細條，抖開如門簾狀。

把沒切的那一頭用力捲起來。

6.用牙簽插住。

7.把剩餘的豆腐皮依次切成細條卷好，最後碼放在砂鍋里。

放入八角、桂皮、香葉、生薑，調入精鹽。

倒入雞湯，要沒過豆腐絲。

砂鍋上爐灶，煮開後關火。

放入一個盤子蓋住煮過的豆腐絲，浸泡在雞湯里鹵一天。

把鹵好的豆腐絲切成長段，撒上蔥絲，香菜段。

調入油浸辣椒，拌勻。

注意事項

豆腐皮要卷實，可方便切絲。

豆腐絲浸泡在煮好的雞湯鹵汁里，頂部蓋上一個盤子讓豆腐絲都淹沒在鹵汁里，且防止裸露的豆腐絲顏色變黃，鹵制一天更加入味...

『肆』 五香豆腐皮怎麼做好吃，五香豆腐皮的吃法

主料
豬肉皮
200g
豆腐皮
200g
輔料
老抽
適量
鹽
適量
十三香
適量
海鮮醬
適量
柱候醬
適量
蚝油
適量
步驟

1.熟肉皮200克蔥冰箱取出。

2.用小鍋再煮一下，煮軟。

3.切成碎丁。

4.放入粉碎機。

5.加入適量的水，按蔬果汁鍵達成濃汁。

6.放入奶鍋。

7.加入調料，攪勻，在爐子上小火煮開。

8.豆腐皮用溫開水洗凈。

9.准備一個方形容器，先倒入一部分濃汁，然後放入冰箱，待濃汁稍有凝固，取出，放上兩片豆腐皮。

10.在倒入一層濃汁，再放上一層豆腐皮，重復上一個動作，直到放完為止。

11.然後放入冰箱，放置一宿，早上就可以作為早餐的冷盤了。特別的Q彈，非常的美味。

『伍』 五香豆皮有多少種做法

主料：
五香豆腐皮200g芹菜100g
輔料：
鹽半勺雞精半勺耗油1勺

1.准備的豆腐皮洗凈切成長條

2.芹菜也洗凈切成小段備用

3.鍋里放油倒入切好的五香豆腐皮，翻炒

4.豆腐皮本身就是熟的，只需炒熱後加入少許鹽和雞精調味

5.倒入切好的芹菜段，繼續翻炒:至芹菜段熟透了

6.最後放入耗油翻炒均勻即可出鍋了

7.出鍋的五香豆腐皮

8.可以食用了

『陸』 五香豆腐皮的做法，五香豆腐皮怎麼做好吃，五香

食材明細

• 豆腐800克

• 大棒骨1根

• 蔥適量

• 花椒適量

• 姜一塊

• 大料3個

• 桂皮一塊

• 紅辣椒2個

• 鹽適量

• 老抽適量

• 微辣口味

• 燉工藝

• 數小時耗時

• 簡單難度

五香豆腐皮的做法步驟

• 

  7

  大塊吃起來過癮，也可以切成小塊食用。

小竅門

沒有大骨湯，可以用清水代替。

使用的廚具：高壓鍋、炒鍋

『柒』 五香豆皮怎麼做好吃

五香油皮為半濕性製品，是素饌中的上等原料；切成細絲，可直接切絲、直接供拌、熗食用或用於炒菜、燒菜、燴菜；可配葷料、蔬菜，如肉絲，韭菜，白菜等等，也可單獨成菜。
五香豆皮同五香油皮、油皮、豆皮是中國人經常吃的一種食品，因其營養豐富，口感絕佳，目前於逐漸成為一種受世界歡迎的食品。
其吃法有好多種，例如: 涮火鍋「香菜油皮」「黃瓜絲油皮」「蔥絲油皮」「燴鴨丁油皮」「油皮油酥」「油皮花生」等等。