Ⅰ 怎麼做白菜湯
辣白菜首先就不好做。
不過如果有了辣白菜再作辣白菜湯就簡單了。
豬肉,生薑,辣白菜,蔥,黃豆芽(大量),土豆(按口味),粉絲(類似勾芡的方法,可以不用或少用,按口味),少許醋。少許鹽。少許雞精 耗油少許
做法:豬肉切片炒半熟 片不要太小 否則吃不出味道
然後把姜絲 蔥絲 混上少許耗油 下鍋炒鍋底
然後把辣白菜放入炒至白菜幫由白變黃
然後放入豬肉 土豆 粉絲 黃豆芽 SHUI 蓋 蓋兒燜20分鍾左右。出鍋時根據口味加入少許醋。鹽 。鮮美的辣白菜湯就出來了
Ⅱ 白菜湯怎麼做好喝
用料
雞蛋 2個
娃娃菜 1棵
玉米油 適量
鹽 4克
蔥花 3克
開水 我們今天三個人吃飯我加了大概900毫升開水
減肥營養白菜湯的做法
天道酬勤發布
白菜洗凈切絲。
天道酬勤發布
雞蛋放在碗里打散
砂鍋中倒油,油熱放蔥花
小貼士
注意一 定要用開水
Ⅲ 油皮白菜湯的做法
原料:油皮100克,香菇和冬筍各50克,鮮湯500克,精鹽和味精各適量,花生油15克,蔥薑末和香油各5克。
豆油皮湯的做法
1.將油皮上籠蒸軟,洗凈撕去硬筋後切成菱形片;冬筍切成3.5厘米長的片;香菇用溫水浸泡發漲,洗凈去蒂後切成薄片。
2.炒鍋置旺火上,放入花生油燒熱,將蔥薑末煸出香味,加入鮮湯、精鹽、味精、油皮、冬筍片和香菇片燒沸,撇去浮沫,起鍋淋入香油即成。
Ⅳ 煮大白菜湯怎麼做好吃
步驟1:白菜手撕開。
步驟2:鍋里放蔥姜蒜,煮開。
步驟3:放入白菜木耳,煮一會兒。
步驟4:雞蛋打散。
步驟5:雞蛋倒入鍋中,加適量的鹽和味精即可。
Ⅳ 白菜湯怎麼做好吃又簡單竅門
,白菜湯怎麼做?好吃又簡單,敲門做白菜湯不要用刀切,用手撕,出鍋時放點胡椒粉,這樣做出來的白菜湯既好喝又簡單
Ⅵ 大白菜湯怎麼做好吃
大白菜肉絲湯怎麼做
首先,在做的時候,要准備好材料,瘦肉、白菜。配料澱粉、醬油、豆瓣醬等。然後將主要的材料洗干凈,再切成條狀,最好切薄一些。然後放些醬料去腌,做出來口感會更好,大概10分鍾,拌均勻就可以了。在腌的時候,也可以打一個雞蛋進去,口感會更好,放在一邊備用。然後放水進鍋里,煮開之後,再把白菜切小放進去,加些鹽,大概煮4分鍾。再把它撈出來,放在盆里備用。然後把肉放進去,用大火煮,水開之後,轉小火,燜六分鍾。把它倒出來,撒些香菜就可以吃了,口感很好,非常滋補。但要注意,在做的時候,在腌肉時,除了用雞蛋,也可以用一些澱粉去腌,口感會更爽滑。
在做時,可以適當加些胡椒粉,口感會更好。在買肉時,最好買一些裡脊肉,吃起來會更可口、更滑更嫩。在做的過程中,適當加些酒、生抽,可以暖胃,對身體很好。在做的過程,也可以加入一些豆腐或年糕等,非常清爽,而且很簡單,特別是過年或節假日的時候。吃多了油膩的東西,適當吃一些,可以對身體很好。如果加入年糕一起做,首先要讓它切成片狀,最好切薄一些,放在水裡泡一下。再拿出來,瀝干水分,過一下涼水。再加點油去炒,再和其它菜一起燉來吃,味道會更好。做這道菜時,最好不要放太多鹽,因為白菜本身就不太吸油的,如果放太多,對身體不好,也會影響它的口感。
大白菜如何切碎
在做的時候,它的切法是有講究的。因為白菜裡面有很多纖維素和其他的一些營養物質,如果切法錯了,就很容易破壞它的營養物質,流失很多水分,所以最好要注意一下。在切的時候,先洗干凈,把它豎著切。這樣它的水分就不會流失得太多,營養素也會很好地保留下來。煮的時候,也會更容易熟。或順著它的絲、紋路切,對胃很好,會更容易消化。要注意,因為它是一種寒性的東西,所以胃不好或經常拉肚子的人,最好不要吃太多。一定要煮熟了再吃,就算吃不完,也要把它倒掉,不能過夜再吃。一些沒腌透的白菜也不要吃,容易拉肚子。
大白菜肉絲湯的營養價值
它裡面有很多維生素、營養物質,對身體很好。經常吃,可以讓皮膚更好。還可以美容,對腸胃也很好,可以潤腸,排去體內更多的毒素。它裡面還有很多蛋白質,可以預防很多疾病,特別是心血管方面的。它的熱量很低,就算吃多了,也不容易長胖。還可以去熱,特別適合一些想減肥、身體燥熱的人吃。
大白菜可以怎麼吃
它的吃法有很多,炒、煮等都可以。也可以和其他一些肉類燉來吃,比如牛肉,他們都是非常有營養的東西,一起吃,對身體很好。首先,在做的時候,最好准備一些好的牛肉,再將它切小,切成片狀,最好切薄一些。然後將白菜洗干凈,切小,然後放在鍋里炒。先炒一些調料,花椒醬、蒜等等,有香味的時候,再把牛肉放進去,炒兩分鍾,再加點生抽、料酒等,這樣可以很好地去腥。然後把一些糖放進去,煮10分鍾,再把白菜放進去繼續煮,大概是5分鍾。加些胡椒粉,就可以盛出來吃了,非常美味。腌著吃也可以,很下飯,還能保存得更久。
還可以和松茸一起炒來吃。首先,准備好材料,白菜等。將它們洗干凈,切小,最好切成片狀,切薄一些。再備些輔料,姜、蔥、蒜,將它們剁碎。就可以放油進鍋里炒了,先炒配料,有香味出來時,把所有材料一起放進去,翻炒均勻。再放些水,蓋上蓋子,幾分鍾,熟了後,就可以盛出來吃了,非常美味,很下飯。