油皮和黃瓜怎麼涼拌最好吃

Ⅰ 豆腐皮拌黃瓜絲的做法，豆腐皮拌黃瓜絲怎麼做

10.把蔥段放到豆腐絲之間，加一朵木耳擺放中間可以上桌了

Ⅱ 黃瓜豆腐皮怎麼涼拌好吃

今天我只是用豆皮和黃瓜一起拌的小菜，可以說這碟小菜是整個假期的必備佐餐了。春假長假期間，大魚大肉一定是少不了的，吃多了會膩，熬夜玩耍也會讓人食慾不振，所以，一碟下飯佐餐小菜一定是必不可少的，現在來看看我的豆皮拌黃瓜的做法。

工藝：拌
口味：咸鮮味
時間：<30分鍾
熱量：較低熱量
配料：
烹飪步驟：
1.豆皮用沸水燙一下，也可以燒開水煮一分鍾撈出

2.處理好的豆皮控去水分，切細絲，粗細憑自己喜好吧

3.黃瓜切絲，黃瓜絲比豆皮絲稍微粗一點

4.大蒜剁碎

5.豆皮、黃瓜和大蒜收放一起

6.醋4湯勺，糖2湯勺，鹽1小勺，辣椒油2湯勺，熟芝麻2湯勺、放一切攪拌均勻

7.調好的料汁倒入盆中拌勻即可

調料按照自己的喜好調味，可以增加任何自己喜歡的味道
這道小菜拌好後靜置10分鍾在拌幾下後就可以食用，鹽不要放的太多，豆皮比較容易吸收鹽，多了會咸

Ⅲ 黃瓜豆皮怎麼涼拌好吃

主料
豆腐皮
200g
黃瓜
200g
輔料
涼拌汁
適量
鹽
適量
香菜
適量
辣椒油
適量
香油
適量

步驟

1.豆腐皮切絲。

2.鍋子燒開水，將豆腐絲放入，焯水。

3.沖水投涼，控干水分。

4.黃瓜擦細絲。

5.將控干水分的豆腐皮絲放入。

6.放上香菜段。

7.放入鹽。

8.倒入涼拌汁。

9.淋入少許香油。

10.加入辣椒油。

11.攪拌均勻，裝盤即可。

Ⅳ 豆皮黃瓜涼拌的做法

豆製品含有豐富的蛋白質和鈣質，一天一杯豆漿可補充人體必需的蛋白質，但是喝豆漿不補鈣。除了豆漿，豆腐、豆腐乾、豆腐皮都含有豐富的蛋白質和鈣質，豆腐皮中含有的鈣質很容易被人體吸收和利用，能起到良好的補鈣作用。對因缺鈣而引起的骨質疏鬆和關節疼痛，都有很好的緩解功效。另外，豆腐皮中還含有大量的異黃酮，這種物質可以調節女性內分泌，女性常吃豆製品，到了五十還是花一朵。

豆腐皮中含有鉀、鈣以及鐵等微量元素及其他營養成分，具有易消化、易吸收的特點。用豆製品補充營養便宜又實惠，一張豆腐皮也就1塊多錢，加一根黃瓜就能做一大盤菜，夠全家吃一頓（全家不會只吃一個菜哈）。豆腐皮的烹飪方法多種多樣，個人偏愛少油清淡的拌菜，做法特別簡單，會切菜就會做，特別適合廚房小白，更不需要什麼高深的廚藝。

香辣豆皮
材料：豆腐皮一張，黃瓜一個，小米辣2個，生抽2湯匙，米醋一湯匙，蚝油一湯匙，白糖半湯匙，紅油一湯匙

做法：

1、這道菜的材料很簡單，一張豆腐皮，一個黃瓜，外加2個小米辣，不能吃辣的就免掉小米辣。

2、豆腐皮不用洗，直接切絲，切好之後再下鍋煮。這道菜是涼拌菜，用的菜板、菜刀一定要用熟食專用的。

3、我家菜板有3個，生熟食分開，一個專門用來剁東西用。菜刀是新思特五件套裝，好幾把刀，生熟食分開，水果刀專用，還有廚房剪刀，橡膠木的底座厚重不易歪倒，現在是看顏值的年代，連廚房工具也是如此，顏值高的大家都喜歡。

4、黃瓜流水下沖洗干凈，再用直飲水沖洗一遍，先切片再切絲，再切2個小米辣。沒有直飲水用涼開水或過濾後的水沖洗亦可，生食的菜一定要講究一下。

5、切好的豆皮絲下鍋煮，水開後煮2~3分鍾，一是消毒，二是去掉豆腥味，煮好後撈出瀝水待用。

6、把所有的調味料放入碗中，攪拌至白糖融化。放白糖一是改善口感，二是起到雞精的調味作用。

7、豆皮絲、黃瓜絲放入大碗上桌，吃之前澆入料汁拌勻即可開動。

Ⅳ 黃瓜條拌油皮怎麼做如何做好吃

主料

黃瓜一根 油皮一張

香油適量 花椒面3克

川南下飯香一勺 辣椒油一勺

白糖適量 雞精3克

蒜2瓣 李錦記調味汁適量

黃瓜條拌油皮的做法步驟

8.完成作品

Ⅵ 豆腐皮和黃瓜怎麼拌冷盤

主料

黃瓜1根

豆腐皮1大張

調料

• 食鹽

  1小勺

• 醬油

  1小勺

• 蒜

  4瓣

• 香油

  數滴

• 白醋

  1小勺

黃瓜拌豆皮的做法

1.准備好食材；干豆皮用溫水泡發

Ⅶ 黃瓜豆油皮怎麼拌好吃

主料
黃瓜100g
調料
食鹽適量、味精適量、辣椒油適量、醬油適量、醋適量
黃瓜拌油豆皮步驟1
黃瓜拌油豆皮的做法大全
黃瓜洗凈，切成絲
步驟2
黃瓜拌油豆皮的做法
干豆皮泡水，切成絲
步驟3
黃瓜拌油豆皮的家常做法
把豆皮和黃瓜混合，加入鹽，味精，醬油，醋，芝麻碎，辣椒油調味即可

Ⅷ 涼拌黃瓜，豆皮，胡蘿卜怎麼做好吃，涼拌黃瓜，豆皮

步驟

1.豆腐皮洗凈，切絲。

2.焯水，撈出後晾涼。

3. 黃瓜切絲。

4.二者相拌。

5.加美極鮮醬油。

6. 加鮮貝露調味汁。

7.加鹽。

8. 加芝麻油。

9.加幾粒味精。

10.加香蔥碎。攪拌均勻即可。

小貼士
1、豆腐皮是要焯水的，如果急著吃，可以焯水後過涼開水降溫。

Ⅸ 黃瓜伴豆皮怎麼做好吃

黃瓜拌豆皮的做法
1.准備好食材；干豆皮用溫水泡發

2.黃瓜洗凈切絲；大蒜搗成蓉，倒入醬油、白醋、香油、鹽調成拌汁

3.豆皮撈出控水；將汁澆到豆皮上，拌勻裝盤即可

Ⅹ 黃瓜干豆皮涼拌的做法

黃瓜豆乾皮，如果想要涼拌的話，方法是非常簡單的，把黃瓜給它切成塊，然後豆皮，然後給它切成塊，以後混合在一起，然後加一些調味粉，然後調一下這樣美味的黃瓜干豆皮就做好了