『壹』 用九陽豆漿機打出來的豆漿為什麼沒有那層"皮"
自己打的豆漿怎麼放也沒有豆坊的豆皮多,只能出一小薄層,也沒有豆坊的濃,是由於豆坊的豆子多,也就是越多越濃易出豆皮,況且豆坊煮的時間也長,但從純度上看還是自己熬的好,味香。
『貳』 豆漿做豆油皮接幾張後就張不了油皮為什麼。還有很多的豆漿成豆泥狀是什麼原因
豆漿沒攪拌均勻 有的比較稀釋 有的比較濃稠
『叄』 磨出的豆漿沒有豆油皮是為什麼
不可能的，我家盤磨的我奶奶就要拿過漿籮再過一遍，然後才拿出去賣
『肆』 用九陽豆漿機打出來的豆漿為什麼沒有那層"皮"
豆漿皮，是脂肪在液體表面形成一層固體膜，豆漿中含的蛋白質冷卻後結膜了，可以將豆漿冷卻後看下呢
『伍』 用豆漿機打出的豆漿怎麼沒有豆皮呢
豆皮被刀片打碎了，變成豆渣了。
『陸』 為什麼我做的豆漿涼了以後，上面沒有一層薄薄的豆油皮
我做豆漿也沒發現有,或許是豆子的品種不同.把花生,燕麥片和黃豆一起做豆漿很好喝,燕麥片會讓豆漿喝起來口感有點黏,很營養.！
『柒』 大豆可以榨油，豆漿里卻沒有油，是怎麼回事
豆漿表面的豆油皮裡面就有豆油成份。豆漿的主要成份是蛋白凝膠，豆油是以油囊形式存在的，在榨豆漿時，油囊並沒有完全被破壞，所以豆漿里看不到豆油。
『捌』 自己打的豆漿上面怎麼沒有豆腐衣了但是在有時候也會有的，就是沒有弄懂是怎麼一回事，望指導一下。謝謝
這個與濃度和溫度有關系噢，達不到一定的濃度，想有豆腐衣有時就不穩定嘍。
『玖』 做出來的豆腐沒有豆腐皮是怎麼回事表面不光滑! 求高手指點！（漿豆腐）
做水豆腐要光滑必做三點：1，漿要濃；2，不可攪；3，加內酯。
表面粘布，而且不光滑是因為鹵水點嫩了，太少，或者豆渣沒有濾干凈
表面不成皮是我看好像是因為太嫩了點，我覺得你壓的時候應該用重物壓的時間稍微長一些，把水分再排出點應該就可以了
『拾』 我是賣早點的，為什麼我們的豆漿涼了都不起皮呢
將涼了都不起皮說明你的豆漿將涼了都不起皮，說明你的豆漿含豆綠非常的低，也就是說太虛了，或者直接是豆粉做的。