核桃紅油皮是什麼意思

① 為什麼核桃上油會花皮！

首先，核桃上油花皮罪過不在油，而是在核桃。之所以會上油後花皮，是因為核桃落地本來就是花皮，由於賣家對核桃進行的包皮、加工、清洗、用葯液等等，把本來的陰皮燒掉，所以買的時候看不出陰皮，經過一段時間的把玩，葯液的威力越來越弱、汗液、油脂與核桃起化學反應，陰皮又顯現出來！所以花皮！老玩家在購買過程中是可以通過觀察判斷是否原皮核桃的！ 第二，賣家上油最主要是為了防止開裂，為好看上油是其次！不好看的賣不出去不會賠，裂了核桃殘了就徹底賠了！當然老核桃許多玩家賣的時候不用上油，為什麼呢？盤時間長了，不怕裂了！ 最後，核桃上油是能起到一定的上色作用的，但沒大家說的那麼邪呼，不會上幾年就有太大變化，說上油是把苗助長、急功近利更是嚴重了小弟幾對秋子刷了12年也沒紅，何來上油=把苗=急功之理呢？ 建議：1適當上一點點油，只是保養，就象紫檀、紅木傢具，也要保養。也不要想著能刷出紅顏色來，不信您刷12年看看！嘎嘎 2購買一定仔細分辨，一般顏色燒的太厲害或者新核桃皮子有陰感透感的不要購買！仔細看核桃紋路裡面的縫隙，一般筋的陰皮好燒點，紋路、縫隙裡面黑、陰不太好燒！ 3具體上油方法我以前發貼也有介紹！ 4上不上油全憑自己經驗和個人喜好，小弟堅持要適當上油清洗、保養。有玩家堅持不上也是一種玩法，沒什麼不對，個人有個人的玩法罷了。但實話實說，上點油對核桃有好處！

② 買文玩核桃，怎麼看核桃的皮質

1外皮的硬度
文玩核桃，不論是獅子頭、虎頭、官帽、雞心、甚至秋子，只要是自然長熟了，核桃皮的硬度雖然小有差異，但幾乎差不多。若是沒有長熟的核桃，皮質就會差很多，有的發糠的核桃，用手指甲可以掐出痕跡來。成熟的核桃，用手指甲是掐不出指痕的。核桃皮的硬度要比紫檀花梨的硬度高！在眾多品種里，有的品種的核桃的皮會比其他品種稍硬些，例如野生的悶尖獅子頭、老樹的南將石等，嫁接雞心的皮相對較薄，皮質會略微軟一點點。有的朋友曾問我：獅子頭和虎頭哪個皮硬些？這就好比在問：足球運動員和籃球運動員誰的勁大？不可一概而論。得看是具體的什麼品種？存在差異，但不是很明顯。只要選擇了成熟的核桃，就不必再去擔心其硬度如何。
皮質的顏色
用顏色判斷皮質，最直觀的就是顏色,皮質好的白里透紅，不好的皮色發白。
皮質好，顏色橙紅，屬於落地紅
成熟度稍過高了一點，沾上汗液就紅，上色快。但是顏色發深，以後即使核桃紅了也是那種深紅色、暗紅色
皮質好，發紅，成熟度足夠
皮質好，顏色橙黃，成熟度正常
皮質較好，深黃色，成熟度正常
皮質差，顏色發白，成熟度不夠，不夠盤玩標准

皮質有缺陷的核桃根據其缺陷成因性質可以分成五類 ：
自然缺陷
這一類核桃皮質的缺陷為非人為因素造成的，人不可控。包括黃尖、黃邊、黃紋、糠皮、陰皮等。屬於核桃在生長期間因不明因素影響核桃正常生長造成的。
脫青皮操作或保存核桃操作因素
這一類核桃皮質的缺陷雖然與人的行為有關，但屬於人為操作不得當、失誤引起的，並非人為主觀故意。雖然人們盡量在脫青皮或長期保存核桃的時候小心，但還是有些核桃皮質受到污染，這是人們不願意看到的。這一類缺陷主要是陰皮、花皮，還有黑底子。在堆漚核桃脫青皮時由於時間過長使核桃皮質全都受到污染變成全陰皮核桃的，通常叫「地悶」 核桃。地悶核桃其實就是全陰皮核桃，有的顏色偏紅，有的顏色偏黑，所以市場上有管比較紅的地悶核桃叫「落地紅」 ，管比較黑的地悶核桃叫「落地黑」 。其實性質是差不多的 ，「落地紅」這種缺陷主要可能是核桃皮質受青皮內的汁液長時間沾染所致。而「落地黑」的缺陷成因更復雜一些，其缺陷程度比「落地紅」要嚴重。因為地悶核桃陰皮顏色比較均勻，不像局部陰皮和花皮核桃那麼難看，所以有的人專門愛玩地悶這一類有缺陷的核桃 。有的核桃因為保存的時候上油過多，而且還用塑料袋密封，結果時間長了核桃皮質顏色發棕黑，就是所謂的黑底子。不是所有的核桃都會黑底子，但有些核桃是會這樣的，為什麼有一部分核桃會產生這樣的現象，原因目前還不清楚，但肯定和皮質存在某種缺陷有關。

為了彌補前兩類缺陷而採取的人為補救措施造成的缺陷，雖然屬於人為刻意，但只是為了補救核桃皮質採取的不得已的、有限度的措施。這一類最常見的是輕度葯水清洗核桃，主要是針對陰皮比較大的核桃。通過對有缺陷核桃做一些補救加工，使核桃盡可能的保留和接近原生態皮質，保留核桃的把玩價值。認定這一類核桃的原則是；必須以盡可能的保留原皮質為前提下採取的措施，輕度的葯水清洗雖然能在一定程度上去掉陰皮，但也使核桃沒有陰皮部分的皮質受到一定損害。
這一類缺陷還包括修尖、修邊、銼底，主要是針對黃尖或陰皮比較小的核桃，就是把有微小黃尖、陰皮的地方拿銼刀挫下去或用砂紙打磨下去。這也是一種對皮質的補救措施，這種處理方式屬於純物理方式，不會對其他部位的皮質產生影響，因此這種方式對皮質的影響最小，但對核桃整體品相的完整有影響，因此也是一種缺陷。但由於這種純物理的修理方式通過刻劃和打磨痕跡就可以觀察到，屬於純痕跡觀察，和皮色沒關系，因此，修邊和修尖核桃在這里就沒有貼出圖片說明，新手知道一下就行了，到市場上留心觀察就可以。

③ 紅皮核桃和白皮核桃的營養價值

紅皮核桃的功效與作用有很多，如紅皮核桃富含脂肪，主要成分是亞油酸甘油酯，混有少量亞麻酸、油酸甘油酯。這些不飽和脂肪酸可以提供營養，幫助增加血清白蛋白，降低血清膽固醇，預防動脈硬化、高血壓和冠心病。因此吃核桃仁對人的心腦血管疾病有好處。

核桃具有一定的清熱解毒、殺蟲止癢、利水滲濕的功效。不但可以緩解因上火而導致的口舌生瘡，而且對於一些頭癬、牛皮癬等疾病有一定的輔助治療作用。

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注意事項：

核桃不能和濃茶一起吃，因為核桃中含有豐富的蛋白質與鐵元素，茶葉中含有鞣酸，鞣酸會與核桃中的鐵、蛋白質結合，生成不溶性的沉澱物，不易被消化吸收，所以食核桃忌飲濃茶。

吃核桃的時候不能喝酒，特別是白酒。因為核桃屬於燥熱性質的東西，酒也是如此，二者一起吃容易導致火上加火，讓人血熱。特別是本身就有便秘、上火情況的人，更加要避免這兩個東西一起吃，以免出鼻血。

④ 文玩核桃如何區分紅皮與黃皮

不只是核桃，果核類文玩都有所謂紅皮/黃皮的區別，
紅皮是果實成熟後自然脫落產生，
黃皮是果實沒有完全成熟形成，
紅皮密度大於黃皮，可以通過手掂分辨，
紅皮在未經盤玩時，顏色偏暗（熟桃核的顏色），
黃皮顏色淺艷，
二者放在一起很好分辨。

⑤ 文玩核桃盤出來的顏色,紅或者黑,與核頭的皮色有沒有關系

盤紅的核桃成熟好皮質好還與人盤刷有關與人的手油手汗有關。同樹差不多的核桃不同人盤出來可能是不一個顏色的。
再來說黑，排除人為玩臟了或上油不合適這個原因，核桃發黑是沒成熟，一般表現灰白皮色紋路及樁型不飽滿，不成熟的基本上不怎麼紅很容易黑。

⑥ 文玩核桃油陰和水陰是什麼意思

油陰就是給核桃刷復油刷多了造成油沁到皮里出現的陰皮製，水陰就是受潮造成的（當然受潮不嚴重的可以用衛生紙包起來放到陰涼處陰干，切忌放到太陽底下曬，那樣鐵定會裂的。），不論哪種都會影響核桃的價值。

分辨是陰皮還是返油，最簡單的方法就是看顏色，陰皮都是一塊一塊的，顏色從紅色到黑紅。返油的顏色就是木質本來的顏色變深了，而且有一個時間性的蔓延。

文玩核桃青皮在離開樹枝之後，因為失去了養分供給，青皮表面開始逐漸流失水分而干癟發黑。一段時間之後青皮里的汁液就會沾到核桃的表皮上，並慢慢滲入到深層，這就是陰皮產生的原因。

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文玩核桃一般情況下是不建議上油的，上油的目的無非兩個，第一就是防止新核桃開裂，第二就是加速包漿！首先說防止開裂，新核桃確實在不盤玩的情況下如果遇到乾燥的保存環境很容易開裂。

上油後確實能起到防止開裂的作用但是油量過大會使的文玩核桃的底子被陰黑，無法盤玩！其次是加速包漿，文玩核桃包漿原理為長期盤玩後手部分泌的汗液和油脂沁入到核桃的木質結構中從而產生變色和包漿！

人手部分泌的汗液和油脂跟油比起來少多了，手盤的核桃顏色充滿靈氣又紅油潤！上油的核桃因為油量過多顏色發深發黑毫無靈氣！所以文玩核桃一般是不建議上油！

⑦ 核桃出油是怎麼回事

最好丟掉，不正常的，有味代表核桃的油脂已經氧化酸敗。

補充：
核桃仁，又名胡桃仁、胡桃肉、核桃本品為胡桃科植物胡桃
Juglans regia L.
的乾燥成熟種子。秋季果實成熟時採收，除去肉質果皮，曬干，再除去核殼及木質隔膜。性味甘，溫。歸腎、肺、大腸經。補腎，溫肺，潤腸。用於腰膝酸軟，陽痿
遺精，虛寒喘嗽，大便秘結。

⑧ 超市賣的紙皮核桃皮上怎麼有些紅顏色，是怎麼回事

核桃分心木，也叫做隔心木，是核桃果核內的乾燥木質隔膜，所以野生鐵核桃和紙皮核桃都存在分心木。味苦澀，性平，無毒。挑選的話，挑選以塊大、質感薄、顏色黃至棕褐色的比較好。紙皮核桃比較容易去殼取出果仁和分心。

⑨ 核桃表面像有油是不是包漿

您好！【溫柔魔鬼】幫您回答關於文玩核桃的問題

這個問題曾經是核桃圈中的不解之謎，就是關於文玩核桃包漿跟掛瓷的。不過這個問題我已經寫過相關文章來解釋了。簡單來說就是人手掌分泌物在接觸木質過程中，油脂類成分深入木質深層，類蠟的物質析出在木質表面形成透明漿層。如果盤玩幾個月以後，核桃上已經初步形成漿層時候，這是再盤玩核桃就會使表層漿層「融化」，造成「粘手」、「油膩」的感覺。這就是您感覺到的好像有油的階段。這時候最好的方法就是放置在陰涼通風的地方讓核桃自然陰干一段時間，一般一周到半個月左右，再用手盤玩的時候，這層包漿就會初步形成了。這時候如果不習慣可以再買一對兒核桃換著玩。呵呵

相關文章可以網 搜 魔鬼談文玩核桃 去我的私人博客中找《終極解密文玩核桃包漿掛瓷的成因及原理》。相信會對您盤玩核桃、深入了解核桃知識有所幫助！

——溫柔魔鬼敬上
2013年4月8日凌晨0:44分於家中