回族的油性怎麼保存

『壹』 回民炸油香放冰箱太久了變質臭了，不能扔掉該怎麼辦呢

回民炸香油放冰箱太久了，變質臭了，不能扔掉，該怎麼辦呢？變臭了，不能扔那就把它變成化肥，嗯，澆花讓花在嗯，繼續生長。

『貳』 回族兄弟的油香是怎樣做出來的

油香，就是油餅子，做法不一樣，添加的材料不一樣，做出來味道也是有區別的
回族家庭過節時做的油香、粉湯等味道真的很好，正宗的傳統手藝

『叄』 回民每年都給我送油香我該怎麼辦

回民每年都送你一些油香，說明你的人際關系非常的好。而且被他們認可，你也可以回送他們一些禮物。

『肆』 回族吃什麼油

一般家裡做菜是吃植物油如豆油、菜油、花生油、玉米油、橄欖油
在以前生活不好時也吃羊油和牛油，但是生活水平提高以後很少有人願意再用這些油炒菜了，因為太膩

『伍』 回族的能吃含植物油的東西嗎

伊斯蘭教倡導食用牛羊雞鴨魚等肉，禁戒豬驢騾及凶禽猛獸之肉。飲食方面，以牛、羊為主，禁食豬、馬騾、驢、狗、猛獸肉和自死之物及宿食，以及各類生物之血，禁止喝酒和抽煙（特別是草煙）；所以植物油均不受影響，動物油只能選擇牛羊雞鴨魚的油。

『陸』 回族喪事收到油香怎麼回禮

不用回禮，送油香的目的，就是為舍散親友的。主家過乜貼的意思就為祭奠逝者，誦經就為逝者超度，求真主恕饒往日的罪過。散乜貼（散錢）、散油餅也等於是為逝者做好事，類似公益性質，但也等於將錢與食物散予別人，而逝者便會收到。類似漢族同胞的燒紙錢，擺貢果。
總之，題主收到回族的油餅，說聲謝謝就行。你要也是回族，收到油餅說個色哇布，或等家裡給老人過忌日的時候，炸了油餅，也回贈給送你油餅的朋友即可。

『柒』 備受很多回族人喜愛的油香，究竟是何物

翻一個個兒，當兩面鼓起焦黃後，即可撈出。炸制過程中的火候不宜過大，油溫太高，油香表皮容易炸焦，所以有「慢火炸油香，兩面都發亮」、「爆油炸油香，里生皮焦不發亮」的說法。吃油香的時候也有講究，不能用口直接咬，要用手撕成兩半兒。等面餅浮起後，最好再翻一下面再炸5秒鍾，一塊松軟酥脆的油香就做好了。這種油香的中間是空心的，吃的時候我會把它從中間撕開，把醬牛肉，牛蹄筋，黃瓜絲，胡蘿卜絲等放進去，讓我大快朵頤。

炸時要經常翻面，是我國少數民族人民的傳統食品，土家族苗族稱為油粑粑，逢年過節是家家都要煎炸油香，有的家裡過節紀念亡人，有了紅白喜事，也要炸油香以表示尊祖繼俗，除了自己食用以外，還要相互贈送，炸好的油香外皮鬆脆內里松軟密實，面發而不虛泡。做好的油香要先分發給左鄰右舍分享。吃油香要先掰開，大家一起分食，充分體現了回民的分享意識，油香的最佳搭檔是粉湯，滾燙的粉湯配上松軟咸香的油香，在西北寒冷的冬季就是溫暖的家的味道。

『捌』 請問回民油性的做法

油香
"油做子"或"炸油香"。

"開齋節"是阿拉伯語的意譯，又稱"爾代節"，是伊斯蘭教的三大教節之一。"爾代"是"歸一"的意思，我國新疆地區稱為"肉孜節"。"肉孜"是古波斯文的音譯，意為"齋戒"。中國通用漢語的穆斯林俗稱"大開齋"。我國歷史上，回、維吾爾、哈薩克、柯爾克孜、撒拉、東鄉、培吉克、塔塔爾、保安和烏孜別克等十多個民族都信仰伊斯蘭教，現已演變成回民及一切穆斯林民族的傳統節日。節期一般為三天。伊斯蘭教規定，教歷每年九月是"戒齋"的月份，稱為"齋月"。這月的開始和結束均以見月牙為准。伊斯蘭教歷的一年為354天或355天，比公歷少10天或11天，與農歷比，不置閏月，故該教歷的起迄，對照農歷，每隔三年退一月，開齋節也隨之三年退一月。

齋月期間，穆斯林教徒每日自破曉至日落禁止飲食和房事，稱為"封齋"或"閉齋"。齋月的目的和意義是控制個人的私慾，嘗試飢渴的滋味，以避免揮霍，喚起族類的同情心。齋月期滿後，教歷十月一日即為開齋節。隨著我國回民科學水平的提高，已認識到白天不吃食物，會有損於身體的健康和正常的活動，許多群眾均不度齋月，只過齋節。開齋節這天，穆斯林沐浴盛裝，戴上禮帽，聚集到清真寺禮拜，聽教長講經佈道，並用阿拉伯語"摩巴米克"互相祝賀。男女青年常喜歡在此日舉行婚禮，以示幸福和吉祥。節日的膳食十分講究。我國新疆的穆斯林家家戶戶都要准備奶茶、杏仁、杏於、葡萄於、蜂蜜、點心和炸油香，作為節日食品和招待客人之用；在寧夏、甘肅、青海的回族喜歡用具有民族風味的油撤為節日食品；南方的回族則愛做油香餅，禮儀與新疆地區差不多。各地回族的節日肉食為牛羊肉製品。回族禁忌豬肉和酒；不吃一切動物的血；不吃一切未經放血或自死動物，他們認為動物血屬於不潔之物

『玖』 誰知道回族的油香怎麼做 具體的做法

我們開齋節的時候炸的油香是燙面的，味道不錯，可以給你介紹一下。熱水和面，泡打粉可加可不加，但是一定要加鹽和鹼水，活好後餳一個小時左右，做成一個一個小面團，然後用香油把面團拍成面餅，下熱油鍋炸，兩面呈金黃色即可。