A. 油皮怎麼做好吃
涼拌油皮的做法：
1.油皮沖洗干凈，用水泡發撈出瀝干．切絲或者切片隨意．
2.將油皮絲放在一個大盆里，加適量鹽，醬油，醋（我放的是自己泡的蒜醋），香油，蔥絲，黃瓜絲，香菜．
3.鍋內熱油，將花椒粒和干辣椒炸出香味，製成麻辣油．潑在油皮絲上拌勻即可
B. 油皮怎麼吃好
我覺得把它切成絲以後，然後放入醋和醬油涼拌調制比較好吃
C. 油皮怎麼吃
鹵豆油皮鬆的做法詳細介紹 菜系及功效：鹵醬菜 老人食譜 高脂血症食譜 動脈硬化食譜 骨質疏鬆食譜
口味：咸鮮味 工藝：鹵鹵豆油皮鬆的製作材料： 主料：油皮50克
調料：大蔥10克,香油20克,花生油50克,鹵汁500克,姜3克,味精1克鹵豆油皮鬆的特色： 質地綿軟，爽口有膩，無結無塊，不油而醇香。教您鹵豆油皮鬆怎麼做，如何做鹵豆油皮鬆才好吃 1.將干豆油皮(豆腐皮)放入溫水中稍浸泡，再換清水洗一遍，撈出晾乾水氣，然後切成10厘米寬的塊，每三塊疊在一起，再橫切成0.2厘米粗細的絲抖散備用。
2.取凈鍋置火上，舀入花生油燒熱，下蔥絲，姜絲略炒，倒入白鹵水，投入豆油皮絲，用水火煮5分鍾至入味，加入味精，淋入芝麻油，略收鹵汁。出鍋裝盤即成。
3.宜選用色澤淺黃油潤的豆油皮。
4.以鹵至豆油皮絲綿軟且入味為度。 牛油酥餅的做法詳細介紹 菜系及功效：甜品/點心
口味：果汁味 工藝：烤牛油酥餅的製作材料： 主料：小麥麵粉120克,澱粉(豌豆)50克,檸檬10克,草莓250克
調料：檸檬汁30克,冰糖50克,黃油100克,煉乳（甜,罐頭）225克教您牛油酥餅怎麼做，如何做牛油酥餅才好吃 1.把麵粉、干澱粉拌勻。
2.把黃油與冰糖拌勻，再加入檸檬肉、檸檬汁拌勻，倒入拌勻的麵粉、干澱粉內，搓成粉團，放入烤盆內壓平，用叉刺孔，放入冰箱內冷凍。
3.冷凍後取出，放入微波爐中用中火烤4分鍾，取出切成8塊。
4.將草莓放在每塊餅上，草莓四周鑲上鮮淡凍乳即可。 合油酥的做法詳細介紹 菜系及功效：美味糕點
合油酥的製作材料：主料：水皮：特粉10公斤 邊化油3.3公斤油酥：特粉7.45公斤 邊化油3.6公斤心料：豆沙8公斤 瓜元5公斤 玫瑰1.3公斤 核桃仁1公斤 生邊油3.75公斤 川白糖4公斤 蜜櫻桃2公斤 邊化油0.5公斤 撒粉(特粉)0.75公斤註：心料中的玫瑰可改用桂花,用量酌減。 教您合油酥怎麼做，如何做合油酥才好吃1.水皮：邊化油加水(每料加水5公斤左右)揉合，摻入特粉(特粉需過篩)，攪拌10分鍾左右，成為面團。 2.油酥：特粉過篩，加邊化油，揉合均勻即可。3.包酥：按水皮6成、油酥4成的比例分料，以水皮包油酥，用小開酥的方法擀製成酥皮。4.制心：瓜元：核桃仁剁成顆粒(大小如花生仁)，櫻桃切成四瓣，玫瑰搓散。以上材料同邊化油和配料中部分川白糖拌合備用。生邊油需將皮膜撕凈，下鍋煮到斷生程度濾起，冷卻後切成板栗大小的顆粒，同配料中其餘部分川白糖拌合備用。用上述備用心料包裹，捏成圓坨，再將豆沙擀成塊狀，包裹上述心料圓坨，然後成型。5.成型：按皮6成、心6成的比例分料包心，用手工製成圓形，頂部點上紅點。6.烘焙：用150℃左右的爐溫，烘焙5～6分鍾，製品呈白色，經檢視酥皮起層時即出爐。冷卻後包裝。質量標准 規格：圓形而凸，略似無沿帽，飽滿光潔，底部平整。不脫酥，不翻酥，不露心。色澤：雪白色，紅點在頂部正中。組織：酥潤細膩，剖面心料清晰。精蜜，邊油顆粒大如板栗，晶瑩有透明感。豆沙油浸，無雜質。口味：細嫩滋潤，突出外酥內潤的特點。甜度適中，有明顯的玫瑰或桂花芳香。
D. 油皮怎麼吃
1、豆油皮辣條：首先准備好適量的豆油皮、辣椒、孜然粉、熟芝麻、五香粉、花椒粉、食鹽、白糖、食用油等待用;首先將准備好的豆油皮用溫水泡開後清洗干凈瀝干待用;將孜然粉、辣椒粉、熟芝麻、五香粉、花椒粉等攪拌均勻後待用;鍋中燒熱油後將洋蔥片炸至金黃色撈出;油燒熱至7成熟後用勺子倒入攪拌好的辣椒粉中攪拌均勻後放涼，加入適量的呃食鹽和白糖繼續攪拌均勻;將處理干凈的豆油皮加入辣椒油中均勻沾滿後撈出加入盤中，然後保鮮膜蓋住後入味幾個小時後便可食用。
2、三色豆油皮：首先將豆油皮在溫水中泡製20分鍾左右，直至變成柔軟的狀態時切成長條狀待用;四季豆清洗干凈後切成均勻的段狀待用;金針菇清洗干凈後切成段狀待用;火腿腸切成片狀待用;油鍋燒熱後將四季豆煸炒至起皮狀態，然後將金針菇、火腿腸依次加入翻炒後再將豆油皮加入翻炒，加入適量的生抽、開水燉煮3分鍾後即可加入適量的食鹽翻炒均勻後收汁出鍋食用。
E. 油皮怎麼炒
油性皮膚便是一種豆油皮，水豆腐堅信大夥兒都是有吃過，能夠 清燉，例如宮保雞丁，能夠 燒湯，例如鯽魚豆腐湯，它具備很高的營養成分，它的蛋白成份非常高，並且多吃對身體有一定的益處，可是油性皮膚是水豆腐歷經一些非常的方式做成的，很多人不清楚它的作法，那麼炒油皮的做法全集是什麼呢？
炒油皮的做法大全
豆油皮是中華傳統豆類食品，在我國北方和南方地域有多種多樣特色美食。豆油皮性平味甘，有清熱潤肺、止咳化痰祛痰、健脾養胃、祛毒、抑汗等作用。豆油皮營養豐富，蛋白、碳水化合物成分高，據現代科學技術測量，也有鐵、鈣、鉬等身體所必不可少的18種營養元素。
中醫基礎理論覺得，少年兒童服用能提升抵抗能力，推動人體和智商的發展趨勢。老人長期性服用可益壽延年。非常對孕婦生完孩子期內服用既能迅速修復身心健康，又能提升母乳。豆油皮也有易於消化、消化吸收快的優勢。是一種婦、幼、老、弱兩相宜的服用上品。
炒油皮的做法大全
採用濃豆槳，倒進炒菜鍋中，加溫時留意不必燒開，鍋中豆槳的表面就造成一層皮膜，用竹簽子等專用工具適當地撈起來並使之漸漸地乾躁，但也是有在未乾躁時就多方面烹飪服用的。此膜撈起來後鍋中會再度造成皮膜，再次撈起來，那樣這般反復，豆槳的濃度值會慢慢較稀，要適度地給與補充。
「王橋」水豆腐、豆油皮 產自浚縣黎陽鎮東、西王橋村。東緊挨衛河，該地有著「水豆腐天堂」之稱，可考歷史時間近300年。水豆腐能烹調出100多種菜式。是酒宴和家居服用美味。王橋水豆腐生產加工獨特、製做細致、質白鮮嫩、味兒正宗、 硬軟適當、煮燉不碎、蒸炒不破、煎炸後綿軟。豆油皮薄而勁道，為拌冷盤上品，水豆腐和豆油皮除供應本縣外，還熱銷相鄰數縣及安陽市、新鄉市、新鄉市等市。
炒油皮的做法大全
懷安城豆油皮的味兒往往芬芳爽口，與它的製作過程相關。不久從豆油皮布上扯下來的豆油皮白生生、筋顫顫，假如把它象手帕那般揉成一團甩在皮板上，光潔的豆油皮不容易有一絲縫隙，並且都不容易掉角，簡直筋得無法想像，這也是懷安城豆油皮的獨到見解。 碾成的豆油皮，其食用方法較簡易，一般與蔬菜水果搭配，拌冷盤或炒海就可以；而油性皮膚的菜餚則比較豐富多彩。
F. 油皮怎麼做好吃
油皮的做法：清炒油皮
油皮食材准備
油皮50克，辣椒30克，胡蘿卜20克，油，鹽少許。
方法步驟
1、將辣椒和油皮切絲，胡蘿卜也切絲待用;
2、炒鍋放入胡蘿卜絲翻炒，然後下入油皮炒勻，再下入辣椒絲;
3、炒勻後放入適量的鹽調味即可。
小貼士
這道菜講究的是大火快炒。
油皮的做法：涼拌油皮
油皮食材准備
油皮，黃瓜，油，鹽，生抽，砂糖，熟芝麻，醋，辣椒油適量。
方法步驟
1、將油皮放入清水中浸泡一下，洗凈切絲，黃瓜也切絲;
2、然後將油皮和黃瓜絲放入容器中，加入油，鹽，砂糖;
3、再加入辣椒油，醋和熟芝麻拌勻即可。
小貼士
也可以將油皮焯燙一下。
油皮的營養價值
油皮中含有優質的蛋白質，還有許多的卵磷脂，對於大腦的發育非常好，另外還能防止血管硬化，預防心血管疾病。此外它含有的各種礦物質和鈣質，對於骨骼的發育比較好，還能預防骨質酥鬆，非常適合身體虛弱，營養不良的人群食用。
G. 油皮怎麼吃才好吃 油皮的做法步驟
油皮的做法：清炒油皮
油皮食材准備
油皮50克，辣椒30克，胡蘿卜20克，油，鹽少許。
方法步驟
1、將辣椒和油皮切絲，胡蘿卜也切絲待用;
2、炒鍋放入胡蘿卜絲翻炒，然後下入油皮炒勻，再下入辣椒絲;
3、炒勻後放入適量的鹽調味即可。
小貼士
這道菜講究的是大火快炒。
油皮的做法：涼拌油皮
油皮食材准備
油皮，黃瓜，油，鹽，生抽，砂糖，熟芝麻，醋，辣椒油適量。
方法步驟
1、將油皮放入清水中浸泡一下，洗凈切絲，黃瓜也切絲;
2、然後將油皮和黃瓜絲放入容器中，加入油，鹽，砂糖;
3、再加入辣椒油，醋和熟芝麻拌勻即可。
小貼士
也可以將油皮焯燙一下。
H. 油皮怎麼吃才好吃 油皮的做法步驟
用料
油皮一大張
青椒一根
蔥白一根
味極鮮適量
陳醋適量
白糖適量
辣椒面適量
雞精適量
花生油20ml
大蒜五瓣
將做法保存到手機
步驟
1
買回來的油皮用清水洗干凈之後切成稍微寬一點的條。注意現在天熱不要買發黏的油皮
步驟
2
蔥白跟青椒洗干凈之後切絲，大蒜用刀壓扁。切成小丁越碎越好
步驟
3
將油皮放入碗中加入切好的蔥白青椒蒜，家裡沒有黃瓜了也沒有香菜了有的話可以放一點。加入調味品。准備一口鍋倒入花生油燒熱至鍋冒煙將辣椒面放在拌好的油皮上面趁熱澆上花生油！攪拌均勻就可以吃了
I. 油皮怎麼做好吃，油皮的吃法
主料
油皮
3張
豬肉餡
250g
輔料
料酒
適量
生抽
適量
老抽
適量
香油
適量
食鹽
適量
胡椒粉
適量
大蔥
適量
姜
適量
步驟
1.原料：油皮、豬肉餡。
2.豬肉餡中加入蔥薑末、胡椒粉、料酒、生抽、老抽、香油拌勻。
3.加好調料的肉餡拌勻備用。
4.油皮在案板上攤開。
5.抹上一層肉餡。
6.兩邊分別向中間折起。
7.用澱粉和少許清水條成麵糊。
8.折好的油皮從一頭捲起，邊緣處抹上一層調好的麵糊。
9.卷好封口朝下。
10.所有依次做好，放入蒸鍋。
11.上汽後蒸10分鍾即好。
J. 陽原縣美食
陽原縣美食有鸚哥綠豆、供佛杏、玉米糊糊、黃糕、圪渣餅、陽原油皮等。
1、鸚哥綠豆：鸚哥綠豆產於陽原一帶，因其色澤與鸚鵡羽毛相似，故得名。陽原鸚哥綠豆粒大顆勻，深綠泛光，具有豆味濃香、好煮易爛、含澱粉率高的特點。
2、供佛杏：供佛杏始產於陽原，是該縣特產之一。該杏因個大色艷、味美適口而聞名全國，被譽為「京西第一杏」。供佛杏於1918年由該縣南口村安樂寺引進兩株，後一株成活。經過精心培育，終於結出了果實。
3、玉米糊糊：張家口很多地方都有喝糊糊的習慣，但陽原的糊糊別有特色。壩上的糊糊是玉米面和莜麵混合後熬成的，有點兒粘；蔚縣暖泉糊糊面以豆面為主，清爽精巧，但不夠厚重。正宗的陽原糊糊以玉米面為主，和以少量豆面熬成，入口微苦，還有一股淡淡的土味兒，但這正是讓人懷念之處。
4、黃糕：過去陽原人吃糕一般都選在過年過節的時候，取其「粘」與「年」，「糕」與「高」的諧音，又稱吃「年糕」，圖個年年順利、步步登高的吉利。
5、圪渣餅：陽原人稱「鍋巴」為「圪渣」，因其薄脆，故起名為「圪渣餅」。圪渣餅，選料精良，工藝考究。
6、陽原油皮：陽原的油皮，張張片片都是鵝黃鵝黃的，絲絹般柔曼輕盈。那油皮光滑的表面，如透香的凝脂，透著處子般的誘惑。最正宗的陽原油皮，據說，已經有上千年的製作工藝，無論你怎樣揉搓，它都不會有一絲裂縫，更不會掉渣掉角。油皮是製作豆製品時的副產品，一般在燒煮豆漿時，豆漿表面結成一層蛋白質薄膜即是油皮。