⑴ 做月子期間豆腐皮怎麼吃
你好,可以食用的,可以吃以下的一些食物豬蹄湯,瘦肉湯,鮮魚湯,雞湯等肉湯食,含有豐富的水溶性營養成份,產婦飲用,不僅利於體力恢復,而且幫助乳汁分泌
⑵ 豆油皮怎麼做好吃 油皮怎麼炒才好吃
主料: 泡發豆油皮200g,鮮香菇80g,洋蔥80g,胡蘿卜50g,姜蒜10g,食用油15ml,花雕酒10ml,鹽3g,雞精5g,白糖3g
1.准備好材料,豆油皮泡好切塊,香菇切片
2.鍋燒熱放油,炒香姜蒜
3.放入香菇煸炒干水分
4.放入洋蔥炒勻
5.放入豆油皮炒勻
6.放入料酒提味
7.放入胡蘿卜炒勻
8.放入鹽,雞精,白糖調味
9.翻炒均勻出鍋,好美味的養生菜
⑶ 豆油皮怎麼做好吃,豆油皮的吃法
油皮做法
1.豆腐皮(油皮)每張切成六小塊共切成30塊;
2.冬筍、豬肉都洗凈切成細絲;
3.薺菜洗凈,放入沸水鍋中略燙後,撈出瀝干切碎;
4.麵粉放入碗內,加水調成濕漿;
5.炒鍋置旺火上,下芝麻油100克燒熱,放入冬筍絲、肉絲、薺菜、蝦仁、味精、精鹽、姜未一起烹炒3分鍾,起鍋成餡;
6.豆腐皮置案板上鋪開,一一包餡成卷,在合口處塗上面漿(共包成30個春卷);
7.原炒鍋置旺火上,下芝麻油(耗100克),燒至五成熱,將春卷逐個下鍋炸至金黃色時,撈出盛盤即成。
⑷ 豆油皮怎麼做好吃簡單
涼拌豆油皮的做法步驟11.原料:簡簞豆油皮一張
青瓜150克
胡蘿卜150克
香菜 大蒜 花椒 適量
調料:香油 油 鹽 胡椒粉 生抽 醋
涼拌豆油皮的做法步驟22.豆油皮使用涼水浸泡10分鍾
涼拌豆油皮的做法步驟33.豆油皮需要泡10分鍾,這時可以准備輔料,黃花胡蘿卜切絲,香菜切段。
涼拌豆油皮的做法步驟44.大蒜拍碎和香菜桿 花椒一同放到碗里備用
涼拌豆油皮的做法步驟55.炒鍋擦乾,鍋燒熱,放適量油燒沸。燒沸後倒入有大蒜香菜花椒的碗里
涼拌豆油皮的做法步驟66.熱油潑大蒜 香菜桿 花椒 可以激發出食材的香味。(喜歡吃辣的可以放點干辣椒段或者粉)
涼拌豆油皮的做法步驟77.10分鍾左右豆油皮泡好了,
涼拌豆油皮的做法步驟88.把泡好的豆油皮瀝干水分,折疊成條裝切成細絲
涼拌豆油皮的做法步驟99.所有材料准備好,放到一個大碗裡面。
涼拌豆油皮的做法步驟1010.碗里加入適量鹽 胡椒粉 香油 生抽 醋 (各家口味不同 調料的分量按家裡喜愛分量來哈)
涼拌豆油皮的做法步驟1111.把主角豆油皮和輔料 調料統統 拌 拌 拌 攪拌均勻即可。
涼拌豆油皮的做法步驟1212.一碗壓塌樓小米粥 一份涼拌簡簞豆油皮 清清爽爽的晚餐
⑸ 豆油皮怎麼做才好吃
豆油皮的做法
1、豆油皮辣條:首先准備好適量的豆油皮、辣椒、孜然粉、熟芝麻、五香粉、花椒粉、食鹽、白糖、食用油等待用;首先將准備好的豆油皮用溫水泡開後清洗干凈瀝干待用;將孜然粉、辣椒粉、熟芝麻、五香粉、花椒粉等攪拌均勻後待用;鍋中燒熱油後將洋蔥片炸至金黃色撈出;油燒熱至7成熟後用勺子倒入攪拌好的辣椒粉中攪拌均勻後放涼,加入適量的呃食鹽和白糖繼續攪拌均勻;將處理干凈的豆油皮加入辣椒油中均勻沾滿後撈出加入盤中,然後保鮮膜蓋住後入味幾個小時後便可食用。
2、三色豆油皮:首先將豆油皮在溫水中泡製20分鍾左右,直至變成柔軟的狀態時切成長條狀待用;四季豆清洗干凈後切成均勻的段狀待用;金針菇清洗干凈後切成段狀待用;火腿腸切成片狀待用;油鍋燒熱後將四季豆煸炒至起皮狀態,然後將金針菇、火腿腸依次加入翻炒後再將豆油皮加入翻炒,加入適量的生抽、開水燉煮3分鍾後即可加入適量的食鹽翻炒均勻後收汁出鍋食用。
3、豆油皮鮮肉卷:豆油皮清洗干凈後加入溫水中泡發瀝干待用;准備好肉餡加入胡蘿卜、小蔥剁碎後加入蛋清、香油、食鹽、胡椒粉等攪拌均勻待用;處理干凈的豆油皮切成均勻的方塊狀,然後將調制好的肉餡塗抹在豆皮上,然後將豆油皮捲起來放置在盤中;蒸鍋中加入適量的清水,然後將豆油皮肉卷加入隔水蒸10分鍾後即可出鍋切片食用。
⑹ 月子餐豆腐皮怎麼做好吃
豆皮中含有的微量元素和氨基酸是豆漿中的數倍,所以食用豆皮都能起增強身體免疫力的作用。而且在坐月子期間,豆類食物能補充產婦需要的很多營養,而且能優化乳汁的質量,同時起到下奶的作用。所以除了豆皮,女性在哺乳期或者孕期都可以適當的吃一些豆類食物,意外的有好效果。
如果產後女性的乳汁分泌不足,則可以考慮食用番茄燉豆腐,不僅能補充營養和維生素,而且下奶效果良好。只是不能多吃,建議在食用的同時多補充高蛋白、高熱量的營養,否則容易在哺乳期出現營養攝入不足的情況。
順產坐月子護理事項
1、盡早母乳喂養
剛生完寶寶後,產婦的乳房會明顯的充血膨脹,此時,要注意盡早給寶寶進行哺乳,因為給寶寶餵奶,利用刺激乳汁的正常分泌,還有利於產婦子宮收縮,對女性的產後康復有利,但在給寶寶哺乳之前,要注意乳房的清潔衛生,要用干凈的睡清洗乳頭,乳房,防止乳腺發生感染,引發寶寶腸道感染。
2、及時排尿排便
產後尿量增多應盡量解小便。以免脹大膀胱妨礙子宮收縮。產後2日內應有大便。如有便秘,可用輕塗劑、開塞露、肥皂水灌腸等處理。
3、注意觀察子宮復原情況
摸測宮底高度逐日復原,產後10日後應在腹部摸不到,剖腹產產婦復原較慢應適當用宮縮劑,惡露有臭味應給抗炎治療。
4、衛生護理
產後汗多要勤換內衣褲及床單,可用溫水擦浴。保持室內空氣流通、防止中暑。順產產婦或者有側切傷口,或者有撕裂傷口,都需要進行縫合,並注意清洗護理。
5、產後運動
產婦應避免勞動,但是可以適量進行少量運動。一般來說,產後14天就可以開始進行簡單的腹肌收縮、仰卧起坐等運動,但要視情況,不能勉強,不能過於劇烈。喜歡有氧舞蹈的媽媽,則要等上6周才可以重新開始。總之,產後運動要持之以恆。
⑺ 只有豆油皮應該怎麼做好吃
豆油皮的做法有很多,最簡單就是家常拌豆油皮。
⑻ 豆油皮的吃法
准備食材用開水將豆油皮浸泡5分鍾左右(冷水的話需20分鍾左右),直到黃色的豆油皮變成白色的柔軟濕狀。2准備調料將青椒、胡蘿卜切成細絲,蔥切成小段,大蒜切碎,取適量花椒、干辣椒(不吃辣的人,可以不放)、胡椒粉、醬油、醋、香油。然後將調料依次放入容器中攪拌均勻。3將豆油皮切絲取出豆油皮瀝干水分,將豆油皮折成條狀切成細絲。也可以切成塊狀,但是個人覺得絲狀會更入味,口感更好一些。最後將切好的豆油皮放入調料中,放入胡蘿卜絲和青椒絲,用筷子攪拌均勻,然後放置5分鍾左右,調料入味即可食用。涼拌豆油皮,簡單易學,方便快捷,只需五分鍾,一道美食就可以出爐了。
⑼ 豆油皮的吃法和做法
油豆腐皮是中國的傳統豆製品,含有豐富的蛋白質和鈣,營養價值比較高,適合大家經常食用。兒童經常食用能提高免疫能力,促進骨骼發育和智力發展;老年人經常食用還可以起到延年益壽的作用。油豆皮食用後不僅易消化,營養還易被人體所吸收,所以是老、幼、孕、婦等皆宜佳品。它的食用方法也特別多,今天給大家分享一道前幾天做的紅燒油豆皮餃子,香色誘人,下酒又下飯。
准備食材:
干油豆皮2張、裡脊肉300g、新鮮香菇3個、胡蘿卜1/3個、甜玉米粒1小把、生薑1小塊、香蔥1顆、清水約20g 、蚝油1小勺、生抽1大勺、米酒汁1小勺、香油1小勺、花椒油3~5滴,食用油2大勺、 醬油小半勺、鹽適量
製作方法:
1、干油豆皮提前用溫水浸泡半小時以上,其他食材分別清洗干凈備用;
小貼士:
1、油豆皮使用之前建議先用溫水浸泡,泡的時間不宜太久,控制在半小時以內,浸泡時間久包的時候就容易破;
2、餡料的調制方法按平時包餃子的方法調配即可;
3、包好之後先煎再紅燒,吃起來又鮮又香,喜歡清淡口味的朋友可以採用清蒸的方法食用。
⑽ 豆油皮怎麼吃
豆油皮新吃法——豆油皮拌黃瓜
原料:豆油皮1張,小黃瓜1根,熟花生碎,熟芝麻,蔥蒜,石香菜(可不放),香醋,白糖,鹽,香油,紅油,油各適量。
製作過程:
1,豆油皮用廚房剪剪成三長塊,然後從一頭捲起來,用繩子捆住。
2,鍋里多放些油,油熱後放進豆油皮卷,小火炸到外皮微焦,呈金黃色即可。
3,黃瓜切絲,蔥切片,蒜和石香菜搗成泥,晾涼的豆油皮去掉繩子切成粗絲。
4,把所有的原料放進盆子里拌勻即可。
小貼士:一,豆油皮一定要卷緊實,扎緊,以防炸時有太多油進去。
二,要小火慢炸,炸三四分鍾即可。
豆油皮炒青菜
原料:豆油皮1張,小白菜七八棵,鹽適量。
1,豆油皮用清水沖一下,切菱形片,小白菜洗凈瀝干水,從中間切長段。
2,炒鍋放油,油熱後放小白菜炒約1分鍾,放入豆油皮炒約30秒加鹽調味即可。