五香油皮怎麼做

㈠ 五香豆油皮怎麼做好吃

食材明細
素雞一張
豆油皮適量
醬油適量
白糖適量
大料適量
蔥姜蒜適量
五香粉適量
五香口味
煮工藝
廿分鍾耗時
簡單難度
五香素雞豆油皮的做法步驟

1
素雞卷一個～有點少，整了張豆油皮，夠了，兩人足夠了

2
蔥姜蒜，放點就行，多點也無妨，怎麼開心怎麼來吧

3
下油鍋，炸～煎都可，我是趕時間，炸的，炸好～煎好放涼水裡泡一會，然後開火，放醬油～白糖～大料～五香粉～蔥姜蒜～通通扔里……看電視去了嘍～～～～

4
十五分鍾～不煮了，餓了，直接裝盤開吃～還有個燒餅 ～一切剛剛好，不多不少

㈡ 五香豆皮怎麼做才好吃

五香豆皮是我買的現成的，回來自己放上喜歡的調料就可以啦。

小貼士

不用放鹽，豆皮裡面有鹽的。

㈢ 鹵制五香豆皮的做法

這個只要用水泡發之後加入一些五香料鹽和醬油就可以了，正常煮15分鍾左右就行。

㈣ 油皮怎麼炒好吃又簡單

鹵豆油皮鬆的做法詳細介紹
菜系及功效：鹵醬菜 老人食譜 高脂血症食譜 動脈硬化食譜 骨質疏鬆食譜
口味：咸鮮味 工藝：鹵
鹵豆油皮鬆的製作材料：
主料：油皮50克
調料：大蔥10克,香油20克,花生油50克,鹵汁500克,姜3克,味精1克
鹵豆油皮鬆的特色：
質地綿軟，爽口有膩，無結無塊，不油而醇香。
教您鹵豆油皮鬆怎麼做，如何做鹵豆油皮鬆才好吃
1.將干豆油皮(豆腐皮)放入溫水中稍浸泡，再換清水洗一遍，撈出晾乾水氣，然後切成10厘米寬的塊，每三塊疊在一起，再橫切成0.2厘米粗細的絲抖散備用。
2.取凈鍋置火上，舀入花生油燒熱，下蔥絲，姜絲略炒，倒入白鹵水，投入豆油皮絲，用水火煮5分鍾至入味，加入味精，淋入芝麻油，略收鹵汁。出鍋裝盤即成。
3.宜選用色澤淺黃油潤的豆油皮。
4.以鹵至豆油皮絲綿軟且入味為度。

牛油酥餅的做法詳細介紹
菜系及功效：甜品/點心
口味：果汁味 工藝：烤
牛油酥餅的製作材料：
主料：小麥麵粉120克,澱粉(豌豆)50克,檸檬10克,草莓250克
調料：檸檬汁30克,冰糖50克,黃油100克,煉乳（甜,罐頭）225克
教您牛油酥餅怎麼做，如何做牛油酥餅才好吃
1.把麵粉、干澱粉拌勻。
2.把黃油與冰糖拌勻，再加入檸檬肉、檸檬汁拌勻，倒入拌勻的麵粉、干澱粉內，搓成粉團，放入烤盆內壓平，用叉刺孔，放入冰箱內冷凍。
3.冷凍後取出，放入微波爐中用中火烤4分鍾，取出切成8塊。
4.將草莓放在每塊餅上，草莓四周鑲上鮮淡凍乳即可。

㈤ 五香豆皮怎麼做好吃

五香油皮為半濕性製品，是素饌中的上等原料；切成細絲，可直接切絲、直接供拌、熗食用或用於炒菜、燒菜、燴菜；可配葷料、蔬菜，如肉絲，韭菜，白菜等等，也可單獨成菜。
五香豆皮同五香油皮、油皮、豆皮是中國人經常吃的一種食品，因其營養豐富，口感絕佳，目前於逐漸成為一種受世界歡迎的食品。
其吃法有好多種，例如: 涮火鍋「香菜油皮」「黃瓜絲油皮」「蔥絲油皮」「燴鴨丁油皮」「油皮油酥」「油皮花生」等等。

㈥ 五香豆皮有多少種做法

主料：
五香豆腐皮200g芹菜100g
輔料：
鹽半勺雞精半勺耗油1勺

1.准備的豆腐皮洗凈切成長條

2.芹菜也洗凈切成小段備用

3.鍋里放油倒入切好的五香豆腐皮，翻炒

4.豆腐皮本身就是熟的，只需炒熱後加入少許鹽和雞精調味

5.倒入切好的芹菜段，繼續翻炒:至芹菜段熟透了

6.最後放入耗油翻炒均勻即可出鍋了

7.出鍋的五香豆腐皮

8.可以食用了

㈦ 五香豆皮怎麼做

豆腐皮吃法很多，不管是炒、下火鍋都是美味。經常逛豆製品店就會發現好多賣鹵的五香豆腐皮的，色澤醬黑色，就會買些回去做菜，有時候搭配其它食材一起涼拌或是清炒，家人都特別喜歡吃，軟軟的，又香又美味，那麼這種鹵的五香豆腐皮怎麼做的呢?


鹵豆腐皮


朋友單位搞冷餐會，要我幫忙做幾個菜，要求是一葷一素拼盤參賽，另備夠自己小組人員吃的食物。備多少食物對我來說都不是事兒，可要做拼盤，我一下子還真有些懵，平常做菜比較隨意，也很少刻意去做拼盤。還好，小妞兒想像力比較豐富，建議我做胭脂蘿卜，比較好擺花兒。小妞兒的建議非常好，我也決定做腌蘿卜，但只做蘿卜有些單調了，三色三味蘿卜?還是要加入其它食材做一個更加豐富的冷盤拼盤呢?買菜的時候看到豆腐皮，然後就想到了這個豆皮菊花，既然是花朵拼盤，那咱們就再加幾朵菊花吧。今天把鹵豆皮這部分單獨寫出來，隨後再發那個大拼盤的作法。這是一個簡單版的鹵豆皮，調料特別簡單，但有一個必不可少的東西，有了它的加入，煮好的豆腐皮才夠美味。一起來做吧。材料：豆腐皮調料：姜鹽醬油豬油十三香


1豆腐皮洗凈縱向擺放，自一頭向里捲起。

2.臨卷到頭時，留一指多的空兒不卷。

3用刀把捲起來的那部分豆腐皮切成細條。

4.切成均勻的細條，抖開如門簾狀。

把沒切的那一頭用力捲起來。

6.用牙簽插住。

7.把剩餘的豆腐皮依次切成細條卷好，最後碼放在砂鍋里。

放入八角、桂皮、香葉、生薑，調入精鹽。

倒入雞湯，要沒過豆腐絲。

砂鍋上爐灶，煮開後關火。

放入一個盤子蓋住煮過的豆腐絲，浸泡在雞湯里鹵一天。

把鹵好的豆腐絲切成長段，撒上蔥絲，香菜段。

調入油浸辣椒，拌勻。

注意事項

豆腐皮要卷實，可方便切絲。

豆腐絲浸泡在煮好的雞湯鹵汁里，頂部蓋上一個盤子讓豆腐絲都淹沒在鹵汁里，且防止裸露的豆腐絲顏色變黃，鹵制一天更加入味...

㈧ 油皮怎麼炒

油性皮膚便是一種豆油皮，水豆腐堅信大夥兒都是有吃過，能夠 清燉，例如宮保雞丁，能夠 燒湯，例如鯽魚豆腐湯，它具備很高的營養成分，它的蛋白成份非常高，並且多吃對身體有一定的益處，可是油性皮膚是水豆腐歷經一些非常的方式做成的，很多人不清楚它的作法，那麼炒油皮的做法全集是什麼呢？
炒油皮的做法大全
豆油皮是中華傳統豆類食品，在我國北方和南方地域有多種多樣特色美食。豆油皮性平味甘，有清熱潤肺、止咳化痰祛痰、健脾養胃、祛毒、抑汗等作用。豆油皮營養豐富，蛋白、碳水化合物成分高，據現代科學技術測量，也有鐵、鈣、鉬等身體所必不可少的18種營養元素。

中醫基礎理論覺得，少年兒童服用能提升抵抗能力，推動人體和智商的發展趨勢。老人長期性服用可益壽延年。非常對孕婦生完孩子期內服用既能迅速修復身心健康，又能提升母乳。豆油皮也有易於消化、消化吸收快的優勢。是一種婦、幼、老、弱兩相宜的服用上品。

炒油皮的做法大全
採用濃豆槳，倒進炒菜鍋中，加溫時留意不必燒開，鍋中豆槳的表面就造成一層皮膜，用竹簽子等專用工具適當地撈起來並使之漸漸地乾躁，但也是有在未乾躁時就多方面烹飪服用的。此膜撈起來後鍋中會再度造成皮膜，再次撈起來，那樣這般反復，豆槳的濃度值會慢慢較稀，要適度地給與補充。

「王橋」水豆腐、豆油皮 產自浚縣黎陽鎮東、西王橋村。東緊挨衛河，該地有著「水豆腐天堂」之稱，可考歷史時間近300年。水豆腐能烹調出100多種菜式。是酒宴和家居服用美味。王橋水豆腐生產加工獨特、製做細致、質白鮮嫩、味兒正宗、 硬軟適當、煮燉不碎、蒸炒不破、煎炸後綿軟。豆油皮薄而勁道，為拌冷盤上品，水豆腐和豆油皮除供應本縣外，還熱銷相鄰數縣及安陽市、新鄉市、新鄉市等市。

炒油皮的做法大全
懷安城豆油皮的味兒往往芬芳爽口，與它的製作過程相關。不久從豆油皮布上扯下來的豆油皮白生生、筋顫顫，假如把它象手帕那般揉成一團甩在皮板上，光潔的豆油皮不容易有一絲縫隙，並且都不容易掉角，簡直筋得無法想像，這也是懷安城豆油皮的獨到見解。 碾成的豆油皮，其食用方法較簡易，一般與蔬菜水果搭配，拌冷盤或炒海就可以；而油性皮膚的菜餚則比較豐富多彩。

㈨ 五香豆皮怎樣做才好吃

油豆皮2.5張紅綠辣椒一把肉約125克味達美適量蒜五六瓣白鬍椒粉適量

做法

1.兩張半這樣的油豆皮，放溫水裡泡發，擠干水分後切成四厘米左右條狀備用。

2.紅綠線椒斜切成條，蒜切片，肉切成薄片。肉放適量鹽、生抽、白鬍椒粉、油，拌勻後腌十來分鍾。

3.鍋內放入適量油，肉放入鍋內炒兩分鍾，都變色後就撥到一邊，放入蒜爆香，下入紅綠辣椒，爆炒半分鍾後下入油豆皮，全部材料一起翻炒兩下後放入適量味達美和適量水，翻炒至水干即可出鍋。

1、准備蔥花蒜末，青椒絲 2、豆腐皮切成絲

3、小油菜洗凈備用 4、一小塊瘦肉切絲

5、鍋中熱油，放入蔥蒜青椒絲煸炒

6、放入肉絲煸炒 7、放入豆腐皮煸炒

8、倒入少許生抽 9、放入一大勺黃豆醬

10、放入油菜和一勺鹽翻炒 11、淋入水澱粉

12、淋入香油即可出鍋。

上海青 3顆 油豆皮 適量 豬肉 適量 豬肥膘 少量 醬油 姜 蒜

料酒 澱粉 白鬍椒粉 糖

做法1. 腌肉：豬肉切片，加姜絲、醬油、料酒、澱粉拌勻，腌十多分鍾。

2. 備菜：腌肉的同時，上海青摘片洗凈，豆皮切窄塊，蒜切末，姜切絲。

3. 炒肉：熱鍋倒油，姜絲爆香，倒入肉片，腌肉的醬汁一並倒入，炒斷生，盛出。

4. 豬油渣：鍋里剩下油里放豬肥膘煉出油，豬油渣留在菜里也很好吃，不喜歡的可以挑出來

5. 炒菜：油里加蒜末爆香，接著倒入油豆皮，快速翻炒以免粘鍋，加醬油；炒軟後倒入上海青，糖和白鬍椒粉，稍微變軟時迅速加入炒好的肉，再翻炒幾下。

6. 調味：出鍋前關火加鹽，炒勻。

青椒 1個 豆腐皮 豬肉 鹽 干辣椒 生抽

做法1. 青椒切絲. 2. 肉切片(或切絲). 3. 豆腐皮切絲. 4. 干辣椒切段.

5. 鍋內放適量的油,放入干辣椒爆香. 6. 加入肉片,加生抽煸炒.

7. 加入青椒,翻炒均勻. 8. 加入豆腐皮,加鹽調味,翻炒均勻即可.