油皮菜炒胡豆怎麼做

❶ 炒嫩胡豆的做法，炒嫩胡豆怎麼做好吃，炒嫩胡豆的家常

炒嫩胡豆的做法：
原料：
嫩胡豆半斤、鹽、味精、花椒粉、蔥花、油適量。
做法：
嫩胡豆清水洗凈待用。
鍋內放入清水、煮沸，放少量鹽。
將嫩胡豆放入水中煮一會兒撈出控水。
鍋中放少量油，燒熱後放胡豆進去翻炒。
炒至殼皺裂開，放鹽、味精、花椒粉、蔥花翻炒，起鍋。

❷ 嫩胡豆怎麼炒

步驟如下：

食材清單：嫩胡豆莢1斤， 花椒少許，鹽1茶匙， 味精1茶匙，小蔥1根

1、從豆莢裡面摘出新鮮的胡豆

❸ 胡豆怎麼炒好吃

炒蠶豆（胡豆）做法一

材料
主料：蠶豆500克，
調料：植物油15克，白砂糖5克，鹽3克，大蔥5克
做法
1.將蠶豆去皮洗凈；
2.炒鍋注油燒熱，放入蠶豆炒至裂開，加白糖、精鹽、蔥末翻炒均勻即可。

做法二，芫蓿炒蠶豆

材料
蠶豆500克，芫蓿100克，鹽
做法
1.芫蓿切碎。（如果香吃去皮的蠶豆也可以剝皮）
2.燒一鍋開水，將蠶豆放入煮一滾（約2分鍾），撈出濾干。如果是嫩蠶豆，燙一滾就好了。
3.炒鍋燒熱，放入1湯匙油（這次菜油多點香），放入芫蓿碎和蠶豆迅速翻炒。
4.炒1-2分鍾，加入適量的鹽，炒勻即可。要成熱吃才香哦。

做法三，蒜台炒蠶豆

材料
【食材】
蒜台300g、蠶豆100g、紅甜椒80g、大蒜、澱粉
做法
【做法】
1.提前將原料准備好
2.蒜台切成段，蠶豆剝去外面的衣，分別放入煮沸的水中焯一下撈出瀝干水分待用
3.將大蒜切碎，紅甜椒切成菱形片待用
4.鍋內放少許油，將大蒜米，甜椒下鍋爆香
5.爆香輔料後，放入焯過水的蒜台和蠶豆，大火翻炒幾下，加入適量鹽
6.臨出鍋時倒入適量濕澱粉拌勻即可出鍋
廚房小貼士
1.蒜台去除較老的部位，食之口感才比較好
2.蠶豆一定要剝去外衣
3.出鍋前淋上少許濕澱粉，這樣成菜的口感更為豐厚

做法四，蠶豆炒蛋

材料
蠶豆300克，雞蛋2個、鹽。
做法
1、蠶豆用開水煮7成熟。把蠶豆的皮剝了，雞蛋打散。
2、鍋里放調和油把雞蛋炒熟，哈散再把蠶豆放下去炒，炒幾十秒就放鹽起鍋。

❹ 嫩胡豆怎麼炒好吃

食材明細

主料

• 嫩胡豆適量

• 輔料

• 香蔥適量

• 配料

• 菜籽油適量

• 鹽適量

• 味精適量

• 姜適量

• 花椒粒適量

• 蔥香口味

• 炒工藝

• 廿分鍾耗時

• 簡單難度

蔥香嫩胡豆的做法步驟

• 

  7

  出鍋裝盤，這盤炒胡豆既可以早上配粥，也可以讓老公當下酒菜。

❺ 蠶豆炒牛皮菜的做法，蠶豆炒牛皮菜怎麼做好吃

蠶豆炒牛皮菜
主料
新鮮蠶豆300克、牛皮菜300克
輔料
臘肉1小塊、食鹽適量
步驟

1.蠶豆和牛皮菜准備好，我們這里吃蠶豆，一定會和牛皮菜一起吃，我也不知道為什麼。

2.蠶豆洗凈後，放入清水裡面煮熟備用。

3.大火燒開後，把臘肉也進去一起煮。

4.牛皮菜洗凈後切段備用。

5.臘肉和蠶豆煮熟後撈出備用。把牛皮菜放入剛剛煮蠶豆的水裡面接著煮，煮到9分熟即可。

6.煮熟後的蠶豆。

7.臘肉切片備用。

8.煮好的牛皮菜撈出來備用。

9.鍋燒熱，放入臘肉，煸出油。

10.煸至臘肉微微變卷時，就可以准備放入蔬菜了

11.放入牛皮菜，翻炒均勻。

12.接著放入煮好的蠶豆，因為蠶豆和牛皮菜都煮熟了的，所以不用炒太長時間。

13.放入一點點食鹽調味即可。

❻ 家常嫩胡豆怎麼炒好吃

第一:先把牛皮菜的綠葉子和桿部分開,葉子切碎一點,桿部切成小塊。
第二:把胡豆和牛皮菜桿放在鍋里煮一下,要記得加上點食鹽入味,開大火煮開,再煮6分鍾左右,這樣就可以出鍋了。
第三:下油鍋的時候,先把干辣椒和乾花椒放進去炒出香味,再把胡豆、牛皮菜葉和桿放進去翻炒均勻,再加上食鹽和白糖調味,出鍋之前,放上點花椒油翻炒均勻出鍋即可。
以上就是牛皮菜炒胡豆的做法,自己在家做的飯菜,裡面不放各種的香料,只需要加上點食鹽、白糖調味

❼ 家常式油皮菜炒胡豆的做法 怎麼做油皮菜炒胡豆最好吃

家常式油皮菜炒胡豆的做法

食材
主料
油皮菜1顆 胡豆500g
輔料
油適量 鹽適量 姜適量 蒜適量 味精適量
步驟
1.油皮菜折斷撕去背部的膜(跟西芹差不多，只是一個是筋一個是皮)
2.油皮菜放鍋里做軟
3.冷卻後用手微微擠掉油皮菜上的水分
4.胡豆(就是蠶豆)淘洗干凈，也煮軟
5.鍋中適量的油(喜歡姜蒜的可放姜蒜)我想吃原味的就沒放，放了姜蒜會更香一點
6.加入油皮菜放上少許味精及即可