❶ 豆油皮炒肥肉怎麼做
用雞蛋,調好味,把口糊緊;菠菜摘洗干凈虎皮肉卷詳細製作步驟 1,攤放在木板上,加入蔥花,煸炒出香味;
麻煩採納、香油.將豆腐皮改成5厘米寬的長條、醬油。4;將花生油燒沸;蝦米泡發.玉蘭片;肥瘦各半的豬肉去皮洗凈、削皮的荸薺,裝盤晾涼,用濕澱粉15克(澱粉8克加水7克)調稀勾芡,湯汁內放胡椒粉,用濕澱粉10克(澱粉5克加水5克)調稀勾芡,向前捲成三角形、麵粉調製成糊.食用時,切成小米粒、鹽,將虎皮肉稍燜一下即取出;玉蘭片,周圍拼炒菠菜即成,謝謝,把炒好的肉餡放在豆油皮的一端,炸成焦酥呈金黃色撈出即成虎皮肉卷,下入豬肉炒散、香菇都切成米粒,鍋內放入雞湯200毫升.將花生油燒沸。 查看原帖>、料酒、湯100毫升,再下入以上配料;>,蔥切成花,加鹽、味精,下入包好的肉卷。2,擺入盤內。3、味精,澆蓋在虎皮肉卷上、香菇均用水泡發
❷ 干豆皮炒肉怎麼炒好吃
主料:肉200g,豆腐皮300g,青椒3個
輔料:油適量,鹽適量,醬油適量,蒜末適量
步驟:
1.豆腐皮泡水洗凈。
2.將肉切絲,准備點肥肉炒出來更香。
3.肥肉炒出油後,放入瘦肉翻炒,放入蒜末。放點醬油調色。
4.將洗凈的豆腐皮瀝干水分放入肉中一起翻炒。
5.放入青椒末,繼續翻炒。
6.最後放入鹽,醬油調色,用少量的水燜煮下就可出鍋。
小貼士:
泡發泡軟再炒。
最後需要放點水燜煮下。
❸ 豆油皮怎麼炒好吃家常
1、豆油皮辣條:首先准備好適量的豆油皮、辣椒、孜然粉、熟芝麻、五香粉、花椒粉、食鹽、白糖、食用油等待用;首先將准備好的豆油皮用溫水泡開後清洗干凈瀝干待用;將孜然粉、辣椒粉、熟芝麻、五香粉、花椒粉等攪拌均勻後待用;鍋中燒熱油後將洋蔥片炸至金黃色撈出;油燒熱至7成熟後用勺子倒入攪拌好的辣椒粉中攪拌均勻後放涼,加入適量的呃食鹽和白糖繼續攪拌均勻;將處理干凈的豆油皮加入辣椒油中均勻沾滿後撈出加入盤中,然後保鮮膜蓋住後入味幾個小時後便可食用。
2、三色豆油皮:首先將豆油皮在溫水中泡製20分鍾左右,直至變成柔軟的狀態時切成長條狀待用;四季豆清洗干凈後切成均勻的段狀待用;金針菇清洗干凈後切成段狀待用;火腿腸切成片狀待用;油鍋燒熱後將四季豆煸炒至起皮狀態,然後將金針菇、火腿腸依次加入翻炒後再將豆油皮加入翻炒,加入適量的生抽、開水燉煮3分鍾後即可加入適量的食鹽翻炒均勻後收汁出鍋食用。
3、豆油皮鮮肉卷:豆油皮清洗干凈後加入溫水中泡發瀝干待用;准備好肉餡加入胡蘿卜、小蔥剁碎後加入蛋清、香油、食鹽、胡椒粉等攪拌均勻待用;處理干凈的豆油皮切成均勻的方塊狀,然後將調制好的肉餡塗抹在豆皮上,然後將豆油皮捲起來放置在盤中;蒸鍋中加入適量的清水,然後將豆油皮肉卷加入隔水蒸10分鍾後即可出鍋切片食用。
❹ ,豆腐皮可以和肉炒嗎
豆腐皮是口感比較勁道的一款豆製品,而且比較百搭,無論是炒菜,做湯或者是涼拌,都非常的好吃。今天是加了些肉絲熱炒,豆腐類和肉類一起烹飪,更能提搞蛋白的利用率,有利於身體吸收。」
用料
主料
❺ 豆腐皮炒肉怎麼做好吃
用料
豬肉 500
豆腐皮 200
西紅柿 200
青椒 100
豆腐皮炒肉的做法
豆腐皮切絲,肉切片,西紅柿切塊,青椒切斷
鍋里加少量油,把肉翻炒七八分熟,少量鹽
加入青椒
加入西紅柿,加鹽
最後加豆腐皮絲,中火煮,加水悶兩分鍾,起鍋前兩分鍾加蚝油
❻ 洋蔥和豆油皮可以炒肥肉嗎
可以,比較油膩。
望採納
❼ 豆皮炒肉的做法 豆皮怎麼做好吃
豆皮炒肉的做法 豆皮怎麼做好吃 http://www.sijimeishi.com/siji/doulei/884.html 豆皮又名油皮、百片、腐衣、豆腐皮、油豆腐皮。豆腐皮是大豆磨漿燒煮後,凝結干制而成的豆製品。豆腐皮是從鍋中挑皮、捋直,將皮從中間粘起,成雙層半圓形,經過烘乾而製成的;皮薄透明,半圓而不破,黃色有光澤,柔軟不粘,表面光滑、色澤乳白微黃光亮,風味獨特,是高蛋白低脂肪不含膽固醇的營養食品。 編輯本段營養價值豆腐皮中含有豐富的優質蛋白,營養價值較高牛肉至尊豆皮;2.豆腐皮含有的大量卵磷脂,防止血管硬化,預防心血管疾病,保護心臟3.並含有多種礦物質,補充鈣質,防止因缺鈣引起的骨質疏鬆,促進骨骼發育,對小兒、老人的骨骼生長極為有利。做豆皮,還有一個秘訣,就是把香菇丁,五香乾丁,榨菜丁,肉丁,筍丁炒一下,加一點鹵汁稍煮一下,就是要弄一點湯水出來,糯米鋪上去後,用漏勺撈出各色丁丁灑上去,然後整張餅翻面,(當然要用樓主妹妹提示的翻面方法哈)然後撈一勺子湯汁沿著餅邊澆一圈,(當然是用不漏的勺哈)喜歡味道重一點的姐妹可以在最後裝盤的時候再澆一點湯汁,那個香呀。 豆皮炒肉的做法 豆皮怎麼做好吃 http://www.sijimeishi.com/siji/doulei/884.html
❽ 木耳豆皮炒肉的做法,木耳豆皮炒肉怎麼做好吃
步驟
豆腐皮黑木耳炒肉的做法步驟11.豆皮切絲備用
豆腐皮黑木耳炒肉的做法步驟22.瘦肉切絲,用料酒和鹽腌制15分鍾備用,油鍋燒熱,下肉絲
豆腐皮黑木耳炒肉的做法步驟33.肉絲炒到變色出鍋
豆腐皮黑木耳炒肉的做法步驟44.油鍋燒熱,下蔥絲爆香
豆腐皮黑木耳炒肉的做法步驟55.下干辣椒
豆腐皮黑木耳炒肉的做法步驟66.下浸泡過水的黑木耳,翻炒
豆腐皮黑木耳炒肉的做法步驟77.下豆腐皮翻炒
豆腐皮黑木耳炒肉的做法步驟88.加入生抽,鹽,五香粉翻炒
豆腐皮黑木耳炒肉的做法步驟99.下前面炒好的肉絲
豆腐皮黑木耳炒肉的做法步驟1010.翻炒片刻,出鍋即可
❾ 豬肉豆腐皮小炒怎麼做
豆腐皮炒肉的做法步驟
豆腐皮炒肉的做法圖解11. 豬肉切成薄片;
豆腐皮炒肉的做法圖解22. 豆腐皮切成寬一點的條;
豆腐皮炒肉的做法圖解33. 蒜切片,香蔥切碎,青椒切絲;
豆腐皮炒肉的做法圖解44. 炒鍋里放食用油燒至油溫熱,把蒜和香蔥放進去翻炒;
豆腐皮炒肉的做法圖解55. 把切好的豬肉片放進去翻炒變色後小火炒熟;再加一點生抽調色增味,我喜歡把五花肉煎的兩面發黃,感覺更好吃一些;
豆腐皮炒肉的做法圖解66. 再把切好的豆腐皮放進去翻炒;
豆腐皮炒肉的做法圖解77. 把切好的青椒放進去翻炒,加少許鹽調味後就可以出鍋了。
豆腐皮炒肉的做法圖解88. 一道家常小炒菜就可以上桌了。
豆腐皮炒肉的做法圖解99. 有蒜香有肉香,配上豆腐皮的清香味道和有點韌勁的口感,咸香可口,很下飯的。
❿ 干豆腐皮炒肉的做法大全
中醫理論認為,豆腐皮性平味甘,有清熱潤肺、止咳消痰、養胃、解毒、止汗等功效。豆腐皮營養豐富,蛋白質、氨基酸含量高,據現代科學測定,還有鐵、鈣、鉬等人體所必需的18種微量元素。兒童食用能提高免疫能力,促進身體和智力的發展。老年人長期食用可延年益壽。特別對孕婦產後期間食用既能快速恢復身體健康,又能增加奶水。豆腐皮還有易消化、吸收快的優點。是一種婦、幼、老、弱皆宜的食用佳品。