白菜炒油皮怎麼做好吃

A. 小白菜豆腐皮的做法竅門

主料
小白菜500g
豆腐皮100g
輔料
調和油適量
食鹽適量
步驟1
把小白菜豆腐皮洗凈
步驟2
小白菜切斷放入盤中備用
步驟3
豆腐皮切絲備用
步驟4
鍋中放油，倒入小白菜翻炒片刻
步驟5
倒入豆腐皮，翻炒一分鍾，放鹽，糖，味精，繼續炒到小白菜和豆腐皮熟即可
燉湯的話
主料2人份
小白菜100克
豆腐皮100克
輔料
調和油10毫升
鹽少量
蔥20克
雞精少量
展開全部輔料
步驟1

這是所需要的食材：豆腐皮改刀切小片，白菜洗凈後切段
步驟2

鍋中放入少量稻米油，油熱後將蔥花放入鍋中炒出香味
步驟3

然後將豆腐皮放入鍋中，顛起炒鍋，讓豆腐皮在炒鍋中滑動幾下以免粘鍋；
步驟4

根據人數放入適量水，多少隨意
步驟5

將水煮至沸騰狀態，然後將火源調小一些；
步驟6

然後將洗凈的小白菜放入鍋中
步驟7

用湯勺將食材翻動幾下，讓小白菜和豆腐皮均勻受熱，小白菜稍軟些時放入少量鹽和雞粉
步驟8

將調味料和食材混合均勻就可以出鍋了
成品圖

烹飪技巧
豆腐皮和小白菜都不要煮時間長，食材變軟就可以了
豆腐皮放入鍋中後要快速顛勺，以免粘鍋，你也可以用不粘鍋

B. 豆腐皮白菜怎麼做好吃

大白菜炒豆皮的做法
1.把豆皮准備好。

2.把大白菜洗好。

3.把蔥切段，姜切片，紫天椒切半。

4.鍋熱後倒入油，把豆皮倒入鍋內炒，炒到黃色就好了，再放點醬油，再翻幾下。

5.鍋倒油，油燒到3成熟時把紫天椒炸一下，再把姜蔥放入鍋內炒出香味來，把白菜倒入鍋內爆炒，放半勺醋。

6.把豆皮放入鍋內爆炒幾下，放醬油，鹽，味精。

7.在爆炒幾下就可以入盤了。

C. 豆皮炒什麼蔬菜好吃

豆皮炒什麼蔬菜好吃？

豆皮是豆子的加工副產品，很多地方都有自己的當地特色豆皮，它不但有著濃濃的豆香味道，而且也有著比較高的營養價值，在山東比較常見的是顏色比較黃的豆腐皮，卷京醬肉絲的那種，口感略硬一點，也很容易買到，無論是卷肉絲還是用來炒菜，都有著不錯的風味。今天跟大家分享一道炒豆皮，用到的食材有辣椒有肉，味道濃郁，非常好吃。

D. 白菜炒豆皮怎麼炒比較好吃

豆皮炒白菜

配料: 4片豆皮，1 / 2大白菜，適量的油和鹽，1片蔥，2片姜，2片大蒜，1湯匙蚝油，

做法：

1 .大白菜去皮，洗凈，瀝干水分，將大蔥切成大蔥，姜切成粉末，大蒜切片

2 .將大白菜的葉子垂直切成兩半。把刀傾斜45度。將大白菜切成薄片。將大白菜斜切成薄片。這更容易品嘗

3 .將豆皮切成菱角片，加水煮沸，加入豆皮煮沸，煮沸後煮沸2 - 3分鍾，將豆皮煮軟，

4 .將豆皮放入冷水中冷卻，取出並控制水的凈化，以備日後使用。將煮好的豆皮放入冷水中冷卻，豆皮不會粘在一起，味道很好。

5 .向鍋里加油並加熱。在小火上油炸花椒。將花椒油炸至微焦。從鍋里取出花椒。加入蔥花、薑末、蒜片，炒至香味撲鼻。

6 .加入捲心菜片，用高溫煸炒。將捲心菜切成片，稍微軟化。加入豆皮，炒勻。加入鹽和蚝油，快速均勻地煸炒。關掉火，把它們放進盤子里

E. 白菜芹葉拌油皮怎麼做好吃

主料

• 白菜：200

• 油豆皮 ：1大張

• 芹菜葉 ：100

輔料

• 鹽 ：適量

• 香油 ：適量

• 辣椒油：適量

• 糖 ：適量

• 醋：適量

具體步驟

• 

  第十二步

  12.調味汁澆在盤中，淋適量香油和辣椒油即可

烹飪技巧

• 食材焯水根據自己口感。

F. 東北大廚：白菜好吃是有訣竅，怎樣做白菜好吃又營養

東北大廚：白菜好吃是有訣竅，怎樣做白菜好吃又營養?

1.拌冷盤白菜

食材：白菜一盤、花生仁（煎炸熟透一把）、豆油皮小半碗、蔥蒜絲小半碗。白米醋適量、生抽醬油適量、芝麻油食用鹽等適量，喜歡吃辣椒的可以放油辣子，可是家中如有小孩子，提議分離來拌和，那樣成年人孩子都能夠品嘗到。流程：最先呢將白菜切割成條，食材等都放到面盆中，添加調味料攪拌均勻，能夠添加一勺白砂糖，實際效果更好。這道特色美食確實很下飯，不信你試試，還減肥呢。

5.川香白菜聽這名字就了解很好吃，看上去也是饞的流口水了。下邊給大夥兒分享一下作法：蔥、姜切成細絲，郫縣豆瓣醬下熱油鍋爆香，先將白菜幫倒進鍋內翻炒，再將青菜葉添加一起翻炒1min，隨後將醬汁倒在裡面，等菜幫變松就可以盛出，就能夠吃完。

G. 白菜豆腐皮怎麼炒好吃

1.豆腐皮切成細絲。

2.水燒開焯燙片刻。

3.過涼水，撈出瀝干水分。

4.白菜切成細絲。

5.黑木耳泡發後切絲。

6.胡蘿卜切絲。

7.紅椒切絲。

8.准備好蔥花、蒜片、姜絲、八角。

9.熱鍋涼油，下入蔥姜蒜和八角爆香。

10.下入白菜翻炒至透明，水分充分滲出。

11.下入胡蘿卜絲翻炒均勻。

12.下入黑木耳絲翻炒均勻。

13.加入一品鮮醬油。

14.加入鹽翻炒均勻。

15.下入豆腐皮絲翻炒均勻。

16.加入少許的白糖提鮮。

17.最後下入紅椒絲翻炒均勻即可出鍋。

H. 圓白菜炒豆皮怎麼做好吃

圓白菜炒豆皮的做法步驟

1
圓白菜去掉老葉，洗凈，一分為二

2
切成細絲

3
豆腐皮切成與圓白菜寬窄相似的絲

4
大蒜拍扁，剁成末

5
鍋中倒油，油溫熱時，入圓白菜絲，翻炒均勻

6
倒入豆腐皮，翻炒均勻

7
撒少許鹽翻炒均勻，白菜絲變軟後，撒入蒜末，翻拌均勻後出鍋

8
雖然是素菜，卻清香脆爽，很下飯

I. 豆皮炒哪些蔬菜，做出來的口感最好吃

先把肉絲滑炒至斷生，盛出備用。鍋中加油，倒入青椒翻炒片刻，倒入肉絲和千張絲，翻炒均勻，加入適量鹽、白糖、生抽和胡椒粉，翻炒均勻即可。這道菜裡面的青椒可以換成蒜薹或者芹菜都可以的。豆皮北方也叫干豆腐，它的製作方法太多了，要說和什麼蔬菜炒好吃 ？我覺得還是和尖椒炒好吃，特別是和辣妹子尖椒炒更好吃，辣妹子那獨有的清香味，再加上豆皮的口感，甭提多美味了！

卷京醬肉絲的那種，口感略硬一點，也很容易買到，無論是卷肉絲還是用來炒菜，都有著不錯的風味。今天跟大家分享一道炒豆皮，用到的食材有辣椒有肉，味道濃郁，非常好吃。作為我個人來說，我最喜歡的是豆皮和尖椒還有肉絲一起炒著吃，雖然食材簡單，做法也不難，但是特別下飯，口感各方面都很適合家常來做。我把做法推薦給你，你可以試試。

J. 清炒園白菜怎麼做好吃，清炒園白菜的家常做法

材料

主料：圓白菜300克，

調料：植物油30克，醬油10克，油皮5克，花椒1克，大蔥3克

做法

1.將圓白菜洗凈、瀝干，切成2厘米寬的長條，再斜刀切成象眼塊；

2.將炒鍋放在旺火上，加入植物油，燒熱，放入花椒炸出香味，取出花椒不用；

3.放入蔥花，稍煸即放入圓白菜翻炒，加醬油、鹽再炒拌均勻即可出鍋。