① 什麼是油膩的食物
油膩食物是指脂肪和膽固醇含量高的食品。如油炸食品、豬板油、肥肉等。
凡在烹調中使用過量食品油調理的均可歸於油膩食物,因為這些食品藏有大量油脂。因為其中油脂太大,所以可稱為:油炸食品(油條)、油煎食品、紅油調拌食品。
月餅也屬於油膩之物,因為在製作時加入了大量糖和油,會引起「三高」——血壓高、血脂高、血糖高。
本身含有大量葷油的禽肉類食物,如肥肉,雞皮,多脂肪動物腸等,大量使用這些食材二次加工的食物,如燉的湯也屬於油膩食物。
油膩食物吃多了的話,可以食用下列食物來中和油膩感:
1、牛奶,牛奶含有豐富的乳清酸和鈣質,它既能抑制膽固醇沉積於動脈血管壁,又能抑制人體內膽固醇合成酶的活性,減少膽固醇產生。
2、葡萄。葡萄、葡萄汁與葡萄酒一樣含有一種白黎蘆醇,是能降低膽固醇的天然物質。動物實驗也證明,它能使膽固醇降低,還能抑制血小板聚集,所以萄葡是高脂血症患者最好的食品之一。
3、玉米,玉米含有豐富的鈣、磷、硒和卵磷脂、維生素E等,均具有降低血清膽固醇的作用。印第安人幾乎沒有高血壓、冠心病,這主要是得益於他們以玉米為主食。
4、蘋果,蘋果因富含果膠、纖維索和維生素C,有非常好的降脂作用。如果每天吃兩個蘋果,堅持一個月,大多數人血液中的低密度脂蛋白膽固醇(對心血管有害)會降低,而對心血管有益的高密度脂蛋白膽固醇水平會升高。實驗證明,大約80%的高脂血症患者的膽固醇水平會降低。
5、大蒜,大蒜是含硫化合物的混合物,可以減少血中膽固醇和阻止血栓形成,有助於增加高密度脂蛋白。
6、韭菜,韭菜除了含鈣、磷、鐵、糖和蛋白、維生素A、C外,還含有胡蘿卜素和大量的纖維等,能增強胃腸蠕動,有很好的通便作用,能排除腸道中過多的營養,其中包括多餘的脂肪。
7、洋蔥,洋蔥含前列腺素A,這種成分有舒張血管、降低血壓的功能。它還含有稀丙基三硫化合物及少量硫氨基酸,除了降血脂外,還可預防動脈硬化。40幾歲的人要多吃點。
8、香菇,香菇能明顯降低血清膽固醇、甘油三酯及低密度脂蛋白水平,經常食用可使身體內高密度脂蛋白質有相對增加趨勢。
9、冬瓜,經常食用冬瓜,能去除身體多餘的脂肪,起到減肥作用。
10、胡蘿卜,胡蘿卜富含果膠酸鈣,它與膽汁酸磨合後從大便中排出。身體要產生膽汁酸勢必會動用血液中的膽固醇,從而促使血液中膽固醇的水平降低。
11、海帶,海帶富含牛磺酸、食物纖維藻酸,可降低血脂及膽汁中的膽固醇。
12、山楂,山楂具有降血脂、血壓、強心和抗心律不齊等作用。
13、木耳,木耳可明顯降低高脂血症、血清總膽固醇含量且有降膽固醇作用。
② 什麼食物的油性最大
豬肉的油性較大,特別是肥肉.你要是油性皮膚的話,最好少吃點.買點筍或是蘆薈做菜吃,這些都是去油補水的.多吃點水果.補水好些.
③ 油膩食物指哪些
1、凡在烹調中使用過量食品油調理的均可歸於油膩食物,因為這些食品藏有大量油脂。因為其中油脂太大,所以可稱為:油炸食品(油條)、油煎食品、紅油調拌食品。
2、月餅也屬於油膩之物,因為在製作時加入了大量糖和油,會引起「三高」——血壓高、血脂高、血糖高。
3、本身含有大量葷油的禽肉類食物,如肥肉,雞皮,多脂肪動物腸等,大量使用這些食材二次加工的食物,如燉的湯也屬於油膩食物。
(3)油性大的東西是指什麼擴展閱讀:
油膩食物的危害
易患心臟病、腦中風。吃油多可導致血液中的膽固醇和脂肪酸過多。而這些過多膽固醇和脂肪酸會附著沉積在血管上,造成動脈硬化,最終還會形成血栓。血栓一旦阻塞心血管,結果就是心臟病發作;一旦阻塞腦血管,結果就是腦中風。
引發癌症。有些癌症,如結腸癌、乳腺癌、前列腺癌等,都與「油大」有著直接或間接的聯系。因此,美國食品葯物管理局甚至建議食品生產商在食品標簽上說明:飲食中脂肪總量低可減少罹患結腸癌、乳腺癌、前列腺癌的風險。
吃進胃裡的油脂過多,膽汁也會相應增加分泌。當高脂肪、低纖維的食物進入結腸後,結腸中的一些有害菌可將其中的膽汁分解轉化為某種致癌物,從而增加患結腸癌的機會。
④ 哪些是油膩食物
油膩食物是指脂肪、膽固醇含量比較高的食物。
日常生活中比較油膩的食物比較多,比如各種肉類,牛肉、羊肉、豬肉、狗肉等,油炸食品、花生油、奶油、雪糕,板栗、膨化食品、甜點等。
這些油膩食物為人體生命活動提供大量的能量,但是如果攝入過多,容易誘發高血脂、高血黏、高血壓等疾病,而且還容易誘發冠心病、心絞痛、糖尿病等。
⑤ 油膩食品是指哪些
你好
油膩食物是指脂肪和膽固醇含量高的食品,如油炸食品、豬板油、肥肉等。油膩食物少吃對身體有好處,此類食物能比較直接地提供能量,但吃多了易造成脂肪在體內堆積導致肥胖。凡在烹調中使用過量食品油調理的均可歸於油膩食物,因為這些食品藏有大量油脂。因為其中油脂太大,所以可稱為:油炸食品(油條)、油煎食品、紅油調拌食品。
吃太多的油膩食品的危害是很大的,由於體內攝入過多的油脂,堆積在胃裡,這樣容易使得膽汁的分泌增加,這樣當低纖維的食物進入到結腸後,結腸內的有毒物質將膽汁分解轉換成一些致癌物質,這樣很容易引發直腸癌的風險。其次,一些油膩的食物都是屬於高熱量的食物,這些食物的脂肪很高,膽固醇的含量也很高,這樣很容易加重肝臟的負擔,從而引發一系列疾病的產生,不利於身心健康。因此對於油膩的食物,我們在日常生活中應該盡量地少吃。
還有。一般脾胃虛弱的話,脾胃的包容能力就較差,需要格外注意飲食。脾胃虛弱的人如果進食油膩的食物會加重腸胃負擔,導致很難消化,會出現腹脹、泛酸、腹瀉等情況。所以,一般脾胃虛弱的人群也會因為進食油膩感到不適而拒絕油膩食物。
望採納祝你好運
⑥ 什麼木頭油性特別大適合製作成手串的
就我個人接觸過的手串木頭,油性最大的應該是東北的松明子手串了,那真是油性大得顆顆透亮,你可以搜搜看。
⑦ 油膩的食物指什麼
油炸類,多數肉類(特別是肥肉)都是油膩的食物。除了平時所吃的正餐,如羊、豬、牛和肥肉等,還有蛋黃,魚子等,油炸的膨化零食,快餐、大部分的西式甜點蛋糕等等都屬於油膩食物。
⑧ 選木材時,通常會說這個油性大或油性小,這個「油性」具體是指什麼油性大的木材有什麼特點或是說優點
油性大的如松木,不好。
好的木材要經過乾燥、脫脂處理
⑨ 油性乾果是指哪些
油性堅果主要有花生、扁桃、巴西堅果、腰果、榛子、澳洲堅果、核桃、松子、山核桃和阿月渾子等,其油脂含量范圍在40%~ 80%。
1、花生:
落花生(學名:Arachis hypogaea Linn.):薔薇目、豆科,落花生屬的一年生草本植物。根部有豐富的根瘤;莖和分枝均有棱,葉紙質對生;葉柄基部抱莖,卵狀長圓形至倒卵形,先端鈍圓形,兩面被毛,邊緣具睫毛;葉脈邊緣互相聯結成網狀;
花長約8毫米;苞片披針形;花冠黃色或金黃色,旗瓣開展,翼瓣與龍骨瓣分離,長圓形或斜卵形,花柱延伸於萼管咽部之外,莢果膨脹,莢厚,6-8月花果期。
分布於巴西、中國、埃及等地。落花生中國各地均有種植,主要分布於遼寧、山東、河北、河南、江蘇、福建、廣東、廣西、四川、吉林等省(區)。其中以山東省種植面積最大,產量最多。
落花生的果實為莢果,果殼的顏色多為黃白色,也有黃褐色、褐色或黃色的,這與花生的品種及土質有關。花生果殼內的種子通稱為花生米或花生仁,由種皮、子葉和胚三部分組成。
種皮的顏色為淡褐色或淺紅色。種皮內為兩片。是生產食用植物油的原料,花生果仁中提取油脂呈透明、淡黃色,味芳香,種子含脂肪油40-50%,含氮物質20-30%,澱粉8-21%,纖維素2-5%,水分5-8%,灰分2-4%,維生素等。花生米可以加工成副食品。
2、腰果:
是雙子葉植物綱、無患子目、漆樹科、腰果屬的一種植物。又名檟如樹、雞腰果、介壽果。常綠喬木,樹干直立,高達10米。腰果是一種腎形堅果,無患子目漆樹科腰果屬。原產於美洲。
腰果有豐富的營養價值,可炒菜,也可作葯用,為世界著名四大乾果之一。
它的食用部分是著生在假果頂端的腎形部分,長約25毫米,由青灰色至黃褐色(如果挑選時發現顏色白皙者,可能為漂白,切勿選購),果殼堅硬,裡麵包著種仁,甘甜如蜜,含有較高的熱量,其熱量來源主要是脂肪,其次是碳水化合物和蛋白質。
3、榛子
又名山板栗、尖栗或棰子,為樺木科榛屬落葉的灌木或小喬木,高約1-7 m。榛子的果實為黃褐色,接近球形,直徑0.7-1.5 cm,成熟期在9-10月。榛子是國際暢銷的名貴乾果,也是世界上四大乾果(核桃、杏仁、榛子、腰果)之一,並有「堅果之王」的美譽。
榛子的葉互生,闊卵形至寬倒卵形,邊緣長有不規則的重鋸齒,上面無毛,下面脈上有短而柔的毛,長5-13 cm,寬4-7 cm;葉柄長1-2 cm,細毛密布;
托葉小,易早落。花為單性,雌雄同株;雄花為菜荑花序,鮮紫褐色,雄蕊為葯黃色;雌花2-6簇於枝頭,在開花時,被包在鱗芽內,只能看到兩個紅色的花柱。
4、核桃
又稱胡桃、羌桃,是胡桃科植物。與扁桃、腰果、榛子並稱為世界著名的「四大乾果」。
核桃仁含有豐富的營養素,每百克含蛋白質15~20克,脂肪較多,碳水化合物10克,並含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質,以及胡蘿卜素、核黃素等多種維生素。
對人體有益。是深受老百姓喜愛的堅果類食品之一。
核桃,喜光,耐寒,抗旱、抗病能力強,適應多種土壤生長,喜肥沃濕潤的沙質壤土,喜水、肥,喜陽,同時對水肥要求不嚴,落葉後至發芽前不宜剪枝,易產生傷流。適宜大部分土地生長。喜石灰性土壤,常見於山區河谷兩旁土層深厚的地方。
5、松子
又名松實、果松子、海松子,是松科植物紅松等的種子,是常見的堅果之一。富含脂肪、蛋白質、碳水化合物等。是重要的中葯,久食健身心,滋潤皮膚,延年益壽,也有很高的食療價值。
在中國有巴西松子、東北松子及落水松子,其中落水松子以雲貴川大山裡的松樹結的松子為主。