A. 昨天買的豆腐皮在外放了一夜，今天有點難聞的味，請問還能吃嗎，怎樣
最好別吃了，因為有異味，說明食品已經開始變質，裡面滋生出大量細菌及有毒有害的物質，食用這樣的食品容易引起胃腸不適、拉肚子甚至中毒，危害身體健康。
B. 豆油皮為什麼有酒精味
「豆油皮是豆漿經過高溫後產生的像奶皮狀的東西,豆油皮做好後是沒有酒精味的,但是一般會用食用酒精進行防腐,因此不必擔心,如果你購買的豆油皮有酒精味,只需要進行揮發即可! 」
C. 帶包裝的豆油皮怎麼有刺鼻的塑料味
現在都要求便宜。塑料袋子越做越薄。不然就是再生或回收使用的。所以有味道很正常…質量包裝不過關啊~~
D. 豆油皮拆開時很刺鼻，很像酒精味，能吃嗎
可以吃，外層加酒精起到防腐作用，不影響口感，國家允許的使用酒精可以做防腐比其他的防腐劑好多了，因為不放酒精保存時間特別短，買不好就買到變質的，放酒精則保質期放心使用，希望能幫助到你作為參考
E. 豆油皮久放有點霉味怎麼辦
有霉味了，發霉了啊，別吃了。對人危害很大的。
少許的食用發霉的東西一般不會有什麼危害，人體中的胃酸酸性很強，容易殺死微生物（但也不要因小失大，不要吃了）。
大量食用發霉的東西容易引起急性腸胃炎，嘔吐，腹瀉等症狀。如果出現上述症狀一定要及時就醫。甚至還會誘發癌症。一定要引起重視。
F. 豆油皮怎樣辨別真好
一、 手感 ：用手摸皮革的表面如有滑爽（粒面加工成粗的皮另外）、柔軟、豐滿而有彈性的感覺即為真皮。
二、 眼觀 ：看主要是用來鑒別皮的種類和皮革粒面的好壞，觀察真皮的表面有較為明顯的毛孔和花紋，而合成革盡管也仿毛孔，但不畢真不清晰。另外合成革的反面有一層紡織品做為底板，這個紡織品底板是用來增加它的拉力強度，而真皮的反面是沒有這一層紡織品，這種鑒別是最簡單又實用的辦法。
三、 嗅味 ：質量好的皮一般沒有什麼異味，凡是真皮都有皮革的氣味，如果有刺鼻的異味有可能是製革過程中處理不好和某種化工原料使用超標。
四、 點燃 ：真皮點燃後的氣味與毛發點燃後氣味差不多，而且燃燒後不結疙瘩，用手指能捏成粉磨；人造革點燃後發出刺鼻的氣味，而且燃燒後結成疙瘩。
G. 剛買的袋裝豆油皮一打開袋子一股酒精味怎麼回事，還能吃么，在線等，急
不能吃
變質的油豆皮會引起細菌性食源疾患，表現為腹痛腹瀉症狀。
好的豆製品打開包裝後能聞到—股豆香味，而劣質或變質的豆製品聞起來會有餿味或腐酸味；腐敗變質的豆製品硬度和彈性下降，表面發粘，產生難聞的酸臭味
H. 這種油豆皮能吃嗎，嚴重的化學味道。
有刺鼻味就不要吃了，扔掉是對的。豆油皮是豆漿在冷卻到80多度上面形成的一層油膜，營養價值非常高，買豆油皮最好買現做現賣的，新鮮看得見。買包裝的也要仔細辨別，避免買到劣質或者過期產品。
I. 今天買了一張豆腐皮,打開後聞見一股強烈的化學試劑味，好像是甲醛味，用熱水泡了一會，還是有很大的氣味。
好的豆腐皮在鍋里用沸水煮不爛的，煮後豆腐皮顏色是白色，選擇豆腐皮的時候選擇顏色淡黃然後不脆軟的豆皮為真正無添加的～
J. 豆油皮的氣味有點嗆鼻子，是不是壞了
不是壞的也是假的。